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Notes sur le tag : gourmandises de syl

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Scones anglais

Après les scones aux pommes de terre , les pumpkin scones et les raisins scones (de Brunch à Londres ), je vous propose aujourd'hui une autre recette de scones et une tasse de thé en compagnie d'Agatha Raisins . Après une "randonnée mortelle", comme celle-là, il faut bien reprendre des forces. C'est Fondant qui m'a donné envie d'en préparer. ► Mon objectif : parvenir à...

Publié le 11/03/2018 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Rôti de courge gourmand

A mon tour de me mettre aux fourneaux avec un plat de saison ! Je me suis inspirée de la recette alléchante vue chez Caouete et légèrement adaptée en fonction de mes contraintes d'ingrédients. Elle-même a trouvé la recette chez Saines Gourmandises . Voici sa recette . En orange les modifications que j'ai apportées . Ingrédients pour 3/4 personnes : 1/2...

Publié le 05/11/2017 dans My Lou Book par My Lou Book | Lire la suite...

Coleslaw

Aujourd'hui chez Hilde, on mange du coleslaw, une salade de chou blanc et de carottes râpées. Elle peut accompagner les barbecues, les burgers... La recette est encore extraite d ' I love New York , d'Aurélie Desgages, édité chez Hachette Cuisine. Je crois que je suis partie pour tester toutes les recettes de ce livre. J'en ai déjà partagé plusieurs : Celle du coffee cake dimanche...

Publié le 17/09/2017 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Onigiri #2 Rouge & noir ; Jambon & fromage

Aujourd'hui, je vous propose plusieurs sortes d'onigiri aux formes encore assez classiques. Je garde la touche kawaï (= mignonnes) pour plus tard. Cuisson du riz à la japonaise Recette provenant du livre de Laure Kié : Mes petits bento sains et gourmands! Pour 2 portions de riz Rincer 200gr de riz rond blanc jusqu'à ce que l'eau soit limpide. Le mettre dans une casserole...

Publié le 02/04/2017 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Fatale quiche

La quiche lorraine, était la solution de l'énigme du concours organisé par Sy l pour le jeu anniversaire, proposé dimanche dernier. La quiche n'est pas mon plat de prédilection mais c'est en pensant au roman La Quiche fatale que je l'ai préparée. Je n'ai pas encore rencontré Agatha Raisin, pourtant il me tarde d'enquêter à ses côtés. M.C. Beaton Albin Michel , 2016 "La vengeance...

Publié le 12/02/2017 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Onigiri #1 Au gingembre

Aujourd'hui, je vous propose une recette japonaise: des onigiri au gingembre , extraite de Mes petits Bento sains et gourmands. Je commence à m'entraîner pour Le Mois Japonais qu'on organise avec Lou au mois d'avril, car j'espère me lancer dans des petites créations kawaï (= mignonnes) un peu plus élaborées donc il faut bien commencer quelque part, si je veux réussir à faire des lapins...

Publié le 05/02/2017 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Les crêpes de Mr Hilde

Aujourd'hui chez les Gourmandes, c'est crêpes ou gaufres! Ici, la blogueuse s'est un peu roulée les pouces ce week-end car c'est Mr Hilde qui a préparé des crêpes vendredi après-midi. Je me suis juste contentée d'ajouter la garniture choco-banane, de prendre une photo-souvenir et d'y faire honneur à mon retour du travail (on peut me faire confiance pour ça). Les ingrédients de la...

Publié le 29/01/2017 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Dundee Cake

Aujourd'hui, je vous propose de partager avec moi une part de Dundee cake. Je préfère vous prévenir le gâteau est imbibé au Whisky mais le billet et la la blogueuse sont sobres malgré les émanations! Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer Enregistrer...

Publié le 04/12/2016 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Pancakes au sirop d'érable

Aujourd'hui, je vous propose une pile de pancakes moelleux, arrosée de sirop d'érable. "Véritable emblème national, le pancake est l'élément principal d'un bon petit déjeuner ou d'un brunch en famille. Les pancakes sont bien plus épais que nos crêpes et ils sont traditionnellement servis par pile de trois ("a stack of three"). " Une recette préparée par Mr and Mrs Hilde! Je me...

Publié le 25/09/2016 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Hot dog à New York

Aujourd'hui, je vous propose une pause Hot dog, un peu revisitée, avec des ingrédients de qualité pour casser un peu le côté "malbouffe". La recette est extraite d ' I love New York , d'Aurélie Desgages, édité chez Hachette Cuisine , que j'aime beaucoup. J'y ai découvert notamment la salade Chicken Caesar. J'avais partagé la recette Chez Hilde . "Ces petits pains fourrés...

Publié le 18/09/2016 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

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