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Notes sur le tag : cours de cuisine

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Dernières notes

Cours de pâtisserie Lenôtre (Pavillon Champs Elysées)

Cette semaine, je suis allée faire un cours de cuisine chez Lenôtre, ayant eu un bon pour un cours de 3h30 par une super copine Eve. Alors j'ai choisi un cours de pâtisserie, en ayant hésité avec un cours salé (des proches me reprochant de faire beaucoup de sucré). Mon choix s'est porté sur le Millefeuille. C'était un excellent choix car j'ai appris le millefeuille, mais aussi la pâte...

Publié le 21/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Cours de pâtisserie verrines façon cocktail (L. Le Daniel)

J'ai participé au cours de cuisine Verrines Façon Cocktail proposé par Laurent Le Daniel. On a donc effectué trois verrines sous le haut patronnage des apprentis Barthélémy et Pablo: - Pina Colada - Irish Coffee - After Eight Voici les leurs: Voici celles de mon groupe: Ma préférée : Pina Colada. A la base, je voulais suivre le cours "Petits fours", mais il a été annulé faute de...

Publié le 20/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Cours de cuisine sous le soleil du Riad de Marrakech ♥

Ayant séjourné au Riad du club Med de Marrakech il y’a quelques jours, j’ai eu le plaisir de participer à un cours de cuisine avec au programme réalisation d’un tajine de bœuf aux fonds d'artichauts et petits pois et d’un tajine de bœuf aux pruneaux.   C’était un moment convivial partagé dans un cadre idyllique {au bord de la piscine} avec un chef des plus...

Publié le 11/02/2013 dans My cooking... par Flamantrose | Lire la suite...

Réalisation d’un menu brésilien pour l’inauguration de COOK&GO à Nantes

  J’ai aujourd’hui eu le plaisir de participer à un cours de cuisine brésilienne dans le cadre de l’inauguration de COOk&GO à Nantes.   Dès notre arrivée tout était prévu pour nous plonger dans l’ambiance brésilienne, un groupe nous jouait de la musique à l’entrée et nous avons commencé les festivités en dégustant une caipirinha qui etait...

Publié le 06/09/2012 dans My cooking... par Flamantrose | Lire la suite...

Cours de cuisine sur les plantes sauvages (Annie Gauthier)

J'ai assisté récemment à un cours assez particulier grâce à la générosité de certains de mes proches: un cours de cuisine sur les plantes...     Tout commence par une dégustation locale, histoire de se mettre dans le bain. S'ensuit un ramassage des plantes qui vont servir à élaborer le repas. Après, vient l'élaboration des différents mets.    Toasts à l'alliaire...

Publié le 23/04/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

L'école des saveurs

"-Si je la libère de l'emprise des livres, , je cuisinerai le restant de ma vie.Si je n'y arrive pas, j'abandonnerai pour toujours." Les mets contre les mots, drôle de marché, passé par une petite fille face à une mère lectrice compulsive qui délaisse la cuisine ! Mais rassurez-vous cet "antagonisme " est traité avec humour: "Lillian, quant à elle, estimait que des oeufs brouillés cinq...

Publié le 23/12/2011 dans cathulu par cathulu | Lire la suite...

Cours de cuisine Lenôtre (Pavillon Champs Elysées)

Cette semaine, je suis allée faire un cours de cuisine chez Lenôtre, ayant eu un bon pour un cours de 3h30 par une super copine Eve. Alors j'ai choisi un cours de pâtisserie, en ayant hésité avec un cours salé (des proches me reprochant de faire beaucoup de sucré). Mon choix s'est porté sur le Millefeuille. C'était un excellent choix car j'ai appris le millefeuille, mais aussi la pâte...

Publié le 03/12/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

L'atelier macarons

A travers ce blog, je veux vous faire partager les belles et les bonnes choses , mes recettes du quotidien ou plus élaborées, vous communiquer cette passion qui est mienne. La cuisine tient une grande place dans ma vie, non seulement pour régaler les miens mais aussi pour tout ce qu'elle procure comme bonheur à donner . C'est avant tout une histoire d'amour , même si je ne vous cache...

Publié le 14/10/2011 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Cours de pâtisserie verrines façon cocktail (L. Le Daniel)

J'ai participé au cours de cuisine Verrines Façon Cocktail proposé par Laurent Le Daniel. On a donc effectué trois verrines sous le haut patronnage des apprentis Barthélémy et Pablo: - Pina Colada - Irish Coffee - After Eight Voici les leurs: Voici celles de mon groupe: Ma préférée : Pina Colada. A la base, je voulais suivre le cours "Petits fours", mais il a été annulé faute de...

Publié le 12/06/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Cours de cuisine à l'Ecole Lenôtre

Eh bien, cette année, j'ai eu beaucoup de bonnes surprises pour mon anniversaire. La dernière en date est celle de ce matin. Lettre recommandée... Je vais à la Poste. Et là, le cadeau qui tue: un cours de cuisine à l'Ecole Lenôtre.       Merci Eve! Cette dernière s'impatientait car elle s'y est prise à l'avance et pourtant le cadeau est arrivé sacrément en retard....

Publié le 13/05/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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