Last posts on vin2012-05-27T02:17:49+02:00All Rights Reserved blogSpirithttp://www.hautetfort.com/http://www.hautetfort.com/explore/posts/tag/vin/atom.xmlAOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlChâteau CAHUZACtag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2012-05-08:30947612012-05-08T21:56:05+02:002012-05-08T21:56:05+02:00 Acheter directement les cuvées du Château CAHUZAC sur...
<p><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial;"><strong><em>Acheter directement les cuvées du Château CAHUZAC sur <span style="color: #b75a5e;"><span style="color: #b75a5e;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=20" target="_blank"><span style="color: #b75a5e;">www.aoc-vin-fronton.com</span></a></span></span></em></strong></span></span></span></span></p><div class="MsoBodyText2" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><div class="MsoBodyText2" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"> </div></div><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Château Cahuzac</span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Vignobles Nicolas GELIS</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">siège social : </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Château Montauriol</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Lieu dit "Mont Auriol"</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">1925, route des Châteaux - 31340 VILLEMATIER - FRANCE</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">GPS : 43° 48' 46'' N / 1° 28' 23'' E</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Tél.: 05.61.35.30.58</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">E-mail : <a href="mailto:contact@vignobles-nicolasgelis.com">contact@vignobles-nicolasgelis.com</a></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Site : <a href="http://www.vignobles-nicolasgelis.com/" target="_blank">www.vignobles-nicolasgelis.com/</a></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Accueil : Tous les jours de la semaine de 9 à 12h et de 14h à 17h.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></span><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: right; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><strong>Le Château Cahuzac, par Nicolas GELIS, Propriétaire Vigneron</strong><img id="media-2879384" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/01/01/2281661427.jpg" alt="CHATEAU MONTAURIOL - NICOLAS GELIS.jpg" /></span></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>P</span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">assionné depuis toujours par la terre et son travail car issu des métiers de la terre cuite, j’ai décidé en 1993 de me lancer dans la viticulture qui est, à mon avis, une de ses nobles expressions.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">C’est donc avec une grande passion que je me suis attelé à la lourde tâche de relever le Château FERRAN de ses cendres en 1994. Le succès de ce domaine aidant, j’ai ensuite repris en 1998 une propriété mythique du Frontonnais : le Château MONTAURIOL, à qui je pense avoir redonné ses lettres de noblesse.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Enfin l’acquisition en 2008 du Château CAHUZAC me permet aujourd’hui de pouvoir vinifier les meilleurs terroirs du Frontonnais et de proposer une gamme représentative et complémentaire de ses meilleurs crus. Notre vignoble est aujourd’hui composé de trois domaines principaux situés dans l’appellation AOC Fronton :</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Le Château FERRAN, domaine de 60 ha dont 26 ha de vignes AOC</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Le Château MONTAURIOL, domaine de 100 ha dont 57 de vignes AOC</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Le Château CAHUZAC, domaine de 32 ha de vignes AOC.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Ces trois domaines couvrent la diversité des terroirs et des microclimats de l’appellation Fronton.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2879380" style="margin: 0.7em 0px;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/02/2627806786.jpg" alt="CHATEAU CAHUZAC - vignes.jpg" width="293" height="103" /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Times New Roman;"> </span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-large;">L</span>es raisins des trois châteaux sont vinifiés séparément en respectant la spécificité des terroirs de manière à obtenir la palette aromatique la plus fidèle et la plus représentative de chaque domaine. Nous obtenons ainsi une gamme de vins de Fronton parmi la plus large et la plus équilibrée de l’appellation.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Nous disposons de deux chais situés respectivement au Château FERRAN et au Château MONTAURIOL. Le chai de FERRAN est plus spécialement consacré aux vins rosés et celui de MONTAURIOL aux vins rouges.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">La mise en bouteille ainsi que leur stockage se font exclusivement au Château MONTAURIOL, qui est le siège social, commercial et logistique des trois domaines.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-large;">J</span>e vous engage donc à me suivre à la découverte de ces fameux Domaines qui sont la fierté de notre vignoble et dont, je l’espère, vous apprécierez les différentes cuvées créées avec toujours autant de passion pour votre plaisir exclusif.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 9.6pt 0cm; background: white;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; font-size: 10pt;">Retrouvez le Château Cahuzac sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=20" target="_blank"><span style="color: #b75a5e;">www.aoc-vin-fronton.com</span></a></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #b75a5e;"><span style="font-size: x-small;">L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération</span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #b75a5e;"><span style="font-size: x-small;">.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlDomaine LE ROCtag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2012-05-08:30958742012-05-08T09:27:46+02:002012-05-08T09:27:46+02:00 Domaine LE ROC 1605 c av. de Toulouse 31620 FRONTON ...
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;">Domaine LE ROC</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;">1605 c av. de Toulouse 31620 FRONTON</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;">Accueil : tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 19h sauf dimanches et jours fériés.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;">Tel : 05.61.82.93.90</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;">Site : <a href="http://www.leroc-fronton.com" target="_blank">www.leroc-fronton.com</a></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Titania; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2880901" style="margin: 0.7em 0;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/00/1221953904.jpg" alt="Domaine LE ROC - Présentation.jpg" /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">D</span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: x-small;">errière la modeste ferme toulousaine de briques crues, la famille RIBES du domaine le Roc s’attache à produire des vins de caractère.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span class="style71" style="font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: #3d3847;"> </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><span class="style71"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: #3d3847;"><img id="media-2880906" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/02/3423657416.jpg" alt="Domaine LE ROC - Moutons.jpg" /><span style="font-size: x-small;"><span class="style71"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: #3d3847;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">J</span></span></span></span></span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">ean Luc Ribes, bluesman à ses heures et responsable de la viticulture au domaine trouve ici sa voie. Ce sera celle de l’harmonie entre le sol et la vigne. Véritable pionner en matière d’enherbement, l’ensemble des vignes est enherbé dès 1981, et pendant l’hiver, ce sont les moutons du domaine qui pâturent dans les parcelles. Sans aucune autre motivation que l’équilibre de la plante et du sol, il est très attentif à la manière de conduire la vigne. En se libérant de toute contrainte de label il exprime avec son feeling son coté artiste ancré dans son terroir.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span class="style71" style="font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: #3d3847;"> </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><span class="style71"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: #3d3847;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span>’</span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif';">encépagement équilibré, est construit autour de trois cépages. La Négrette, cépage originel de<img id="media-2880912" style="margin: 0.2em 0px 1.4em 0.7em; float: right;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/01/01/1212635274.jpg" alt="domaine le roc,le roc,vin,vigne,fronton,frontonnais,négrette,cave,bouteille,vente,achat,aoc,aop,sud-ouest" width="106" height="150" /> Fronton, complété par le Cabernet et la Syrah font l’objet d’attentions particulières avec pour principal souci la concentration et la maturité. Des vinifications traditionnelles avec de longues cuvaisons et le temps comme allié sont le gage de la réussite. Le résultat est dans le verre. « <em style="mso-bidi-font-style: normal;">Nos vins sont fruités, authentiques et généreux.</em> »</span></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><span class="style71"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: #3d3847; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;"> </span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><span class="style71"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: #3d3847; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;"><span style="font-size: x-small;"><span class="style71"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: #3d3847;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span></span></span></span>’</span></span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;">histoire du Domaine Le Roc est celle d’une famille et d’une équipe soudée où chacun trouve sa place. Jean Luc, reprend la propriété familiale en 1981, rejoint par Frédéric et Cathy en 1988, puis par Pierre en 1995.</span></span></p><p style="text-align: justify;"><strong><span style="color: #993366; font-size: small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif';">Retrouvez le Domaine LE ROC sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=16" target="_blank"><span style="color: #993366;">www.aoc-vin-fronton.com</span></a></span></span></span></span></span></strong></p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlChâteau BELLEVUE LA FORÊTtag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2012-04-23:30946672012-04-23T07:56:00+02:002012-04-23T07:56:00+02:00 Retrouver le Château BELLEVUE LA FORET sur AOC-VIN-FRONTON.COM...
<p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #993366;"><em><strong><span style="font-size: small;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=17" target="_blank"><span style="color: #993366; text-decoration: underline;">Retrouver le Château BELLEVUE LA FORET sur AOC-VIN-FRONTON.COM</span></a></span></strong></em></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p style="text-align: center;"><a href="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/00/500799453.jpg" target="_blank"><img id="media-3352193" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/00/679706746.jpg" alt="bellevue la foret,fronton,château,vin,cave" /></a></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small; text-decoration: underline;">Château Bellevue La Forêt</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small;">5580 route de Grisolles 31620 FRONTON - FRANCE </span><br /><span style="font-size: small;">Tél : +33 (0)5 34 27 91 91 - Fax : +33 (0)5 61 82 39 70</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small;">Site : <a href="http://www.chateaubellevuelaforet.com/">www.chateaubellevuelaforet.com</a></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small;"><span style="text-decoration: underline;">Vente à la propriété</span> :</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small;">Du lundi au vendredi : de 9h à 12h et de 14h à 18h.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small;">Le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: small;">Fermés le dimanche et les jours fériés.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p style="text-align: left;"><a href="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/01/02/4035717377.jpg" target="_blank"><img id="media-3352195" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/01/02/289789064.jpg" alt="bellevue la foret,fronton,château,vin,cave" width="441" height="250" /></a></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">P</span>hilip Grant a acheté CHATEAU BELLEVUE LA FORET en mai 2008.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Une carrière longue et réussie en finance d’entreprise lui a permis de réaliser son rêve: posséder un vignoble en France.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Depuis plus de trente ans, Philip est un francophile confirmé et passionné par les vins. Malgré une carrière nécessitant des déplacements constants et des négociations ardues, il a pourtant réussi à étudier en vue d’obtenir le diplôme WSET (Wine and Spirit Education Trust) et a ainsi acquis des connaissances théoriques importantes en matière de vinification et de viticulture.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">« La théorie, c’est très bien », dit-il « mais voir ces concepts que j’ai étudié naître et se réaliser au CHATEAU BELLEVUE LA FORET est une expérience profondément satisfaisante et enrichissante. J’ai maintenant compris ce qui est nécessaire pour maintenir et améliorer les niveaux de qualité du CHATEAU BELLEVUE LA FORET et je me suis engagé à faire les investissements nécessaires pour les années à venir ».</span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2879297" style="margin: 0.7em 0;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/01/01/2328128705.jpg" alt="bellevue la foret,fronton,château,vin,cave" /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">L</span>e vignoble a été créé par Patrick Germain en 1974. Les ancêtres de Patrick étaient des viticulteurs bourguignons partis en Algérie en 1840 et qui ont continué là-bas la culture de la vigne. Patrick est né en Algérie et a travaillé dans ce pays ainsi qu’au Maroc jusqu’à ce que les bouleversements politiques des années 1960 et 1970 le contraignent à un retour en France.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Il a dès lors, préféré créé son propre vignoble plutôt que d’en acheter un existant et cette conviction l’a conduit à créer le CHATEAU BELLEVUE LA FORET. Il a trouvé un terrain approprié à Fronton –un très ancien vignoble dans la Forêt Royale de Fronton. Il était moribond depuis un hiver extrêmement froid en 1956. Fort de son expérience, il a re-créé le domaine au moment même où les Côtes du Frontonnais passaient en Appellation d’Origine Contrôlée. Estimant que le domaine avec ses excellents terroirs et son ensoleillement favorable fournissaient les bases pour un vignoble de premier plan, il a rassemblé une équipe dont certains avaient travaillé avec lui en Afrique du Nord, et il a disposé cette grande surface (112 ha de vignes) d’une manière logique et aisée à entretenir.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Quatre ans plus tard les fruits de son travail se sont vus récompensés avec la première vendange et mise en bouteille de la cuvée Classique Rouge qui allait gagner de nombreuses récompenses et ainsi consacrer BELLEVUE LA FORET comme le fleuron de Fronton.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Christian Ivorra – maintenant Directeur Technique au CHATEAU BELLEVUE LA FORET – a été l’un des premiers à rejoindre l'équipe et y a consacré sa carrière entière. </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><img id="media-2879294" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/01/3763950465.jpg" alt="bellevue la foret,fronton,château,vin,cave" /><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">A</span>ujourd'hui le vignoble de 112 ha (270 acres) est la plus grande propriété privée d’un seul tenant du Sud-ouest de la France. La gamme est régulièrement récompensée lors des Concours Nationaux ou Internationaux. Elle attire une large palette de fidèles consommateurs. Les vins sont vendus en France dans le circuit traditionnel : restaurants et cavistes et sont exportés dans une vingtaine de pays dont le Canada, les Etats-Unis, l’Allemagne, la Suisse, la Belgique, le Japon, l’Irlande, le Royaume-Uni, la Pologne et la République Tchèque. La Chine et l’Extrême Orient apparaissent désormais comme de nouveaux et passionnants marchés pour nos produits.</span></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin: 9.6pt 0cm; background: white;"><span style="color: #993366; font-size: medium; text-decoration: underline;"><em><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; text-decoration: underline;">Retrouvez le Château Bellevue La Forêt sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=17" target="_blank"><span style="color: #993366; text-decoration: underline;">www.aoc-vin-fronton.com</span></a></span></strong></em></span></p>
charlottesapinhttp://gwordia.hautetfort.com/about.htmlLes ignorants d'Etienne Davodeautag:gwordia.hautetfort.com,2012-04-04:46652952012-04-04T11:52:00+02:002012-04-04T11:52:00+02:00 Récit d'une initiation croisée Editions Futropolis - 268 pages...
<p><em><img id="media-3521653" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://gwordia.hautetfort.com/media/02/00/2411025276.jpg" alt="culture,littérature,bande dessinée,BD,vin,livre,biographie" />Récit d'une initiation croisée<br /></em></p><p><em>Editions Futropolis - 268 pages</em></p><p><em>Présentation de l'éditeur : Etienne Davodeau est auteur de bande dessinée, il ne sait pas grand-chose du monde du vin. Richard Leroy est vigneron, il n'a quasiment jamais lu de bande dessinée. Mais ces deux-là sont pleins de bonne volonté et de curiosité. Pourquoi choisit-on de consacrer sa vie à écrire et dessiner des livres ou à produire du vin ? Comment et pour qui les fait-on ? Pendant plus d'une année, pour répondre à ces questions, Etienne est allé travailler dans les vignes et dans la cave de Richard, lequel, en retour, s'est plongé dans le monde de la bande dessinée. Ils ont ouvert de nombreuses bouteilles et lu pas mal de livres. Ils se sont baladés, à la rencontre d'auteurs et de vignerons passionnés par leur métier. Etienne Davodeau fait le apri qu'il existe autant de façons de réaliser un livre qu'il en existe de produire du vin. Il fait le constat que l'un et l'autre ont ce pouvoir, nécessaire et précieux, de rapprocher les êtres humains. C'est le joyeux récit de cette initiation croisée que vous propose </em>Les Ignorants<em>.</em></p><p>Oyez, oyez, le Davodeau nouveau est arrivé ! Et quel nectar...</p><p>Après avoir été subjuguée par <a href="http://gwordia.hautetfort.com/archive/2010/03/20/charlotte-sapin-rural-d-etienne-davodeau.html"><em>Rural !</em></a> et <a href="http://gwordia.hautetfort.com/archive/2010/03/23/charlotte-sapin-lulu-femme-nue-d-etienne-davodeau.html"><em>Lulu femme nue</em></a> (ainsi que d'autres titres que je n'ai pas encore chroniqués), je suis de près toute nouveauté de l'auteur. Etienne Davodeau est LE professionnel du documentaire illustré. Il sait vous plonger dans une tranche de réel comme personne parce qu'il est avant tout un vrai gens qui adore les hommes vrais. Il sait cueillir la sincérité des choses et des êtres et vous en restituer la substantifique moelle.</p><p>Après nous avoir plongés au coeur du mondre agricole dans <em>Rural !</em>, c'est ici une immersion dans l'univers viticol qui nous est proposée. Et comme en plus, le dessinateur est généreux, il initie son guide spiritueux (et le lecteur par la même occasion) au monde de l'édition en général et de la bd en particulier. On suit ainsi une année des vies d'un faiseur d'histoires illustrées et d'un faiseur d'histoires goûtées.</p><p>Ce formidable reportage est un incontournable pour tous les passionnés de bd, pour ceux de vins ou mieux, des deux. Mais il est aussi à consommer sans modération pour tous les béotiens de ces univers ennivrants.</p><p>Petit conseil pour déguster cette tranche d'épicurisme : accompagner la lecture d'un petit verre de vin et d'un petit plateau de charcuterie (en évitant de laisser des tâches de gras !).</p>
Hombi92http://hombi92thelife.hautetfort.com/about.htmlMais c'est pt'êt bon quand même !tag:hombi92thelife.hautetfort.com,2012-03-16:46328712012-03-16T10:00:00+01:002012-03-16T10:00:00+01:00 L es bistrots ont parfois l'idée originale pour leur carte........
<p> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #008000;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium;">L</span><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium;">es bistrots ont parfois l'idée originale pour leur carte.....</span></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium; color: #008000;">D'abord tu choisis un plat (cher à </span><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium;"><a href="http://minijupe.hautetfort.com/" target="_blank">l'amie Minijupe</a></span><span style="font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium; color: #008000;">)</span></p><p> </p><p style="text-align: center;"><img id="media-3481612" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://hombi92thelife.hautetfort.com/media/02/00/2716881281.jpg" alt="005.jpg" width="240" height="170" /></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #008000; font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium;">et après tu choisis ton vin....</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #008000; font-family: book antiqua,palatino; font-size: medium;">Enfin tu essayes !!</span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-3481613" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://hombi92thelife.hautetfort.com/media/02/02/3512260922.jpg" alt="024.jpg" width="232" height="270" /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium; font-family: book antiqua,palatino; color: #008000;">Bon appêtit !!!</span></p>
Denisehttp://specialdujour.hautetfort.com/about.htmlDe vins et de goûts...tag:specialdujour.hautetfort.com,2012-03-10:46303292012-03-10T14:55:00+01:002012-03-10T14:55:00+01:00 Ayant trouvé dans La Presse une recette de lasagne à la sauce tomate à...
