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Ounte sian ?

2024-02-27T00:00:00+01:00

Où sommes-nous ?
Where are we ?
Wo sind wir ?

Sur une proposition de Tilia...

Vous prendrez bien un cookie? Of course, my dear!

2012-03-14T08:51:00+01:00

Aujourd'hui, c'est mercredi, et le mercredi, c'est parfois un goûter gourmand préparé le matin ( je rappelle, pour ceux qui suivent pas au fond là bas, que ce jour là l'après midi c'est hard-taxi chez moi) et prévu pour le retour des activités des loulous affamés .

..Enfin dès fois c'est fruit, je ne suis pas une mère parfaite, je veux pas vous filer des complexes, et puis il faut bien qu'ils mangent des fruits frais, non? ...tout compte fait, je suis presque parfaite, comme le Dîner!

Quand j'ai vu qu'il y avait un challenge cookie chez Marie, Paris dans ma cuisine , ( pour ceux qui font le blog buissonnier, ou qui ne suivent rien à rien, Marie a participé à l'émission un Dîner presque parfait), cela m'a donné une idée pour proposer un nouveau goûter à mes testeurs favoris.

Je voulais du gourmand, du croquant mais fondant, ...et un peu d'Amérique calorique aussi parce c'est quand même le thème des lots en jeu. Je me suis donc tournée vers la pâte d'arachides Dakatine qui attendait là haut dans mon placard et qui n'avait pas servi depuis le dernier Maffé - je rassure tout le monde la DLC est encore bonne. Et puis ensuite, j'ai réfléchi au truc gourmand croquant, pas de chocolat, trop classique (ma fille a boudé) , aaahhhhhh, ouiiiiii, les speculoos évidemment!

La page du concours, c'est aussi là:

COOKIES CACAHUETE ET PÉPITES DE SPECULOOS pour une douzaine

50 g de beurre salé mou

50 g de pâte d'arachides ( ne pas confondre avec le beurre de cacahuètes, qui est bien la même chose mais additionné de sucre et d'une certaine huile persona non grata chez moi - la pate d'arachides de marque Dakatine est nature)

50 g de sucre roux

2 oeufs

100 g de farine

1/2 càc de bicarbonate alimentaire

50 de speculoos

1-Briser les speculoos en miettes plus ou moins grosses.

2-Mélanger ensemble la farine et le bicarbonate au fouet .

3-Mettre le beurre mou et la pâte d'arachides dans un robot et les battre quelques instants pour bien les amalgamer.

4- Ajouter le sucre sans cesser de fouetter, puis les oeufs.

5- Incorporer la farine

6- Réserver 30 mn auréfrigérateur pour raffermir la pâte

7- Préchauffer le four Th 180°

8- Former de grosses boulettes pour des cookies joufflus d'hiver ou des plus petites pour des cookies complexés de printemps

9- Les poser sur un papier sulfurisé disposé sur une plaque à pâtisserie en les espaçant et les aplatir légèrement sur le dessus

10- Cuire 20 mn les cookies américains et 10-15 minutes les cookies français

Vous en reprendriez bien plusieurs ( des cookies joufflus) ?

Maffé de poulet

2011-11-03T09:00:00+01:00

Pour changer du déluge de ces derniers jours, du grand soleil dans l'assiette pour éclairer nos journées d'automne, au son de l'Afrique...les goûts et les couleurs de mon enfance, une assiette de partage pour nous rappeler que dans d'autres pays du monde, même si la vie est plus dure, leurs habitants ont toujours le sourire.

MAFFÉ DE POULET pour 6 personnes

6 cuisses de poulet

25 cl de pâte d'arachide non sucrée

1 boîte de tomates concassées

2 oignons

3 gousses d'ail

2 aubergines

3 carottes

1 càc de gingembre moulu

1 pincée de curry

persil

1 bouillon cube

piment selon goût

Faire revenir le poulet dans une cocotte avec de l'huile d'arachide. Réserver

Faire sauter les oignons et l'ail dans la même cocotte.

