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Notes sur le tag : terroir
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Dernières notes
Les Seigneurs de la Combe perdue - Christian Delval
C'est bien rare que je lise un livre entier en une journée. Je ne suis hélas pas un gros lecteur, souvent, je décroche, et comme la journée je n'ai pas toujours l'occasion de lire, je lis surtout le soir, avant de m'endormir. Par pur réflexe pavlovien, si je lis en journée, je pique du nez ! Mais pour cette fois, j'ai lu le bouquin en entier. Oh, évidemment il ne fait pas sept cent pages....
Publié le 10/09/2014 dans La Crypte du... par Azmoth | Lire la suite...
Tour d'horizon... (67)
Au sommaire cette semaine : - sur Le Figaro , Soline Roy revient sur un rapport récent de l'OMS évoquant le développement de l'antibiorésistance et ses conséquences... L'inquiétant scénario d'un futur sans antibiotiques - sur Le Monde diplomatique , Sébastien Lapaque rappelle les menaces que la mondialisation fait peser sur le vin... Le vin, du terroir à la marque...
Publié le 04/05/2014 dans Métapo infos par Zed | Lire la suite...
Le cabri ne se mange pas qu’à Pâques
Les éleveurs de chèvres se sont associés aux chefs Ravet pour promouvoir la viande saine de leurs élevages Les Suisses ont perdu l’habitude de manger du cabri, même à Pâques, période où on en dégustait traditionnellement. Alors qu’ils apprécient de plus en plus le fromage de chèvre, y compris les intolérants au lactose qui peuvent en consommer sans souci. «C’est bien tout le paradoxe de...
Publié le 22/04/2014 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Le Féericologue (Journal d’un Chasseur de Fées)
http://lefeericologue.blogspot.fr/ Fans de Vincenot, Seignolle ou Machen, voyageurs ayant visa permanent pour les Terres du Rêve et les royaumes de Féérie, amis et amies du « Petit Peuple »… vous qui, comme nous, n’avez jamais oublié ces chemins de mystères où savent si bien nous mener nos âme d’enfant… ne manquez pas de rendre visite au « Féericologue...
Publié le 29/03/2014 dans L'après-midi... par Kurgan | Lire la suite...
Le Fantastique sorcier, sombre et rural, de Claude Seignolle.
Espace boutique : Claude SEIGNOLLE : « Marie la Louve » « Sologne, fin du XIXe siècle. Belle, aimée des siens, Marie est un de ces êtres qui ensoleillent l'existence. Elle a, dit-on, le « pouvoir » de guérir les morsures de loup… L'avenir lui sourit. Elle va célébrer la Saint-Jean avec celui qu'elle aime. Mais lors de cette...
Publié le 27/03/2014 dans L'après-midi... par Kurgan | Lire la suite...
La mort d'une légende locale…
Le texte reproduit ci-dessous est l'oeuvre de Messieurs Alain Goy & Cyril Kempfer, et constituait l’éditorial du périodique HEBDO 39 (Lons-le-Saunier) en date du lundi 17 mars 2014. Disparition de la borne des quatre commandeurs La mort d'une légende locale… La forêt de Chaux est terre de légendes. Peuplée de Vouivres, de...
Publié le 20/03/2014 dans L'après-midi... par Kurgan | Lire la suite...
Compagnons et bâtisseurs
Boutique Fiertés Européennes : François ICHER : « Compagnons et bâtisseurs - Récits, contes et légendes » Ce livre nous fait...
Publié le 12/03/2014 dans Fiertés... par Kurgan | Lire la suite...
La cuisine lorraine par ses chefs
Les escargots de Vecoux en habit vert, les ravioles de munster à l'infusion de lard paysan, la tarte aux cèpes, le fois gras de canard et sa poêlée de mirabelles, le filet de sandre au Pinot noir de Toul, la feuillantine chaude aux fraises de Woippy, le financier à la bergamote... Cet ouvrage nous propose de découvrir la Lorraine et la diversité de sa cuisine. Entrées, viandes, poissons,...
Publié le 08/02/2014 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...
Il diritto negato alla tradizione
Il diritto negato alla tradizione In morte delle culture locali e di Pier Paolo Pasolini Ex: http://heimet.altervista.org Di Gian Maria Bavestrello Dopo quello che abbiamo definito il falso mito del diritto alla cultura , forse suscitando l’orrore di qualcuno, ci occupiamo dell’autentico mito di un diritto negato, un diritto che può avere diversi nomi ma...
Publié le 30/10/2013 dans Euro-Synergies par Ratatosk | Lire la suite...
La Nouvelle revue lorraine n° 22 : chez Jean-Paul Marchal, imagier vosgien
Avec ce numéro automnal de La Nouvelle revue lorraine , Jean-Marie Cuny nous fait entrer dans l'atelier de l'imagier vosgien Jean-Paul Marchal. Il nous conduit également à Lunéville et nous ouvre les portes du conservatoire de la broderie... et de la plume ! Comme d'habitude, le numéro recèle encore maints articles qui nous font découvrir la Lorraine sous des aspects étonnants. Au...
Publié le 05/10/2013 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...
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