Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : lait concentré

Tags relatifs

Dernières notes

Flan antillais (Thermomix)

Des fois, il y a des classiques qui comme leur nom l'indique s'imposent en pâtisserie. Récemment on m'a demandé de faire un flan antillais. Rien de bien complexe à part l'étape du caramel maison... si vous décidez de le faire maison. Moi je délègue cette étape car je peine... à chaque fois! Ingrédients : - 400 g de lait concentré sucré - 400 g de lait de coco (ou lait entier) -...

Publié le 06/11/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tarte quiche courgettes, allumettes de lardons, pommes de terre, lait concentré & emmental

Il y a fort longtemps que je n'ai pas proposé une recette de tarte/quiche. Pour moi, c'est facile à faire, on fait un inventaire des restes dans le frigo: pâte feuilletée, 2 pommes de terre cuites, lait concentré, allumettes de lardons, emmental. On ajoute une courgette du jardin. Et le tour est joué! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 100 g d'allumettes de lardons - 1...

Publié le 23/07/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Quiche chou-fleur, lardons, pruneaux

Bon je ne vais pas vous vendre du rêve mais presque. Comment réussir à faire manger du chou-fleur même à des gens qui n'aiment pas ça? Eh bien en faisant une quiche. Plus le chou-fleur est cuit, plus il dégage un goût sucré. J'ai fait cette recette en dilettante en me disant je vide le frigo: 1 œuf, 1 reste de chou fleur, des allumettes de lardons, du lait concentré sauf qu'on me a redemandé...

Publié le 10/01/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

”Velouté” de chou fleur (Thermomix)

Un petit plan détox apres les agapes de Noël: le "velouté" de chou fleur Thermomix. Facile à faire, bon et pas calorique. Ingrédients : - 500 g de chou fleur cuit - 100 g de lait concentré - 100 g d'eau - 1 KUB - poivre - curcuma - épices Poudre des Fées Roellinger Préparation : Mettre dans le blender les fleurettes de chou fleur cuit, le lait concentré, l'eau, le kub....

Publié le 28/12/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

crème meringuée au citron vert

Ce dessert est l'exemple même d'un dessert régressif : à l'origine la recette de la Key lime pie , qu'on voit sur de nombreux blogs...une magnifique tarte meringuée au fameux petit citron vert de Floride (Key lime)...j'ai remplacé la pâte par une croûte biscuitée puis j'ai supprimé la croûte...il ne reste que la crème et la meringue...je ne vais pas tarder à supprimer aussi la meringue...le...

Publié le 05/04/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

tiramisu version Julie A

C'est cette version que je préfère...Julie Andrieu, dans son livre Tout cru , aux éditions Albin Michel, improvise, un jour, un tiramisu avec ce qu'elle avait sous la main...Et ma foi, il est bougrement réussi ! Et l'estomac est soulagé ! Après le mascarpone déjà bien gras, on supprime les oeufs ! Ce qui est bien avec ce dessert, c'est qu'on peut le réaliser quand on...

Publié le 26/11/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags