Last posts on lamelles2024-03-28T10:06:05+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/lamelles/atom.xmlsebastiansitohttp://floresita.hautetfort.com/about.htmlSamosas au boeuf et petits légumestag:floresita.hautetfort.com,2007-05-01:26881462007-05-01T14:30:00+02:002007-05-01T14:30:00+02:00 Idéal en apéritif, en entrée, ou en plateau-repas devant la télé !...
<p><a target="_blank" href="http://floresita.hautetfort.com/media/01/02/1527832916.jpg"><img src="http://floresita.hautetfort.com/media/01/00/679857250.jpg" alt="samosas 2.jpg" name="media-25382" id="media-25382" style="border-width: 0; float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" /></a>Idéal en apéritif, en entrée, ou en plateau-repas devant la télé !<br /> <br /> Pour 10 samosas, il vous faut :<br /> - 5 feuilles de brick,<br /> - 1 steak haché 5%,<br /> - 1 cc d'huile,<br /> - 1 petit poireau,<br /> - 1 demi-oignon,<br /> - des pousses de soja</p> <p><br /> Coupez les légumes en fines lamelles, que vous mettez à mijoter dans une poele avec une cuillère à café d'huile. Laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux, en ajoutant un peu d'eau en milieu de cuisson. Puis ajoutez le steack en tout petits morceaux, assaisonnez (sel, poivre, épices, mettez ce qu'il vous plait !). Lorsque le boeuf est cuit, coupez le feu et préparez vos samosas.<br /> <br /> Pour cela, coupez les feuillez de Brick en deux et pliez-les selon cette technique : <a target="_blank" href="http://objectif58kg.over-blog.com/article-2797994.html">http://objectif58kg.over-blog.com/article-2797994.html</a> Comme vous le voyez sur la photo, j'ai bien fini par avoir des samosas triangulaires après quelques tentatives !<br /> <br /> Enfournez à four chaud (environ 200°) jusqu'à ce que les samosas soient dorés à souhait, attention restez bien à côté ça va très vite !!!<br /> <br /> Voilà, bon apétit !</p> <p><a href="http://floresita.hautetfort.com/espace_commentaires_livre_d_or/">Pour réagir à cette note, laisser un commentaire ou poser une question, merci de cliquer sur ce lien.</a></p>