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Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

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Tag : thermomix

Velouté de courgette-coco

Les courgettes, c'est sympathique. C'est frais, c'est malléable, et... c'est abondant ! Dès les beaux jours arrivés, elles arrivent de tous côtés. Sur les étals des marchés d'abord, puis dans les jardins, et finalement très vite, on se retrouve bombardés de courgettes ! Qu'en faire ? J'avoue que la soupe froide, adoucie par la coco et rafraîchie par la menthe, a été une très bonne idée......

Publié il y a 23 jours dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Soufflé de chou-fleur

Dans mon panier AMAP, il y avait de jolis petits choux-fleurs. Sauf que... avec ce temps, je sature de la béchamel, donc exit le gratin de chou-fleur, et pas franchement envie de le manger en crudité tant que le soleil ne sera pas de retour. Restait le soufflé. L'idée était bonne, il a été très apprécié... Voici donc le : SOUFFLE DE CHOU-FLEUR Pour 8 ramequins, il faut : 450 g de...

Publié le 04/05/2013 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Le retour du gâteau aux pommes ou gâteau Marie-Louise

C'est le retour du gâteau aux pommes, un de mes fétiches. Celui-ci se décline à l'envie (pommes, poires ou les deux) et il offre surtout l'avantage de se faire de 2 manières : la version Thermomix, nette et sans bavure, ou la version classique. Je vous propose la classique, sachant que l'autre version consiste à tout mettre dans le bol et mélanger... Voici donc le :  GATEAU...

Publié le 17/02/2013 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Bref, j'ai acheté un Thermomix

On m'a parlé du Thermomix , on m'a dit que c'était génial et que ça faisait tout. Je suis allée à une démonstration et j'ai vu que c'était génial et que ça faisait tout. Je suis rentrée chez moi et j'ai dit à mon mari : "C'est génial, ça fait tout. Ca pèse, ça mélange, ça cuit, bref, ça fait tout." Il m'a dit : "Mais c'est cher." J'ai répondu : "Mais c'est cher." Il m'a dit : "Si tu dois...

Publié le 14/12/2011 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

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