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Notes sur le tag : corbières

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Dernières notes

Macron veut la peau de Salvador Allende

Publié le 18/10/2018 dans Christian... par Creseveur | Lire la suite...

DE DÉBÂCLE EN RENONCEMENTS 1

  DE DÉBÂCLE EN RENONCEMENTS 1 Il ne tolère plus l'abrutissement chimique Auquel il est assujettit. Comment supporterait-il la fulgurance De sa descente aux enfers? Il n'en peut plus de ce tout minuscule qui se croit immense, Il n'en peut plus de cet étriqué qui à lentement le devient. Marre d'être soumis à la peur de l'affrontement, A...

Publié le 30/01/2016 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

VDV#68: diabolo jeune!

      À la demande de Tiuscha , cuisinière hors pair et blogueuse tous azimuts, de Saveur Passion et du blog des news de la vallée du Rhône , la 68ème édition des Vendredis du vin impose de mettre sa casquette à l'envers pour parler vin avec un jeune, celui que l'on a à la maison ou, à défaut, un autre, rencontré dans la rue, voire à la sortie de l'école, sans...

Publié le 29/08/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Marre de l'économie ?

  La crise ? La crise ? Mais c'est toujours la crise ! La vie entière est une crise. C'est « l'inconvénient d'être né ». Vous en avez assez qu'on ne vous parle plus que de l'explosion prétendument imminente de la « zone euro » (comme si ce n'était pas assez la zone comme ça...) ? Ça vous fait bâiller que les médias débiles des vendeurs de « temps de cerveau...

Publié le 28/10/2011 dans Vers la... par Boreas | Lire la suite...

La nouvelle vie des vins de Corbières...

Les vendanges démarraient à peine un peu partout en France, que j'étais convié à Paris pour une dégustation/découverte des vins de Corbières . Et là mes connaissances les plus proches vont sans doute s'offusquer. Oui les temps ont changé, si les Vins de Corbières veulent s'ouvrir à de nouveaux consommateurs dont je pourrai faire parti et bien moi je me mets à boire (avec beaucoup de...

Publié le 18/10/2011 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

Règlement de comptes à Bloglouglou corral...

2011 sera saignante ou ne sera pas! Pour le premier billet de l'année sur le Blog d'Olif , il s'agit de repartir du bon pied. 2010 a fini en fanfare désaccordée pour la Bloglouglou , gentiment épinglée par Hervé Lalau , le Chroniqueur vineux , dans un billet " bloguistiquement incorrect ", où il s'est lâché à tailler un costard en flanelle aux bloglouglouteurs, prompts à...

Publié le 04/01/2011 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Gazou Gazou

Bel Gazou 2005, La Treille Muscate, Corbières   Catherine Marin-Pestel aurait pu s'appeler Colette . Son histoire nous est fort joliment contée ici par Estèbe 1er , alias Cézigue, qui, dans son infinie bonté, m'a fait découvrir Catherine à la vigne. Beaucoup plus à mon goût que Claudine à l'école, en fait. Après avoir été séduit par le Corbières blanc 2006 La...

Publié le 18/01/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Goûte-moi ça si tu Lauze! (2)

Quand on tient un bon titre , pas question de le lâcher comme ça!  Après l'hiver de la semaine dernière, l'été est déjà de retour! Vivent les déjeuners en terrasse et un bon petit rosé bien frais avant la sieste. Peu soufré de préférence, pour éviter les réveils difficiles. Le rosé de l'été indien, ce sera donc celui-ci: un Corbières 2007 du domaine du Grand Lauze , dont les vins...

Publié le 12/10/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Goûte-moi ça si tu Lauze!

Mais comment ont-ils pu bouter hors de Boutenac un vin pareil, qui ferait honneur à bien des appellations, même les plus prestigieuses? Dérive d'un système archaïque ayant perdu toute crédibilité et filant un très mauvais coton, AOC Corbières-Boutenac , Ledogar à toi!     Alors oui, je vais l'oser en grand et déboucher sans vergogne ce Grand Lauze 2004 , un vin à...

Publié le 22/05/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

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