<p><a href="http://specialdujour.hautetfort.com/media/02/02/3722492896.jpg" target="_blank"><img id="media-3480125" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://specialdujour.hautetfort.com/media/02/02/2563256899.jpg" alt="vin, syrah, shiraz, Wolkloof, sauce tomates, François Chartier, " width="160" height="341" /></a>Ayant trouvé dans La Presse une <strong>recette</strong> de <a href="http://www.cyberpresse.ca/vins/francois-chartier/201203/02/01-4501928-les-harmonies-avec-les-lasagnes-sauce-tomate-a-la-syrah.php" target="_blank">lasagne à la sauce tomate à la syrah</a>, présentée par le <strong>sommelier François Chartier</strong> et qui me semblait intéressante, je me procure d'abord l'élément <strong>essentiel</strong> de la sauce, à savoir un <strong>vin</strong> ayant comme cépage principal <a href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Syrah" target="_blank">la syrah</a>.</p><p>J'ai d'abord cherché au <strong>supermarché IGA</strong>: je m'en doutais un peu... et j'en ai eu la confirmation: imposssible de connaître la <strong>provenance des vins</strong> vendus en épicerie, <strong>encore moins les cépages</strong> qui les composent.</p><p>Le sujet a précisément été abordé à l'émission <a href="http://www.radio-canada.ca/emissions/l_epicerie/2011-2012/" target="_blank">L'Épicerie</a> récemment. Tout ça c'est à cause du <strong>monopole de la SAQ</strong>, qui ne veut <strong>pas de concurrence</strong> (cependant, même les étiquettes en succursale n'indiquent pas toujours les cépages). Alors, au supermarché, sur les étiquette des bouteilles de vin, on peut lire de<strong> longues et flatteuses descriptions</strong>, agrémentées d'épithètes comme transparence, <strong>légèreté</strong>, suavité, fraîcheur, de<strong> citations</strong> d'auteurs connus, et parfois d'envolées d'un <strong>lyrisme délirant</strong>... mais aucune donnée précise sur le vin, hormis son <strong>degré d'alcool</strong>.</p><p>Je suis donc allée à la <strong>SAQ</strong> pour acheter l'un des vins conseillés par <strong>François Chartier</strong><a href="http://specialdujour.hautetfort.com/media/02/01/422695532.JPG" target="_blank"><img id="media-3480776" style="float: left; margin: 0.7em;" title="" src="http://specialdujour.hautetfort.com/media/02/01/2975846056.JPG" alt="vin,syrah,shiraz,wolkloof,sauce tomates,françois chartier" width="197" height="232" /></a> pour accompagner la recette, soit le <a href="http://www.chateau-mas-neuf.com/fr/compostelle.htm" target="_blank">Costière de Nîmes Château Mas Neuf, cuvée Compostelle 2007</a>. J'en ai mis une tasse dans ma recette. Cette <strong>sauce</strong>, que j'ai servie sur <strong>des spaghetti</strong>, était <strong>excellente</strong>, mais très épaisse (style bolognaise): il fallait l'allonger avec beaucoup d'eau de cuisson des pâtes. Quant au <strong>vin... honnête</strong> mais sans grand caractère, <strong>insignifiant</strong>, avons-nous constaté Jack et moi.</p><p>J'ai ensuite ouvert (<strong>pas le même soir</strong>, tout de même!) un <strong>autre vin contenant de la syrah</strong>, que j'avais acheté en même temps que le premier, un peu à l'aveugle, <strong>histoire de varier l'offre</strong><a href="http://specialdujour.hautetfort.com/media/01/00/4236646090.jpg" target="_blank"><img id="media-3480778" style="float: right; margin: 0.7em;" title="" src="http://specialdujour.hautetfort.com/media/01/00/1675930151.jpg" alt="vin,syrah,shiraz,wolkloof,sauce tomates,françois chartier" width="182" height="209" /></a>. Le <a href="http://www.lovettwines.com/fr/details/robertson-wolfkloof-shiraz.html" target="_blank">Shiraz Wolkloof 2008, de Robertson Winery</a> (Afrique du Sud), à peu près au même prix, soit <strong>autour de 20$</strong> (sur cette page, des <strong>photos de la bouteille</strong> et des étiquettes prises par moi).</p><p>Cette fois-là, <strong>il s'est passé quelque chose</strong>. Des <strong>saveurs bien nettes</strong>: vanille, poivre rose, <strong>noix de coco</strong> même (selon Jack). Bien rond <strong>malgré</strong> ses 14% d'alcool. Peut-être pas le meilleur que j'aie bu, mais un vin <strong>complexe</strong>, intéressant, bien caractérisé, bref, <strong>un vin qui a quelque chose à dire</strong>.</p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlChâteau JOLIETtag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2012-03-08:30957522012-03-08T00:25:30+01:002012-03-08T00:25:30+01:00 Retrouvez le Château JOLIET sur...
<p><span style="text-decoration: underline;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-size: x-small;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif';"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: x-small;"></span></span></span></span></strong></span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="background: white; margin: 9.6pt 0cm; text-align: center;"><span style="color: #993366; font-size: small;"><strong><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif';">Retrouvez le Château JOLIET sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=22" target="_blank"><span style="color: #993366;">www.aoc-vin-fronton.com</span></a></span></strong></span></p><p><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-size: x-small;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif';"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: x-small;"></span></span></span></span></strong></span></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-size: x-small;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif';"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: x-small;">Château JOLIET</span></span></span></span></strong></span></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif';"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: x-small;"> </span></span></span></span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif';"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: x-small;">Mr et Mme Soriano</span></span></span></span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif';"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: x-small;">345 chemin de Caillol 31620 FRONTON</span></span></span></span></strong></span></p><p><span style="font-size: x-small;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif';"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: x-small;">Accueil : </span></span></span></span></strong></span><span style="font-size: x-small;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif';"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: x-small;">du mardi au samedi de 15h à 19h, le dimanche et lundi sur Rendez-Vous.</span></span></span></span></strong></span></p><p><span style="font-size: x-small;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif';"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: x-small;">Tel : 05.61.82.46.02</span></span></span></span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif';">PRESENTATION DU DOMAINE</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif';"> </span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">S</span></span></span>ituée sur la commune de FRONTON, à 29 km de TOULOUSE, cette ancienne propriété frontonnaise a été reprise par François et Marie-Claire DAUBERT. Depuis plus de 20 ans, leurs efforts constants ont positionné le Château JOLIET dans les meilleurs châteaux de l’appellation. Jeunes retraités depuis septembre 2010, ils ont transmis leur patrimoine à </span></strong><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-bidi-font-weight: normal;">Marie-Ange et Jérôme SORIANO</span></strong><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">, vignerons frontonnais, qui mettent tout leur cœur dans le but d’assurer la continuité et la réputation du Château JOLIET.</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Cambria','serif'; mso-bidi-font-family: Arial;">LE VIGNOBLE</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Cambria','serif'; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">A</span></span></span> l’heure actuelle, les 12 hectares de vignes, plantées à 4500 souches/hectare, sont cultivées en lutte raisonnée, dans un souci de respect de l’environnement, avec une maîtrise des rendements par engazonnement et éclaircissage manuel.</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">Ces vignes âgées de 8 à 37 ans, dont la moitié est plantée en Négrette, permettent d’élaborer nos vins d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Fronton, ainsi que nos vins à Indication Géographique Protégée (IGP).</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Cambria','serif'; mso-bidi-font-family: Arial;">LES VINS</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Cambria','serif'; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Cambria','serif'; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span></span></span>es raisins produits au domaine sont vendangés à parfaite maturité. L’égrappage (séparation des grains de raisin de la rafle) permet de donner plus de souplesse et de finesse à nos vins. Les raisins sont vinifiés suivant les usages traditionnels sous la responsabilité d’une œnologue. Au cours de la fermentation dans des cuves inox, permettant une bonne maîtrise de la température, plusieurs remontages optimisent l’extraction de la couleur et des tanins. Une surveillance quotidienne et une hygiène rigoureuse de tout le matériel permettent d’obtenir, après une cuvaison d’une dizaine de jours, le vin « nouveau ». Après plusieurs soutirages et quelques mois d’élevage en cuve ou en fût de chêne, le vin est filtré. Les cépages sont vinifiés séparément et ensuite assemblés afin de produire des vins originaux, fins et équilibrés. A ce moment, les vins sont prêts ; ils sont alors reconnus sous l’AOP Fronton.</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-large;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;"><img id="media-2880768" style="margin: 0.2em auto 0.7em; display: block;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/02/74821960.jpg" alt="château,joliet,fronton,frontonais,vin,vigne,cave,vente,achat,bouteille,aoc,aop," /></span></span></span></span></strong></span></span></span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-large;">A</span>insi couronnés, nos vins sont dignes d’être présentés sur votre table et vous offrent toutes les garanties de produits « naturels », en provenance directe du producteur.</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;"><span style="color: #993366; font-size: small;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="background: white; margin: 9.6pt 0cm; text-align: center;"><span style="color: #993366; font-size: small;"><strong><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif';">Retrouvez le Château JOLIET sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=22" target="_blank"><span style="color: #993366;">www.aoc-vin-fronton.com</span></a></span></strong></span></p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.html1er grand Cru Classé biologiquetag:opapilles.hautetfort.com,2012-03-06:46196802012-03-06T06:00:00+01:002012-03-06T06:00:00+01:00 Château Guiraud, 1er grand Cru Classé de Sauternes en 1855, a obtenu sa...
<p><strong>Château Guiraud, 1er grand Cru Classé de Sauternes en 1855, a obtenu sa certification en Agriculture biologique.</strong> C’est le premier des 1ers Grands Crus Classés de la classification de 1855 de Bordeaux à obtenir cette certification, Dès le printemps, le logo AB apparaîtra sur l’étiquette du millésime 2011 de ce grand cru. La marque AB est une marque collective de certification, d'usage volontaire et propriété du ministère de l'agriculture. Elle garantit une qualité attachée à un mode de production respectueux de l'environnement respectant un cahier des charges dont le principe est la non utilisation de molécules de synthèse que ce soit engrais, désherbants, fongicides, insecticides.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3472774" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://opapilles.hautetfort.com/media/00/02/3364892142.jpg" alt="vin,vin bio,vigne,viticulture,label bio,bordeaux" /></p><p><strong>Au Château Guiraud, l'application de l'agriculture biologique</strong> passe notamment par l'utilisation de fumure organique, des traitements raisonnés à base de cuivre appliqué sous forme de bouillie bordelaise, hydroxyde de cuivre, oxyde cuivreux et soufre, l'utilisation d'extraits de pyrèthre naturels et d'huile végétale pour éliminer les parasites piqueurs, et enfin l'adjonction régulière de tisanes d'orties et de prêles afin de diminuer les doses de ces intrants.</p><p>Pour en savoir plus, on peut consulter le site <a title="Château Guiraud" href="http://www.tropeco.fr/p/Chateau-guiraud-le-1er-grand-cru-certifie-en-agriculture-biologique-a-bordeaux">tropeco.fr</a></p><div class="post_images"> </div>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlChâteau FLOTIStag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2012-03-05:30957142012-03-05T19:41:24+01:002012-03-05T19:41:24+01:00 Château Flotis 1013, chemin de flotis 31620 Castelnau d'estretefonds...
<p><span style="text-decoration: underline;">Château Flotis</span></p><p>1013, chemin de flotis<br />31620 Castelnau d'estretefonds</p><p>Ouvert du lundi au vendredi de 14h à 18h, en dehors de ces horaires prendre rendez-vous.</p><p>Vous pouvez contacter Cathy, Katia ou Myriam au <strong>05.62.22.84.38</strong> ou par <br />mail <em><strong>chateauflotis@cegetel.net</strong></em></p><p>Portables :<strong> 06.83.07.97.41 06.10.45.87.76</strong></p><p>Site : <a href="http://www.chateau-flotis.com" target="_blank">www.chateau-flotis.com</a></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2880737" style="margin: 0.7em 0px;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/02/3643195012.jpg" alt="chateau,flotis,fronton,vin,vigne,frontonnais,sud,ouest,cave,vente,achat,négrette" width="296" height="117" /></p><p><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">A</span></span></span>ncien domaine viticole du frontonnais, repris au printemps 2004 par Katia, Cathy et Myriam, toutes trois vigneronnes associées à la famille RIBES du Domaine le Roc.</p><p style="text-align: justify;">Sans aucun doute, le vignoble trouve dans cette renaissance toute sa noblesse et sa fierté.</p><p style="text-align: justify;">Un terroir hors pair, un encépagement équilibré avec des vignes âgées de trente ans en font l’un des domaines les plus réputés de l’appellation Fronton.</p><p style="text-align: justify;"><strong><em><span style="font-size: small;"><img id="media-2880742" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/01/2601870818.jpg" alt="chateau,flotis,fronton,vin,vigne,frontonnais,sud,ouest,cave,vente,achat,négrette" />Le vignoble</span></em></strong></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">U</span></span></span>n terroir privilégié : nos 28 ha de vignes sont situés sur le point le plus haut de l’appellation.</p><p style="text-align: justify;">Une exposition particulière : le versant sud-est de la troisième terrasse du Tarn</p><p style="text-align: justify;">Un sous sol caractéristique : boulbènes et graves caillouteuses se partagent le coteau pour nous offrir le meilleur de la terre.</p><p style="text-align: justify;">Un encépagement équilibré : la Négrette, la Syrah et le Cabernet sauvignon, trilogie incontournable du vignoble de Fronton sont cultivés dans le respect de la tradition.</p><p style="text-align: justify;">« <em>Nous sommes aujourd’hui engagés vers une reconversion en agriculture biologique. Loin d’être un bouleversement dans notre travail, puisque notre philosophie nous imposait déjà le respect de notre terre et des consommateurs; il s’agit plutôt d’une volonté d’être reconnus en tant qu’agriculteurs responsables.</em> »</p><p style="text-align: justify;"><strong><em><span style="font-size: small;">Le vin</span></em></strong></p><p style="text-align: justify;"><strong><em></em></strong><img id="media-2880743" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/02/4061580559.jpg" alt="chateau,flotis,fronton,vin,vigne,frontonnais,sud,ouest,cave,vente,achat,négrette" />« <em><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">N</span></span></span>ous avons choisi de construire un nouveau chai semi enterré qui nous permet de mettre en cuve les raisins par simple gravité. Tout au long de la vinification et de l’élevage nous privilégions les phénomènes naturels. La technologie dans sa plus simple expression en tirant le meilleur parti de la nature : absence de levurage, cuverie traditionnelle, quelques barriques, pas de collage ni de filtration avant la mise en bouteilles.</em></p><p style="text-align: justify;"><em>Nous pensons que la tradition et le savoir-faire sont les meilleurs alliés pour respecter et révéler le plein potentiel de notre terroir.</em> »</p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"> </span></p><p style="text-align: justify;"><strong><em><span style="font-size: small;">Les récompenses</span></em></strong></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Concours Saveurs et Senteurs du Frontonnais 2006 </span></p><p style="text-align: justify;"> Cuvée ELLES 2004 médaille d’or</p><p style="text-align: justify;"> Cuvée Château FLOTIS 2004 médaille de bronze</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Concours Saveurs et Senteurs du Frontonnais 2007 </span></p><p style="text-align: justify;"> Cuvée Château FLOTIS 2004 coup de cœur des sommeliers</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Concours des vins du Sud-Ouest 2008</span></p><p style="text-align: justify;"> Cuvée Château FLOTIS 2006 élevé en fûts de chêne médaille d’or</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Concours des grands vins de France de Macon 2010</span></p><p style="text-align: justify;"> Cuvée ELLES 2008 médaille de bronze</p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 9.6pt 0cm; background: white;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; font-size: 10pt;">Retrouvez le Château FLOTIS sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=5" target="_blank"><span style="color: #b75a5e;">www.aoc-vin-fronton.com</span></a></span></p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlLa qualité du vin dépend de la maturation du raisin.tag:opapilles.hautetfort.com,2012-03-02:46170972012-03-02T06:00:00+01:002012-03-02T06:00:00+01:00 La qualité du vin dépend en grande partie de la maturation du raisin ....
<p><strong>La qualité du vin dépend en grande partie de la maturation du raisin</strong>. Depuis quelque temps, on constate dans les vignobles une maturation précoce des raisins qui ne permet pas aux grains d’accumuler assez de sucres et d’avoir un taux d’acidité optimal. Des chercheurs et le CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation) ont affirmé récemment avoir découvert les causes de la maturation rapide des raisins. La maturation du raisin est un phénomène complexe qu'il est essentiel d’essayer de comprendre ce qui se passe pendant cette période afin d’optimiser la date des vendanges et le déroulement des fermentations. Les premières études mettent en évidence l'influence du réchauffement climatique. Ils espèrent avec leurs découvertes aider les viticulteurs à trouver des solutions adaptées pour poursuivre leur activité sans perturbations à l’avenir. Les résultats de leur étude ont été publiés dans la revue Nature Climate Change qui se consacre aux impacts du changement climatique sur la planète. En effet, plusieurs facteurs sont concernés. Il s’agit entre autres du réchauffement de la température, du taux d’humidité des sols, des nouvelles méthodes de gestion du vignoble et de la luminosité.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3461608" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://opapilles.hautetfort.com/media/02/02/951384095.jpg" alt="vin,viticulture,vigne,raisins,changements climatiques,écologie" /></p><p><strong>L’une des chercheuses, Dr Leanne Webb, a souligné que les travaux menés permettront de donner une chance aux viticulteurs</strong> d’anticiper les changements d’humidité du sol et l’évolution de la température. Les stratégies mises en place pour lutter contre ce phénomène comprendront donc la gestion de l’humidité à l’aide d’une augmentation de l’irrigation, mais aussi la gestion des rendements.</p><p>Pour en savoir plus, on peut consulter le site <a title="maturation du raisin" href="http://www.ecologie.tv/sciences/les-causes-de-la-maturation-precoce-des-raisins-sont-enfin-connus-3838.html">ecologie.tv</a></p><p>Un site pour suivre <a title="les raisins de Bordeaux" href="http://www.bordeauxraisins.fr/">la maturité des cépages du vignoble bordelais</a></p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlChâteau CLOS MIGNONtag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2012-02-27:30947722012-02-27T23:05:58+01:002012-02-27T23:05:58+01:00 Château Clos Mignon Olivier MUZART 109,...
<div><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;">Château Clos Mignon</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"> </span></span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;">Olivier MUZART</span></span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;">109, Route de Clos Mignon - 31620 Villeneuve lès Bouloc <br />Tél : 05 61 82 10 89</span></span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;">Site : <a href="http://www.closmignon.com/" target="_blank">www.closmignon.com</a></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;">GPS : N 43°47.815’ ; E 1°27.084’ </span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-size: x-small;">En venant de Toulouse, suivre la D14 direction de Villemur sur Tarn<br />Ou par l'autoroute A 62 direction Bordeaux → Sortie Saint Jory → Bruguière puis direction Villemur - D14</span></span></span></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;">Accueil : Ouvert du mardi au samedi de 9h-12h et de 15h-19h ; le dimanche de 10h-12h.</span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;">Fermé le lundi et les jours fériés.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin: 9.6pt 0cm; background: white;"><span style="font-size: small;"><em><strong><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif';"><span style="color: #993366;">Retrouvez le Château Clos Mignon sur</span> <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=4" target="_blank"><span style="color: #b75a5e;">www.aoc-vin-fronton.com</span></a></span></strong></em></span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2879402" style="margin: 0.7em 0;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/01/2018783593.jpg" alt="château,clos mignon,vin,vigne,fronton,sud,ouest,négrette,aoc,aop" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">I</span>nstallé sur le terroir typique de l'AOC Fronton, Château Clos Mignon bénéficie d'un sol composé de boulbènes, sables alluvionnaires très fins, et de galets. Ce terroir donne toute sa caractéristique aux vins de Clos Mignon et lui apporte la typicité qui fait sa renommé.</span></span></span></span></span></span></p><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">e Château Clos Mignon - AOC Fronton- existe depuis plus d'un siècle. Il est implanté sur le terroir historique du VILLAUDRIC, qui était au XII° siècle la propriété de l'ordre de Saint Jean de Jérusalem. Le terroir VILLAUDRIC avait été délimité en raison de ses sols pauvres, graveleux et secs, qui donnent une intensité particulière aux vins qu'ils produisent. Au fils des ans et du travail passionné des vignerons du Clos Mignon, les vins sont régulièrement reconnus et médaillés, gage de qualité.</span></span></span></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><div><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></span></span></span></span></span> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black;"><span style="font-size: small;">Le vignoble de Clos Mignon …</span></span></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"><strong> </strong></p></div></div><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span></span>e vignoble couvre une surface de 22 hectares, d'un seul tenant. L'encépagement comprend 50% de négrette, un très ancien cépage typique de l'Appellation, 25% de cabernet franc et sauvignon, et 25 % de syrah. Les rendements sont de 50 hectolitres/hectare, et la densité de plantation est de 4500 pieds/hectare. Cela permet d'obtenir les meilleures conditions pour des vins de qualité et le respect de l'AOC.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black;"><span style="font-size: small;">Une passion …</span></span></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"></strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span>'amour et la passion pour le vin est ancrée dans les veines de la famille Muzart depuis 3 générations maintenant. Nous nous efforçons de travailler en respect de l'environnement et ce dans le cadre d'une lutte raisonnée. Celle-ci ce traduit par une observation fine et régulière de la vigne, et un raisonnement des traitements phytosanitaires. Dans cette démarche qualitative, le Château Clos Mignon est adhérant de la charte de qualité « Bienvenue à la ferme » dont les valeurs principales sont :</span></p><p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="text-align: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-add-space: auto;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;">- une exigence de qualité</span></p><p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="text-align: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-add-space: auto;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;">- un accueil chaleureux et personnalisé</span></p><p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="text-align: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-add-space: auto;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;">- une découverte passionnante de notre métier</span></p><p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="text-align: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-add-space: auto;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;">- la richesse de notre patrimoine</span></p><p class="MsoNormalCxSpMiddle" style="text-align: justify; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-add-space: auto;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;">- un cadre authentique</span><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2879403" style="margin: 0.7em 0;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/01/00/3725389147.jpg" alt="château,clos mignon,vin,vigne,fronton,sud,ouest,négrette,aoc,aop" /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin: 9.6pt 0cm; background: white;"><em><strong><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="color: #993366;">Retrouvez le Château Clos Mignon sur</span> <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=4" target="_blank"><span style="color: #b75a5e;">www.aoc-vin-fronton.com</span></a></span></strong></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin: 9.6pt 0cm; background: white;"><a>L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.</a></p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlDomaine de SAINT GUILHEMtag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2012-02-26:39934132012-02-26T20:16:31+01:002012-02-26T20:16:31+01:00 Retrouver le Domaine de SAINT GUILHEM sur AOC-VIN-FRONTON...
