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Notes sur le tag : café

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Le Cappuccino {recette de Benoît Couvrand }

Ma mini ado aime le parfum du café dans les gâteaux, c'est drôle exactement comme moi au même âge. Je me souviens de mes anniversaires successifs où ma mère réalisait immanquablement un moka au café dont je me régalais. Je me souviens même qu'une année, elle l'avait commencé 3 fois ( une histoire de brûlé et de crème ratée) pour ne pas manquer de me décevoir...Aaaahh ces mamans, on ne les...

Publié le 14/04/2016 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Mini bûchettes Tiramisù ou un dessert suite à crise de flemme...

Une petite dinette apéro entre amis de prévue, il me fallait un dessert de dinette pour finir sur un touche sucrée sans pour autant s'alourdir l'estomac déjà bien garni avec les diverses choses salée à picorer. Ma fille m'a soufflé l'idée d'un tiramisù, un dessert que je n'ai pas fait depuis bien longtemps. Le tiramisu se fait la veille de la dégustation, il n'en...

Publié le 16/12/2015 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Terrasse des Brasseries

Un texte de mon ami Robert Terrasse des Brasseries Je connais ces endroits où les rencontres sont belles, autant que chaleureuses, j'ai besoin d'en parler. Quelques fous voudraient nous ôter cette façon de vivre et de se rencontrer. Un lieu convivial où chacun se retrouve, qu'il soit seul ou en compagnie. Une amie qu’on attend, une fiancée peut-être, un parent ou un frère à...

Publié le 20/11/2015 dans Le Blog de... par Louis-Paul | Lire la suite...

Crème au café (Thermomix)

Avec un reste de lait fermier, j'ai préparé une crème au café NES. Ingrédients: - 600 ml de lait entier - 80 g de sucre - 30 g de farine - 1 oeuf - 2-3 cuillères bombées de NES de Nescafé. Préparation : Dans le blender, verser le lait, l'oeuf, le Nes, le sucre et la farine. Mixer au turbo pendant 5 secondes. Puis programmer à 90°, 6 minutes à vitesse 5....

Publié le 10/07/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Donner une seconde vie au marc de cafés

Donner une seconde vie au marc de cafés, c’est l’idée de Cédric Péchard, fondateur d’UpCycle qui le récupère dans les cafés et restaurants pour faire pousser ses champignons dans une « ferme urbaine » à Rungis. 100 % écolo, ses pleurotes sont plébiscitées par de grands chefs. Et l’on peut même les faire pousser chez soi avec la « boîte à champignons » vendue aux particuliers. En savoir...

Publié le 24/06/2015 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Pause café... lectures, nuits, et lumières.

Il a mis le café / Dans la tasse / Il a mis le lait / Dans la tasse de café / Il a mis le sucre / Dans le café au lait / Avec la petite cuiller / Il a tourné / Il a bu le café au lait / Et il a reposé la tasse / Sans me parler Jacques Prévert, Déjeuner du matin , Paroles ...

Publié le 16/05/2015 dans Trames nomades par MCSJuan | Lire la suite...

Hippolyte Courty traque les cafés les plus fous du monde

Le passionné français fournit à Anne-Sophie Pic des raretés que la cheffe de Valence utilise comme ingrédient dans ses plats. Rencontre à Lausanne Le café est une des boissons que l’on consomme le plus au monde et pourtant, selon Hippolyte Courty, «c’est une de celles que l’on connaît le moins». Le Français, issu du monde de la dégustation et du vin, s’est spécialisé dans le fruit du...

Publié le 21/03/2015 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Caricature Marine et Madonna

La Semaine de Zombi. Lundi : Quand Madonna (Perrier allégé) et Marine Le Pen (Picon-bière) boivent un coup ensemble, de quoi causent-elles ? De leurs racines, bien sûr. Et heureusement que ces deux femmes à poigne (il suffit d'observer leurs maris, doux comme des agneaux), ne se sont pas donné RDV hier, sans quoi elles auraient complètement éclipsé la Journée de la Femme.

Publié le 09/03/2015 dans Zébra par Zébra | Lire la suite...

Le pumpkin spice latte à ma façon

Mon obsession pour cette boisson de chez Starbucks a commencé quand j'ai lu un tweet de Mamzelle Fifi dans ma timeline disant qu'elle avait goûté à cette édition limitée et qu'en plus, c'était très bon. Et puis Lauralou et Victoria de Mango & Salt en ont beaucoup parlé ces derniers jours, il fallait donc que je me lance! J'ai d'abord goûté la version Starbucks pour...

Publié le 24/10/2014 dans La vida de... par Lindanita | Lire la suite...

ITHQ: sortir, rentrer, prendre un café

Comme je l'ai déjà écrit, quand je vais à l'hôtel avec mon conjoint, il nous faut absolument deux lits. Pour raisons de ronflements et de confort. Cela veut dire qu'il faut réserver tôt , car la plupart des hôtels ont moins de chambres à deux lits qu'à un seul, et ce sont les chambres les plus en demande. (Photo: Jacques Bouchard) Ce fut fait pour notre récent séjour à l'...

Publié le 09/07/2014 dans Spécial du jour par Denise | Lire la suite...

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