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Notes sur le tag : bûche

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Dernières notes

Collection Noël 2012!!!!!

    Salut à toi cher ami gourmand,   Tout d’abord commencer par le plus important :  Mme Papou, le fiston et moi-même te souhaitons d’agréables et gourmandes fêtes de fin d’année ainsi qu’un Très Joyeux Noël !!!! Le billet de ce jour est totalement en rapport avec les festivités puisque je vais te présenter (enfin) ma collection de buche pour...

Publié le 24/12/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Bûche de Noël concours Boco Bio (finalistes inside)

Boco Bio a renouvelé son concours de desserts de Noël. A titre de rappel, le challenge c'est de réaliser une bûche dans un Boco. Cette année, ils ont un peu corsé l'affaire en imposant un ingrédient: le marron . Pour succéder à Christophe Michalak, ils ont eu la brillante idée de demander à Philippe Conticini de départager les 10 finalistes. Alors voilà j'étais tiraillée entre le marron...

Publié le 05/11/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Noël.....

bien le bonjour à toi ami visiteur!!   Ça y est!! LE grand jour tant attendu et tant redouter est enfin arrivé.... Ça a bûcher grave!! Wouahhh! Des commandes pleins la tête, des bûches tout pleins partout que je savais même plus ou les mettre!! Mais toujours, oui toujours: une petite pensée pour toi visiteur!! Si si je t'assure: en même temps que je bûchais je me...

Publié le 24/12/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

J -2....

Bien le bonjour à toi ami visiteur, Juste un petit coucou vite fait comme ça en passant, car pour moi et tout les collègues artisants c'est l'heure du coup de feu final pour te préparer tes délices du réveillon....   J'avais envie de te faire partager ce petit décor que j'ai réalisé pour l'anniversaire d'un p'tit gars de 4ans, sur la base d'un péché mignion: Du coup je me...

Publié le 22/12/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Portes ouvertes.... c'était hier!!

Bien le bonjour à toi visiteur!!   Bon ben voilà, l'après-midi portes ouvertes tant attendu ben c'était hier!! Et quel après midi: de nombreux visiteurs, des passionnés passionnant, des clients gourmands, des curieux, des jeunes et des moins jeunes, des enfants... Ces rencontres sont toujours très enrichissantes: autant pour moi que pour toi ami visiteur. L'occasion pour toi...

Publié le 26/11/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

dans 1 mois c'est Noël!!!!!

Et oui, je commence cette nouvelle note en te confirmant que dans 1mois pile poile, ben c'est Noyël!!!! La preuve: Mme Papou, a sortie les décos, et l'on a acheté le sapin: le fiston a décoré son premier "vrai" sapin!!! (trop petit pour participer l'an dernier).   Sinon je te rappel également que vendredi c'est "portes ouvertes" et dégustation des bûches de Noël en avant...

Publié le 23/11/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Bûche pistache-thé vert

Les lendemains de fête sont redoutables... C'est là qu'on se dit : "Zut, j'ai oublié de prendre en photo ma bûche !" Parce qu'évidemment, ce n'est pas hier, au moment du dessert qu'on sort l'appareil. Tout ça pour justifier de ma photo plutôt moche : c'est la bûche de la veille ! Il n'empêche, elle était très bonne, plutôt inédite, et suffisamment légère pour finir un repas roboratif. Voici...

Publié le 26/12/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Bûche de Noël au chocolat et aux marrons

Bûche de Noël au chocolat et aux marrons Il faut prévoir 2 boîtes de marrons, 100g de chocolat dessert, 100g de beurre, 100g de sucre semoule, des biscuits à la cuiller, 20cl de crème fraîche liquide, du sucre glace Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le beurre coupé en morceaux, bien mélanger puis ajouter le sucre pour obtenir un mélange bien fondu et homogène....

Publié le 23/12/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

L'histoire de la bûche de Noël

Autrefois la veille de Noël , selon la coutume, on allait chercher une énorme bûche. Le soir de Noël, on la plaçait dans l'âtre, en récitant quelques prières de circonstance. L'âtre était un endroit particulièrement privilégié car il apportait chaleur, confort et permettait la cuisson des aliments. Au début de l'hiver, il était tout naturel, le jour de Noël, de mettre à l'honneur ce...

Publié le 25/12/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Bûche au pain d'épices et chocolat

Il faut prévoir 8 tranches fines de pain d'épices à l'orange, 250 g de chocolat noir très riche en cacao, 40cl de crème fraîche, 50 g de beurre, 100 g de sucre, 1cuillère de cannelle et pour la décoration 100g de copeaux de chocolat. Préparer dans une casserole un sirop avec 10cl d'eau, les 100g de sucre et la cannelle. Porter à ébullition 2 minutes et laisser...

Publié le 25/12/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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