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=34" target="_blank"><span style="color: #993366;"><strong><span style="font-size: x-small;">Retrouver le Domaine de SAINT GUILHEM sur AOC-VIN-FRONTON</span></strong></span></a></p><p style="text-align: center;"><a href="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/01/3429511500.jpg" target="_blank"><img id="media-3343225" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/01/3554028425.jpg" alt="01-domaine.jpg" /></a></p><p><span style="text-decoration: underline;"><strong>Domaine de SAINT GUILHEM</strong></span></p><p>Philippe et Esméralda LADUGUIE</p><p>Vigneron - Récoltant - Chambres d'Hôtes</p><p>1619, chemin de St Guilhem</p><p>31620 CASTELNAU D'ESTRETEFONDS</p><p>Site : www.domainesaintguilhem.com</p><p><span style="color: #000000;">E-mail : <a href="mailto:philippe.laduguie@orange.fr"><span style="color: #000000;">philippe.laduguie@orange.fr</span></a></span></p><p>Tél : 05 61 82 12 09</p><p> </p><p><span style="text-decoration: underline;"><strong>Accueil :</strong></span></p><p>Tous les jours de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h30</p><p>Sauf le dimanche sur rendez-vous<br /> </p><p style="text-align: justify;"><a href="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/02/4055939195.jpg" target="_blank"><img id="media-3343213" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/02/4239633235.jpg" alt="03-vigne.jpg" /></a>Discrètes, les vignes sont bien là, cachées derrières les bosquets profitant de chaque rayon du soleil toulousain.</p><p style="text-align: justify;">Ancien domaine viticole depuis 1738, Saint Guilhem le bien nommé doit son origine au comte de Toulouse Guillaume de Gellone canonisé en 1066 sous le nom de Saint Guilhem.</p><p style="text-align: justify;">Reconnu pour ses vins fins et ses eaux de vie aux siècles derniers, le domaine de Saint Guilhem après une éclipse dans les années 80 compte aujourd'hui 7 ha de vignes, des prairies et des bois avec des essences rares et centenaires.</p><p style="text-align: justify;">Sûrement l'un des plus petit vignobles du Sud-Ouest, le Domaine de Saint Guilhem est situé à 191 m d'altitude et à 25 kms au Nord de Toulouse, entre la deuxième et la troisième terrasse du Tarn, avec une vue imprenable sur la Plaine du Frontonnais.</p><p style="text-align: justify;">Philippe Laduguie produit 3 vins rouges et 1 rosé : Tradition - Renaissance et Amadeus et le rosé d'Emeraude.</p><p style="text-align: center;"><span style="color: #993366;"><strong><span style="font-size: x-small;">Retrouver le Domaine de SAINT GUILHEM sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=34" target="_blank">AOC-VIN-FRONTON</a></span></strong></span></p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlChâteau MONTAURIOLtag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2012-02-24:30958262012-02-24T10:16:56+01:002012-02-24T10:16:56+01:00 Vignobles Nicolas GELIS Château Montauriol Lieu dit "Mont Auriol"...
<p><span>Vignobles Nicolas GELIS</span></p><p><span style="text-decoration: underline;">Château Montauriol</span></p><p><span>Lieu dit "Mont Auriol"</span></p><p><span>1925, route des Châteaux - 31340 VILLEMATIER - FRANCE</span></p><p><span>GPS : 43° 48' 46'' N / 1° 28' 23'' E</span></p><p><span>Tél.: 05.61.35.30.58</span></p><p><span>E-mail : </span><a href="mailto:contact@vignobles-nicolasgelis.com"><span><span style="color: #b75a5e;">contact@vignobles-nicolasgelis.com</span></span></a></p><p><span>Site : </span><a href="http://www.vignobles-nicolasgelis.com/" target="_blank"><span><span style="color: #b75a5e;">www.vignobles-nicolasgelis.com/</span></span></a></p><p><span><span style="text-decoration: underline;">Accueil</span> : Tous les jours de la semaine de 9h à 12h et de 14h à 17h.</span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2880816" style="margin: 0.7em 0px;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/00/158032969.jpg" alt="CHATEAU MONTAURIOL - PRESENTATION.jpg" width="426" height="189" /></p><p><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></span><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">« <span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">M</span></span></span>ons Aureolus », Mont Doré des romains, le terroir du Château MONTAURIOL a traversé plus de cinq siècles avec gloire et panache viticole. Propriété, comme toute l’aire de Villaudric et de Fronton, des chevaliers de l’ordre de Saint Jean de Jérusalem et de l’Abbaye de Moissac, son vin, dès le 12<sup>ème</sup> siècle, voyage dans les fourgons de cet ordre guerrier. </span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">Arme absolue pour convertir les infidèles, le vin du Château MONTAURIOL part à la conquête de la Terre Sainte et met du baume au cœur des preux chevaliers atteints du mal du pays sous les remparts de Saint Jean d’Acre.</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">Apprécié du Pape Calixte II, de Richelieu et du Roi Lois XIII qui campaient lors du siège de Montauban, le domaine passe aux mains du Comté d’Espié, noble toulousain.</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">Racheté lors d’une vente judiciaire le 13 août 1789 par un avocat au Parlement de Toulouse, Monsieur Saint Plancat, le Château MONTAURIOL allait rester dans la même famille pendant sept générations.</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2880820" style="margin: 0.7em 0;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/02/2684447089.jpg" alt="CHATEAU MONTAURIOL - VIGNES panoramique.jpg" width="405" height="71" /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">M. MAYOR, un homme d’affaires suisse acquiert le Domaine en 1985. Il y construit le chai actuel et ouvre les marchés internationaux.</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">E</span></span></span>n 1995, le Château et le vignoble sont rachetés par Monsieur Hector de Galard, déjà actif en matière vitivinicole dans plusieurs régions françaises et étrangères, cofondateur de Château Bellevue La Forêt dont il fût le copropriétaire jusqu’en 1986. Malheureusement, le décès de M. de Galard a compromis la viabilité de la propriété.</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><img id="media-2880819" style="margin: 0.2em auto 0.7em; display: block;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/02/3967364902.jpg" alt="CHATEAU MONTAURIOL - CHATEAU 2.jpg" /></span></strong></span></span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></span><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><strong><span style="font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; color: black; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">N</span></span></span>icolas GELIS a donc racheté le Château MONTAURIOL en juin 1998 et y applique la politique de recherche de qualité avec l’aide de Laurent FADAT, dans le respect de la vigne et du vin comme ils l’ont déjà fait au Château FERRAN.</span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 9.6pt 0cm; background: white;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; font-size: 10pt;">Retrouvez le Château Montauriol sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=19" target="_blank"><span style="color: #b75a5e;">www.aoc-vin-fronton.com</span></a></span></p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlChâteau COUTINELtag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2012-02-21:30965462012-02-21T20:48:01+01:002012-02-21T20:48:01+01:00 Retrouvez le Château Coutinel sur www.aoc-vin-fronton.com...
<p> </p><p style="text-align: center;"><em><strong><span style="font-family: Arial; color: #993366; font-size: medium; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif';"><span style="font-size: medium;">Retrouvez le Château Coutinel sur </span><span style="color: #993366;"><span style="font-size: medium;">www.aoc-vin-fronton.com</span></span></span></span></span></span></span></strong></em></p><p> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><strong><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">Château Coutinel</span></span></strong></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">S.A.S. Vignobles ARBEAU</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">82370 LABASTIDE SAINT-PIERRE</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">FRANCE</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Tel : +33 5 63 64 01 80</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">E-mail : <a href="mailto:vignobles@arbeau.com">vignobles@arbeau.com</a></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Site : <a href="http://www.arbeau.com" target="_blank">www.arbeau.com</a></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Boutique : "Les Divins" à Labastide Saint--Pierre</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Lundi - Vendredi : 14h à 18h30 - </span><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Mercredi : 10h à 12h - </span><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Samedi : 9h à 12h</span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2881670" style="margin: 0.7em 0;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/01/00/3823196901.jpg" alt="PhotoCout.jpg" width="380" height="220" /></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-size: x-small;"><span class="style71"><span style="color: #3d3847; font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: 24pt; color: #943634; font-family: Titania; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span></span></span></span>e Château Coutinel appartient à la famille ARBEAU depuis 1920. Dans cette propriété où se sont succédées 4 générations de la famille ARBEAU, aujourd’hui, c’est l’arrière petit-fils Géraud ARBEAU qui gère le domaine.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Deux dates ont marqué le Château Coutinel depuis son acquisition par la famille ARBEAU.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">La première se situe en 1980, année où furent construits le chai de vinification et le chai de garde, au centre du domaine.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Puis, en 2000, la famille a décidé d’investir dans une station de retraitement des effluents vinicoles afin de protéger l’environnement.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14pt; font-family: Cambria; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Le Vignoble</span></strong></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-size: x-small;"><span class="style71"><span style="color: #3d3847; font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: 24pt; color: #943634; font-family: Titania; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span></span></span></span>e vignoble du Château Coutinel se situe sur la zone d’A.O.C. Côtes du Frontonnais, également appelée aujourd’hui A.O.C. Fronton.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Les 44 ha du vignoble du Château Coutinel se situent sur un terrain légèrement pentu. Certaines parcelles ont un sol plutôt sablo-limoneux ou constitué de graves. Maos, le sol est en majorité composé de « boulbène » typique de l’AOC Fronton et plus largement du Sud-Ouest de la France.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">L’encépagement y est varié. La Négrette est présente à 50% (spécificité de l’AOC Fronton).</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Les autres cépages implantés sont : le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Gamay, la Syrah, le Fer Servadou, le Côt, la Mérille et le Merlot.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">En moyenne, ces vignes ont 25 ans d’âge.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Concernant le rendement, il est d’environ 50-55hL/ha. Il diffère plus ou moins selon que les années sont favorables ou non. Toutefois, il n’excède jamais le rendement maximum de 55 hL/ha accepté par l’AOC Fronton.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Pour ce qui est du mode de conduite de la vigne, elle est plantée avec une densité de 4200 pieds/ha et est taillée en guyot simple ou en tirette.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Depuis 1998, le Château Coutinel est également inscrit dans un programme de lutte raisonnée pour tous les traitements. Ainsi, depuis plusieurs années, l’emploi de désherbants chimiques est limité au profit du travail physique du sol avec des outils adaptés (exemple : enherbement entre les rangs pour une bonne maîtrise des adventices). De même, pour les diverses maladies pouvant affecter la vigne, les traitements sont mûrement réfléchis et non pas systématiques. Et, lorsqu’ils sont appliqués, cela se fait dans le respect des normes et donc, dans le respect de l’environnement.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Au Château Coutinel, l’enherbement fait également partie des mesures prises dans le cadre de la lutte raisonnée. Il est considéré comme un mode de gestion des sols. Grâce à cet enherbement, qui ici a été à 100% semé, la flore spontanée est maîtrisée, réduisant ainsi de beaucoup les traitements contre les mauvaises herbes. De plus, cet enherbement se révèle très utile dans la lutte contre l’érosion, pour l’amélioration de la qualité des sols et au niveau de la vigne, pour la maîtrise des rendements en limitant la vigueur des ceps.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">La lutte raisonnée est donc doublement utile : elle permet de limiter les interventions au niveau de l’entretien de la vigne (moins de rognages par exemple) et elle est un outil indispensable au respect de l’environnement.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14pt; font-family: Cambria; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Le chai</span></strong></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-size: x-small;"><span class="style71"><span style="color: #3d3847; font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: 24pt; color: #943634; font-family: Titania; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span></span></span></span>e Chai du Château Coutinel est moderne. La cuverie en acier émaillé à une capacité de 2000hL et possède un contrôle de température intégré par drapeaux et groupe de froid.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Il existe également une cuverie de 3000hL qui sert à conserver la récolte la première année afin d’assurer la stabilité du vin.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 14pt; font-family: Cambria; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Vins</span></strong></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-size: x-small;"><span class="style71"><span style="color: #3d3847; font-family: 'Arial','sans-serif';"><span style="font-size: 24pt; color: #943634; font-family: Titania; mso-bidi-font-family: Arial;">A</span></span></span></span>u Château Coutinel, 5 vins différents sont produits en déclinaison de rouges et de rosé.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">Une réserve du meilleur vin est vieillie en barriques de chêne durant 1 an : c’est le Coutinel « Fûts de chêne ».</span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;">Et, depuis le millésime 2000, une sélection particulière de vieilles vignes est cultivée, vendangée puis vinifiée à part. Elle donne ainsi la cuvée ElixiR dont la production est limitée.</span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2881673" style="margin: 0.7em 0px;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/00/1657593715.JPG" alt="Anne et geraud arbeau.JPG" width="289" height="243" /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'Arial', 'sans-serif'; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-weight: normal; font-size: 10pt; font-family: 'Arial', 'sans-serif'; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: 10pt; font-family: 'Arial', 'sans-serif';"><em>Anne ARBEAU et Géraud ARBEAU</em><br /></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=25" target="_blank"><em><strong><span style="font-family: Arial; color: #993366; font-size: medium; mso-bidi-font-style: italic; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif';">Retrouvez le Château Coutinel sur <span style="color: #993366;">www.aoc-vin-fronton.com</span></span></span></span></span></span></strong></em></a></p>
blahcuisinehttp://blahcuisine.hautetfort.com/about.htmlPaupiettes de boeuftag:blahcuisine.hautetfort.com,2012-02-17:46035942012-02-17T21:33:00+01:002012-02-17T21:33:00+01:00 Voilà une recette que j'ai trouvée dans un magazine Aldi et qui est vraiment...
<p style="text-align: justify;">Voilà une recette que j'ai trouvée dans un magazine Aldi et qui est vraiment pas mal (oui oui, il y a des recettes dans le magazine Aldi).<br />Pour ça il faut prévoir quand même un peu de temps, car la cuisson dure un peu longtemps.<br />Enfin bref, cette fois-ci, j'ai des photos :) (d'ailleurs là j'avais fait pour 4 paupiettes)<br />Il vous faudra compter une ou deux paupiette par personne.<br /><a title="photos" href="http://blahcuisine.hautetfort.com/album/paupiettes-de-boeuf/" target="_blank"><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #ff6600; text-decoration: underline;"><strong>Cliquez ici pour les photos </strong></span></span></a></p><ul><li>Autant de tranche de viande de boeuf que de paupiettes, si possible, grande et fines. (dans le steak ou rumsteck, demandez au boucher de couper des fines tranches).</li><li>du beurre</li><li>de la viande hachée (je conseille boeuf pur plutôt maigre)</li><li>du concentré de tomate</li><li>du sel</li><li>du fond de sauce pour rôti</li><li>des carottes</li><li>des oignons</li><li>de la panure</li><li>un/des oeufs</li><li>du vin rouge (là encore le merlot passe bien, mais du cabernet ferait aussi bien l'affaire)</li><li>des cures-dents</li></ul><p style="text-align: justify;">Alors, tout d'abord, émincez les oignons et coupez les carottes en petits cubes, et faites les revenir un moment dans du beurre. Puis retirez du feu et séparez les légumes dans deux bols. Dans un des bols, ajoutez de la panure, la viande hachée, un peu de beurre et un oeuf, et surtout assez de sel. Il faut que la farce ne soit ni trop sèche ni trop liquide, ajoutez plus de panure ou d'oeuf selon vos goûts et la consistance.<br />Malaxez le tout et disposez la farce sur la tranche de viande et refermez le tout avec des cure-dents (<a href="http://blahcuisine.hautetfort.com/album/paupiettes-de-boeuf/88379677.html">voir photo</a>) et faire rôtir légèrement les paupiettes dans du beurre, puis ajoutez le reste des légumes, le vin, un peu de concentré de tomate et un peu d'eau et faire cuire à feu léger pendant environ une heure. Faites réduire le jus en ajoutant un peu de fond de sauce et voilà, c'est prêt ^^.</p><p style="text-align: justify;">Bon app' </p>
orangeriehttp://orangeriequartier15strasbourg.hautetfort.com/about.htmlLES INCONTOURNABLES : le salon des vignerons indépendants au Wacken à partir de ce jourtag:orangeriequartier15strasbourg.hautetfort.com,2012-02-17:46029002012-02-17T10:29:00+01:002012-02-17T10:29:00+01:00 Ouvert aujourd’hui de 15 h à 21 h. Samedi 18 et dimanche 19 de 10...
<p>Ouvert aujourd’hui de 15 h à 21 h. Samedi 18 et dimanche 19 de 10 h à 19 h, lundi 20 de 10 h à 18 h, au Wacken, place de la Foire Exposition. Entrée : 6 € / 3 € (réduit). Un verre offert à chaque visiteur. Catalogue : 4 €. Initiations à la dégustation à 11 h, 15 h et 17 h.</p>
Mes petits plats biohttp://mespetitsplatsbio.hautetfort.com/about.htmlVin rouge-camembert, la fin d'un mythetag:mespetitsplatsbio.hautetfort.com,2012-02-04:45747842012-02-04T11:15:00+01:002012-02-04T11:15:00+01:00 En lisant ce billet il y a quelques jours, qui parlait de l'application...
