Last posts on brownies2024-03-29T09:38:24+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/brownies/atom.xmlAuréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlLe restaurant bio et local By Sainbioz (Nantes 44)tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2016-10-25:58645232016-10-25T08:37:00+02:002016-10-25T08:37:00+02:00 Pour une soirée entre filles, on est allées au restaurant By Sainbioz . Je...
<p style="text-align: justify;">Pour une soirée entre filles, on est allées au restaurant <a href="http://www.bysainbioz.com">By Sainbioz</a>. Je ne connaissais pas: quand on m'a dit que c'était des burgers bio, avec des produits locaux et de qualité, j'ai dit banco... </p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487337" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/02/144976623.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487336" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/1108619854.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p><strong>Le lieu</strong></p><p>C'est petit, joli, cosy.</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487339" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/02/2014093908.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487340" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/02/2199927344.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p style="text-align: justify;"><strong>L'accueil</strong></p><p style="text-align: justify;">L'accueil est chaleureux. </p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>La carte</strong><br />Elle est complète et variée : tapas, entrées, plat principal, burgers, desserts, vins.</p><p style="text-align: justify;">J'ai choisi le Veggi Burger (Burrata, compotée de légumes, houmous épicé maison, sauce curry Sainbioz comté Beillevaire, cheddar, herbes fraîches et salade) accompagné de légumes. </p><p style="text-align: justify;"><strong><em>L'assiette</em></strong></p><p style="text-align: justify;">Elle est copieuse. Le burger est joufflu et bien accompagné. <br />Je n'ai pas trouvé le pain exceptionnel. En revanche, j'ai aimé ce qui se cachait entre les deux tranches et les petits légumes.</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487341" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/01/3079967886.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p style="text-align: justify;">En dessert, j'ai choisi le brownies chocolat noix et noisette maison, lequel était délicieux.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487342" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/00/1165916814.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487343" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/02/1101557403.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: justify;"><br />Les prix: eh bien si tout est bio et local, forcément ça monte un peu. Les burgers sont entre 10,50 et 17,50 euros. Le brownies est à 7,20 euros. Mais les prix varient en fonction de votre dessert. </p><p style="text-align: justify;"><br /> </p><p style="text-align: justify;">Bilan: j'ai bien aimé le cadre, les propositions, la générosité. Pour le côté ultra frais, il y a peut-être pu un couac ce soir-là sur un produit. Durant la nuit, 2 personnes sur 5 ont été indisposées. </p><p> </p><p style="text-align: justify;"> </p><p><a href="http://www.bysainbioz.com">By Sainbioz</a></p><p class="font_8"><span class="color_20">34 rue Léon Jamin</span></p><p class="font_8"><span class="color_20">44000 Nantes</span></p><div id="i1v1q1z6" class="s13" data-reactid=".0.$SITE_ROOT.$desktop_siteRoot.$PAGES_CONTAINER.1.1.$SITE_PAGES.$mainPage.1.$i1v1q1z6"><h2 class="font_2"><span class="color_20">06 62 05 42 88</span></h2></div><div id="i1webl1b" class="s20" data-reactid=".0.$SITE_ROOT.$desktop_siteRoot.$PAGES_CONTAINER.1.1.$SITE_PAGES.$mainPage.1.$i1webl1b"> </div><p class="font_8"> </p><p class="font_8">Du Lundi au Samedi: <span class="color_20">12:00 - 14:00</span></p><p class="font_8">Du Lundi au Dimanche (sauf Mardi): <span class="color_20">19:00 - 22:00</span></p><p class="font_7"><span class="color_20">Brunch </span><span class="color_20">Dimanche:</span> <span class="color_20">11h30 ou 13h30</span></p>
lilipâtissehttp://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/about.htmlBrownies chocolat & praliné (recettes Lindt 70%)tag:aurelieetlapatisserie.hautetfort.com,2014-09-22:54530302014-09-22T20:38:14+02:002014-09-22T20:38:14+02:00 On m'a offert un petit ouvrage sympa "Lindt à cuisiner - le 70%". J'ai fait...
