Last posts on caprosia2024-03-28T20:27:57+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/caprosia/atom.xmlLe Blog de Chevreusehttp://leblogdechevreuse.hautetfort.com/about.htmlQuizz mange qui?tag:leblogdechevreuse.hautetfort.com,2011-10-24:38366732011-10-24T06:38:00+02:002011-10-24T06:38:00+02:00 Fermé, fermé, fermé.... Victimes de la crise, des portes monnaies qui se...
<p>Fermé, fermé, fermé....</p><p>Victimes de la crise, des portes monnaies qui se vident, d'un foncier trop cher, de la difficulté de stationner, d'un voisinage hostile aux bruits de fourchettes, dur dur d'être restaurateur à Chevreuse.</p><p>Et pourtant, dire qu'antan l'hôtellerie chevrotine proposait <a title="Hôtel, Café, Restaurant du Grand Courrier à Chevreuse" href="http://www.notrefamille.com/v2/services_cartes_postales/cartes-postales-detail.asp?cartepostale=425887&ville=59038&partner=patagos&emplacement=flux" target="_blank">des salles de plus de cent couverts</a>. De vrais usines à banquets qui ravissaient les chevrotins mais aussi les parisiens qui venaient avec le train organiser leurs grands rassemblements familiaux.</p><p>Alors que vont devenir ces commerces abandonnés?</p><p>Qui mange qui??? C'est le quizz d'automne <em>du Blog</em>. Bon jeu.</p><p> </p><p><span style="text-decoration: underline;"><strong>Question no 1 - Pour remplacer le Caprosia ?</strong></span></p><p><a title="Le Caprosia, le grand vide de la rue Lalande" href="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/02/02/2624525249.2.jpg" target="_blank"><img id="media-3257900" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/02/02/1945948825.2.jpg" alt="mitoufle,croque,caprosia,pizzeria,kebbab,banquet,agence,immobiliere" /></a></p><p> </p><p><strong>A</strong> - un kebab</p><p> </p><p><strong>B</strong> - une agence immobilière</p><p> </p><p><strong>C</strong> - un immeuble</p><p> </p><p> </p><p> </p><p><span style="text-decoration: underline;"><strong>Question no 2 - Pour remplacer le Fournil à Pizzas ?</strong></span></p><p><a title="Le Fournil à Pizzas, le rêve de la franchise" href="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/01/00/2564900637.jpg" target="_blank"><img id="media-3257902" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/01/00/2977203762.jpg" alt="mitoufle,croque,caprosia,pizzeria,kebbab,banquet,agence,immobiliere" /></a></p><p> </p><p><strong>A</strong> - un kebab</p><p> </p><p><strong>B</strong> - une agence immobilière</p><p> </p><p><strong>C</strong> - un immeuble</p><p> </p><p> </p><p> </p><p><span style="text-decoration: underline;"><strong>Question no 3 - Pour remplacer la Croq'Mitoufle ?</strong></span></p><p><a title="L'auberge du Moulin en recherche d'une nouvelle vie" href="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/02/00/2218543380.jpg" target="_blank"><img id="media-3257905" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/02/00/2286214021.jpg" alt="mitoufle,croque,caprosia,pizzeria,kebbab,banquet,agence,immobiliere" /></a></p><p> </p><p><strong>A</strong> - un kebab</p><p> </p><p><strong>B</strong> - une agence immobilière</p><p> </p><p><strong>C</strong> - un immeuble</p><p> </p><p> </p><p><em><strong>. Le Blog de Chevreuse - Jour de la Saint Florentin</strong></em></p><p><em><strong>. A la Saint Flo, il faut savoir garder une petite place pour le fromage</strong></em></p>
Le Blog de Chevreusehttp://leblogdechevreuse.hautetfort.com/about.htmlDernier BBQ avant les grandes vacancestag:leblogdechevreuse.hautetfort.com,2011-06-23:36884532011-06-23T07:16:00+02:002011-06-23T07:16:00+02:00 Le Caprosia organise ce dimanche 26 juin 2011 à partir de 12h30 13h,...