<p>En lisant <a href="http://lesbecsfins.wordpress.com/2012/01/27/que-boire-que-manger-lapplication-qui-a-la-reponse-a-presque-tout/">ce billet</a> il y a quelques jours, qui parlait de l'application "que boire que manger" (qui a l'air assez intéressante ma foi, mais là n'est pas le propos), j'ai un peu tiqué à l'évocation de l'association "Sancerre/fromage de chèvre", présentée comme un "accord roi". Les fromages de chèvre seraient tellement similaires qu'ils se marieraient tous parfaitement avec une seule appellation ? Ce serait faire bien peu de cas de la richesse de notre patrimoine fromager !</p><p>J'ai eu la chance il y a quelques mois de passer une demi-journée avec un maître affineur, qui a bien voulu me faire visiter sa cave et me parler avec passion de son métier. Nous avons notamment évoqué les accords vins et fromages, et il m'a livré de précieux conseils.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3406411" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://mespetitsplatsbio.hautetfort.com/media/01/02/4284502064.jpg" alt="fromage, association vin fromage, vin, camembert" /></p><p>D'abord, <strong>très peu de fromages supportent le vin rouge</strong>, et surtout pas le camembert qui mérite d'être servi avec du cidre ou du Calvados pour les plus téméraires.</p><p>Ensuite, <strong>quand on ne sait pas quel vin choisir</strong>, mieux vaut piocher dans les blancs de la région de production du fromage. Pour revenir au sancerre, il sera parfait sur un crottin de Chavignol, mais pas sur un pélardon ou un rocamadour. Et pour accompagner un plateau composé de fromages issus de différentes régions, il m'a conseillé de miser sur un pinot gris d'Alsace.</p><p>Enfin, il m'a confié <strong>quelques associations originales</strong>, que j'essaierai de tester: un vieux porto sur un roquefort, et plus généralement des alcools sucrés sur des pâtes persillées. Plus original, un bon whisky sur un brillat-savarin !</p><p>Je ne sais pas si vous aimez le fromage ou si le sujet vous intéresse autant que moi, mais j'ai plein d'autres conseils à partager : comment constituer un plateau de fromage équilibré, quel fromage choisir selon la saison... Si c'est le cas, faites-moi signe !</p><p><em>La photo vient <a href="http://www.fromagelaurentdubois.com">du site de Laurent Dubois</a>, le meilleur fromager de Paris à mon humble avis (et qui a eu la bonne idée d'ouvrir une boutique en bas de chez moi !). Certes, il faut vendre un rein pour s'y acheter du fromage régulièrement, mais ça en vaut la peine... Vous pouvez notamment goûter son roquefort fruité les yeux fermés !</em></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlChâteau BOUJACtag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2012-01-28:30947322012-01-28T09:36:47+01:002012-01-28T09:36:47+01:00 Retrouvez le Château Boujac sur www.aoc-vin-fronton.com...
<p><span style="text-decoration: underline;"><span style="text-decoration: underline;"></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin: 9.6pt 0cm; background: white;"><em><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Retrouvez le Château Boujac sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=1" target="_blank">www.aoc-vin-fronton.com</a></span></strong></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="text-decoration: underline;">Château BOUJAC</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">Michelle et Philippe SELLE</span></span></span></span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">427 chemin de Boujac - 82370 CAMPSAS</span></span></span></span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;"> </span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">Tél.: 05.63.30.17.79</span></span></span></span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial; color: #000000; font-size: x-small;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">Site : <a href="http://www.chateauboujac.com" target="_blank">www.chateauboujac.com</a></span></span></span></span></span></span></p><div class="content-element"><div class="Elt_Rubrique_Liste_Desc"><em><span style="color: #000000;">Le caveau de dégustation est ouvert tous les jours de 8 heures à 12 heures et de 14 heures à 19 heures. Fermé le dimanche et jours fériés.</span></em></div><div class="Elt_Rubrique_Liste_Desc"><em></em> <span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></div></div><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-style: italic;">U</span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="color: #000000;">n domaine, né de la volonté d'une famille issue de l'immigration.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">En effet, lorsque dans les années trente, Adrien arrive en France avec quatre de ses frères, le désir de s'y implanter est grand et ils achètent une première exploitation.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">Au fil du temps, des enfants naissent et agrandissent la famille.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">En 1962, Adrien achète une petite exploitation de 20 hectares, où se côtoient céréales, fruits, élevage et friches ; son fils Albert y installe sa famille en 1970. A force de travail et de volonté, le domaine s'agrandit en 1988 avec l'arrivée de la troisième génération, Philippe. <img id="media-2879363" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/01/2401379115.jpg" alt="fronton,château,boujac,vin,vigne,sud,ouest,négrette,aoc,aop" /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">Deux cultures deviennent prédominantes : la vigne et les fruits.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">En 1995, après un dur labeur et une remise en question, la production fruitière est abandonnée au profit de la vigne. L'arrivée de Michelle l'épouse de Philippe en 1998, accentue cette remise en question et donne une orientation différente au domaine.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>« D'une viticulture traditionnelle, nous avons œuvré pour une viticulture respectueuse de l'environnement. En effet, nous avons travaillé l'ensemble du domaine qui représente aujourd'hui 30 hectares en adoptant la technique de la lutte raisonnée. Depuis 2008, nous nous sommes lancés un nouveau défit, celui de « <strong>la culture biologique</strong> ».</span></em><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> La maîtrise des rendements, l’enherbement des parcelles, le travail du sol, sont les garants du respect de notre terroir et de nos vins.</span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 10pt;">Au quotidien, nous nous attachons à produire, avec passion, des vins de qualité qui dévoilent leur caractère dans les différentes cuvées. Rouge ou Rosé, on associe volontiers aux vins de Château BOUJAC des subtils arômes de fruits rouges, de violette, de réglisse ou d’épices.</span></em><span style="font-size: 10pt;"> »</span></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 11pt;">« La terre ne ment pas, elle promet de belles choses à ceux qui savent l'écouter… ».</span></em></strong><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 11pt;"> </span></strong></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em> </em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;">Voici une phrase qui résume à elle seule notre envie, notre passion, notre quotidien.</span></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center; margin: 9.6pt 0cm; background: white;"><em><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Retrouvez le Château Boujac sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=1" target="_blank">www.aoc-vin-fronton.com</a></span></strong></em></p>
LES AMIS DE SAINT-MAUR DE BLEURVILLEhttp://histoirepatrimoinebleurvillois.hautetfort.com/about.htmlToul : Saint Vincent promeut le Gris de Toultag:histoirepatrimoinebleurvillois.hautetfort.com,2012-01-23:45702342012-01-23T23:21:00+01:002012-01-23T23:21:00+01:00 Pour célébrer le 50 ème anniversaire de la Confrérie de la Capucine,...
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #ffff00;"><strong><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;">Pour célébrer le 50<sup>ème</sup> anniversaire de la Confrérie de la Capucine, c’est en la cathédrale de Toul que Mgr l’évêque de Nancy & de Toul a célébré la messe devant 44 confréries amies.</span></span></strong></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"> </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"><a href="http://histoirepatrimoinebleurvillois.hautetfort.com/media/01/02/3925611328.jpg" target="_blank"><img id="media-3399901" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://histoirepatrimoinebleurvillois.hautetfort.com/media/01/02/589042146.jpg" alt="capucine.jpg" /></a></span></span>Les Compagnons de la Capucine se reconnaissent à leur longue cape rouge cramoisi bordée d’un galon d’or et à la « capucine », qu’ils portent en sautoir. « La capucine, c’est une sorte de gourde en bois, ancêtre d’une célèbre bouteille isotherme, que le vigneron emportait quand il allait travailler dans les vignes, remplie de Gris de Toul » raconte Marcel Laroppe, grand maître de la confrérie.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"> </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"><a href="http://histoirepatrimoinebleurvillois.hautetfort.com/media/02/01/53403271.jpg" target="_blank"><img id="media-3399908" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://histoirepatrimoinebleurvillois.hautetfort.com/media/02/01/2531288966.jpg" alt="lorraine,toul,gris de toul,vin,saint vincent,évêque,jean louis papin,nadine morano,michel dinet,marcel laroppe" /></a></span></span>Dimanche était un jour particulier pour la confrérie vineuse du Toulois, qui célébrait en grande pompe ses 50 ans. Point d’orgue des festivités, juste avant les nouvelles intronisations, une messe célébrée en la cathédrale Saint-Etienne. L’ardeur des chorales accompagnant l’office célébré par Mgr Papin ont entretenu la flamme des participants venus invoquer saint Vincent, patron des vignerons, « afin qu’il accorde l’abondance à nos coteaux », selon la formule du cantique final repris avec allégresse par toute l’assistance.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"> </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"><a href="http://histoirepatrimoinebleurvillois.hautetfort.com/media/02/00/3925611328.2.jpg" target="_blank"><img id="media-3399912" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://histoirepatrimoinebleurvillois.hautetfort.com/media/02/00/589042146.2.jpg" alt="lorraine,toul,gris de toul,vin,saint vincent,évêque,jean louis papin,nadine morano,michel dinet,marcel laroppe" /></a></span></span>Une confrérie aujourd’hui, n’est-ce pas un peu désuet ? L’apparat, les processions, les tenues colorées un peu kitsch, les chapeaux avec ou sans plumes, les attributs qui vont du petit panier de framboise à la mini-capucine en bois, peuvent prêter à sourire. Pour les membres, on est au-delà du folklore. « On ne fait pas de lobbying et on est un groupe de pression sans en être un, explique le grand maître. Une confrérie, c’est une façon de promouvoir nos produits à travers un peu de convivialité, et de faire acte de solidarité entre nous. » L’objectif des confréries, qu’elles soient de la Mirabelle, de la Madeleine de Commercy ou de la Prune et la Quetsche à Faréberviller, ou de Pont-l’Évêque – quarante-quatre étaient présentes à Toul – c’est de recruter des personnes influentes en plus des autres membres, ceux qui, chaque dimanche, iront visiter un autre chapitre et porter la bonne parole. Marcel Laroppe est fier d’avoir intronisé par exemple Bernadette Chirac. « Quinze jours après être venue à Brûley, elle passait commande de vin de Toul pour la garden-party de l’Élysée ». Deux années de suite, le palais présidentiel a servi au 14 juillet des vins de Toul.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"> </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;">Marcel Laroppe regrette que Nicolas Sarkozy ait supprimé la fête, mais se console avec Nadine Morano qui en sert lors des réceptions à son ministère. Le ministre de l’Apprentissage et de la Formation professionnelle est d’ailleurs membre depuis 2000 de la confrérie. « C’est l’amour du terroir qui nous guide ! », explique-t-elle. A ses côtés ce dimanche, en grande tenue, Michel Dinet, président du Conseil général de Meurthe-et-Moselle, un autre défenseur des Côtes de Toul. « La confrérie, ça va au-delà des clivages politiques. Michel Dinet ne rate jamais une Saint-Vincent ! », souligne Nadine Morano.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"> </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;">Sans doute faut-il voir dans la survivance de ces rituels ou leur renaissance, comme c’est le cas à Thionville avec la confrérie de Saint-Urbain, dissoute à la Révolution, recréée en 2010, un besoin d’identification à son territoire et sans doute aussi à une forme d’amitié chaleureuse.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Verdana;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span>[d'après Le Républicain Lorrain]</span></span></span></span></p>
LES AMIS DE SAINT-MAUR DE BLEURVILLEhttp://histoirepatrimoinebleurvillois.hautetfort.com/about.htmlToulois : les 50 ans de la confrérie de la Capucinetag:histoirepatrimoinebleurvillois.hautetfort.com,2012-01-21:45663452012-01-21T00:00:00+01:002012-01-21T00:00:00+01:00 [Le Paysan Lorrain]
<p style="text-align: center;"><a href="http://histoirepatrimoinebleurvillois.hautetfort.com/media/01/00/3925611328.jpg" target="_blank"><img id="media-3393644" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://histoirepatrimoinebleurvillois.hautetfort.com/media/01/00/589042146.jpg" alt="capucine.jpg" /></a></p><p style="text-align: center;">[Le Paysan Lorrain]</p>
PRESENTATIONhttp://willemsconsultants.hautetfort.com/about.htmlBONNE ANNEE !tag:willemsconsultants.hautetfort.com,2012-01-01:42338832012-01-01T01:51:25+01:002012-01-01T01:51:25+01:00 En 2012 Evitez de porter votre croix Ne vous laissez pas crucifier...
<p style="text-align: center;">En 2012</p><p style="text-align: center;">Evitez de porter votre croix</p><p style="text-align: center;">Ne vous laissez pas crucifier</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3363861" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://willemsconsultants.hautetfort.com/media/01/01/3822780313.JPG" alt="DSCF8897.JPG" width="165" height="224" /><img id="media-3363862" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://willemsconsultants.hautetfort.com/media/02/01/1636460616.JPG" alt="DSCF8898.JPG" width="166" height="225" /></p><p style="text-align: center;">Pour vous encourager</p><p style="text-align: center;">Je dégusterai le nectar des Dieux</p><p style="text-align: center;">A votre santé !</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3363864" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://willemsconsultants.hautetfort.com/media/00/02/2152720454.JPG" alt="DSCF8950.JPG" width="343" height="458" /></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: #ff0000;">TRES BELLE ANNEE A TOUTES ET A TOUS</span></strong></p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlChâteau SAINT LOUIStag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2011-12-31:30958372011-12-31T00:30:59+01:002011-12-31T00:30:59+01:00 Retrouvez le Château Saint Louis sur www.aoc-vin-fronton.com...
<p><span style="text-decoration: underline;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 9.6pt 0cm; background: white;"><em><strong><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; font-size: 10pt;">Retrouvez le Château Saint Louis sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=13" target="_blank"><span style="color: #b75a5e;">www.aoc-vin-fronton.com</span></a></span></strong></em></p><p><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: medium; text-decoration: underline;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; mso-bidi-font-family: Arial;">Château Saint Louis</span></span></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #000000; mso-bidi-font-family: Arial;">M. Ali Mahmoudi, Propriétaire-Oenologue</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #000000; mso-bidi-font-family: Arial;">380 chemin du bois vieux 82370 LABASTIDE SAINT PIERRE<br />Accueil : du Lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.<br />En dehors de ces heures, week-end et jours fériés sur rendez-vous.<br /></span></p><p><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: #000000;">Téléphone:+33/0/5 63 30 13 13 et +33/0/5 63 30 20 20</span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: #000000;"> </span><span style="color: #000000;">Portable : +33/0/6 23 79 09 27 Fax : +33/0/5 63 30 58 76</span></p><div><p style="text-align: left;"><span style="color: #000000;">Adresse GPS, Saisir </span><span style="color: #000000;">Ville : Labastide Saint Pierre, Rue : Saint Louis</span></p></div><p style="text-align: left;">Contact : <a href="mailto:proprietaire@chateausaintlouis.fr">proprietaire@chateausaintlouis.fr</a> ou <a href="mailto:mahmoudi@chateausaintlouis.fr">mahmoudi@chateausaintlouis.fr</a></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;">Site : <a href="http://www.chateausaintlouis.fr" target="_blank">www.chateausaintlouis.fr</a></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: x-small; mso-bidi-font-family: Arial;"> </span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-2880866" style="margin: 0.7em 0;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/01/3242750783.jpg" alt="Château Saint-Louis – PROPRIETE.jpg" /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">S</span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">itué <strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal;">entre Toulouse et Montauban</span></strong>, le Château Saint Louis fait partie du vignoble AOC de Fronton.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Racheté en 1991, par Marie Cécile et Ali Mahmoudi, le Château Saint Louis a subi de profondes transformations. Les vins du domaine sont largement récompensés chaque année,<span style="color: black;"> depuis l'achat du domaine par ce couple mixte.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Aujourd'hui, une allée aux parfums de roses, vous mène dans un cadre enchanteur, entre bruits de fontaines et bruits de bouchons.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Mêlant le style régional et le style persan, le Château Saint Louis est un cadre idéal pour l'élaboration de vins mais aussi pour vos réceptions privées et professionnelles.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 8pt;"> </span></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif'; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-size: small;">Ali Mahmoudi, Propriétaire- Oenologue du Château Saint Louis</span></span></em></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 13.5pt;"> </span> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 13.5pt;"><img id="media-2880840" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/01/02/2404686168.jpg" alt="Château Saint-Louis – ALI MAHMOUDI.jpg" /><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">A</span>u cœur d'un vignoble de 35 hectares, Ali Mahmoudi se plait à recevoir avec générosité et jovialité, dans ce lieu magique où règne un esprit différent, un esprit persan.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 13.5pt;">"l'Esprit de Saint Louis" est né de leur rencontre.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 13.5pt;">Entre tradition et modernisme, il a su conjuguer la magie du Terroir à la passion pour que naisse des vins uniques procurant plaisir et émotion.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif'; mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Le monde de Saint Louis</span></span></em></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span>'objectif est de vous faire découvrir et aimer le vignoble, la demeure et les vins de Saint Louis.</span></strong><strong></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Au fil des millésimes et des saisons, l'équipe de Saint Louis travaille la vigne et le vin avec enthousiasme et passion. Depuis Septembre 2005 sans prendre l’engagement, la totalité du vignoble a été traité uniquement dans les règles de l’Agriculture Biologique. Depuis Septembre 2006 l’engagement de la viticulture biologique a été pris sous la surveillance et la consultation permanente de Monsieur Daniel Noël expert reconnu en la matière. L’enherbement entre les rangs a changé, et aucun produit phytosanitaire ne vient perturber l’équilibre naturel du sol et de la vigne.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif'; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-size: small;">Le terroir</span></span></em></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span>es vignes du domaine sont situées sur les anciennes terrasses du Tarn. Le sol est typique du Frontonnais; boulbène sableux, graveleux, argileux et légèrement acide. </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">La situation près de la rivière Tarn favorise un climat relativement tempéré favorable au développement de la vigne.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"> </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif'; mso-bidi-font-family: Arial;"><span style="font-size: small;">La conduite de la vigne</span></span></em></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span>es vignes sont conduites totalement avec des procédés<strong></strong><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal;">écologiques en culture biologique</span></strong> sous contrôle de l’organisme officiel ECOCERT. </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">En application des règles officielles européennes de l'agriculture biologique, nous développons la biodiversité en optimisant les équilibres biologiques naturels au sein de la totalité de notre vignoble.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">La culture d’avoines, de féveroles et de Lupin permet l’apport naturel de l’azote de l’air au sol, et empêche les mauvaises herbes de proliférer.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">L’herbe sur le rang des vignes est enlevée mécaniquement, pour ne jamais utiliser d’herbicides chimiques. Le seul traitement fongicide que nous nous autorisons est à base de bouillie bordelaise et de fleur de souffre naturel à des doses minimales. Aucun de ces produits ne pénètre la vigne et le vin obtenu est exempt de toute trace de produits chimiques.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Afin d'atteindre une maturité complète des raisins, les travaux d'éclaircissage, d'effeuillage, d'ébourgeonnage et d'épamprage sont réalisés tous les ans sur le vignoble.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Ces méthodes de travail nous amènent à <strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal;">produire des raisins de meilleure qualité</span></strong>.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"> </span></span></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Le chai de vinification</span></span></em></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">L</span>es vins de Saint Louis sont vinifiés, élevés et mis en bouteille au Château.</span></strong><strong></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">La vinification a lieu dans des cuves anciennes <strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal;">émaillées et thermo régulées</span></strong>.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">La thermorégulation permet de vinifier avec des températures les plus proches de l'idéal pour réussir une meilleure extraction da la matière (couleur et tanins) et améliorer l'expression aromatique de nos vins. </span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Aucun produit allergène n'entre dans le processus de vinification. Les vendanges ne subissent pas d'enrichissement ni avec du sucre, ni avec du mout concentré de raisin.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em><span style="font-style: normal; font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="color: #ff0000;">Ali Mahmoudi a un suivi original des vinifications, un peu comme un peintre devant sa toile.</span></span></em><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><em></em></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Les vins de Saint Louis reçoivent tous les ans de nombreux prix et récompenses (Concours Général Agricole, Guide Hachette, Concours des Vins du Sud-Ouest).</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"> </span></span></em></strong> </p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Cambria','serif'; mso-bidi-font-family: Arial; mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><img id="media-2880841" style="margin: 0.2em auto 0.7em; display: block;" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/02/2965457105.jpg" alt="Château Saint-Louis – CHAI BARRIQUES.jpg" />Le chai à barriques</span></span></em></strong></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Titania; color: #943634; font-size: 24pt; mso-bidi-font-family: Arial;">U</span>n chai à barriques de <strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal;">140 fûts de chêne</span></strong> complète l'élevage de nos vins.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Nos vins rouges sont élevés en fûts de chêne <strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal;">pendant 12 mois</span></strong>.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Le Chardonnay du domaine est également partiellement élevé en barriques.</span></p><div class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; font-size: 10pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></span></div><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; font-size: 10pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 9.6pt 0cm; background: white;"><span style="font-family: 'Arial', 'sans-serif'; font-size: 10pt;">Retrouvez le Château Saint Louis sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/index.php?manufacturers_id=13" target="_blank"><span style="color: #b75a5e;">www.aoc-vin-fronton.com</span></a></span></p>
Bestala Condohttp://detrangesvisions.hautetfort.com/about.htmlchagrin d amourtag:detrangesvisions.hautetfort.com,2011-12-24:36655752011-12-24T16:45:00+01:002011-12-24T16:45:00+01:00
<p style="text-align: center;"><img id="media-3062789" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://detrangesvisions.hautetfort.com/media/00/02/1093108379.jpg" alt="nu, photo, noir et blanc, vin, amour" /></p>
Dolmenshttp://dolmensqiart-n125.hautetfort.com/about.htmlla Dôle ou le doltag:dolmensqiart-n125.hautetfort.com,2011-12-10:39015422011-12-10T11:13:53+01:002011-12-10T11:13:53+01:00...