<p style="text-align: justify;">On m'a offert un petit ouvrage sympa "Lindt à cuisiner - le 70%". J'ai fait la recette des brownies... Parfait! J'ai juste remplacé les noix de pécan par des noisettes du jardin... et ôter 30 g de pralin pour le dessus du dessert que je n'avais pas...</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4109816" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/4233538661.JPG" alt="Brownies, Lindt à cuisiner, 70%, chocolat, Larousse" /></p><p><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients</span>:</p><p>- 180 g de Chocolat Lindt à cuisiner 70% cacao</p><p>- 150 g de beurre</p><p>- 3 oeufs</p><p>- 110 g de sucre en poudre</p><p>- 125 g de farine</p><p>- 100 g de noisettes</p><p>- 70 g de pralin</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-4109819" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/00/884351765.JPG" alt="Brownies, Lindt à cuisiner, 70%, chocolat, Larousse" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation</span>:</p><p style="text-align: justify;">Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.<br />Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et la farine. Mélanger la préparation avec le chocolat/beurre fondus.</p><p style="text-align: justify;">Ajouter les noisettes et le pralin.<br />Verser la préparation dans un moule rectangulaire de 20 x15 cm environ.(Vous pouvez ajouter 30 g de pralin supplémentaire)</p><p>Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-4109845" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/00/3153516213.JPG" alt="brownies,lindt à cuisiner,70%,chocolat,larousse" /></p><p style="text-align: justify;">Laisser refroidir. Découper les parts en carré.<br />Servir avec une crème anglaise, c'est encore meilleur !</p><p style="text-align: justify;"> </p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlBrownies chocolat & praliné (recettes Lindt 70%)tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2013-05-20:50754822013-05-20T18:25:00+02:002013-05-20T18:25:00+02:00 On m'a offert un petit ouvrage sympa "Lindt à cuisiner - le 70%". J'ai fait...
<p style="text-align: justify;">On m'a offert un petit ouvrage sympa "Lindt à cuisiner - le 70%". J'ai fait la recette des brownies... Parfait! J'ai juste remplacé les noix de pécan par des noisettes du jardin... et ôter 30 g de pralin pour le dessus du dessert que je n'avais pas...</p><p style="text-align: center;"><img id="media-4109816" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/4233538661.JPG" alt="Brownies, Lindt à cuisiner, 70%, chocolat, Larousse" /></p><p><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients</span>:</p><p>- 180 g de Chocolat Lindt à cuisiner 70% cacao</p><p>- 150 g de beurre</p><p>- 3 oeufs</p><p>- 110 g de sucre en poudre</p><p>- 125 g de farine</p><p>- 100 g de noisettes</p><p>- 70 g de pralin</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-4109819" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/00/884351765.JPG" alt="Brownies, Lindt à cuisiner, 70%, chocolat, Larousse" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation</span>:</p><p style="text-align: justify;">Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.<br />Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et la farine. Mélanger la préparation avec le chocolat/beurre fondus.</p><p style="text-align: justify;">Ajouter les noisettes et le pralin.<br />Verser la préparation dans un moule rectangulaire de 20 x15 cm environ.(Vous pouvez ajouter 30 g de pralin supplémentaire)</p><p>Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-4109845" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/00/3153516213.JPG" alt="brownies,lindt à cuisiner,70%,chocolat,larousse" /></p><p style="text-align: justify;">Laisser refroidir. Découper les parts en carré.<br />Servir avec une crème anglaise, c'est encore meilleur !</p><p style="text-align: justify;"> </p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlLes browniestag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2009-07-25:22997682009-07-25T09:26:00+02:002009-07-25T09:26:00+02:00 Ingrédients: - 150 g de chocolat - 80 g de beurre - 2 oeufs - 150...
<p><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients:</span></p> <p>- 150 g de chocolat<img src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/02/995305558.jpg" alt="brownies 4.jpg" id="media-1899928" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" /></p> <p>- 80 g de beurre</p> <p>- 2 oeufs</p> <p>- 150 g de sucre</p> <p>- 130 g de farine</p> <p>- 1/2 cuiller à café de levure chimique</p> <p style="text-align: justify;">- une pincée de sel</p> <p style="text-align: justify;">- 100 g de cerneaux de noix ou noisettes concassés (voire noix de pécan)... Personnellement, je prends des noix et noisettes du jardin. Certes, ça me prend une heure pour les casser mais c'est nettement meilleur.</p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Ustensiles</span>: un plat rectangle pas trop grand...</p> <p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Préparation:</span></p> <p style="text-align: justify;">Casser le chocolat en petits morceaux. Ajouter le beurre et faire fondre le tout délicatement au bain-marie (ou au micro-ondes) jusqu'à ce que<img src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/02/1100184374.jpg" alt="brownies 6.jpg" id="media-1899936" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" /> la préparation soit lisse. Dans une terrine, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat et le beurre fondus. Incorporer la farine, la levure et le sen ainsi que les cerneaux de noix ou/et noisette concassés. Beurrer et fariner légèrement un moule carré. Verser le mélange. Faire cuire au four chaud à 180° (th6) pendant environ 15 minutes. Découper les brownies en carrés avant de les servir.</p>