<p style="text-align: left;"><br /><span style="font-size: small;">Le Caprosia organise <span id="OBJ_PREFIX_DWT174" class="Object">ce dimanche</span> <span id="OBJ_PREFIX_DWT175" class="Object">26 juin 2011</span> à partir de 12h30 13h, <span style="background-color: #ffffff; color: #ff0000;"><strong>un grand BBQ géant</strong></span>, pour feter les 5 ans du resto, l'independance Américaine et la fin de l'année....</span><br /><span style="font-size: small;"> Merci de faire passer l'info et nous vous attendons nombreux.........</span><br /><span style="font-size: small;"> à Dimanchel</span><br /><span style="font-size: small;">Sincerely Yours,</span><a title="Convivialité et le dimanche: salon de thé" href="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/00/01/976557801.jpg" target="_blank"><img id="media-3092143" style="float: right; margin: 0.2em 0pt 1.4em 0.7em;" title="" src="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/00/01/2149252285.jpg" alt="caprosia,newcomer,john,stéphanie,bbq,indépendance,américaine,4 juillet,lalande" /></a><br /> <br /><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Lucida Handwriting,Cursive;">John R Newcomer</span></span><br /><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Comic Sans MS;">Chef / Owner</span></span><br /> <br /><span style="font-size: small;">Le Caprosia </span><br /><span style="font-size: small;">Restaurant Salon de Thé</span><br /><span style="font-size: small;">5 Rue Lalande Chevreuse </span><br /><span style="font-size: small;">France78460</span><br /> <br /><span style="font-size: small;">01 30 52 98 85</span><br /> <br /><span id="OBJ_PREFIX_DWT176" class="Object" style="font-size: small;"><a href="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/00/01/976557801.jpg" target="_blank">www.lecaprosia.com</a></span></p>
Le Blog de Chevreusehttp://leblogdechevreuse.hautetfort.com/about.htmlLe lauréat, l'or pour Andréatag:leblogdechevreuse.hautetfort.com,2010-11-14:29650162010-11-14T17:42:00+01:002010-11-14T17:42:00+01:00 Il a toujours su que sa vie se ferait dans la restauration. Faut dire que...
<p>Il a toujours su que sa vie se ferait dans la restauration. Faut dire que tout petit, il est tombé dans les gamelles, ses parents tenant <a title="Don PapaSERGI" href="http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/17447/don-giovanni.shtml" target="_blank">un restaurant italien à Sceaux</a>.</p><p><a title="Andréa et John Newcomer au Caprosia - rue Lalande - Chevreuse" href="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/02/00/1561503074.JPG" target="_blank"><img id="media-2737830" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" src="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/02/00/2435124654.JPG" alt="DSCN1021.JPG" /></a>Vous l'avez sûrement croisé si, pour déjeuner, vous avez poussé la porte du <a title="Caprosia - Stéphanie et John Newcomer" href="http://le.caprosia.free.fr/" target="_blank">Caprosia</a>, le restaurant de Stéphanie et John Newcomer, dans la rue piétonne de Chevreuse.</p><p>Toujours très sérieux, toujours un sourire pour le client. Avec son petit côté "british", il sait garder ses distances et ne se laisse pas aller à la causette, le boulot d'abord. Il reçoit aujourd'hui le fruit de ces années de travail. Faut avouer qu'il a beaucoup donné de son temps pour sa formation laissant même de côté son amour des chevaux. "J'aimerais pouvoir monter plus souvent" m'avouait-il, il y a quelques années.</p><p>Andréa PAPASERGI a été élu <a title="Meilleur Apprenti de France" href="http://www.meilleursouvriersdefrance.info/mafpresent.php" target="_blank">Meilleur apprenti de France</a> 2010 dans la catégorie <em>Restaurant: Art de la Table et du Service</em>. Une fierté que partagent John et Stéphanie qui affichent 'haut et fort' sur leur <a title="BRAVO à notre petit mousse..." href="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/01/01/1247088637.jpg" target="_blank"><img id="media-2722730" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" src="http://leblogdechevreuse.hautetfort.com/media/01/01/2178252398.jpg" alt="Photos-0660.jpg" width="208" height="166" /></a>devanture la réussite de leur poulain. Surtout que celui-ci, pour poursuivre sa formation, quitte le Caprosia pour la prestigieuse adresse du <a title="Andréa au Trianon Palace à Versailles" href="http://www.trianonpalace.fr/" target="_blank">Trianon Palace</a> à Versailles. Une superbe carte de visite pour le CV d'Andréa.</p><p>"Il passe nous voir dès qu'il est à Chevreuse" confie John, un trémolo dans la voix. Pas facile de de séparer de son personnel après plusieurs années. Des liens se créent. Il faut laisser le temps au temps.</p><p>BRAVO au petit mousse qui a fait ses armes sur l'Yvette, nous te souhaitons bon vent à bord du vaisseau Trianon dans le long cours Versaillais.</p><p>. <strong><em> Le blog de Chevreuse - le 14 novembre 2010</em></strong></p><p><strong><em>. Jour de la <a title="Sidoine Benoit, l'inventeur de ...?" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Tripes_%C3%A0_la_mode_de_Caen" target="_blank">Saint Sidoine</a>, patron de la Tripe et pas de la Macédoine<br /></em></strong></p>