<div id="container"><div id="header"><div id="enteteFlash"><div id="lbCenter" style="display: none;" align="left"> <span style="font-size: large;"><span style="text-decoration: underline;">ne pas confondre la Dôle et le dol</span></span> </div><div style="display: none;" align="left"> </div><div style="display: none;"> </div><div style="display: none;" align="center"> <span style="font-size: 24pt; font-family: Arial;">Dôle </span></div><div style="display: none;" align="center"><span style="font-size: 24pt; font-family: Arial;"> </span></div><div style="display: none;" align="center"><span style="font-size: 24pt; font-family: Arial;">le vin abondant qui se goûte frais et sec et la bouteille vide chasse la crainte qu'on sent d'une morne clientèle<span> </span></span></div><div style="display: none;" align="center"><span style="font-size: 24pt; font-family: Arial;"><span> </span></span><span style="font-size: 24pt; font-family: Arial;"> </span></div><div style="clear: both; display: none; text-align: center;"><img src="http://dolmens.romandie.com/get/8430/dole.jpg" alt="" width="512" height="384" border="0" /></div><div style="display: none;" align="center"><span style="font-size: 24pt; font-family: Arial;"> </span><span style="font-size: 24pt; font-family: Arial;"> </span></div><div style="display: none;" align="center"><span style="font-size: 24pt; font-family: Arial;"> </span></div><div style="display: none;" align="center"> </div><div style="display: none;"> </div><div style="display: none;" align="center"><span style="font-size: 24pt; font-family: Arial;">dol</span></div><div style="display: none;" align="center"><span style="font-size: 24pt; font-family: Arial;">Toute espèce d’artifice employé pour induire ou entretenir une personne dans une erreur propre à la faire agir contrairement à ses intérêts. </span><span style="font-size: 24pt; font-family: Arial;"><span> </span>: ''Sans dol ni fraude. Il y a eu dol dans le contrat.''</span></div><div style="display: none;"> </div><div style="display: none;"> </div><div style="display: none;"> </div><div style="display: none;"> </div><div style="display: none;"> </div><div style="display: none;"> </div><div style="display: none;"> </div><div style="display: none;"> </div><div style="display: none;"> </div><div style="display: none;"> </div></div></div> </div>
CHATEAU RAYSSAChttp://chateaurayssac.hautetfort.com/about.htmlChâteau Rayssac cité dans un article !tag:chateaurayssac.hautetfort.com,2011-12-09:39005512011-12-09T14:49:00+01:002011-12-09T14:49:00+01:00 A l'occasion du marché de Noël de Versailles nos Cabardès ont fait...
<p style="text-align: center;"><img id="media-3333135" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://chateaurayssac.hautetfort.com/media/01/01/3935798803.jpg" alt="chateau rayssac , article , vins , vin , wine , wines , carbardes , aoc , aop , pdo , conques , languedoc , domaine" /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">A l'occasion du marché de Noël de Versailles nos Cabardès ont fait sensation !</span></p>
Minijupehttp://minijupe.hautetfort.com/about.htmlBoire ?tag:minijupe.hautetfort.com,2011-12-07:38980722011-12-07T19:30:00+01:002011-12-07T19:30:00+01:00 Un verre par jour Un verre par jour, à l'extrême rigueur deux....
<p style="text-align: center;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif; font-size: x-large; color: #ff4500;">Un verre par jour</span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-3330463" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://minijupe.hautetfort.com/media/01/01/1808049532.jpg" alt="Spritz.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif; font-size: small; color: #888888;">Un verre par jour, à l'extrême rigueur deux. Surtout pas plus. Mais pas moins non plus. Sous peine pour les femmes, de vieillir en plus mauvaise santé. C'est la précieuse cohorte des infirmières américaines (plus de 120 000 membres, une recherche lancée en 1976) qui apporte à celles qui ne dédaignent pas le vin ou l'alcool cet intéressant encouragement à consommer avec modération.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif; font-size: small; color: #888888;">L'étude, conduite par l'endocrinologue Qi Sun (École de santé publique de Harvard et hôpital Brigham et des femmes de Boston), est publiée cette semaine dans <<PLoS Medicine>>. Les femmes qui ont bu de 5 à 15g d'alcool par jour (entre 1/3 et 1 verre par jour) à l'âge mûr ont environ 20% de chances supplémentaires d'être en bonne santé après 70 ans que les abstinentes. Et la régularité paie : comparées aux non-buveuses, celles qui boivent de 5 à 7 jour par semaine ont 50% de chances de plus de bien se porter quand elles seront vieilles, alors que les chances sont égales pour celles qui ne s'accordent un verre qu'1 ou 2 jours sur 7.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif; font-size: small;"><span style="color: #888888;">Bien que l'étude ne puisse être extrapolée aux hommes, elle conforte, selon les auteurs, les recommandations récentes du ministère américain de l'Agriculture : jusqu'à 1 verre d'alcool par jour pour les femmes et 2 par jour pour les hommes peuvent avoir des bénéfices pour la santé. Beaucoup ne demandent qu'à le croire. (<em>Quotidien du médecin, n° 9000</em>)</span></span></p><p style="text-align: center;"><img id="media-3330492" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://minijupe.hautetfort.com/media/02/01/3938520206.jpg" alt="Verre.jpg" /></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif; font-size: x-large; color: #483d8b;">Allez, je commence tout de suite...</span></p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlLa légalisation au niveau européen de l’arrangement des vins.tag:opapilles.hautetfort.com,2011-11-30:38839702011-11-30T06:08:00+01:002011-11-30T06:08:00+01:00 La légalisation au niveau européen de l’arrangement des vins, afin de les...
<p><strong>La légalisation au niveau <span class="spip_surligne">européen</span> de l’arrangement des vins, afin de les rendre compatibles avec un standard de consommation imaginé par les spécialistes du marketing des grands alcooliers internationaux</strong>. On pourra aromatiser le vin, lui enlever de l’alcool, lui rajouter du glycérol, fermenter en <span class="spip_surligne">Europe</span> des moûts concentrés d’Argentine ou bien encore importer des jus de raisin pour fabriquer des "vins" suédois ! On pourra mélanger les continents et mettre en concurrence les misères afin de profiter de l’exploitation des travailleurs des nouveaux pays producteurs pour payer son vin moins cher en supermarché.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3312462" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/02/814977032.jpg" alt="vin,viticulture,terroirs,cépage,europe" /></p><p>Les villages, les terroirs, les paysages, l’histoire, la culture, les femmes et les hommes des vignobles, les savoirs accumulés, les cépages localement domestiqués ou créés, le partage de la surprise des nouveaux millésimes, les subtiles distinctions des tours de mains ou des origines, le petit vin populaire savoureux, toute cette richesse devrait disparaître pour faire place à l’uniformité et à la reproductibilité.</p><p>Pour en savoir plus, on peut consulter le site <a title="arrangement du vin" href="http://www.amisdelaterre.org/Les-naufrageurs-du-vin.html">amisdelaterre.org</a></p>
Frasbyhttp://archiviste.hautetfort.com/about.htmlET ON TUERA TOUS LES AFFREUXtag:archiviste.hautetfort.com,2011-11-28:37441102011-11-28T09:45:00+01:002011-11-28T09:45:00+01:00 "- Un autre ? Lui, le petit homme rouge, bouillonne de...
<p><a href="http://www.oceansbridge.com/paintings/german/Michelangelo_Caravaggio_008_OBNP2009-Y06575.jpg" target="_blank"><span style="font-size: medium; font-family: georgia,palatino;"><em><img id="media-3314511" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://archiviste.hautetfort.com/media/01/01/3503335637.jpg" alt="bibine.jpg" /></em></span></a></p><p><span style="font-size: medium; font-family: georgia,palatino;"><em><br /></em></span></p><p><span style="font-size: medium; font-family: georgia,palatino;"><em>"- Un autre ?</em></span></p><p><span style="font-size: medium; font-family: georgia,palatino;">Lui, le petit homme rouge, bouillonne de chair, l'autre en face flotte dans son caban, on leur a servi<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/80/Morbier_%28fromage%29.jpg" target="_blank"> du morbier</a> avec<a href="http://www.chateauloisel.com/degustation/vindumois11.htm" target="_blank"> les vins d'automne</a>, Marcel revient à la charge, les verres sont vides. Attentif, il sourit. Il dit :</span></p><p><span style="font-size: medium; font-family: georgia,palatino;"><em>- Une <a href="http://blog-dominique.autie.intexte.net/blogs/media/verre_eau.jpg" target="_blank">petite rincette</a> ?</em></span></p><p><span style="font-size: medium; font-family: georgia,palatino;">Et les deux de tendre leurs verres et de s'écrier presque en choeur : </span></p><p><span style="font-size: medium; font-family: georgia,palatino;"><em>- Pas une petite ! <a href="http://www.drouhin.com/fr/galerie/verre-vin-rouge-2-64.jpg" target="_blank">une grosse</a> ! bordel <a href="http://www.interbible.org/interBible/ecritures/symboles/2009/sym_090904.html" target="_blank">de Dieu !" </a></em></span></p><p> </p><p><a href="http://raymondviger.files.wordpress.com/2008/07/531484-44845958.jpg" target="_blank">MAURICE BADEAU</a> :<a href="http://www.leslyriades.fr/spip.php?article246" target="_blank"> "L'art de la panse",</a> éditions <a href="http://www.culture.gouv.fr/Wave/image/joconde/0524/m051202_0006940_1.jpg" target="_blank">des Bacchantes</a>, 1956, <a href="http://reception-aviation.chateau-savigny.com/vins.htm" target="_blank">Savigny les Beaunes</a>.</p><p> <object width="100%" height="81" data="https://player.soundcloud.com/player.swf?url=http%3A%2F%2Fapi.soundcloud.com%2Ftracks%2F10543290&show_comments=true&auto_play=false&color=8c2623" type="application/x-shockwave-flash"><param name="allowscriptaccess" value="always" /><param name="src" value="https://player.soundcloud.com/player.swf?url=http%3A%2F%2Fapi.soundcloud.com%2Ftracks%2F10543290&show_comments=true&auto_play=false&color=8c2623" /></object></p><p> <span style="font-size: xx-small;">Fanchon - Chanson à boire by Alexandre</span></p>
Elisabethhttp://boulevarddesresistants.hautetfort.com/about.htmlLE VIN DU TERROIRtag:boulevarddesresistants.hautetfort.com,2011-11-26:38836862011-11-26T16:42:00+01:002011-11-26T16:42:00+01:00 Aujourd'hui, sur la place de la Comédie de MONTPELLIER se déroule depuis...
<p>Aujourd'hui, sur la place de la Comédie de MONTPELLIER se déroule depuis hier la <span style="color: #800000;"><strong>Fête de la vigne</strong></span>.</p><p>43 producteurs de ma région proposent des dégustations de vins du terroir.</p><p>Cette fête a un avantage : elle est gratuite pour les producteurs.</p><p>Pour les dégustateurs, c'est 2 euros les trois dégustations. Le visiteur peut se procurer aux points "Vente de verres", pour seulement 2 euros, un verre à vin à dégustation ainsi qu'un coupon donnant droit à 3 dégustations de vin de son choix à utiliser parmi les 43 producteurs installés dans les chalets. Ce coupon comporte également un bon lui permettant de participer à la Tombola (tirages au sort à 12 h et 18 h 30) et un autre bon à utiliser dimanche 27 novembre dans les caveaux participant à l'opération (une 7ème bouteille sera offerte pour tout achat d'un carton de 6 bouteilles, sur présentation de ce bon).</p><p>Les bénéfices des ventes de tickets sont reversés à Sidaction.</p><p>En 8 ans, 84 300 euros ont ainsi été remis aux chercheurs monteplliérains pour la lutte contre le sida.</p><p>Le vin est à consommer avec modération bien sûr....</p><p><img id="media-3311971" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://boulevarddesresistants.hautetfort.com/media/02/00/1386092431.jpg" alt="AUTOMNE 021010 0305 (1077 x 807).jpg" /></p>
CHATEAU RAYSSAChttp://chateaurayssac.hautetfort.com/about.htmlChâteau Rayssac sera présent lors du Salon Pari Fermier à Vanvestag:chateaurayssac.hautetfort.com,2011-11-24:38810152011-11-24T15:27:00+01:002011-11-24T15:27:00+01:00 Venez nous retrouver et déguster nos vins au Salon Pari Fermier à Vanves...
<p><span style="font-size: large;">Venez nous retrouver et déguster nos vins au <strong>Salon Pari Fermier à Vanves</strong> le vendredi 16, samedi 17, et dimanche 18 Décembre !<br /><br /><span style="text-decoration: underline;">Horaires</span> :<br />- Vendredi 16 : de 16h00 à 20h00<br />- Samedi 17 : de 9h00 à 20h00<br />- Dimanche 18 : de 10h00 à 18h00<br /><br /><span style="text-decoration: underline;">Lieu</span> :<br />Place de la République devant l'église Saint Rémi.</span><br /><span style="font-size: large;">92170 VANVES<br /><br />L'entrée est gratuite !<br /><br />Pour plus d'informations, cliquez sur <a href="http://www.parifermier.com/vanves_pratique.php" target="_blank">ce lien</a>.<br /><br />Vous pouvez retrouver nos produits sur notre <a href="http://www.chateau-rayssac.fr" target="_blank">site marchand</a>.<br /></span></p><p> </p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlLe vin et la sciencetag:opapilles.hautetfort.com,2011-11-24:38743272011-11-24T05:40:00+01:002011-11-24T05:40:00+01:00 La vigne est sensible aux maladies comme le mildiou ou le phylloxera. Pour...
<p><strong>La vigne est sensible aux maladies</strong> comme le mildiou ou le phylloxera. Pour la protéger, on a utilisé de nombreux pesticides et fongicides. Les produits phytosanitaires employés pour les sols affectent la terre et ce terroir si indispensable à la vigne.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3300204" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/00/2121132779.jpg" alt="documentaire,arte,vin,vigne,viticulture,écologie,sciences,pesticides" /></p><p><strong>La vigne a subi un excès de traitements chimiques</strong> qui ont garanti les rendements au mépris de l’environnement. Pourtant, il existe de nombreuses solutions écologiques d'une technologie hautement perfectionnée.</p><p>Pour en savoir plus sur les avancées des chercheurs dans ce domaine, on peut regarder, demain soir sur ARTE, le documentaire de F-X Vives intitulé "Le vin et la science : un nouveau pacte"</p>
CHATEAU RAYSSAChttp://chateaurayssac.hautetfort.com/about.htmlChâteau Rayssac sera présent lors du Marché de Noël de Versaillestag:chateaurayssac.hautetfort.com,2011-11-23:38795802011-11-23T15:42:00+01:002011-11-23T15:42:00+01:00 Venez nous rejoindre au Marché de Noël de Versailles le vendredi 2,...
<p><span style="font-size: large;">Venez nous rejoindre au <strong>Marché de Noël de Versailles</strong> le vendredi 2, samedi 3 et dimanche 4 Décembre !<br /></span></p><p> </p><p><span style="font-size: large;"><span style="text-decoration: underline;">Horaires</span> :</span></p><p><span style="font-size: large;">- Vendredi 2 Décembre : de 16h00 à 19h00</span></p><p><span style="font-size: large;">- Samedi 3 et Dimanche 4 Décembre : de 10h00 à 19h00</span></p><p><span style="font-size: large;"><br /><span style="text-decoration: underline;">Lieu</span> :</span></p><p><span style="font-size: large;">Espace Dégustations Privées de la rue Georges Clemenceau</span></p><p><span style="font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-size: large;">Pour plus d'information et pour obtenir vos invitations : <strong><a href="http://affairesversailles.hautetfort.com/archive/2011/11/18/venez-nombreux-au-marche-de-noel-de-versailles-club-d-affair.html">cliquez ici</a></strong>.</span></p><p> </p><p><span style="font-size: large;">Vous pouvez retrouver tous nos produits sur <strong><a href="http://www.chateau-rayssac.fr/">notre site marchand</a></strong>.</span></p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlLes Offres Achats Groupés, une bonne idée de dégustations pour les Fêtestag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2011-11-20:38062412011-11-20T19:40:00+01:002011-11-20T19:40:00+01:00 Retrouver les Achats Groupés de domaines du Frontonnais sur...
<p class="MsoBodyText2" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">Retrouver les Achats Groupés de domaines du Frontonnais sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/">www.aoc-vin-fronton.com</a></span></span></em></strong></p><p>Voici une offre originale et adaptée afin de déguster les différentes cuvées des viticulteurs/trices du Frontonnais : les achats groupés.</p><p>Les principes :</p><p>- achat par 6 cartons : le regrouppement des achats entre particuliers ou pour les collectivités, comités d'entreprise, associations, clubs, etc.</p><p>- 6 domaines différents : permettre de goûter 6 cuvées différentes en un seul achat. En effet, il est toujours délicat d'acheter 6 bouteilles d'une cuvée inconnue. Ce principe permet une approche en douceur !</p><p>- plusieurs choix d'achats groupés :</p><p>2 Rouges (AOC FRONTON), 2 Rosés (AOC FRONTON), 2 Blancs (sec et doux)</p><p>ou 6 Rouges "Tradition"</p><p>ou 6 Rouges 100% Négrette</p><p>ou 6 Rosés (AOC FRONTON)</p><p>- une offre qui permet une économie pour l'acheteur car nous mutualisons ainsi nos déplacements aux Domaines.</p><p>AOC-VIN-FRONTON, une équipe dynamique à votre écoute ... pour vous rapprocher des viticulteurs/trices du Frontonnais !</p><p><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">Retrouver les Achats Groupés de domaines du Frontonnais sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/">www.aoc-vin-fronton.com</a></span></span></em></strong></p><p><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;"><a href="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/00/2621353138.jpg" target="_blank"><img id="media-3302609" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/00/3672073914.jpg" alt="AG2-Montauriol-LeRoc-Ferran-Joliet-ClosMignon-Fayet.jpg" /></a><a href="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/01/3050931457.jpg" target="_blank"><img id="media-3302611" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/01/4228957674.jpg" alt="AG3-LeRoc-Coutinel-Cahuzac-Caze-SaintLouis-Baudare.jpg" /></a><a href="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/01/701254886.jpg" target="_blank"><img id="media-3302615" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/01/2026347279.jpg" alt="AG4-Bouissel-Flotis-Baudare-Roumagnac-Boujac-Joliet.jpg" /></a><a href="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/01/3300932955.jpg" target="_blank"><img id="media-3302602" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/01/2185754608.jpg" alt="AG1-SaintLouis-Bellevue-ClosMignon-Laurou-Boujac-Coutinel.jpg" /></a></span></span></em></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"></em></strong><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #b75a5e;"><span style="font-size: x-small;">L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération</span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #b75a5e;"><span style="font-size: x-small;">.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlAchat groupé - 6 cartons de 6 bouteilles 75cl Rouge/Rosé/Blanc - Bouissel-Flotis-Cransac-Roumagnac-Boujac-Joliettag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2011-11-20:37000472011-11-20T14:03:14+01:002011-11-20T14:03:14+01:00 Achat groupé 6 cartons de 6 bouteilles 75cl...
