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Notes sur le tag : alimentation biologique

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Faire le plein de vitamines naturelles

Toutes les vitamines sont indispensables pour se maintenir en bonne santé. La vitamine C est la plus connue mais toutes les autres ont un rôle très important dans le maintien de la santé. La vitamine A est présente dans les huiles de poisson, le foie, les oeufs, le beurre, le lait... Les provitamines A sont aussi présentes dans ces aliments mais aussi dans les produits...

Publié le 27/07/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Consommer davantage d'aliments crus

Profiter de l'été pour consommer davantage d'aliments crus. Pendant la cuisson, des modifications de la structure des aliments se produisent en fonction de la température. Entre 45° et 60° les enzymes sont détruits, entre 60° et 75° on constate une destruction de la vitamine C, à partir de 100° il y a une précipitation des minéraux et des oligo-éléments et à 120° toutes les vitamines...

Publié le 26/07/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Définir une politique publique de l’alimentation

Le projet de loi de modernisation de l'agriculture et de la pêche est actuellement examiné par le parlement. Le premier chapitre s'intitule " Définir et mettre en œuvre une politique publique de l’alimentation ". Un rapport du CNA (Conseil national de l'alimentation), instance consultative regroupant l'ensemble des acteurs du monde de l'alimentation, contient près de 50...

Publié le 09/07/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Percer les mystères de la biodiversité du sous-sol

Percer les mystères de la biodiversité du sous-sol Dans le cadre du projet de l'ONU « Conservation et gestion durable de la biodiversité souterraine », des chercheurs du Brésil, de la Côte d'Ivoire, d'Inde, d'Indonésie, du Kenya, du Mexique et d'Ouganda, ont découvert que la présence de bactéries et de champignons dans le sol combinée avec des engrais, peut faire doubler les...

Publié le 31/05/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le petit guide vert des Bio-bébés

Françoise Caron et Catherine Fauquet, psychologues en maternité, l’Association Santé Environnement France, qui réunit plus de 2 500 professionnels de santé, l’association “Bébé Vert”, publient le petit guide vert des Bio-bébés pour apporter des réponses aux questions que se posent les mamans ou futures mamans sur l’impact de l’environnement sur la santé de son bébé . La grossesse et les...

Publié le 14/05/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Des producteurs respectueux de l'environnement

Salon Vivre Autrement 400 exposants et producteurs respectueux de la nature et des hommes, pour découvrir des produits écologiques et sains dans tous les domaines du quotidien : la gastronomie et les vins, la beauté et la mode, la santé et la forme, la maison et le jardin, le tourisme… Des produits durables pour bâtir la planète des éco-citoyens. Des ateliers-conférences pour...

Publié le 19/03/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le poisson bio de méditerranée

Depuis 1989, l'entreprise Provence Aquaculture élève des Loups (bars) et des Daurades royales en mer près de Marseille. Elle a le statut d'Installation Classée pour la Protection de l'Environnement. Ce classement fait suite au programme de suivi de l'impact de l'exploitation qui démontre le respect de l'environnement. Cette ferme marine occupe une calanque de 2.2 hectares sur le...

Publié le 11/07/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Festival du Livre et de la Presse d'Ecologie

La sixième édition du Festival du Livre et de la Presse d’Ecologie se tiendra le week-end du 22 et 23 novembre 2008. Manger sain, un droit pour tous. Chaque année le Festival du Livre et de la Presse d'écologie rassemble des éditeurs, des auteurs et illustrateurs, des magazines et des associations autour de l'écologie. Au programme cette année : le Festival Jeune Public (contes,...

Publié le 18/11/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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