Petit tasting amical!

C'est sa tournée ! Et celle de ses amis! Laurent Bazin , l'amateur avisé du vin convivial , est fidèle en amitié. Ses amis, les amis de ses amis, auxquels se sont joint d'autres amis, se réuniront au Bistrot Paul Bert , rue Paul Bert, pour une dégustation qui promet et dont on on est déjà avide de capter quelques bribes sur le net, via la Bloglouglou . Faute de pouvoir s'y rendre. Un...

Publié le 28/11/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Dégustez le Côtes-du-Rhône primeur c'est encore toléré

Publié le 20/11/2008 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...

Vins ”natures” dans la nature...et aux Jardins!

  Une dégustation aux champs, mais néanmoins aux Jardins , un instant bucolique, quasi surréaliste! On en a tous rêvé, Stéphane Planche l'a vraiment osé. " Et au point de vue des idées neuves, que comptez-vous introduire dans le pré-néo-progressisme? " demande le critique de peinture Adhémar de Lamarche de L'escalier de Lacave à Libellule , l'adjoint du détective Gil...

Publié le 22/06/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Des vins blancs de garde

Ils sont treize à la douzaine, les mousquetaires vaudois d' Arte Vitis , cette association de vignerons "novateurs". Entre eux, se développent un réseau d'expertise, une confraternité de dégustations, une recherche de cépages et quelques grands crédos. "Unis par une rigoureuse éthique professionnelle, ils ont d’abord voulu s’associer pour partager leurs connaissances et leur passion afin de...

Publié le 19/02/2008 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Le jeudi 14 février c’est aussi...

...l’inauguration des nouveaux locaux du Vin Noir, au 3 place Bouschet de Bernard, à Montpellier A partir de 18h30 avec surprise musicale et dégustation…

Publié le 06/02/2008 dans Raymond... par Raymond ALCOVERE | Lire la suite...

L'Ecluse, restaurant place Saint Honoré Paris 1er arrondissement

Cinq écluses à vins fins et mets accordés animent Paris dans les 1er, 6ème, 8ème et 17ème arrondissements. L'ambiance brasserie de bonne tenue mais pas guindée attire une population de connaisseurs qui aspire à la décontraction et aux plaisirs gastronomiques reconstructeurs .   Le service est efficace, discretement sympathique , effacé mais indispensable. Les plats du...

Publié le 23/07/2007 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

Des vignes à pied, le verre à la main...

...Déguster des paysages et des vins... Que vous habitiez dans le Languedoc, ou bien que vous y soyiez de passage, nous vous proposons pour cet été 4 rencontres avec les vignerons dans leur univers. Balade, dégustation, repas, un bon moment de convivialité ... SAMEDI 7 JUILLET : Rendez-vous à 17h.30 à VACQUIERES devant le Bar de la Plage. Balade : le vignoble éparpillé de...

Publié le 25/06/2007 dans Raymond... par Raymond ALCOVERE | Lire la suite...

Les caves se rebiffent

Le consortium international des cavistes festifs propose au mois de mars, voir ici

Publié le 28/02/2007 dans Raymond... par Raymond ALCOVERE | Lire la suite...

Au Vin noir, les héros tiquent !

Les vendanges se terminent, le millésime est prometteur, les journées commencent à raccourcir, certains ont déjà le nez dans les cèpes, on pense déjà aux plats d’hiver et aux soirées devant la cheminée, Aux bons vins du Sud qui savent se tenir à table ! En tous cas, au VIN NOIR on y pense ! A venir donc : Le retour des Mathilles, du...

Publié le 24/09/2006 dans Raymond... par Raymond ALCOVERE | Lire la suite...