<p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=239" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">Achat groupé</span></span></a></p><p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=239" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">6 cartons de 6 bouteilles 75cl</span></span></a></p><p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=239" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">Rouge/Rosé/Blanc</span></span></a></p><p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=239" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">Bouissel-Flotis-Cransac-Roumagnac-Boujac-Joliet</span></span></a></p><p style="text-align: center;"><a href="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/01/1270479042.jpg" target="_blank"><img id="media-3106495" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/02/01/1881442864.jpg" alt="achat groupé,vin,fronton" /></a></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- Château BOUISSEL - Vin Rouge - Le Bouissel Haute Expression 2007 AOC FRONTON</span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 50% Négrette, 25% Syrah et 25% Cot<em style="mso-bidi-font-style: normal;"></em></span></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>« <span class="text1"><span style="color: black;">A la fois puissante et élégante, la cuvée LE BOUISSEL, vin de Haute Expression saura accompagner vos plats les plus complexes ou vos plus subtiles recettes. Gigot d’agneau et jardinière de printemps, magret de canard aux cèpes ou encore aiguillettes grillées et gâteau de pommes de terre, il s’adapte à tous les plats grâce à son fruit. Avec un peu plus de maturité, il fera merveille sur vos meilleurs fromages et sur vos plats en sauce aux petits oignons !</span></span> »</span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial;">- </span></span><a href="file:///F:/NODUS%20PROD/FRONTON/STOCK/Catalogue%20AOC-VIN-FRONTON.doc#_SOMMAIRE#_SOMMAIRE"><span style="font-family: Arial;"><span style="mso-bookmark: _Toc278834048;"><span style="mso-bookmark: _Toc278036012;"><span style="mso-bookmark: _Toc278035957;"><span style="mso-bookmark: _Toc278032801;"><span style="mso-bookmark: _Toc278031243;"><span style="mso-bookmark: _Toc277802768;"><span style="color: windowtext; font-size: 10pt;">Château FLOTIS - Vin Rouge - Cuvée Tradition 200</span></span></span></span></span></span></span></span></a></strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"><strong>9 AOC FRONTON</strong></span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 80% Négrette, 10% Syrah et 10% Cabernet Sauvignon</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: #231f20; font-size: 9pt;">« </span></em><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">La robe de couleur burlat, dense et foncée, témoigne de la richesse de ce vin. Au nez, les arômes de fruits frais, de cerise, jouent l'équilibre parfait avec les épices. La bouche ample et savoureuse est bien présente ; on y retrouve le mariage réussi et confirmé des fruits et des épices. Ce vin révèle toute l’originalité de notre cépage : La Négrette.<span style="color: #231f20;"> »</span></span></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"></em> </p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"></em><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 10pt;">- Château CRANSAC - Vin Rosé – Cuvée Tradition 2010 AOC FRONTON</span></span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;">Cépages : 50% Négrette et 50% Gamay</span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;">« Cette cuvée est issue d’une méthode de pressurage direct permettant d’obtenir une intensité colorante suffisante tout en préservant les arômes. Un rose très doux pour la couleur, des arômes floraux et épicés pour le nez et une très bonne acidité.</span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;">La fraîcheur de ce vin dit d’été saura accompagner vos apéritifs, vos barbecues, une assiette de charcuterie mais aussi des plats plus typiques telle que la paëlla.</span><span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 9pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;">»</span></em></p><p><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Domaine ROUMAGNAC - Vin Rosé - Cuvée Salsa 2010 AOC FRONTON</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 70% Négrette et 30% Syrah</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">« La robe est très pale, couleur rose cuivrée, et vous laisse plonger dans sa transparence.</span></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">L’expression : le nez est très intense et élégant. Les notes aromatiques offrent une partition de fruits rouges frais (groseille) et d’agrumes (pamplemousse). La bouche est très agréable, souple et nerveuse à la fois.</span></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">La fraîcheur est enrobée par la sucrosité naturelle de l’alcool.</span></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">Ses notes de fruits et de légèreté combleront les désirs du féminin/masculin.</span></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">Il saura vous accompagner tout l’été et vous ensoleiller tout au long de l’année.</span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">A servir entre 11 et 13°C.»</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- BOUJAC - Vin Blanc Sec - Cuvée « B » 2010</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Vin de Table de France</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 50% Sémillon, 50% Muscat de Hambourg</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">« Un vin souple, floral, présentant une belle rondeur en bouche. A savourer en apéritif ou en accompagnement d’un poisson ou d’un fromage. »</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="font-family: Arial; font-size: small;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Domaine de JOLIET - Vin Blanc Doux - FOLIE DOUCE <em><span style="mso-bidi-font-weight: bold;">« Dernière cueillette » 2010</span></em></span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial;"><span class="text1"><span style="font-size: 10pt;">Vin de Pays du Comté Tolosan</span></span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 100% Sémillon</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">« Ce vin blanc doux de Sémillon possède une robe jaune claire aux reflets dorés. Le nez, complexe et élégant, révèle des arômes de petites fleurs blanches (aubépine), de coing et de miel. En bouche, l’attaque est franche et suave, et des arômes de fruits à chair blanche accompagnent la finale.</span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">Ce vin peut se déguster en apéritif, accompagner un foie gras, un fromage puissant (Roquefort) ou un dessert. </span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"></em><span style="font-family: Times New Roman;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt; font-weight: normal; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;">Température de dégustation : à boire frais, entre 8 et 10°C.</span></em></strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 9pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;">»</span></em></span></p><p> </p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">Retrouver ce choix d'achat groupé de domaines du Frontonnais sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=239" target="_blank">www.aoc-vin-fronton.com</a></span></span></em></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #b75a5e;"><span style="font-size: x-small;">L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération</span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #b75a5e;"><span style="font-size: x-small;">.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlAchat groupé - 6 cartons de 6 bouteilles 75cl Rouge/Rosé/Blanc - Saint Louis-Bellevue-ClosMignon-Laurou-Boujac-Coutineltag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2011-11-20:37000322011-11-20T14:01:56+01:002011-11-20T14:01:56+01:00 Achat groupé 6 cartons de 6 bouteilles 75cl...
<p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=236" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">Achat groupé</span></span></a></p><p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=236" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">6 cartons de 6 bouteilles 75cl </span></span></a></p><p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=236" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">Rouge/Rosé/Blanc</span></span></a></p><p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=236" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">SaintLouis-Bellevue-ClosMignon-Laurou-Boujac-Coutinel</span></span></a></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: small;"> </span></span></strong></p><p style="text-align: center;"><a href="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/00/3300932955.jpg" target="_blank"><img id="media-3106455" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/00/2185754608.jpg" alt="AG1-SaintLouis-Bellevue-ClosMignon-Laurou-Boujac-Coutinel.jpg" /></a></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Château SAINT-LOUIS - Vin Rouge - Cuvée L’Esprit 2004 AOC FRONTON</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 85% Négrette et 15% Cabernet Franc<em style="mso-bidi-font-style: normal;"></em></span></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;">« Vin de garde, 100% élevé en fûts de chêne.</span></em></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">Le premier vin du domaine <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>issu d'une sélection parcellaire de nos plus vieilles vignes. Vinifié puis élevé séparément, l'Esprit du Château Saint Louis a obtenu de nombreuses médailles et citations dans les guides les plus prestigieux. »</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Château BELLEVUE LA FORET - Vin Rouge - Cuvée L’AUTAN DE BELLEVUE LA FORÊT 2008 AOC FRONTON</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 60% Négrette, 25% Syrah et 15 Cabernet Franc</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: windowtext; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">« Robe pourpre profond à nuance noire. Nez floral pivoine, suave, confiture de raisin et mûre avec une note eucalyptus, fumée, poivrée en fin. Bouche soyeuse dans la même harmonie, finale relevée par des notes poivrées. Conservation de 4 à 5 ans selon les conditions de stockage.</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;">Accord gourmands : </span></em><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: windowtext; font-size: 9pt;">Jambon de Bayonne, porc au pruneau, saucisse aux lentilles, daube, tomates farcies, tomme de chèvre. </span></em><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;">Servir idéalement à 16°. »</span></em></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">- </span><span style="font-size: 10pt;">Château LAUROU - Vin Rosé - 2010 AOC FRONTON</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 50% Négrette, 30% Gamay, 10% Cabernet Franc et 10% Cabernet Sauvignon</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">« Ce vin doit être bu entre 9 et 11° C et, pour ses caractéristiques de finesse et de structure harmonieuses, il est conseillé de le déguster à l’apéritif ou en accompagnement de tout un repas, avec des salades, charcuteries viandes grillées ou rôties, rouges ou blanches. »</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Château CLOS MIGNON - Rosé - 2010 AOC FRONTON</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 50% Négrette et 50% Syrah</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">« Une robe rouge clair. Nez de fruits rouges mûrs sur un fond d’épices. En bouche un rosé corpulent, vineux et parfumé. Une cuvée solide qui accompagnera les grillages. » - Guide Gilbert & Gaillard 2009 – Note : 80/100</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"><strong>- BOUJAC - Vin Blanc sec - Cuvée « B » 2010</strong></span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Vin de Table de France</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 50% Sémillon, 50% Muscat de Hambourg</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">« Un vin souple, floral, présentant une belle rondeur en bouche. A savourer en apéritif ou en accompagnement d’un poisson ou d’un fromage. »</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Domaine de COUTINEL - Vin Blanc - Quintessence Blanc de Noir 2010</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Vin de France</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépage : 100% Merlot</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">« La couleur blanche offre des reflets rosés. Le nez révèle des arômes de fleurs exotiques. La bouche légèrement doucereuse est vive et persistante en finale. A servir entre 8 et 12°C. »</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"></em> </p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">Retrouver ce choix d'achat groupé de domaines du Frontonnais sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=236" target="_blank">www.aoc-vin-fronton.com</a></span></span></em></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #b75a5e;"><span style="font-size: x-small;">L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération</span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #b75a5e;"><span style="font-size: x-small;">.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlAchat groupé - 6 cartons de 6 bouteilles 75cl Rouge/Rosé/Blanc - Montauriol-LeRoc-Ferran-Joliet-ClosMignon-Fayettag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2011-11-20:37000392011-11-20T14:00:38+01:002011-11-20T14:00:38+01:00 Achat groupé 6 cartons de 6 bouteilles 75cl...
<p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=237" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">Achat groupé</span></span></a></p><p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=237" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">6 cartons de 6 bouteilles 75cl</span></span></a></p><p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=237" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">Rouge/Rosé/Blanc</span></span></a></p><p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=237" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">Montauriol-LeRoc-Ferran-Joliet-ClosMignon-Fayet</span></span></a></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p style="text-align: center;"><a href="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/01/02/2621353138.jpg" target="_blank"><img id="media-3106461" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/01/02/3672073914.jpg" alt="AG2-Montauriol-LeRoc-Ferran-Joliet-ClosMignon-Fayet.jpg" /></a></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: small;"> </span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Château MONTAURIOL - Vin Rouge - Cuvée Mons Aureolus 2009 AOC FRONTON</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 50% Négrette, 25% Syrah et 25% Cabernet Franc<em style="mso-bidi-font-style: normal;"></em></span></span></p><p class="Default" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">« Robe rubis aux reflets rouges et pourpres très profonds. Nez puissant, velouté, nuancé de fruits murs avec des notes d’effluves de chêne et d’épices. Le parfait mariage de la négrette et de la syrah allie puissance et complexité. Les arômes de torréfaction et de cuir du cabernet sauvignon ainsi que les notes boisées se fondent grâce à la finesse des tanins. </span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">A déguster à une température de 16°C avec viandes grillées ou en sauce (daube), gibiers et fromages gras.</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">2 étoiles - guide HACHETTE des vins 2011 »</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"><strong>- Domaine LE ROC - Vin Rouge - Cuvée Classique 2008 AOC FRONTON</strong></span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 70% Négrette, 20% Syrah et 10% Cabernet</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: windowtext; font-size: 9pt;">« </span></em><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;">Avec sa robe brillante, cette cuvée classique a un nez de petits fruits noirs, de pain grillé et d’épices. La bouche, surprenante de caractère, ne triche pas. On y retrouve <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">l’intensité aromatique et le caractère poivré</span>. Les épices sont bien présentes au niveau du palais, ce qui lui donne une persistance remarquable.»</span></em></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></em></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">- </span><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;">Domaine de JOLIET - Vin Rosé doux - Cuvée DOLCE VITA 2010 IGP du Comté Tolosan</span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépage : 100% Muscat</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">« <strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal;">Fringuant et festif, ce vin de Muscat vous mènera au pays de la « Dolce Vita ». Ses grains ramassés à la fraîcheur de l’aube lui confèrent une complexité aromatique gourmande et envoûtante : parfums d’agrumes (pamplemousse et zeste de citron) et floraux (rose et fleur d’oranger). Température de dégustation : à boire frais, entre 8 et 10°C.</span></strong></span></em></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">A déguster en apéritif ou en accompagnant un plaisir sucré »</span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Château FERRAN - Vin Rosé - Cuvée Tradition 2010 AOC FRONTON</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 70% Négrette et 30% Gamay</span></span></p><p class="Default" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">« Ce rosé, d’une couleur soutenue annonce un nez frais et fruité sur fond de petits fruits rouges. </span></em></p><p class="Default" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">Il est étonnant par son équilibre entre fruité et acidité, des arômes de fleur d’acacia et d’amande douce prédominent. A déguster à une température de 6 à 8 degrés.</span></em></p><p class="Default" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">Très apprécié en apéritif et sur charcuterie fine ou sur des fruits de mer, des salades et des grillades, il sera aussi parfait pour de la cuisine exotique, indienne ou asiatique. »</span></em></p><p class="Default" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Centaur;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Château FAYET - Vin Blanc Doux - 2008 VDP du Comté Tolosan</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépage : 100% Sémillon</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">« Ce blanc moelleux, servi entre 10 et 12°, est excellent à l’apéritif, avec le foie et les desserts. A boire dès aujourd’hui, peut vieillir jusqu’à 5 ans. »</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Château CLOS MIGNON - Blanc Demi-sec - LES DELICES DE MATHIAS VDP du Comté Tolosan</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépage : 100% Sémillon</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;">« </span></em><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;">Cette cuvée a été crée en 2001 pour la naissance du fils des propriétaires. Elle se présente aujourd'hui comme un vin blanc demi sec, idéal pour l'apéritif, mais qui peut très bien accompagner tout le repas.</span></em><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"> »</span></em></span></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p> </p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">Retrouver ce choix d'achat groupé de domaines du Frontonnais sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=237" target="_blank">www.aoc-vin-fronton.com</a></span></span></em></strong></p><p> </p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #b75a5e;"><span style="font-size: x-small;">L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération</span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #b75a5e;"><span style="font-size: x-small;">.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p> </p>
AOC-VIN-FRONTONhttp://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/about.htmlAchat groupé – 6 cartons de 6 bouteilles 75cl Rouge/Rosé/Blanc - LeRoc-Coutinel-Caze-Cahuzac-Baudare-SaintLouistag:aoc-vin-fronton.hautetfort.com,2011-11-20:37000462011-11-20T13:55:00+01:002011-11-20T13:55:00+01:00 Achat groupé 6 cartons de 6 bouteilles 75cl...
<p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=238" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">Achat groupé</span></span></a></p><p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=238" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">6 cartons de 6 bouteilles 75cl</span></span></a></p><p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=238" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">Rouge/Rosé/Blanc</span></span></a></p><p class="MsoTitle" style="text-align: center; margin: 12pt 0cm 3pt;"><a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=238" target="_blank"><span style="font-size: 14pt; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-family: Cambria;">LeRoc-Coutinel-Caze-Cahuzac-Baudare-SaintLouis</span></span></a></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-weight: normal; mso-bidi-font-weight: bold;"><span style="font-size: small;"> </span></span></strong></p><p style="text-align: center;"><a href="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/02/3050931457.jpg" target="_blank"><img id="media-3106471" style="margin: 0.7em 0px;" title="" src="http://aoc-vin-fronton.hautetfort.com/media/00/02/4228957674.jpg" alt="AG3-LeRoc-Coutinel-Cahuzac-Caze-SaintLouis-Baudare.jpg" /></a></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"> </p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 10pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- Domaine LE ROC - Vin Rouge - Cuvée Don Quichotte 2008 AOC FRONTON</span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 60% Négrette et 40% Syrah<em style="mso-bidi-font-style: normal;"></em></span></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>« C’est sur un nez de fleur et de réglisse que l’on découvre cette cuvée. En bouche, le fruit est immédiat, explosif et croquant. Les tannins sont fins et veloutés ; la matière est franche, belle, sans astringence.</span></em></p><p class="Default" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">Don Quichotte est <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">un vin tout en fruit</span>, avec de la concentration, que l’on peut boire jeune ou vieux. »</span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 10pt; mso-bidi-font-style: italic;">- </span><span style="font-size: 10pt;">Château COUTINEL - Vin Rouge - Tradition 2006 AOC FRONTON</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 60% Négrette, 20% Gamay, 10% Syrah et 10% Fer Servadou</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">« En robe de velours aux couleurs de grenat, ce vin offre à profusion des arômes de fruits rouges et de fleurs. La bouche est douce et réglissée.</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;">En accord parfait avec viandes rouges, saucisses de Toulouse, fromages à croûte dure. Il peut accompagner tout un repas. »</span></em><em style="mso-bidi-font-style: normal;"></em></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Château CAZE - Vin Rosé - 2009 AOC FRONTON<em></em></span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 70% Négrette, 15% Syrah et 15% Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon</span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>« Sa robe, d’un joli rose franc, est soutenue. Il révèle des arômes de framboise, ananas, pêche, acacia. Une attaque franche introduit une bouche vive, bien équilibrée, au fruité surprenant de fraîcheur. Un vin agréable à boire tout au long de l’année, et plus spécialement en été. Il fera merveille en apéritif et sur des grillades. </span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">A boire jeune et frais, entre 6 et 8°C. »</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Château CAHUZAC - Vin Rosé - Cuvée Tradition 2010 AOC FRONTON</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépages : 80% Négrette et 20% Gamay</span></span></p><p class="Default" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">« Ce rosé, d’une couleur pale et brillante, annonce un nez frais et fruité sur fond de bonbons anglais. Il est étonnant par son équilibre entre fruité et acidité, des arômes de fleur d’acacia et d’amande douce prédominent. </span></em></p><p class="Default" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">A déguster à une température de 6 à 8 degrés. »</span></em></p><p class="Default" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Centaur;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"><strong>- Domaine BAUDARE - Vin Blanc Moelleux - Sémillon 2009</strong></span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial;"><span class="text1"><span style="font-size: 10pt;">Vin de Pays du Comté Tolosan</span></span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépage : 100% Sémillon</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">« Le nez est fin et complexe, évoquant des notes douces miellées et fruitées.</span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">Le vin est gras et rond en bouche aux arômes bien expressifs d'acacia et de coing. Le moelleux se fond dans les notes aromatiques pour donner un vin équilibré et souple, à la fois vif et liquoreux. Long en bouche. </span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">Parfait pour l'apéritif. Il accompagnera aussi tout particulièrement vos foies gras et vos desserts. S'apprécie aussi sur du Roquefort. »</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;"> </span></span></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">- Château SAINT-LOUIS - Blanc Sec BIO - 2010 Vin de Pays du Comté Tolosan</span></span></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="font-family: Arial;">Cépage : 100% Chardonnay</span></span></p><p class="Default" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; color: #231f20; font-size: 9pt;">« </span></em><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Arial','sans-serif'; font-size: 9pt;">Avec les entrées à base de poissons et fruit de mer. Egalement les plats exotiques, ou sucrés / salés.</span></em><em style="mso-bidi-font-style: normal;"></em></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">A servir très frais, entre 8 et 10°C max.</span></span></em></p><p><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-family: 'Times New Roman','serif'; font-size: 9pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;">Médaille d’Argent aux Concours des vins de Sud Ouest en 2010 à Toulouse<span style="color: #231f20;"> »</span></span></em></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;">Retrouver ce choix d'achat groupé de domaines du Frontonnais sur <a href="http://www.aoc-vin-fronton.com/product_info.php?cPath=17&products_id=238" target="_blank">www.aoc-vin-fronton.com</a></span></span></em></strong></p><p class="MsoBodyText2" style="text-align: center; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="color: #231f20; font-size: 9pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #b75a5e;"><span style="font-size: x-small;">L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération</span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: xx-small;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #b75a5e;"><span style="font-size: x-small;">.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p>
(...)http://jedescendsalaprochaine.hautetfort.com/about.htmlVague à la renversetag:jedescendsalaprochaine.hautetfort.com,2011-11-12:38661642011-11-12T14:25:00+01:002011-11-12T14:25:00+01:00
<p style="text-align: center;"><img id="media-3289319" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://jedescendsalaprochaine.hautetfort.com/media/01/02/682901856.jpg" alt="vagues.jpg" /></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p>
AMDhttp://www.lioneltardy.org/about.htmlInauguration du 13ème Salon des Vins et du Terroir à SEVRIERtag:www.lioneltardy.org,2011-11-04:38525752011-11-04T15:55:00+01:002011-11-04T15:55:00+01:00 Le 13ème Salon des Vins et Produits du...
