Last posts on cuisine pour les nuls2026-11-14T13:01:10+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/cuisine%20pour%20les%20nuls/atom.xmllilipâtissehttp://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/about.htmlCrumble pommes & brugnonstag:aurelieetlapatisserie.hautetfort.com,2014-09-22:54526292014-09-22T11:16:42+02:002014-09-22T11:16:42+02:00 Dessert facile aujourd'hui en période automnale... le crumble....
<p>Dessert facile aujourd'hui en période automnale... le crumble.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3778601" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/01/935753898.JPG" alt="cuisine pour les Nuls, crumble, pommes, brugnons" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients pour un gros crumble:</span></p><p style="text-align: justify;">- 8 grosses pommes</p><p style="text-align: justify;">- 10 brugnons</p><p style="text-align: justify;">- 150 g de farine</p><p style="text-align: justify;">- 150 g de sucre cassonade</p><p style="text-align: justify;">- 125 g de beurre</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation:</span></p><p style="text-align: justify;">Mélanger avec les doigts la farine, le sucre cassonade et le beurre.</p><p style="text-align: justify;">Disposer les pommes pelées, épépinées et coupées en dés, les brugnons pelés, dénoyautés et coupés en deux dans un plat à gratin beurré.</p><p style="text-align: justify;">Verser le mélange crumble de manière homogène sur les fruits.<br /><br />Passer au four à 185°C pendant 45 minutes.<br /><br />Servir tiède avec une boule de glace vanille et une cuillère de crème de speculoos...<br /><br /></p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlCrumble pommes & brugnons (cuisine pour les Nuls)tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2012-10-05:48565462012-10-05T12:17:00+02:002012-10-05T12:17:00+02:00 Dessert facile aujourd'hui en période automnale... le crumble....
<p>Dessert facile aujourd'hui en période automnale... le crumble.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3778601" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/01/935753898.JPG" alt="cuisine pour les Nuls, crumble, pommes, brugnons" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients pour un gros crumble:</span></p><p style="text-align: justify;">- 8 grosses pommes</p><p style="text-align: justify;">- 10 brugnons</p><p style="text-align: justify;">- 150 g de farine</p><p style="text-align: justify;">- 150 g de sucre cassonade</p><p style="text-align: justify;">- 125 g de beurre</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation:</span></p><p style="text-align: justify;">Mélanger avec les doigts la farine, le sucre cassonade et le beurre.</p><p style="text-align: justify;">Disposer les pommes pelées, épépinées et coupées en dés, les brugnons pelés, dénoyautés et coupés en deux dans un plat à gratin beurré.</p><p style="text-align: justify;">Verser le mélange crumble de manière homogène sur les fruits.<br /><br />Passer au four à 185°C pendant 45 minutes.<br /><br />Servir tiède avec une boule de glace vanille et une cuillère de crème de speculoos...<br /><br /></p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlCrique (Cuisine pour les nuls)tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2012-07-29:47931872012-07-29T14:51:00+02:002012-07-29T14:51:00+02:00 Il y a quelques années quand j'allais dans un endroit branché, tous les...
<p style="text-align: justify;">Il y a quelques années quand j'allais dans un endroit branché, tous les plats du restaurant dans lequel je mangeais étaient accompagnés de crique. Quésako? La crique c'est une sorte de galette de pommes de terre râpées.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3686452" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/00/1497920165.JPG" alt="crique, easy cook, pommes de terre rapées, patates, cuisine pour les nuls, accompagnement" /></p><p style="text-align: justify;">Je l'avais oubliée cette crique jusqu'à ce que je relise un livre offert par AM "Easy cook"... dans lequel il y avait la recette. Et il y a trois bonnes nouvelles. La première c'est que la recette n'est pas trop compliquée, la seconde, c'est qu'elle est peu onéreuse et la troisième c'est que vous allez faire un malheur !</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients pour 2 ou 4 personnes (selon que vous accompagnez cette crique de légumes ou non)</span></p><p style="text-align: justify;">- 4 belles pommes de terre</p><p style="text-align: justify;">- 1 œuf</p><p style="text-align: justify;">- 50 g de beurre</p><p style="text-align: justify;">- 2 cas d'huile d'olive</p><p style="text-align: justify;">- sel, poivre + muscade</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3686455" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/2770097003.JPG" alt="crique, easy cook, pommes de terre rapées, patates, cuisine pour les nuls, accompagnement" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation:</span></p><p style="text-align: justify;">Éplucher les pommes de terre, les lavez et les essuyer avec du papier absorbant (la patate donne un peu d'eau sinon).</p><p style="text-align: justify;">Les râper (2 solutions: râpe à la main ou robot - J'ai choisi la râpe plus épaisse que celle des carottes râpées mais cette dernière peut convenir).</p><p style="text-align: justify;">Battre un œuf avec sel, poivre et muscade et ajouter les pommes de terre râpées en mélangeant bien.</p><p style="text-align: justify;">Faire fondre dans une grande poêle le beurre et 1 cas d'huile d'olive. Une fois le beurre fondu, ajouter le mélange en étalant bien de manière homogène. Bien tasser avec une spatule. Laisser cuire 10 à 15 minutes en couvrant partiellement, jusqu'à ce que cela dore.</p><p style="text-align: justify;">Retirer la poêle du feu puis poser dessus une grande assiette ou un plat et retourner.<br />Remettre la poêle sur le feu avec le reste de beurre et d'huile d'olive. Y glisser la crique une fois le beurre fondu. Laisser cuire de nouveau 10 à 15 minutes.</p><p style="text-align: justify;">Chaud c'est délicieux... mais il paraît que froid c'est excellent aussi!</p>