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Notes sur le tag : dessert

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Gâteau Cimetière Halloween

Pour Halloween, j'ai décidé de faire un gâteau cimetière. Pour la base, j'ai réalisé un gâteau aux poires qui a l'avantage de bien se marier avec le chocolat. Verdict: Réussi. Gâteau aux poires Ingrédients : - 6 belles poires - 70 g de farine - 50 g de sucre - 20 g de beurre fondu - 2 oeufs - 10 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel ...

Publié le 29/10/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

IL FAIT BEAU

IL FAIT BEAU Vivre sans amours c'est vivre au cœur d'un désert Une vie de fleur morte que, grâce à toi, je ne vis plus. Sur le trait fin de l'horizon qu'un oiseau fait frémir Se balance l'aube tandis que les papillons de mon âme Butinent le nectar généreux posé par la rosée du matin: Je t'aime. Ton cœur est si emprunt de bonté et de disponibilité,...

Publié le 13/08/2015 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

Verrine mousse Caraïbe Valrhona, riz soufflé et billes croustillantes et ses feuilles Ivoire

Quelquefois, j'ai des demandes précises, comme un dessert avec de la mousse au chocolat noir. J'ai donc improvisé une verrine avec une mousse légère Caraïbe avec du riz soufflé et des billes croustillantes. Pour la décoration, j'ai également réalisé des feuilles de chocolat blanc! La technique est à travailler ! Recette pour 4-5 verrines Mousse Caraïbe Valrhona...

Publié le 24/02/2015 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

jack le pirate!!

Yoho matelots en avant, vers l'aventure et le trésor droit devant, c'est partiiii!!! Ho Hiss toujours en équipe on triomphera, Jack et les pirates du pays imaginaire et moi!!!

Publié le 16/02/2015 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Tchoupi, Doudou et Babouche sont de sorti!!

Bien le bonjour à toi ami gourmand, C'est une balade dans l'univers de tout petit que je te propose aujourd'hui: Tchoupi, doudou et Babouche sont de balade!! Belle après midi à toi! M.Papou

Publié le 03/02/2015 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

On danse le millas!

Après une petite pause, Captain Cook est de retour à la taverne. Aujourd'hui, je vous propose donc une recette de millas charentais . Je suis originaire de Charente-Maritime. Syl , Louise , Sandrion , Nahe , NathChoco nous proposent une recette de leur région. Je garde le souvenirs des millas de ma grand-mère maternelle, et bien que je ne détienne pas sa recette, maman...

Publié le 01/02/2015 dans Chez Hilde par Hilde | Lire la suite...

Imbibons, imbibons le moelleux

C’est une recette que j’ai piquée au bon Laurent Mariotte, mais si, le beau gosse qui livre vite fait ses recettes sur TF1, celui qui a l’air de sortir d’une pub pour un brushing au point de distraire le téléspectateur du plat qu’il propose, souvent facile et bon. Là, c’est un moelleux à l’orange tellement simple et tellement… moelleux. Et quand même beaucoup plus léger qu’un moelleux au...

Publié le 17/01/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Des pécans sur l’érable

Que mes (formidables) amis canadiens me pardonnent: j’ai récupéré une de leurs recettes nationales, un gâteau goûteux et légèrement calorique. Il faut bien ça pour résister aux hivers de là-bas. Vous me direz que, pour le moment, la tempête de neige ne menace pas chez nous. Mais qu’importe. Il faut se préparer avec cette tarte noix de pécan-sirop d’érable! Ingrédients Pour la...

Publié le 23/12/2014 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Gâteau léger poires & pommes

Encore un gâteau léger me direz-vous? En fait, cette fois, il s'agit d'une recette "Gâteau léger aux pommes" tirée de Maxi Cuisine n°92 septembre 2014 p.35). La variante contrairement au mien, c'est l'absence de beurre. Alors je me suis dit je vais tester mais avec des poires. Ma liberté: mettre de la maïzena... et ne pas mettre de citron râpé! En fait, une fois, cuite, la préparation...

Publié le 23/09/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Charlotte à la fraise (Mercotte - Solution Desserts)

J'ai déjà réalisé cette recette . Forte de ma première expérience, j'ai récidivé en changeant la décoration... proche de celle de Mercotte. Le biscuit est vraiment délicieux... Une fois encore, dans mon cas, j'ai utilisé de la confiture de fraises maison. Mais pour la finition, de délicieuses fraises d'un producteur local... Le biscuit à la cuillère rose (pas de...

Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

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