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Notes sur le tag : wine

Dernières notes

Les malles aux trésors Charles Heidsieck

Dans l'histoire de la maison Charles Heidsieck , champagnes et voyages sont indissociables. Charles-Camille Heidsieck fut l'un des premiers à faire découvrir le champagne sur les territoires du Nouveau Monde. Il y a plus de 150 ans, en 1852 Charles Heidsieck traversait l'Atlantique accompagné de malles chargées de précieux flacons, pour les États-Unis. Pour cette fin d'année 2014,...

Publié le 24/09/2014 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

Charles Heidsieck, un nouvel écrin pour Le Blanc des Millénaires 1995

Connaissez-vous l'un des secrets les plus importants de la maison Charles Heidsieck ? Il me semble que nous l'avons certainement évoqué sur soblacktie, elle possède en plein cœur de Reims des crayères gallo-romaines millénaires ! C'est un raisonnement logique mais quoi de plus idéal que la nature pour protéger et conserver la nature ? Une nature dans les deux cas travaillée par...

Publié le 17/09/2013 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

Jeff Koons pour Dom Pérignon, la rencontre du champagne et de l'art

Je m'étais rendu compte depuis déjà plusieurs semaines que l'été est vraiment la saison du champagne rosé , par contre je n'avais pas fait attention que les maisons de champagne profitaient de cette période estivale pour sortir des coffrets spéciaux pour ces même vins ! J'ai découvert hier avec un peu de retard que Dom Pérignon avait sorti un prestigieux coffret avec l'artiste...

Publié le 10/07/2013 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

Charles Heidsieck Rosé Réserve - La Dandy Case

Il n'y a pas de saison pour boire du champagne et donc aucune raison de se priver de sortir un joli coffret pour l'été ! La plus dandy des maisons de Champagne, Charles Heidsieck , nous propose sa " Dandy Case " autour d'un Rosé Réserve, mais qui a dit que le champagne rosé était exclusivement dédié aux femmes ? Un champagne rosé c'est un supplément de fraîcheur, une invitation au...

Publié le 03/07/2013 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

Champagne Charles Heidsieck, à (re)découvrir

On ne défait pas une légende ! On la peaufine, on la fait évoluer en douceur histoire de ne froisser personne et surtout pas ses plus fidèles admirateurs. C'est la lourde tache qu'a relevé la maison de champagne Charles Heidsieck cette année, après 160 ans d'existence, en retravaillant l'identité visuelle de ses cuvées Brut Réserve et Rosé Réserve. Même si ces bouteilles sont...

Publié le 13/12/2012 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

La nouvelle vie des vins de Corbières...

Les vendanges démarraient à peine un peu partout en France, que j'étais convié à Paris pour une dégustation/découverte des vins de Corbières . Et là mes connaissances les plus proches vont sans doute s'offusquer. Oui les temps ont changé, si les Vins de Corbières veulent s'ouvrir à de nouveaux consommateurs dont je pourrai faire parti et bien moi je me mets à boire (avec beaucoup de...

Publié le 18/10/2011 dans Soblacktie -... par Soblacktie | Lire la suite...

Sideways, d'Alexander Payne

En fait, j'aime les histoires d'amour sensibles, qui se découvrent avec finesse, au travers d'une compréhension intuitive commune, des regards, d'une dégustation, d'une complicité qui devient totale et qui ne se sert des mots que par défaut. J'aime la lenteur des bons instants, l'ambiance jazzy et feutrée d'un lobby chaleureux, la lumière intense et déclinante d'une balade en...

Publié le 01/01/2008 dans Le blog de... par _____________________________________ | Lire la suite...

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