Last posts on bread and roses2026-11-10T19:46:30+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/bread%20and%20roses/atom.xmllilipâtissehttp://aurelieetlapatisserie.hautetfort.com/about.htmlBread & Roses (Paris 6)tag:aurelieetlapatisserie.hautetfort.com,2014-09-21:54518132014-09-21T10:23:55+02:002014-09-21T10:23:55+02:00 Derrière ce nom à consonnance anglophone, se cache un français, Philippe...
<p style="text-align: justify;">Derrière ce nom à consonnance anglophone, se cache un français, Philippe Tailleur, artisan qui veille à la défense de la profession de boulanger... et indirectement de pâtissier en utilisant des produits de qualité et des procédés d'antan.</p><p style="text-align: justify;">Je suis allée dans la boutique après le travail donc en fin de journée... vers 19h. Autant dire que l'endroit doit fonctionner car il ne restait plus beaucoup de desserts. Alors j'ai pris des desserts que je ne mange quasiment jamais: un cheesecake et un carrot cake.</p><p style="text-align: justify;">J'ai pris aussi un pain irlandais : le sodabread.</p><p style="text-align: justify;">Vous remarquerez que je n'ai pris que des produits effectués à partir de recettes anglaise, américaine et irlandaise!!!</p><p style="text-align: justify;">Le passage à la caisse fut douloureux, même si le service était impeccable: 16, 45 euros (5,90 + 6,90 + 3,65). Waouh, l'endroit est plus cher que Pierre Hermé. Autant dire que je l'attendais au tournant ce monsieur qui avait bien taillé mon porte-monnaie.</p><p style="text-align: justify;">Le <strong>cheesecake</strong>:</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3263746" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/01/3093424131.jpg" alt="bread and roses, rue de Fleurus, Paris, Philippe Tailleur, carrot cake, cheesecake, sodabread" /></p><p style="text-align: justify;"> Eh bien, je ne suis pas fan des cheesecakes mais je dois avouer que celui-ci est bon. Les goûts des différents ingrédients s'harmonisent très bien. La mousse est délicieuse.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Le <strong>carrot cake</strong>:</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3263743" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/00/3494785469.jpg" alt="bread and roses, rue de Fleurus, Paris, Philippe Tailleur, carrot cake, cheesecake, sodabread" /></p><p style="text-align: justify;"> Ce gâteau est une petite tuerie très nourrissante. J'ignore la composition de cette petite mousse blanche mais elle est à tomber. La carotte se marie à merveille avec les noisettes.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Le <strong>soda bread</strong>:</p><p style="text-align: left;"><img id="media-3263749" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/2918770796.jpg" alt="bread and roses, rue de Fleurus, Paris, Philippe Tailleur, carrot cake, cheesecake, sodabread" /> <img id="media-3263752" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/1951128143.jpg" alt="bread and roses, rue de Fleurus, Paris, Philippe Tailleur, carrot cake, cheesecake, sodabread" width="240" height="180" /></p><p style="text-align: justify;">Il est beau visuellement. Une fois coupé, la mie est parfaite. Par contre, s'il est bon, je dois avouer que le soda bread de la boulangerie Hoche de Rennes me fait plus d'effet (même si la patronne n'est pas sympathique).</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Moralité: c'est bon mais c'est cher :)</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Il est possible de se restaurer sur place... car il s'agit autant d'une boulangerie que d'une pâtisserie, voire épicerie...</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><a href="http://www.breadandroses.fr/" target="_blank">Bread and Roses</a>,</p><p style="text-align: justify;">7 rue Fleurus 75006 PARIS</p><p style="text-align: justify;">Ou</p><p style="text-align: justify;">25, rue Boissy d'Anglas 75008 Paris</p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlBread & Roses (Paris 6)tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2011-10-27:38422842011-10-27T12:04:00+02:002011-10-27T12:04:00+02:00 Derrière ce nom à consonnance anglophone, se cache un français, Philippe...
<p style="text-align: justify;">Derrière ce nom à consonnance anglophone, se cache un français, Philippe Tailleur, artisan qui veille à la défense de la profession de boulanger... et indirectement de pâtissier en utilisant des produits de qualité et des procédés d'antan.</p><p style="text-align: justify;">Je suis allée dans la boutique après le travail donc en fin de journée... vers 19h. Autant dire que l'endroit doit fonctionner car il ne restait plus beaucoup de desserts. Alors j'ai pris des desserts que je ne mange quasiment jamais: un cheesecake et un carrot cake.</p><p style="text-align: justify;">J'ai pris aussi un pain irlandais : le sodabread.</p><p style="text-align: justify;">Vous remarquerez que je n'ai pris que des produits effectués à partir de recettes anglaise, américaine et irlandaise!!!</p><p style="text-align: justify;">Le passage à la caisse fut douloureux, même si le service était impeccable: 16, 45 euros (5,90 + 6,90 + 3,65). Waouh, l'endroit est plus cher que Pierre Hermé. Autant dire que je l'attendais au tournant ce monsieur qui avait bien taillé mon porte-monnaie.</p><p style="text-align: justify;">Le <strong>cheesecake</strong>:</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3263746" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/01/3093424131.jpg" alt="bread and roses, rue de Fleurus, Paris, Philippe Tailleur, carrot cake, cheesecake, sodabread" /></p><p style="text-align: justify;"> Eh bien, je ne suis pas fan des cheesecakes mais je dois avouer que celui-ci est bon. Les goûts des différents ingrédients s'harmonisent très bien. La mousse est délicieuse.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Le <strong>carrot cake</strong>:</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3263743" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/00/3494785469.jpg" alt="bread and roses, rue de Fleurus, Paris, Philippe Tailleur, carrot cake, cheesecake, sodabread" /></p><p style="text-align: justify;"> Ce gâteau est une petite tuerie très nourrissante. J'ignore la composition de cette petite mousse blanche mais elle est à tomber. La carotte se marie à merveille avec les noisettes.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Le <strong>soda bread</strong>:</p><p style="text-align: left;"><img id="media-3263749" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/2918770796.jpg" alt="bread and roses, rue de Fleurus, Paris, Philippe Tailleur, carrot cake, cheesecake, sodabread" /> <img id="media-3263752" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/00/1951128143.jpg" alt="bread and roses, rue de Fleurus, Paris, Philippe Tailleur, carrot cake, cheesecake, sodabread" width="240" height="180" /></p><p style="text-align: justify;">Il est beau visuellement. Une fois coupé, la mie est parfaite. Par contre, s'il est bon, je dois avouer que le soda bread de la boulangerie Hoche de Rennes me fait plus d'effet (même si la patronne n'est pas sympathique).</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Moralité: c'est bon mais c'est cher :)</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Il est possible de se restaurer sur place... car il s'agit autant d'une boulangerie que d'une pâtisserie, voire épicerie...</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><a href="http://www.breadandroses.fr/" target="_blank">Bread and Roses</a>,</p><p style="text-align: justify;">7 rue Fleurus 75006 PARIS</p><p style="text-align: justify;">Ou</p><p style="text-align: justify;">25, rue Boissy d'Anglas 75008 Paris</p>