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Club Cuisine

Les meilleurs cordons bleus sont aussi blogueurs ! Pour profiter de leurs recettes et de leurs conseils, c’est ici !

Les blogueurs du Club Cuisine proposent aux internautes de partager leurs recettes, leurs découvertes, leur plaisir de cuisiner.
Laissez-vous tenter par leurs idées, et découvrez-vous chaque jour des talents insoupçonnés de cuistots !

Tag : dominique derain

Si you laiteur, Aligoteur...

1948, la Peugeot 203 prend son envol sur les routes de France, en version berline, coupé, décapotable ou utilitaire. Ça swingue sur le bitume! 1955, Bill Haley surfe sur la vague du swanp pop avec ses Comètes en reprenant un titre de Bobby Charles qui a fait le succès du rock du Bayou. Ça swingue sur le dancefloor! 2018, l'association des Aligoteurs voit le jour, à l'initiative d'une...

Publié le 01/08/2020 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

De la vainitude des choses?

" Des petits riens, des tours de rein, le vin c'est pas rien, le vin c'est un tout, et comme tout n'est pas vain ... " Même s'il arrive parfois que le vin devienne du vent. La faute au gel, à la tempête, à l'orage, à la grêle. Et c'est dans ces moments-là que faire du vin peut sembler vain. Pourtant, quand il est tiré, il faut le livrer, avant de le boire. Profiter d'une accalmie. Et charger...

Publié le 01/06/2016 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Il tape sur des merrains et c'est n°1!

C'est l'histoire de deux anthropophages qui sont à table. L'un dit à l'autre: - Pff! J'en peux vraiment plus de ma femme! - Finis au moins tes patates. L'accueil chez Dominique Derain , à Saint-Aubin donne tout de suite le ton. On est du bon côté de la vie, celui où l'on profite des bons moments sans se prendre trop la tête. Et où on se marre bien. C'est donc...

Publié le 09/08/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

VDV#65: get droopy, get bubbly, get lucky, get chalky, get burpy, get apens!

65èmes VDV , youpi! Parmi les nombreux sujets potentiels tirés au sort pour ce nouvel opus des Vendredi du vin , il a été retenu celui d'une jeune vendrediste du Var, Sandrine Liégeois, qui, en l'absence de son grand frère Jean-Pierre, se questionne sur la notion de phylactère. Phil? Hey, Phil?* Non, pas Connors. Ni Hacter. En un seul mot. Comme ça se prononce....

Publié le 25/04/2014 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Quintessence d'Essence des Sens

Grande journée de dégustation bourguignonne et biologique organisée par Muriel Deléger au Hameau de Santenay le Haut, L'Essence des Sens , off officiel satellite des Grands Jours de Bourgogne , a eu la décence d'inviter le Jura à la fête. Uniquement des vignerons "bio", dynamiques, parfois biodynamiques. En conversion pour certains, mais déjà convertis aux...

Publié le 26/03/2010 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...