Rajouter les morceaux de viande, la pâte d'arachide diluée dans un verre d'eau avec le cube de bouillon, la tomate. Saupoudrer avec les épices, saler et poivrer. Ajouter les aubergines et les carottes épluchées coupées en cubes.

Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

La quantité de pâte d'arachide peut être adaptée suivant le goût de chacun et le résultat recherché plus ou moins onctueux. Ne pas avoir la main trop lourde non plus pour éviter l'écoeurement.

On peut également varier les légumes utilisés, j'ai pris ce que j'avais sous la main mais il est possible de changer pour des pommes de terre, des patates douces, des gombos ou que sais-je encore.

Pour ma part, je prépare ce plat la veille, je le laisse au frigo la nuit et le lendemain j'enlève la couche huileuse qui s'est figée pour éviter une texture trop grasse.

Allez hop, maintenant, filez en cuisine me préparer cette recette au rythme de Sally Nyolo et vous m'en direz des nouvelles!

Enjoy !

Les doigts dans le nez

2011-07-28T08:00:00+02:00

Un couple regarde la télé le soir et le mari mange des cacahuètes en les jetant en l'air pour les rattraper dans sa bouche. A un moment, sa femme le heurte en passant derrière le canapé, et la cacahuète atterrit dans son oreille au lieu de sa bouche. Il a beau essayer de l'enlever, mais plus il essaye, plus la cacahuète s'enfonce, pour finalement se coincer tout au fond de l'oreille.
Ne sachant plus quoi faire, ils s'apprêtent à appeler un médecin quand leur fille revient du cinéma avec un ami. Ce dernier examine l'oreille du père, lui met deux doigts dans le nez et lui demande de souffler. La cacahuète est alors expulsée de l'oreille.
Les parents remercient chaudement le jeune homme et, tandis que la fille le raccompagne à la porte, la femme dit à son mari :
- Ce garçon est doué, que penses-tu qu'il deviendra plus tard ?
- Si j'en juge à l'odeur de ses doigts, probablement notre gendre.

Le blues du café au lait

2009-09-23T14:25:25+02:00

Amis de la poésie, prenez votre pied ! Mickael Jackson vous voit depuis son cercueil et Rachida à poile sous la lune e

2009-09-15T17:55:00+02:00

Piqué chez le pire Tudors de tous les tant !!!

Original

Version Yfig

Triste songe de gondolier ivre de soi-même ...

Joyeux drille en pleine joyeusetés

Mystiques barcarolles,

Romances sans paroles,

Chère, puisque tes yeux,

Couleur des cieux,

Puisque ta voix, étrange

Vision qui dérange

Et trouble l'horizon

De ma raison,

Puisque l'arôme insigne

De la pâleur de cygne,

Et puisque la candeur

De ton odeur,

Ah ! puisque tout ton être,

Musique qui pénètre,

Nimbes d'anges défunts,

Tons et parfums,

A, sur d'almes cadences

En ces correspondances

Induit mon coeur subtil,

Ainsi soit-il !

Clinique des scaroles
Bombances agricoles
Et fière dans mon pieu
suce mon pieu

Voici quelques oranges
Ton haleine dérange
Mon éjaculation

Complication

Tes pieds puent c’est un signe
Tu n’es pas digne d’un cygne
Et puisque ton odeur
Est grand malheur

Ô mon foutre te mettre
les flagelles pénètrent
Toi tu cambres les reins
Et puis tu geins

Sur les algues fragrances
Ton petit cul balance
Lâche un parfum méthyle
Amen soit-il

Je ne cherche pas à vous influencer, mais avouez que le mien c’est autre chose que le stupide mirliton sans queue ni tête d’iPidi poète à roulettes !

Sous vos applaudissements

Merci !

de l'anarchiste

2007-04-04T09:30:00+02:00

l'anarchiste est celui qui se suffit à lui-même

et aux autres !