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Notes sur le tag : farine de petit épeautre
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Crumble aux pommes, épices et chataîgnes
En ce moment, je m'amuse avec mes farines bio. Là j'ai décidé d'ajouter une touche de farine de chataîgnes à mon crumble aux pommes. Le résultat est concluant! Ingrédients : - 50 g de farine de petit épeautre - 25 g de farine d'avoine - 25 g de farine de chataîgnes - 50 g de sucre blond ou roux - 50 g de beurre - 1 cuiller à café de mélange de 4 épices...
Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Crumble pommes, poires, avoine, épeautre et 4 épices
Suite à la lecture de la Pâtisserie Maison de Marlette , j'ai décidé d'aller chez Biocoop pour faire le plein de différentes farines (dois-je préciser que je suis effarée du prix de certains produits bio... ? J'ignore comment font les gens pour acheter toutes leurs courses là-bas!). Me voilà riche de farine de maïs, d'avoine et de petit épeautre. J'ai décidé d'improviser une pâte à crumble...
Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Crumble aux pommes, épices et chataîgnes
En ce moment, je m'amuse avec mes farines bio. Là j'ai décidé d'ajouter une touche de farine de chataîgnes à mon crumble aux pommes. Le résultat est concluant! Ingrédients : - 50 g de farine de petit épeautre - 25 g de farine d'avoine - 25 g de farine de chataîgnes - 50 g de sucre blond ou roux - 50 g de beurre - 1 cuiller à café de mélange de 4 épices...
Publié le 30/10/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Crumble pommes, poires, avoine, épeautre et 4 épices
Suite à la lecture de la Pâtisserie Maison de Marlette , j'ai décidé d'aller chez Biocoop pour faire le plein de différentes farines (dois-je préciser que je suis effarée du prix de certains produits bio... ? J'ignore comment font les gens pour acheter toutes leurs courses là-bas!). Me voilà riche de farine de maïs, d'avoine et de petit épeautre. J'ai décidé d'improviser une pâte à crumble...
Publié le 21/10/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Clafoutis rhubarbe-framboise, aux pétales de roses #au lait d'amandes
Un printemps sans clafoutis? mais c'est tout simplement impossible, voyons! Rapide, facile , efficace, c'est un bon moyen d'accomoder les fruits qui plait à tous et surtout c'est IN-RA-TA-BLE. Celui-ci, j'aurais quand même pu vraiment le rater car si j'ai pris ma recette de base mais j'ai encore pris des libertés en modifiant la composition des ingrédients. J'aime beaucoup...
Publié le 13/06/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...
cake aux fruits sans sucre et sans matière grasse
Si j'avais une baguette magique j'arrêterais le temps, de temps en temps, le temps de faire tout ce que je voudrais faire... Toutes mes excuses pour ce retard ! La cuisine pourtant continue de me passionner...j'avoue être de plus en plus attirée par une cuisine légère et saine...je fais de nombreuses recherches pour supprimer notamment le beurre dans les gâteaux...je vous...
Publié le 08/05/2010 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...
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