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Notes sur le tag : gourmande

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Les pouranpoli de l'amour (E. DAVID)

Rachel n'est pas ce qu'elle paraît : une petite femme effacée gardienne de la synagogue de Danda. "A Danda, près de Bombay, Rachel est la dernière représentante de la communauté juive. Son mari s'est éteint et enfants ont émigré en Israël. La vie de Rachel s'organise alors entre le temple, qui n'abrite plus ni rabbin ni office, et la cuisine. La synagogue, où elle s'est mariée et qu'elle...

Publié le 17/12/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Tiramisu au saumon et crème de wasabi

Le mascarpone , pour tout vous dire, ce n'est pas trop mon truc. Je n'ai jamais jamais été une grande fan du tiramisu. Le côté hyper crémeux, limite dégoulinant, non, décidément, ce n'était ma tasse de thé... Du coup, j'ai été plutôt perplexe lorsqu'on m'a proposé de participer au concours de recette qu'organisait Galbani sur son site i-love-tiramisu.fr . En même temps, le challenge...

Publié le 14/12/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Petits flans de brocolis et chorizo

Parmi les questions cruciales qui peuvent habiter la mère (ou le père) de famille, il y a celle des légumes. Comment en faire manger à tout le monde ? (vous aurez noter que, sciemment, je ne restreins pas cela aux enfants...) Alors bien sûr, on peut trouver çà et là que les présenter sous forme de croquettes, ça passe tout seul. Voire. Et puis l'odeur de friture dans la maison, c'est moyen....

Publié le 13/12/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Jean-Marie Cuny fait l'éloge de la gourmandise

Avec son dernier ouvrage "La Lorraine gourmande", notre ami Jean-Marie Cuny, fait l'éloge des gourmandises lorraines. Comme nous ne sommes pas encore en Carême, le péché de gourmandise nous sera aisément pardonné par notre confesseur ! Car apprécier la qualité de nos productions gourmandes lorraines n'est pas péché mais tout simplement connaissance de nos traditions...

Publié le 30/09/2009 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

La vérité sur le cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates

C'est d'abord un titre insolite. Et une histoire qui ne l'est pas moins : "Janvier 1946. Londres se relève douloureusement des drames de la Seconde Guerre mondiale et Juliet, jeune écrivaine anglaise, est à la recherche du sujet de son prochain roman. Comment pourrait-elle imaginer que la lettre d'un inconnu, un natif de l'île de Guernesey, va le lui fournir ? Au fil de ses échanges...

Publié le 16/08/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Un Noël de princes (K. MAZETTI)

C'est d'abord un titre incongru. Et puis une collection que j'adore : Babel, dont j'aime le velouté des couvertures et leurs illustrations. "Désirée se rend régulièrement sur la tombe de son mari, qui a eu le mauvais goût de mourir trop jeune. Bibliothécaire et citadine, elle vit dans un appartement tout blanc, très tendance, rempli de livres. Au cimetière, elle croise souvent le mec...

Publié le 03/08/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Apocalypse now (J. GLASS)

Il y a des romans qui sont aussi appétissants à l'extérieur qu'à l'intérieur. "Pâtissière à Greenwich Village, Greenie se consacre tout entière à son jeune fils et à sa passion, la cuisine, tandis que son mari semble plongé dans la mélancolie. Quant à son ami Walter, il panse ses peines de coeur. De passage à New York, le gouverneur du Nouveau-Mexique, conquis par le gâteau à la noix de...

Publié le 09/07/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Le ”medianoche américain” (G.LEROY)

Tous les Goncourt ne me plaisent pas. C'est même plutôt un euphémisme car rares sont ceux qui me séduisent. Était-ce le sujet (Zelda Fitzgerald) ? la quatrième de couverture ? je me suis laissé séduire par celui-ci : "Alabama, 1918. Quand Zelda, " Belle du Sud ", rencontre le lieutenant Scott Fitzgerald, sa vie prend un tournant décisif. Lui s'est juré de devenir écrivain : le succès...

Publié le 27/04/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Naissance d'une cuisinière (L. ESQUIVEL)

Ça, ça s'appelle être au coeur de l'actualité ! En plein Salon du Livre 2009 spécial Mexique, voici un livre qui ne saurait que vous enchanter. C'est d'abord un film que je me souviens avoir vu il y a longtemps : Les Epices de la passion . Mais je crois que ce que j'avais préféré alors, c'était le titre original : Como agua para chocolate . Tout y était : "Dans le Mexique du début...

Publié le 20/03/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Sandwich et papier aluminium (O. ADAM)

Cela a d'abord été une chanson persistante qui vous entre dans la tête et ne vous lâche pas. Puis un film dont on se souvient longtemps après l'avoir vu. C'est enfin un livre que j'ai découvert, après avoir longtemps tourné autour: "Une autre lettre de Loïc. Elles sont rares. Quelques phrases griffonnées sur un papier. Il va bien. Il n'a pas pardonné. Il ne rentrera pas....

Publié le 12/03/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

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