Last posts on farine d'avoine2026-11-10T07:29:34+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/farine%20d%27avoine/atom.xmllilipâtissehttp://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/about.htmlCrumble avoine, pommes, poires & noisettestag:aurelieetlapatisserie.hautetfort.com,2014-09-24:54542282014-09-24T14:53:00+02:002014-09-24T14:53:00+02:00 Voilà le retour du crumble... pommes & poires... J'y ai ajouté des...
<p style="text-align: justify;">Voilà le retour du crumble... pommes & poires... J'y ai ajouté des noisettes séchées et concassées du jardin... Un délice.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4694516" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/02/4244182060.JPG" alt="crumble, pommes, poires, noisettes, farine d'avoine, cassonade" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients pour un gros plat à gratin:</span></p><p style="text-align: justify;">- 6 grosses pommes</p><p style="text-align: justify;">- 6 grosses poires</p><p style="text-align: justify;">- 100 g de farine</p><p style="text-align: justify;">- 50 g de farine d'avoine</p><p style="text-align: justify;">- 75 g de beurre</p><p style="text-align: justify;">- 75 g de sucre cassonade</p><p style="text-align: justify;"> +</p><p style="text-align: justify;">- une vingtaine de noisettes</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation</span>:</p><p style="text-align: justify;">Peler, épépiner et tailler en morceaux les pommes et les poires. Les verser dans un plat préalablement beurré.</p><p style="text-align: justify;">Mélanger les farines, le sucre et le beurre pommade. Une fois le mélange devenu sableux, ajouter les noisettes concassées et malaxer de nouveau. Répartir sur les fruits.<br />Passer au four à 180°C pendant 40 minutes.<br />Servir tiède ou froid.</p>
lilipâtissehttp://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/about.htmlCrumble aux pommes, épices et chataîgnestag:aurelieetlapatisserie.hautetfort.com,2014-09-22:54526362014-09-22T11:21:23+02:002014-09-22T11:21:23+02:00 En ce moment, je m'amuse avec mes farines bio. Là j'ai décidé d'ajouter une...
<p style="text-align: justify;">En ce moment, je m'amuse avec mes farines bio. Là j'ai décidé d'ajouter une touche de farine de chataîgnes à mon crumble aux pommes. Le résultat est concluant!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-3815491" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/3101704804.JPG" alt="crumble,pommes,farine d'avoine,farine de petit épeautre,farine de chataîgne,mélange à pain d'épices" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients</span>:</p><p style="text-align: justify;">- 50 g de farine de petit épeautre</p><p style="text-align: justify;">- 25 g de farine d'avoine</p><p style="text-align: justify;">- 25 g de farine de chataîgnes</p><p style="text-align: justify;">- 50 g de sucre blond ou roux</p><p style="text-align: justify;">- 50 g de beurre</p><p style="text-align: justify;">- 1 cuiller à café de mélange de 4 épices</p><p style="text-align: justify;"> - 6 belles pommes</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation</span>:</p><p style="text-align: justify;">Eplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes. Les disposer dans un plat à gratin déjà beurré.</p><p style="text-align: justify;">Bien malaxer les farines, le sucre et beurre et disposer la pâte à crumble sur les fruits.<br />Passer au four à 180° pendant 35-40 minutes environ.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"> </p>
lilipâtissehttp://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/about.htmlCrumble pommes, poires, avoine, épeautre et 4 épicestag:aurelieetlapatisserie.hautetfort.com,2014-09-22:54526352014-09-22T11:20:37+02:002014-09-22T11:20:37+02:00 Suite à la lecture de la Pâtisserie Maison de Marlette , j'ai décidé...
<p style="text-align: justify;">Suite à la lecture de la <a href="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2012/07/31/la-patisserie-maison-de-marlette-livre-de-patisserie.html">Pâtisserie Maison de Marlette</a>, j'ai décidé d'aller chez Biocoop pour faire le plein de différentes farines (dois-je préciser que je suis effarée du prix de certains produits bio... ? J'ignore comment font les gens pour acheter toutes leurs courses là-bas!).<br />Me voilà riche de farine de maïs, d'avoine et de petit épeautre. J'ai décidé d'improviser une pâte à crumble avec.</p><p style="text-align: justify;">Premier constat: à la vue, la pâte est plus facile à faire et un chouïa plus brune.</p><p style="text-align: justify;">Deuxième constat: en bouche, on sent le goût de noix de la farine petit épeautre et le croustillant de la farine d'avoine.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3801390" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/02/997749768.JPG" alt="crumble, pommes, poires, farine de petit épeautre, farine d'avoine" /></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients</span>:</p><p style="text-align: justify;">- 75 g de farine de petit épeautre</p><p style="text-align: justify;">- 75 g de farine d'avoine</p><p style="text-align: justify;">- 100 g de sucre blond ou roux</p><p style="text-align: justify;">- 100 g de beurre</p><p style="text-align: justify;">- 1 cuiller à café de mélange de 4 épices</p><p style="text-align: justify;"> - 8 belles pommes</p><p style="text-align: justify;">- 3 belles poires</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation</span>:</p><p style="text-align: justify;">Eplucher, épépiner et couper en morceau les pommes et poires. Les disposer dans un plat à gratin déjà beurré.</p><p style="text-align: justify;">Bien malaxer les farines, le sucre et beurre et disposer la pâte à crumble sur les fruits.<br />Passer au four à 180° pendant 35-40 minutes environ.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"> </p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlCrumble avoine, pommes, poires & noisettes (cuisine pour les Nuls)tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2014-09-20:54502292014-09-20T07:02:00+02:002014-09-20T07:02:00+02:00 Voilà le retour du crumble... pommes & poires... J'y ai ajouté des...
