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Notes sur le tag : boeuf

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Gulyàsleves (soupe hongroise)

Si je vous dis "goulache" vous pensez "Hongrie" et mon père, en bon hongrois qui se respecte, prépare ce plat régulièrement...d'ailleurs les hommes hongrois que je connais, cuisinent tous ! Une petite précision : en France, le mot "goulache" évoque plutôt un ragoût de boeuf au paprika ; en Hongrie, la "gulyàs" est une soupe ("leves")... Quand les jours raccourcissent et...

Publié le 01/10/2008 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Swinging BBQ, Barbeque balançoire !

Désert rouge, chaleur, immensité, rudesse et beauté des paysages aux frontières de Monument Valley et du Grand Canyon américain, Mexican Hat porte bien son nom de torpeur caniculaire. Il n'y a rien ici que la nature sèche, une brise surchauffée, le Colorado tapi au fond de canyons escarpés, un hôtel et une station service. Le Mexican Hat Inn accueille les voyageurs le jour et les restaure le...

Publié le 13/08/2008 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

Boeuf chante ”La bulle”, le clip

"La bulle" est le premier single de l'album de Boeuf. Boeuf sur le Net : http://www.boeuf.free.fr Boeuf sur Myspace : http://www.myspace.com/boeufcommelanimal Clip réalisé par Emilie Desbonnet et Amaury Dhennin Production : WTPL prod. exe. : Elixir - agitation visuelle http://www.myspace.com/agitationvisuelle Boeuf - la Bulle envoyé par...

Publié le 24/07/2008 dans Chanson... par ylepape | Lire la suite...

Boeuf chante ”La bulle”

"La bulle" est le premier single de l'album de Boeuf . Boeuf sur le Net : http://www.boeuf.free.fr Boeuf sur Myspace : http://www.myspace.com/boeufcommelanimal Boeuf est nominé pour le prix Pierre Delanöé (2 juin 2008 à l'Olympia) Clip réalisé par Emilie Desbonnet et Amaury Dhennin Production : WTPL prod. exe. : Elixir - agitation visuelle Boeuf - la Bulle...

Publié le 06/06/2008 dans Chanson... par ylepape | Lire la suite...

Rôti de boeuf ”à la jurassienne”

L'Association des paysannes jurassiennes avait eu l'excellente idée, il y a bien des années, de publier un recueil des meilleures recettes de ses membres. L'ouvrage a connu un tel succès qu'il a suscité nombre de rééditions, tandis qu'un deuxième tome est venu s'ajouter au premier. Comme quoi, dans le Jura, on ne pas que se chamailler entre séparatistes et anti-séparatistes, mais qu'on...

Publié le 29/05/2008 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Un boeuf aux noix de cajou

Trouvé dans un petit bouquin de recettes ce boeuf thaïlandais aux noix de cajou. Testé pour un repas avec des amis d'accord de jouer les cobayes. Apprécié la simplicité et le goût. Donc, la voilà. Pour quatre personnes: 600 g de steak de boeuf ou d'aloyan 1 cc d'huile 1 cs de graines de sésame 1 gousse d'ail émincée 30 g de gingembre haché 1 piment oiseau haché 2 cs de sauce soja...

Publié le 18/05/2008 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Hachis parmentier ... idéal pour recevoir !

Pour 6 personnes : Faites cuire 1,2 kg de pommes de terre épluchées (de préférence des pommes de terres à purée). . Dans un saladier, mélangez 350 grammes de boeuf haché à 5% avec un oeuf et environ un tiers de tube de concentré de tomates et un demi-oignon haché . N'oubliez pas d'assaisonner selon votre goût : sel, poivre, persil......

Publié le 24/04/2008 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Revoilà le boeuf aux hormones !

"Depuis le début des années 1980, l’Union Européenne a interdit l'utilisation des hormones de croissance et l'importation de viande traitée aux hormones. Le Canada et les États-Unis ont engagé en 1996 un recours contre cette interdiction auprès de l'Organisation Mondiale Commerce (OMC). Suite à cela, les deux pays ont obtenu l'autorisation d'appliquer des sanctions contre l’UE sous forme de...

Publié le 06/04/2008 dans La Terre et... par Naturel | Lire la suite...

Samosas au boeuf et petits légumes

Idéal en apéritif, en entrée, ou en plateau-repas devant la télé ! Pour 10 samosas, il vous faut : - 5 feuilles de brick, - 1 steak haché 5%, - 1 cc d'huile, - 1 petit poireau, - 1 demi-oignon, - des pousses de soja Coupez les légumes en fines lamelles, que vous mettez à mijoter dans une poele avec une cuillère à café d'huile. Laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux, en...

Publié le 01/05/2007 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

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