Dip d'aubergines à la marocaine (zaalouk)

  Syl nous a proposé comme thématique " la Cuisine du Maghreb" et Rosa m'a vraiment tentée en évoquant son dip d'aubergines à la marocaine alors je me suis lancée. J'ai suivi la recette des Délices de Marina , empruntée à Cuisinons en couleurs Les ingrédients pour un petit bol bien rempli - 2 grosses aubergines - 2 gousses d’ail râpées (ou un peu d'ail en poudre si...

Publié le 07/07/2019 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...