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Notes sur le tag : chocolaterie marcellin

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A LA RENCONTRE DE CHOCOLATIERS ARTISANAUX

Noël, Pâques.... C'est toujours le temps du chocolat ! Saviez-vous qu'il ne restait plus qu'une seule chocolaterie artisanale dans les Alpes Maritimes ? Retour sur une visite faite au printemps 2014. Nous étions allés à la rencontre de la famille MARCELLIN qui maintient, depuis 1926, la tradition du vrai chocolat, celui à 100% pur beurre de cacao. Sur l'histoire de la cabosse,...

Publié il y a 5 jours dans DONNER A VOIR par Ventura's blog | Lire la suite...

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