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Notes sur le tag : vendanges

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Que nous enseignent les dates de vendanges ?

Voici des extraits d'une conférence d'Emmanuel Le Roy Ladurie, auteur d'une thèse sur «L'histoire du climat depuis l'an mil » : Dans mes recherches, les dates de vendanges ont une grande importance : si vous avez une vendange précoce, cela veut dire que le printemps et l’été ont été chauds ; si les vendanges sont tardives, cela signifie que le printemps et l’été ont été...

Publié le 17/02/2011 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les vins de Lorraine

L'époque est à un renouveau certain du vignoble lorrain. Ici ou là, de la Meuse aux Vosges en passant par la Moselle et la Meurthe-et-Moselle, des amoureux du terroir et du vin replantent quelques arpents de vigne. Et c'est tant mieux. La qualité des vins de Lorraine est reconnue par les amateurs tout comme par les professionnels exigeants. Mais c'est surtout aux Lorrains qu'il incombe de...

Publié le 05/10/2010 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Au Clos de Vougeot : livres, vendanges...

...et débat sur "religion et identité" : Traverser ce paysage à pied, le matin, sur les petites routes où brinquebalent les camions de jeunes vendangeurs, le retraverser le soir à l'heure où le soleil dore le vignoble... Superbe week-end. Pendant que les jeunes manoeuvraient leurs hottes de soixante kilos, nous étions au Clos de Vougeot à Livres en vignes. Hier matin, Religion...

Publié le 27/09/2010 dans Patrice de... par PP | Lire la suite...

Vendanges de Travers...

Dimanche 18 octobre 2009, Travers, Val de Travers, canton de Neuchâtel, Suisse, pays de l'absinthe et du vin du même nom. Le ban des vendanges a sonné. L'instant est solennel, le temps a suspendu son vol. 6 heures 15 à l'église du village, qui surplombe les coteaux de ce petit bout de vignoble improbable, qui n'existe même pas sur les cartes....

Publié le 19/10/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Un conte d'après-vendanges et d'avant-dégustation

L’année 2009 accouchera le jeudi 19 novembre 2009 à minuit d’un beaujolais nouveau, qu’on espère à la hauteur des promesses publiées par les viticulteurs cette année. En attendant, voici pour patienter un conte pour veillées d’octobre en patois lyonnais (1888), lorsque que toutes vendanges finies, on attend le premier vin. C’est rapporté par Nizier du Puitspelu, illustrissime conteur,...

Publié le 11/10/2009 dans SOLKO par Solko | Lire la suite...

Vendanges 2008 chez Emmanuel Houillon: Coupez!

Cette belle grappe de Chardonnay récoltée à Pupillin et photographiée amoureusement par Anne Houillon , du domaine Overnoy-Houillon , n'a pas résisté au coup de sécateur. Voilà résumé brièvement la teneur du petit message adressé par Anne aux amis du domaine. C'est parti pour deux à trois semaines de vendanges et les Chardonnays donnent pour l'instant entière satisfaction. On...

Publié le 02/10/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Vendanges 2008 au domaine Ganevat, la pêche!

Premiers coups de sécateurs du côté des Grands Teppes , dans la Combe de Rotalier, en compagnie de Fanfan Ganevat , et premiers émois? La pêche, comme diraient les deux hurluberlus de la Chanson du Dimanche . Les raisins ne sont pas encore prêts, évidemment. Il faudra attendre la fin septembre (autour du 25) pour voir les premières grappes tomber. Les pêches de vigne sont par contre...

Publié le 24/08/2008 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Selon sa nature, l'odeur dilate ou rétrécit l'espace.

Les gestes à eux seuls forment une treille dont la terre a besoin. Chaque coupeur choisit une rangée et le travail commence. Les feuilles des sarments sont imprégnées des odeurs de la nuit. Selon sa nature, l'odeur dilate ou rétrécit l'espace. Roch-Gérard Salager, De voix, de silence et d'eau. La Dragonne, 2003 Voir aussi cet article Ici le site Cardabelle, photos de Georges...

Publié le 04/10/2006 dans Raymond... par Raymond ALCOVERE | Lire la suite...

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