<p style="text-align: justify;">Le 13ème Salon des Vins et Produits du Terroir se déroule les 4, 5 et 6 novembre au complexe d'animation de Sevrier.</p><p style="text-align: justify;">L'inauguration se tiendra ce soir, à 18 heures, à l'entrée du salon.</p><p style="text-align: justify;">Le Lions Club Annecy-Lac, organisateur de la manifestation, a invité des exposants de la France entière qui se partageront des zones thématiques et géographiques.</p><p style="text-align: justify;">Le vin et les poduits rgionaux seront donc tout ce week-end à l'honneur : des dégustations conviviales et des stands de restauration seront proposés aux visiteurs.</p><p style="text-align: justify;">Cet évènement financera les actions sociales et les oeuvres organisées par le Lions Club Annecy-Lac.</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Dates</span> : 4 novembre de 14h à 19h. 6 et 7 novembre de 10h à 19h.</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Lieu</span> : Complexe d'Animation de Sevrier (RN 508)</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Tarif d'entrée</span> : 4 euros</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;">Contact</span> : Lions Club Annecy Lac : <span style="text-decoration: underline;">Tél</span> : 04 50 52 40 36</p><p style="text-align: center;"><a href="http://www.lioneltardy.org/media/00/01/1694876191.JPG" target="_blank"><img id="media-3277455" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.lioneltardy.org/media/00/01/1648568201.JPG" alt="sevrier,vin,lions club,inauguration" /></a><a href="http://www.lioneltardy.org/media/00/01/3588010397.JPG" target="_blank"><img id="media-3277454" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.lioneltardy.org/media/00/01/2546172233.JPG" alt="sevrier,vin,lions club,inauguration" /></a></p><p><a href="http://sevrier-en-fete.com/wp-content/uploads/2011/09/13-me-salon-des-vins-du-Lions-Club-Annecy-Lac.jpg"><img class="aligncenter" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="http://sevrier-en-fete.com/wp-content/uploads/2011/09/13-me-salon-des-vins-du-Lions-Club-Annecy-Lac-205x300.jpg" alt="" width="205" height="300" /></a></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;">Dauphiné Libéré du 3 novembre 2011</span></p><p style="text-align: center;"><a href="http://www.lioneltardy.org/media/01/00/2287113.jpg" target="_blank"><img id="media-3274707" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.lioneltardy.org/media/01/00/2312253520.jpg" alt="11 - 03nov11 DL 001.jpg" /></a></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #ff0000;">Essor Savoyard du 10 novembre 2011</span></p><p style="text-align: center;"><a href="http://www.lioneltardy.org/media/01/00/1285754587.jpg" target="_blank"><img id="media-3285707" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://www.lioneltardy.org/media/01/00/1771711559.jpg" alt="sevrier,vin,lions club,inauguration" /></a></p>
galaventhttp://regardssurunevissansfin.hautetfort.com/about.htmlLe vintag:regardssurunevissansfin.hautetfort.com,2011-10-20:38329552011-10-20T04:29:00+02:002011-10-20T04:29:00+02:00 Rouge, transparent, cristallin, pur, Que vous regardez en...
<p> </p><p style="padding-left: 180px;"><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Rouge, transparent, cristallin, pur,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Que vous regardez en soulevant le verre,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Que l’on admire d’un œil gourmand,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Qui résonne de sons grêles et harmonieux,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Qui enchante le regard avant le palais</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Et que vous portez à votre nez </span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Pour en sentir les effluves, douces,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Chatoyantes, légères comme un parfum,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Avant d’en prendre une gorgée, petite,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Froide ou tiède, que vous laissez couler</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Avec ferveur, dans votre bouche</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Pour la malaxer et ronronner</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Jusqu’à en extraire l’ensemble du fruit,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">De la banane à la framboise,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Des bois d’oliviers aux arbousiers,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Et laisser mourir en vous</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Les derniers arrière-goûts, fragiles,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Du nectar que vous avez amoureusement</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Ouvert, éventé, effeuillé, humé,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Et finalement savouré. </span></p><p style="padding-left: 180px;"><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Quelle étrange religion que celle-ci !</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Encensée par son pouvoir de transformation,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Reçue chaque jour par la prêtrise,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Rejetée vigoureusement</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Par les imams en mal de fatwa,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Interdite aux femmes enceintes</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Comme un poison symbolique,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Recommandée par certains médecins</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Aux malades en mal d’éprouvettes,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Ingurgitée par la jeunesse</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">En recherche de sensations,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Rejetée par les experts en œnologie</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Pour garder le goût sûr et solide,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Bue par le commun des mortels</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Simplement, benoitement, modestement.</span></p><p style="padding-left: 180px;"><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Et tout ceci par le fait incroyable</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">D’un plan de vigne sur un coteau </span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Inondé de lumière, abrité du froid,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Biné, sarclé, désherbé, fumé,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Par les mains d’un vigneron</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Qui tient amoureusement chaque plant</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Avant d’enfouir ses racines en terre</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Et de le regarder pousser, s’enjoliver, </span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Se démultiplier, étendre ses tentacules,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Et faire naître au printemps quelques billes</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Vertes, étranges, rassemblées ridiculement</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">En paquets qui deviendront des grappes</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">De raisins juteux, fermes, colorés,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Que l’on prend dans sa bouche</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Pour en déduire l’esprit du vin futur.</span></p><p style="padding-left: 180px;"><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Don des dieux,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Miracle de la nature,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Art de l’homme, </span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Pour satisfaire</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">La montée vers les cieux</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Ou la descente aux enfers,</span><br /><span style="color: #0000ff; font-size: small;">Selon les a priori de chacun. </span></p><p> </p><p> </p>
Titamhttp://titam.hautetfort.com/about.htmlCarafe à vintag:titam.hautetfort.com,2011-10-06:38101472011-10-06T03:21:18+02:002011-10-06T03:21:18+02:00 Ca ferait super bien sur ma table lorsque j'invite des amis. Source ,...
<p style="text-align: justify;">Ca ferait super bien sur ma table lorsque j'invite des amis.</p><p><a title="ImageShack - Image And Video Hosting" href="http://imageshack.us/photo/my-images/692/27paolaccuore02copyl500.jpg/" target="_blank"><img src="http://img692.imageshack.us/img692/3434/27paolaccuore02copyl500.jpg" alt="" width="466" height="466" border="0" /></a></p><p><a href="http://www.livianaosti.com/index.php?/prodotto/cuore/" target="_blank">Source</a>, <a href="http://www.neatorama.com/2011/10/05/human-heart-wine-carafe/" target="_blank">via</a></p>
PRESENTATIONhttp://willemsconsultants.hautetfort.com/about.htmlDétour directtag:willemsconsultants.hautetfort.com,2011-09-27:37958602011-09-27T00:05:00+02:002011-09-27T00:05:00+02:00 Vous goûtez un Sauternes : l'été indien fait de tournesols fanés, de vignes...
<p style="text-align: justify;">Vous goûtez un Sauternes : l'été indien fait de tournesols fanés, de vignes empourprées, de douces lumières et de platanes ambrés vous enveloppe. Vous souhaitez décrire le nectar, les mots qui vous viennent sont le miel, l'abricot, l'ananas, le citron pour quelques crus jeunes, mirabelles, mangue pour les plus mûrs, fruits de la passion ou poire pourront également se présenter. Des fruits jaunes, qui ont capturé le Dieu soleil pour vous en livrer les sucs.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3216551" style="margin: 0.7em 0pt;" title="" src="http://willemsconsultants.hautetfort.com/media/00/01/3088431212.JPG" alt="DSCF6074.JPG" width="371" height="278" /></p><p style="text-align: justify;">Vous goûtez un Médoc : les sous bois vous accueillent et livrent leurs framboises, fraises des bois, myrtilles, cassis et vous mènent par les vergers à la cerise, la griotte ou au pruneau qui se marient à l'envi. Le feu du soleil a marqué au rouge le tanin qui s'épanouit en votre palais. L'or noir n'est pas cette eau de roche grasse et pollueuse, c'est le grain du raisin qui offre sa chair tendue dans sa jeunesse avant de s'abandonner à la moisissure pour sublimer les vins sapriens.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3216603" style="margin: 0.7em 0pt;" title="" src="http://willemsconsultants.hautetfort.com/media/01/01/766420172.JPG" alt="DSCF6169.JPG" width="336" height="252" /></p><p style="text-align: justify;">Comme il existe plus de cents mots pour décrire la robe du taureau, les fruits s'offrent par dizaine pour dire l'ineffable goût du vin. Le détour par le fruit vous livre l'âme du nectar, comme le détour par la moisissure permet d'exhausser les sucs de la boisson des Dieux.</p><p style="text-align: justify;">Vous cherchez la nature des choses, vous souhaitez atteindre l'essence de ce qui vous préoccupe ? oubliez cette leçon de fausse évidence selon laquelle la ligne droite est le plus court chemin pour aller d'un point à l'autre. Pensez au lapsus : au détour d'une phrase, un mot détourné vient vous livrer le fond de votre pensée que vous ignoriez vous-même. Le détour n'est ni perte de temps ni égarement dans l'espace. Il est ce chemin qui vous mène au coeur du problème. Et si vous étiez un vin, lequel aimeriez-vous être ? et un fruit ? et une saison ? vous en apprendrez plus sur vous même en répondant à ces questions qu'en vous lamentant sur le stérile Qui suis-je ? si d'ailleurs il venait à vous assaillir, un détour par la vigne s'impose.</p>
Chomphttp://cookingchomp.hautetfort.com/about.htmlCe qu'on mange à Londrestag:cookingchomp.hautetfort.com,2011-09-17:37822262011-09-17T09:50:09+02:002011-09-17T09:50:09+02:00 A Londres, justement, on mange de tout! Il y a toutes les spécialités...
<p style="text-align: justify;">A Londres, justement, on mange de tout! Il y a toutes les spécialités possibles et imaginables et il est donc impossible de tout tester en 1 week-end, du coup, voici quelques souvenirs - non exhaustifs - de mon week-end british ainsi que les meilleurs spots que j'ai pu tester!</p><p style="text-align: justify;">Sur Regent Street, il y a le National Geographic Café. Ce dernier fait partie de la boutique National Geographic et propose aussi bien du sucré que du salé. La déco tout en bois est géniale avec les vieux luminaires et super cosy. On s'y sent vraiment bien et on mange bien. Amateur de muffins, régalez-vous et surtout leur chocolat chaud est à tomber (prenez le Hot chocolate fondant) : c'est simple, ils ont fait fondre une tablette avec un peu de lait. J'ai pu tester leur cheesecake : pas mauvais mais un peu écoeurant au final et leur gâteau au chocolat était "trop bon", dixit le testeur qui m'accompagnait!</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201553" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/00/02/3834874997.jpg" alt="Londres 15.jpg" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201555" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/02/02/3656623557.jpg" alt="Londres 14.jpg" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201556" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/02/01/1454592101.jpg" alt="Londres 12.jpg" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201557" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/00/02/286468789.jpg" alt="Londres 11.jpg" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201558" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/00/02/1809021397.jpg" alt="Londres 13.jpg" /></p><p style="text-align: justify;">Autre style de petit déjeuner : le continental breakfast de notre hôtel (pris en chambre s'il vous plait!). Grâce à une promo d'enfer (et il le fallait, sinon c'était inabordable), j'ai pu dormir au Chesterfield Mayfair. Situé à environ 4 minutes à pieds de Green Park (aussi bien la station de métro que le parc en lui-même), c'est un hôtel dans la plus pure tradition britannique et j'ai adoré! Si vous pouvez y aller, foncez! Leur petit-déjeuner continental était vraiment copieux avec différents types de pains (blanc, brioche, scones...), des petites confitures délicieuses, du jus d'oranges pressées maison tout comme le yaourt blanc! Un English Tea, de la salade de fruits frais et secs...bref, de quoi se rassasier.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201559" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/01/02/1630326674.jpg" alt="Londres 9.jpg" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201560" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/02/01/3816577091.jpg" alt="Londres 6.jpg" /></p><p style="text-align: justify;">Passons au salé, quand on pense à l'Angleterre, on pense : Fish & Chips! J'ai pu tester celui du restaurant de Vinopolis. Cet endroit est d'ailleurs fantastique! Situé à 2 pas du marché de Londres et vers Tower Bridge, Vinopolis est un lieu dédié au vin. Vous passez de salles en salles pour déguster et tester des vins de toutes les origines du monde. C'est immense et magnifique. Pour en revenir au fish & chips, ce dernier était délicieux et accompagné d'un verre de vin rouge (Pinot), ça donnait bien! La déco de la salle était très sympa mais recouverte de plaques de...bières. Dans un lieu dédié au vin, c'est très étrange (on va dire que c'est le paradoxe anglais).</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201562" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/00/00/385678979.jpg" alt="Londres 2.jpg" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201563" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/00/00/2579237667.jpg" alt="Londres 4.jpg" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201566" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/02/01/3726406131.jpg" alt="Londres 7.jpg" /></p><p style="text-align: justify;">Autre chose inévitable à tester : le hamburger! J'ai dévoré celui du Carpenter's Arms situé à Hammersmith (un quartier de l'ouest londonien). Il était parfait : la viande tendre, du très bon pain, de la salade fraiche et du fromage fondu et rien d'autre. Pas besoin de ketchup ou de sauce bizarre, la simplicité reste la meilleure des choses. Le Carpenters Arms est recommandé dans le Michelin et c'est vrai que si on n'habite ou ne travaille pas dans le quartier, on se demande comment ils ont pu le trouver! La déco est excellente: tables en bois, banquettes et chaises dépareillées, sans compter tous les objets de récup' qui décorent les petites alcôves. Le restaurant a une petite terrasse arborée et le soir, ils allument les petites ampoules, c'est magnifique.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201567" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/01/00/731698995.jpg" alt="Londres 3.jpg" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201569" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/02/00/1365017683.jpg" alt="Londres 1.jpg" /></p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201570" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/01/01/1548543522.jpg" alt="Londres 8.jpg" /></p><p style="text-align: justify;">Enfin, pour le soir, les cocktails du Club49 de Soho sont énormes! J'ai pris une margharita à la banane et c'était une véritable tuerie.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201571" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/01/02/2738091685.jpg" alt="Londres 16.jpg" /></p><p style="text-align: justify;">La prochaine étape sera de tester le restaurant de Gordon Ramsay au Claridge, mon hôtel était à deux pas et je suis passée devant par pur hasard! J'aimerai aussi tester la cuisine de Jamie Olliver. Il va donc falloir faire des économies!</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3201572" style="margin: 0.7em 0;" title="" src="http://cookingchomp.hautetfort.com/media/01/02/745734917.jpg" alt="Londres 10.jpg" /></p><p style="text-align: justify;"><strong>Adresses</strong> :</p><p style="text-align: justify;">National Geographic Café - 83-97 Regent Street, London - site web <a href="http://www.nglondonstore.co.uk/london.html" target="_blank">ici</a>.</p><p style="text-align: justify;">The Chesterfield Mayfair Hotel - 35 Charles Street, London - site web <a href="http://www.chesterfieldmayfair.com/" target="_blank">ici</a>.</p><p style="text-align: justify;">Vinopolis - 1 Bank End, London - site web <a href="http://www.vinopolis.co.uk/" target="_blank">ici</a>.</p><p style="text-align: justify;">The Carpenter's Arms - 89-91 Black Lion Lane, Hammersmith, London - site web <a href="http://www.carpentersarmsw6.co.uk/" target="_blank">ici</a>.</p><p style="text-align: justify;">Club49 Soho - 49 Greek Street, London - site web <a href="http://www.club49soho.com/" target="_blank">ici</a>.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;">Enjoy ;)</p>
cadeauhttp://ideecadeau.hautetfort.com/about.htmlQuel coffret cadeau pour amateur de vin ?tag:ideecadeau.hautetfort.com,2011-09-12:37755162011-09-12T13:29:02+02:002011-09-12T13:29:02+02:00 La guerre des coffrets cadeaux fait rage sur le web. Et le secteur du vin...
<p>La guerre des <strong>coffrets cadeaux</strong> fait rage sur le web.</p><p>Et le secteur du vin n'y échappe pas.</p><p>On y retrouve donc différentes offres toutes aussi attractives les unes que les autres.</p><p><img id="media-3195165" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt;" title="" src="http://ideecadeau.hautetfort.com/media/00/00/1350951433.jpg" alt="cadeau,coffret cadeau,idée cadeau,cadeau vin,vin" />Les deux types de <strong>coffrets cadeaux</strong> que nous retrouvons le plus souvent sont :<br />Le coffret cadeau valable pour une sélection de vin au choix chez son caviste préféré. Un coffret cadeau assez original qui a l'avantage de ne pas vous faire choisir le vin à la place de la personne a qui vous l'offrez. Donc si vous n'ètes pas expert dans le domaine cette solution est la plus judicieuse.</p><p>Vous avez également le <a title="coffret cadeau" href="http://coffret.cadeauvin.net">coffret cadeau vin</a> valable pour un cours d'oenologie au choix sur différentes villes de France. Ce <strong>coffret cadeau</strong> à l'avantage de représenter une expéreince ludique, conviviale en compagnie d'un sommelier qui vous plongera dans l'univers magique de la dégustation.</p><p>Donc inutile de vous dire que pour les fêtes de fin d'année qui s'annoncent, le choix va être large, il vous suffra simplement de vous laisser guider sur des sites de sélection de cadeaux comme <strong>cadeau vin .net</strong> qui vous présente toutes les semaines une <strong><a href="http://www.cadeauvin.net">idée cadeau vin</a> orignale</strong>.</p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlLe bourru nouveau est arrivétag:opapilles.hautetfort.com,2011-09-06:37647812011-09-06T05:41:00+02:002011-09-06T05:41:00+02:00 Le bourru est un vin trouble qui contient encore beaucoup de sucre....
