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Notes sur le tag : eau de vie

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Dernières notes

Rue d'Assas

Comme on ne remontera jamais le fil du temps, jouons aux cartes, disais-tu. C'était rue d'Assas, les soirs printaniers, après le dîner. Il y avait la promenade aux jardins Gaston Monnerville et Marco Polo, la pause assise sur la fontaine des Quatre-Parties-du-Monde de Carpeaux, le retour par la rue Michelet. Les crapettes succédaient aux crapettes, c'était le seul jeu de cartes accepté...

Publié le 20/05/2021 dans AlmaSoror par Note | Lire la suite...

Cognac Hennessy 8, un assemblage, un flacon d'exception

2016 est une année charnière et de transition au sein de la maison de cognac Hennessy , encore portée par la célébration de ses 250 ans en 2015. Oui 2016 fera date chez Hennessy car Yann Fillioux , 7ème génération de Maîtres Assembleurs , se prépare à céder les clefs et la responsabilité des chais à son neveu, Renaud Fillioux de Gironde . Je connais l’importance d’un changement de...

Publié le 24/03/2016 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

Vins et distillation en Lorraine

Ce sympathique ouvrage invite le lecteur à un voyage ludique et didactique au cœur du vignoble lorrain, jadis adulé, puis délaissé en raison de la pandémie de phylloxera et des guerres à répétition, avant de retrouver son lustre d'antan, par la volonté d'hommes et de femmes d'exception qui exhalent quotidiennement la quintessence de leur breuvage divin, dans un subtile dosage de tradition...

Publié le 25/03/2015 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Godet Antarctica, saveur glacée !

Derrière de bons produits il y a souvent de belles histoires , c'est une vision romantique, peut être un peu naïve diront certains mais j'aime l'imaginer ainsi. C'est de cette façon que j'interprète la naissance d' Antarctica de la maison Godet (maison de Cognac ), cette eau de vie glacée que j'ai découvert et eu le plaisir de déguster très récemment. Et si c'était la saveur...

Publié le 07/08/2014 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

Pays de Neufchâteau (88) : le plus vieux distillateur vosgien

[Vosges Matin]

Publié le 03/02/2014 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Faites chauffer l'alambic !

Depuis fin octobre, la campagne de distillation est ouverte aux amateurs d'eaux-de-vie. Dans les Vosges, il existe encore des ateliers communaux comme à Xamontarupt où l'on peut perpétuer cette tradition. [Vosges Matin]

Publié le 08/02/2012 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Courcelles-sous-Châtenois (Vosges) : le sorcier des eaux de feu

Dans l'atelier de distillation communal de Courcelles-sous-Châtenois, dans la plaine des Vosges, Emile Claude perpétue la tradition de l'eau ardente avec l'alambic de son grand-père. [Vosges Matin]

Publié le 08/02/2011 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Beaufremont (Vosges) : du côté de la distillerie du château

[Vosges Matin]

Publié le 05/08/2010 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

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