Last posts on assiette gourmande2026-11-12T20:25:12+01:00All Rights Reserved blogSpirithttps://www.hautetfort.com/https://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/assiette%20gourmande/atom.xmlAuréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlLe restaurant bio et local By Sainbioz (Nantes 44)tag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2016-10-25:58645232016-10-25T08:37:00+02:002016-10-25T08:37:00+02:00 Pour une soirée entre filles, on est allées au restaurant By Sainbioz . Je...
<p style="text-align: justify;">Pour une soirée entre filles, on est allées au restaurant <a href="http://www.bysainbioz.com">By Sainbioz</a>. Je ne connaissais pas: quand on m'a dit que c'était des burgers bio, avec des produits locaux et de qualité, j'ai dit banco... </p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487337" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/02/144976623.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487336" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/02/01/1108619854.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p><strong>Le lieu</strong></p><p>C'est petit, joli, cosy.</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487339" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/02/2014093908.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487340" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/02/2199927344.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p style="text-align: justify;"><strong>L'accueil</strong></p><p style="text-align: justify;">L'accueil est chaleureux. </p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>La carte</strong><br />Elle est complète et variée : tapas, entrées, plat principal, burgers, desserts, vins.</p><p style="text-align: justify;">J'ai choisi le Veggi Burger (Burrata, compotée de légumes, houmous épicé maison, sauce curry Sainbioz comté Beillevaire, cheddar, herbes fraîches et salade) accompagné de légumes. </p><p style="text-align: justify;"><strong><em>L'assiette</em></strong></p><p style="text-align: justify;">Elle est copieuse. Le burger est joufflu et bien accompagné. <br />Je n'ai pas trouvé le pain exceptionnel. En revanche, j'ai aimé ce qui se cachait entre les deux tranches et les petits légumes.</p><p> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487341" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/01/3079967886.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p style="text-align: justify;">En dessert, j'ai choisi le brownies chocolat noix et noisette maison, lequel était délicieux.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487342" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/00/1165916814.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-5487343" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/01/02/1101557403.JPG" alt="burger,by sainbioz,nantes,veggie,brownies,assiette gourmande" /></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: justify;"><br />Les prix: eh bien si tout est bio et local, forcément ça monte un peu. Les burgers sont entre 10,50 et 17,50 euros. Le brownies est à 7,20 euros. Mais les prix varient en fonction de votre dessert. </p><p style="text-align: justify;"><br /> </p><p style="text-align: justify;">Bilan: j'ai bien aimé le cadre, les propositions, la générosité. Pour le côté ultra frais, il y a peut-être pu un couac ce soir-là sur un produit. Durant la nuit, 2 personnes sur 5 ont été indisposées. </p><p> </p><p style="text-align: justify;"> </p><p><a href="http://www.bysainbioz.com">By Sainbioz</a></p><p class="font_8"><span class="color_20">34 rue Léon Jamin</span></p><p class="font_8"><span class="color_20">44000 Nantes</span></p><div id="i1v1q1z6" class="s13" data-reactid=".0.$SITE_ROOT.$desktop_siteRoot.$PAGES_CONTAINER.1.1.$SITE_PAGES.$mainPage.1.$i1v1q1z6"><h2 class="font_2"><span class="color_20">06 62 05 42 88</span></h2></div><div id="i1webl1b" class="s20" data-reactid=".0.$SITE_ROOT.$desktop_siteRoot.$PAGES_CONTAINER.1.1.$SITE_PAGES.$mainPage.1.$i1webl1b"> </div><p class="font_8"> </p><p class="font_8">Du Lundi au Samedi: <span class="color_20">12:00 - 14:00</span></p><p class="font_8">Du Lundi au Dimanche (sauf Mardi): <span class="color_20">19:00 - 22:00</span></p><p class="font_7"><span class="color_20">Brunch </span><span class="color_20">Dimanche:</span> <span class="color_20">11h30 ou 13h30</span></p>
Auréliehttp://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/about.htmlMousse de framboisetag:lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com,2009-09-29:23901892009-09-29T08:00:00+02:002009-09-29T08:00:00+02:00 ustensile nécessaire : syphon Ingrédients pour 500 ml: - 1...
<p><span style="text-decoration: underline;">ustensile nécessaire</span>: syphon</p> <p> </p> <p><span style="text-decoration: underline;">Ingrédients pour 500 ml:</span></p> <p>- 1 flacon de coulis de framboise 167 g ou coulis de framboise frais</p> <p>- 60 g de sucre glace</p> <p>- 270 g de crème fraîche fluide entière pasteurisée</p> <p> </p> <p><span style="text-decoration: underline;">Préparation:<img src="http://lacuisinedaurelieetdesesamis.hautetfort.com/media/00/02/1277830042.jpg" id="media-2002636" alt="mousse framboise 2.jpg" style="border-width: 0; float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" /></span></p> <p>Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients. Passer au chinois et verser dans le syphon. Penser à mettre la capsule de gaz. Le fermer et le secouer pendant 2 minutes. Mettre au frigo pendant une demi-heure.</p> <p>Servir dans une petite ou grosse verrine.</p>