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Notes sur le tag : dip d'aubergines

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Dip d'aubergines à la marocaine (zaalouk)

  Syl nous a proposé comme thématique " la Cuisine du Maghreb" et Rosa m'a vraiment tentée en évoquant son dip d'aubergines à la marocaine alors je me suis lancée. J'ai suivi la recette des Délices de Marina , empruntée à Cuisinons en couleurs Les ingrédients pour un petit bol bien rempli - 2 grosses aubergines - 2 gousses d’ail râpées (ou un peu d'ail en poudre si...

Publié il y a 10 jours dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

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