<p> Le <strong>bourru</strong> est un vin trouble qui contient encore beaucoup de sucre. Il ne se conserve pas longtemps, les levures continuant à transformer le sucre en alcool. L'apparence est laiteuse, troublée par la lie. Il est faiblement alcoolisé, de trois à quatre degrés, un peu pétillant et doux.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3183822" style="margin: 0.7em 0pt;" title="" src="http://opapilles.hautetfort.com/media/02/01/1554897140.jpg" alt="vin,viticulture,châtaignes,fermentation,jus de fruits,jus,raisin" /></p><p>Autrefois, les vignerons avaient pris l'habitude d'évaluer le futur millésime en goûtant le vin avant la fin de la fermentation. Ce vin était traditionnellement bu directement au chai ou le soir à la veillée avec une poêlée de châtaignes.</p><p><strong>Le jus de raisin avant fermentation a un goût de raisin,</strong> donc il dépend du cépage. Après développement des levures et départ en fermentation, il prend un goût de levure qui se rapproche de la châtaigne bouillie. Au fil de la fermentation, le goût de raisin s'estompe et celui de l'alcool gagne progressivement sur celui du sucre.</p><p>Actuellementt, le vin primeur ou vin nouveau, qui est élaboré en novembre, est beaucoup plus connu que le vin bourru.</p><p><img id="media-3183814" style="margin: 0.7em 0pt;" title="" src="http://opapilles.hautetfort.com/media/00/01/2164797449.jpg" alt="vin,viticulture,châtaignes,fermentation,jus de fruits,jus,raisin" /></p><p>«<em>Mal affiné, il conserve la bourre de l'enfance, quelque chose d'inachevé, de provisoire, comme si le vin nouveau se protégeait, un moment encore, contre les agressions du monde</em>.» (Jean-Claude Carrière - Le Vin Bourru,chez Plon).</p>
Sommelierhttp://sommelier.hautetfort.com/about.htmlSommelier : le vin plaisirtag:sommelier.hautetfort.com,2011-08-18:37451542011-08-18T15:52:00+02:002011-08-18T15:52:00+02:00 Voici un présentation du vin autour du plaisir à travers son histoire et...
<p>Voici un présentation du vin autour du plaisir à travers son histoire et donc la naissance de cette image vin/plaisir.</p><p>Cette présentation est faite à travers le point de vue d'un <a href="http://www.sommelier.fr">sommelier</a>.</p><p>Commencçons par la citation suivante :<br />Un verre ça va... deux (ou plus) bonjour les dégats.</p><p><img id="media-3162100" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt;" title="" src="http://sommelier.hautetfort.com/media/02/01/2585646383.jpg" alt="vin, sommelier,histoire vin,cadeau vin" width="385" height="256" />Cet aphorisme bien connu de tous les Français n’est pas sans nous rappeler qu’il faut être prudent dans la consommation de tous les produits issus directement de la vigne et ses dérivés. Les excès, quels qu’ils soient, n’ont jamais engendré le plaisir, bien au contraire, ils l’ont souvent anéanti.</p><p>Nos parents et surtout nos grands-parents encourraient moins de risques, s’ils s’étaient un tant soit peu laissés aller occasionnellement à la dive bouteille. Peut-être buvaient-ils moins bon ? Peut-être buvaient-ils plus sain ? Ce qui est certain, c’est qu’ils étaient très éloignés de nos préoccupations quotidiennes et n’éprouvaient pas la tentation hebdomadairement renouvelée du congé de fin de semaine.</p><p>Nos anciens disposaient de distractions simples qui leur permettaient de se retrouver chez eux, lors de veillées familiales, entre amis, avec les voisins ou encore dans les cafés pour aller « taper le carton ». Le moindre hameau, qui plus est le village organisé, comptait plusieurs estaminets où des discussions sans fin se terminaient invariablement devant un « canon ».</p><p>Les petits vins étaient souvent servis à la bouteille ou en « fillette », et le choix certainement plus restreint qu’aujourd’hui. Les produits, forts ou pas, venus d’outre-manche ou-atlantique étaient rares. Seules avaient droit de cité les boissons anisées et toutes leurs composantes. Des produits bien français qui « débouchaient » sur une sorte de convivialité naturelle.</p><p>Le mot convivialité, qui littéralement signifie « goût des réunions joyeuses et des repas pris en commun », implique obligatoirement le partage du solide et du liquide. C’est un moment privilégié qu’il faut savoir se ménager pour partager une petite soif entre copains. La soif est un besoin qu’il faut satisfaire en fonction d’un certain nombre de paramètres et de critères.</p><p>Pour se rafraîchir, on prend du thé glacé, une eau minérale ou une bière. Pour le plaisir, un soda ou un cocktail. Pour garder la forme, une boisson amincissante, multivitaminée ou enrichie en protéines. On peut apprécier l’effet « coup de fouet » du whisky, du calvados ou de l’eau de vie, les propriétés stimulantes du café et du thé ou celles, apaisantes du lait chaud et des tisanes.</p><p>Le vin ayant cette image de convivialité il n'est pas rare qu'il soit offert en cadeau lors d'un diner entre amis reflettant ainsi ce souhait de partage et d'échange autour de la dive bouteille. Le <a href="http://www.cadeauvin.net/">cadeau vin</a> conservera toujours cette image dans la culture française.</p><p>Le vin est une boisson à part, dont les bienfaits varient selon l’humeur du buveur et le moment choisi. Rouge, blanc ou rosé, léger ou capiteux, on ne boit pas pour étancher sa soif.</p><p>Plaisir absolu des sens pour les uns, élixir de jouvence ou véritable art de vivre pour les autres, on lui prête toutes les vertus, tous les pouvoirs… à commencer par celui de nous faire rêver… L’essentiel étant que ces rêves ne se finissent pas en cauchemar…</p><p>Le « <a href="http://www.terroirexperience.com">vin</a> de soif » que l’on boira entre amis se définit comme un petit cru de faible degré produit par des <img id="media-3162103" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0pt;" title="" src="http://sommelier.hautetfort.com/media/00/02/824337253.jpg" alt="vin" width="190" height="284" />vignobles sans prestige et sans prétention. Jean CARMET aimait faire découvrir à ses vieux amis (René FALLET & Gérard DEPARDIEU) son petit vin de soif de sa Touraine natale. Lui-même vigneron, connaisseur et grand amateur aussi de crus bourgeois, il réservait à ses proches des « vins de garage », vins de petite production, rares et hors de prix, dont il avait le secret.</p><p>Bon et généreux, jamais il n’aurait fait subir le supplice du « vin de cochon », ce vin médiocre souvent servi au quotidien à la table d’un propriétaire généralement avare. Par contre, il n’hésitait pas à l’heure des vendanges à mettre sur table un « vin de deux heures », ce vin fait avec du raisin cueilli avant la date des vendanges pour apaiser la soif des vendangeurs.</p><p>« Quand le vin est tiré, il faut le boire », dit le proverbe….Il faut aussi le chanter, et même si elles ne sont pas toujours du premier goût, les plus belles chansons à boire sont nées dans la bouche de preux « chevaliers de la table ronde ». La tradition des confréries vineuses remonte au-delà du moyen-âge, bien qu’elles soient presque toutes contemporaines. La plus célèbre est la confrérie des « chevaliers du taste-vin ».</p><p>Dans la Sarthe, la « confrérie des chevaliers de la puette » a été créée en 1940 par le maire d’un petit village viticole du sud du département. Son premier but avait été l’envoi de colis aux 21 hommes de BEAUMONT-SUR-DEME, prisonniers de l’occupant. Elle tient son nom du mot « puette » qui est une petite cheville de bois conique, obstruant un trou très étroit dans une futaille. Lorsqu’on voulait goûter au vin, la « puette » était ôtée, qui laissait alors couler un mince filet de vin.</p><p>Le 22 janvier de chaque année, dans le sud de la Sarthe où l’on produit le « Jasnières » et le Coteau du Loir, Vincent et Sébastien sont fêtés car ce sont les saints des métiers de la vigne à qui l’on rend un culte rabelaisien.</p><p>Lors des vendanges, la « bernache », le vin nouveau, premier jus de la treille, est dignement fêtée et donne lieu à des festivités tardives, avec chants, danses et banquet final qui réunit la plupart des gens du village.</p><p>Pantagruel, si cher à Rabelais, est tombé dans le vocabulaire pour évoquer des repas gigantesques, arrosés comme il se doit, et dont on ne ressort généralement pas indemne. Rabelais fournit une indication non négligeable sur l’activité viticole de la Chartre-sur-le-Loir, qui produit l’excellent « Jasnières ».</p><p>Il indique de cette ville qu’elle était « encombrée de marchands de vin à pot renversé » et ne comptait pas moins de « vingt-sept cabaretiers ayant monstres et étalages de jambons d’antiquailles, saumates déifiques, saugrenés et autres harnais de gueules ». Il nous est dit par ailleurs qu’en « cette plaisante région, le moindre fondis avait son émoucheau » (rameau de verdure indiquant qu’on y vendait du vin au détail).</p><p>Erato, la muse de la poésie lyrique inspira un bon nombre de poètes qui écrivirent et rimèrent sur le thème du vin. Des anonymes aussi, ayant approché d’un peu trop près la bouteille se laissèrent aller, tel celui qui commit ces quelques vers à l’aide de quelques verres :</p><p>« Manceaux, à bas le monopole<br />Du bourguignon, du champenois<br />Livrons au progrès viticole<br />Entre la charrue et le saosnois<br />Que chaque arbre en treille se change<br />Plus de hêtres, plus de sapins<br />Le Mans crie en faisant vendange<br />De la Sarthe, vive les vins ».</p><p>Plus sérieusement, un grand poète français né au pays du <a href="http://www.oenologie.fr">vin</a>, à Couture sur Loir, et membre du groupe de la « Pléiade », qui renouvela l’inspiration et la forme de la poésie française, écrivit ce bijou, en hommage au vin :</p><p>« Corydon, marche devant<br />Sache où le bon vin se vend<br />Fais rafraîchir la bouteille<br />Cherche une ombrageuse treille<br />Pour sous elle me coucher ».</p><p>Pierre de RONSARD</p>
bonjourhttp://www.redact.fr/about.htmlCrémant d'été et d'Alsace : l'exception Chardonnay de Pfaffenheimtag:www.redact.fr,2011-08-13:37352652011-08-13T08:00:00+02:002011-08-13T08:00:00+02:00 La c ave des vignerons de Pfaffenheim signe un crémant 100 % Chardonnay....
<p style="text-align: justify;"><a href="http://www.redact.fr/media/00/02/3008806707.jpg" target="_blank"><img id="media-3149567" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://www.redact.fr/media/00/02/175789117.jpg" alt="documents_phototheque_phototheque__Cave de Pfaffenheim_LExceptionChardonnayCremantAlsaceCaveVigneronsPfaffenheim resized.jpg" /></a>La c<a href="http://www.pfaffenheim.com/html_dyn/index.php?SESSID=ebe68a200ca88dd6439f51dfb43b991f">ave des vignerons de Pfaffenheim</a> signe un crémant 100 % Chardonnay. Sa première récolte date donc de 2009 et le falcon est rare. 4 à 4.5 % de chardonnay sont seulement récolté sur l'ensemble des terroirs alsaciens. Une découverte de ce crémant s'impose donc.</p><p style="text-align: justify;">De son terroir argilo-calcaire de la vallée noble de Westhalten, ce drémant tire une robe jaune paille, un nez brioché à soin où fleurent entre autres, des arôme de fruits blancs et de noisettes grillées. Sa bouche terrienne marie alors la fraîcheur et le fruit pour le meilleur. </p><p style="text-align: justify;">On aimera naturellement l'élégance d'une bouteille blanche qui illuminera les tablées. L'occasion vous est ainsi donnée de découvrir un peu plus la Cave des Vignerons de Pfaffenheim et les domaines Dopf Irion qui aiment à répondre, avec goûts, aux envies de leurs "fans", comme l'on dit sur Facebook</p><p>Stéphane Bourhis</p><hr /><p style="text-align: justify;"><strong>À propos</strong> : Stéphane Bourhis a créé l’agence Red-Act en 2004 à Strasbourg. Il y est conseil en communication et rédacteur opérationnel. Membre de l’<a href="http://www.apcig.fr/index_fr.htm" target="_blank">Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin </a>, il vous fait partager ses découvertes</p>
bonjourhttp://www.redact.fr/about.htmlQRcode et Vin: réalité augmentée pour amateurs de bonnes chosestag:www.redact.fr,2011-08-09:31812412011-08-09T10:00:00+02:002011-08-09T10:00:00+02:00 Red-Act n’a de cesse de vanter les mérites des possibilités offertes par...
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><a href="http://www.red-act.com" target="_self"><img id="media-2977446" style="margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px; float: left;" title="" src="http://www.redact.fr/media/02/02/860561196.jpg" alt="Fotolia_27093532_XS.jpg" />Red-Act</a> n’a de cesse de vanter les mérites des possibilités offertes par les QRcodes, notamment dans le domaine du vin et du crémant. Le <a href="http://www.redact.fr/tag/qrcode" target="_blank">QRcode</a>, ce « code 2D » que l’on flashe avec son smartphone renvoie alors vers un site adapté à la lecture mobile. Il permet de diffuser du contenu, d’orienter vers une page optimisée pour les mobiles et de créer un lien de plus avec sa marque ou sa cave préférée.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">La monde du vin d’Alsace a commencé à intégrer ces codes mais il reste à faire autant dans les applications que dans la définition de contenus et de sites mobiles.</span></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="color: #000000;">QRcode et Alsace : un levier de croissance</span></strong></p><p style="text-align: left;"><span style="color: #000000;">On notera, concernant les smartphones des données fortes :</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">- 50 % des recherches internet locales sont faites sur des mobiles y compris pour trouver des prix intéressants</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">- En 2014, on utilisera plus souvent son mobile qu’un ordinateur de bureau</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">- La diffusion de vidéo sur mobile atteint déjà des chiffres de l’ordre de 200.000 millons</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">- Google envisage une explosion de la publicité sur mobile (de l’ordre de 119 %)</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">La part des smartphones étant grandissante, toute agence ou conseil en communication se doit de conseiller à ses clients :</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">- La réalisation de sites internet optimisés pour les mobiles</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">- L’intégration du QRcode sur ses produits phares</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">- La personnalisation des Qrcode</span></p><p style="text-align: right;"><strong><span style="color: #000000;"><span lang="EN-US">Stéphane Bourhis </span><span lang="EN-US">[Consultant @ Red-Act]</span></span></strong></p><div style="text-align: right;" align="center"><hr align="center" size="2" width="100%" /></div><p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;"><span style="color: #ff0000;"><strong>Note de Red-Act</strong></span> : Vous souhaitez en savoir plus sur des solutions locales de QR Code. Acteur d’une veille communicationnelle, Red-Act vous accompagne, vous aide dans la rédaction d’un cahier des charges et vous met en relation avec des prestataires disposant de références sûres. <a href="mailto:contact@red-act.com"><span style="color: #000000;">Contactez-nous.</span></a></span></p><p style="text-align: right;"><strong>Crédits Photos <a title="" href="http://fr.fotolia.com/id/27093532">fabioberti.it</a> - Fotolia.com</strong></p>
Opapilleshttp://opapilles.hautetfort.com/about.htmlL'authenticité et la typicité d'une origine géographiquetag:opapilles.hautetfort.com,2011-08-09:37367672011-08-09T05:22:00+02:002011-08-09T05:22:00+02:00 L'appellation d'Origine Contrôlée est un signe français qui désigne un...
<p align="LEFT"><strong>L'appellation d'Origine Contrôlée est un signe français qui désigne un produit qui tire son authenticité et sa typicité de son origine géographique.</strong> Elle est l'expression d'un lien intime entre le produit et son terroir : une zone géographique (caractéristiques géologiques, agronomiques, climatiques et historiques) et des conditions de production spécifiques pour tirer le meilleur parti de la nature.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3151272" style="margin: 0.7em 0pt;" title="" src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/01/1326256897.jpg" alt="alimentation,vin,aoc,agriculture,viticulture,terroir" /></p><p align="LEFT"><strong>Facteurs naturels et humains sont liés.</strong> Le produit qui en est issu ne peut être reproduit hors de son terroir. Née d'un décret-loi du 30 juillet 1935 pour le secteur viticole consécutivement à de nombreuses crises viticoles (phylloxéra, contrefaçon des dénominations et révoltes de vignerons...) de la fin du XIXème siècle, l'Appellation d'Origine Contrôlée est conçue pour garantir l'origine d'un vin.</p><p style="text-align: center;"><img id="media-3151278" style="margin: 0.7em 0pt;" title="" src="http://opapilles.hautetfort.com/media/01/00/1240688010.jpg" alt="alimentation,vin,aoc,agriculture,viticulture,terroir" /></p><p align="LEFT">Le succès du concept d'AOC s'étend en 1990 à l'ensemble des produits agricoles ou alimentaires bruts et transformés. L'AOC est une démarche collective, elle est obligatoirement portée par une structure fédérative : l'Organisme de Défense et de Gestion (ODG) qui représente et rassemble les opérateurs de la filière du produit en AOC.</p>
MILIQUEhttp://aumagmapresentdelecriture.hautetfort.com/about.htmlLE JOURNAL DE PERSONNE 56tag:aumagmapresentdelecriture.hautetfort.com,2011-07-08:37057272011-07-08T10:14:24+02:002011-07-08T10:14:24+02:00 Ne passez pas à côté de cet époustouflant talent!...
<p style="text-align: center;"><iframe width="560" height="349" src="http://www.youtube.com/embed/hMf3jVnlDCo" allowfullscreen="" frameborder="0"></iframe></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #993300;"><span style="font-family: arial black,avant garde;"><span style="font-size: medium;">Ne passez pas à côté de cet époustouflant talent!</span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #993300;"><span style="font-family: arial black,avant garde;"><span style="font-size: medium;">Femme magnifique à l'intensité hors-norme.</span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #993300;"><span style="font-family: arial black,avant garde;"><span style="font-size: medium;">Superbe et talentueuse... Écriture riche et précise.</span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #993300;"><span style="font-family: arial black,avant garde;"><span style="font-size: medium;">Il est important de ne pas passer à côté!</span></span></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000080;"><span style="font-family: arial black,avant garde;"><span style="font-size: medium;">Ne manquez pas de vous rendre sur son site: c'est une mine! </span></span></span></p><p style="text-align: center;">http://www.lejournaldepersonne.com/</p><p style="text-align: center;"><span style="color: #000080;"><span style="font-family: arial black,avant garde;"><span style="font-size: medium;">Ou sur sa chaine Youtube: </span></span></span></p><p style="text-align: center;">http://www.youtube.com/watch?v=VuiAdm6sSFE&feature=mfu_in_order&list=UL</p>