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Notes sur le tag : agneau

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Dernières notes

épaule d'agneau aux légumes confits

C'est l'un des plats favoris qu'aime préparer mon père :  les légumes cuisent longtemps et doucement, ils deviennent fondants...c'est succulent ! Et très facile à faire ! On peut faire ce plat la veille, réchauffé...il sera encore meilleur ! pour 6 personnes : 1 épaule d'agneau de 1,2 kg à 1,5 kg semi-désossée 1 + 4 gousses d'ail coupées en lamelles 1 gros oignon...

Publié le 03/04/2010 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Un éleveur doux comme un agneau pascal

Les premiers agneaux sont sacrifiés à Pâques. Roland Gindroz, au Mont-sur-Lausanne, les élève avec passion. Rencontre. Roland Gindroz a «chopé le virus» à 9 ans et il l’a toujours, cinquante-cinq ans plus tard. Le virus, c’est cette passion des moutons qui lui fait briller les yeux quand il en parle. «Si je ne les vois pas pendant deux jours, je suis déboussolé. Et là, on part au Tessin!...

Publié le 02/04/2010 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Jean 1. ”Voici l'agneau de Dieu qui ôte le péché du monde.”

Normal 0 0 1 1024 4711 87 31 7168 11.1282 0 21 0 0 Normal 0 0 1 8 40 1 1 60 11.1282 0 21 0 0 7.3.2010 "Voici l'agneau de Dieu qui ôte le péché du monde." Télécharger en pdf :  P-2010-3-7.pdf Normal 0 0 1 2 11 1 1 16 11.1282...

Publié le 15/03/2010 dans Clamans par Jean-Marie Thévoz | Lire la suite...

Et voilà le petit dernier !

Il vient de naitre il y a une demi heure, voici n°11 :

Publié le 25/02/2010 dans Bienvenue... par Soizic & David | Lire la suite...

saveurs d'ailleurs

Bonjour, Mon prochain cours de cuisine aura lieu le 30 janvier prochain et portera sur le thème de la cuisine marocaine. Au programme : pastilla aux langoustines, tajine d'agneau et pastilla au lait. Ne manquer donc pas leprochain rendez-vous du cours de cuisine. Meilleurs voeux à tous.

Publié le 20/01/2010 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

Tagine d'agneau aux fruits secs et aux épices

Le plat que je vais vous proposer ce dimanche est le plat de l'amitié et de la convivialité. Je m'explique : la viande provient d'un producteur bio qui vend directement et qu'une bonne personne m'a fait connaître, le tagine est un cadeau de mes ex-collègues préférés que j'ai quittés pour aller voguer vers de nouveaux horizons professionnels. Le tout me permet de faire des plats exquis à tomber...

Publié le 13/09/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Le Roi du Monde

  On m’attend là où je ne suis plus, on me guette là où je ne suis pas Ma gouverne est subtile, j’influence les éthers, je règne sur l’Invisible. L ‘agneau est à ma droite et l’homme vert influence mes actes. Mes auxiliaires gèrent des univers, l’infiltration est totale Nous pesons sur les religions et inspirons les âmes éprises de sainteté Comme un seul homme, nous marchons et...

Publié le 08/09/2009 dans Jean-Plume 4 par jeanplume | Lire la suite...

Pour bien commencer ce ... LUNDI 6 JUILLET 2009

Qui se hâte trop reste en chemin. Photo : agneaux de moins d'un jour.  

Publié le 06/07/2009 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Couscous royal pour famille nombreuse

Longtemps le couscous m'a effrayé. Il faut dire que, si je viens d'une famille méditerranéenne, chez nous, c'est plutôt la paëlla qui se pratiquait. Alors le couscous... ça vous avait un côté furieusement exotique, du genre je ne le mange qu'au restaurant ! Jusqu'à ce que je décide de me prendre en charge. D'aller m'adresser aux bonnes personnes. De les regarder, scrupuleusement et crayon...

Publié le 11/05/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

La Cuisine Cup

Voici le premier épisode de la seconde édition de Cuisine Cup pour découvrir le surprenant demi-finaliste parisien de cette première coupe européenne de cuisine amateur organisée par L'atelier des Chefs.   Cuisine Cup 2009 , épisode 1 envoyé par atelier_des_Chefs

Publié le 15/02/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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