<p style="text-align: justify;">Voilà le retour du crumble... pommes & poires... J'y ai ajouté des noisettes séchées et concassées du jardin... Un délice.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4694516" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/02/4244182060.JPG" alt="crumble, pommes, poires, noisettes, farine d'avoine, cassonade" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients pour un gros plat à gratin:</span></p><p style="text-align: justify;">- 6 grosses pommes</p><p style="text-align: justify;">- 6 grosses poires</p><p style="text-align: justify;">- 100 g de farine</p><p style="text-align: justify;">- 50 g de farine d'avoine</p><p style="text-align: justify;">- 75 g de beurre</p><p style="text-align: justify;">- 75 g de sucre cassonade</p><p style="text-align: justify;">+</p><p style="text-align: justify;">- une vingtaine de noisettes</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation</span>:</p><p style="text-align: justify;">Peler, épépiner et tailler en morceaux les pommes et les poires. Les verser dans un plat préalablement beurré.</p><p style="text-align: justify;">Mélanger les farines, le sucre et le beurre pommade. Une fois le mélange devenu sableux, ajouter les noisettes concassées et malaxer de nouveau. Répartir sur les fruits.<br />Passer au four à 180°C pendant 40 minutes.<br />Servir tiède ou froid.</p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlCrumble aux pommes, épices et chataîgnestag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2012-10-30:48816612012-10-30T14:46:16+01:002012-10-30T14:46:16+01:00 En ce moment, je m'amuse avec mes farines bio. Là j'ai décidé d'ajouter une...
<p style="text-align: justify;">En ce moment, je m'amuse avec mes farines bio. Là j'ai décidé d'ajouter une touche de farine de chataîgnes à mon crumble aux pommes. Le résultat est concluant!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-3815491" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/3101704804.JPG" alt="crumble,pommes,farine d'avoine,farine de petit épeautre,farine de chataîgne,mélange à pain d'épices" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients</span>:</p><p style="text-align: justify;">- 50 g de farine de petit épeautre</p><p style="text-align: justify;">- 25 g de farine d'avoine</p><p style="text-align: justify;">- 25 g de farine de chataîgnes</p><p style="text-align: justify;">- 50 g de sucre blond ou roux</p><p style="text-align: justify;">- 50 g de beurre</p><p style="text-align: justify;">- 1 cuiller à café de mélange de 4 épices</p><p style="text-align: justify;"> - 6 belles pommes</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation</span>:</p><p style="text-align: justify;">Eplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes. Les disposer dans un plat à gratin déjà beurré.</p><p style="text-align: justify;">Bien malaxer les farines, le sucre et beurre et disposer la pâte à crumble sur les fruits.<br />Passer au four à 180° pendant 35-40 minutes environ.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"> </p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlCrumble pommes, poires, avoine, épeautre et 4 épicestag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2012-10-21:48722792012-10-21T11:10:00+02:002012-10-21T11:10:00+02:00 Suite à la lecture de la Pâtisserie Maison de Marlette , j'ai décidé...
<p style="text-align: justify;">Suite à la lecture de la <a href="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/archive/2012/07/31/la-patisserie-maison-de-marlette-livre-de-patisserie.html">Pâtisserie Maison de Marlette</a>, j'ai décidé d'aller chez Biocoop pour faire le plein de différentes farines (dois-je préciser que je suis effarée du prix de certains produits bio... ? J'ignore comment font les gens pour acheter toutes leurs courses là-bas!).<br />Me voilà riche de farine de maïs, d'avoine et de petit épeautre. J'ai décidé d'improviser une pâte à crumble avec.</p><p style="text-align: justify;">Premier constat: à la vue, la pâte est plus facile à faire et un chouïa plus brune.</p><p style="text-align: justify;">Deuxième constat: en bouche, on sent le goût de noix de la farine petit épeautre et le croustillant de la farine d'avoine.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3801390" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/02/997749768.JPG" alt="crumble, pommes, poires, farine de petit épeautre, farine d'avoine" /></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients</span>:</p><p style="text-align: justify;">- 75 g de farine de petit épeautre</p><p style="text-align: justify;">- 75 g de farine d'avoine</p><p style="text-align: justify;">- 100 g de sucre blond ou roux</p><p style="text-align: justify;">- 100 g de beurre</p><p style="text-align: justify;">- 1 cuiller à café de mélange de 4 épices</p><p style="text-align: justify;"> - 8 belles pommes</p><p style="text-align: justify;">- 3 belles poires</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation</span>:</p><p style="text-align: justify;">Eplucher, épépiner et couper en morceau les pommes et poires. Les disposer dans un plat à gratin déjà beurré.</p><p style="text-align: justify;">Bien malaxer les farines, le sucre et beurre et disposer la pâte à crumble sur les fruits.<br />Passer au four à 180° pendant 35-40 minutes environ.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"> </p>