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Mignonne, allons voir si la rose*…..

2008-05-11T14:13:00+02:00

La rose, surtout rouge, est intimement liée à l'amour et à la volupté. Dans la Rome antique, les courtisanes se paraient de roses le jour de la fête dédiée à la déesse de l'amour, Vénus.

Au Moyen-Age, les tenants de la moralité imposaient le port d'une rose aux courtisanes, prostituées et… filles-mères pour les stigmatiser. Les adeptes du tantrisme, qui aiment multiplier les pratiques sensuelles avant d'atteindre la jouissance suprême proposent un large éventail de massages utilisant les roses. La femme, donc, prend les pétales des roses offertes par son amant, les dispose dans une petite assiette. Elle demande à son partenaire d'ôter tous ses vêtements et de s'allonger. Ensuite, elle lui bande les yeux avant de réveiller ses sens. Elle peut, tout d'abord, saisir quelques pétales afin de les jeter un à un sur son corps; celui-ci demandera quelle partie de son anatomie sera touchée par les douces caresses, dont-il devra déterminer l'origine. Si son odorat est suffisamment développé, il reconnaitra le parfum et pourra identifier la fleur. Après ce jeu mystère, la seconde phase consiste à caresser le dos, puis le torse de l'homme à l'aide de ces voluptueux pétales; si l'home le désire, l'amante experte en glissera un sur sa langue en prenant soin de l'avoir préalablement sucrée. Cette gourmandise permettra au mâle le plus impatient de prolonger son excitation. Elle pourra retirer le bandeau et offrira à son amant un voluptueux spectacle: elle portera quelques pétales à ses lèvres avant d'offrir la plus veloutée des fellations. Jeux érotiques qui peuvent légèrement se différencier selon la couleur, le parfum, la qualité et la diversité des roses.

La Rose de Damas surpasse toutes ses consœurs; en effet, elle irradie pa sa très vive couleur et la fréquence de sa lumière atteint 320 hertz, c'est-à-dire la plus élevée par les roses. Ces propriétés, dit-on lui confère la capacité d'entraîner harmonie et équilibre corporel.

Pauvre Anne d'Autriche qui avait la phobie des roses! De même que son compère roi, Louis XIII; ils n'ont pas pu connaître le voluptueux parfum des roses; quid d'une reine sans la rose, la plus fastueuse des fleurs et des fragrances….

*Ronsard

surtout, ne prenez aucune des notes de cette catégorie au sérieux!

pour connaître le vrai du faux sur le paranormal -ou la sorcellerie- visitez ce blog

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Le Tribulus terrestris? excellent pour madame et monsieur!

2008-05-09T17:19:30+02:00

Le Tribulus terrestris est une plante originaire d’Inde. Elle es utilisée en Inde, depuis des centaines d'années, pour traiter les problèmes sexuels féminins et masculins. Elle est particulièrement riche en diverses saponines stéroïdiennes (furostéranols). Des études récentes conduites en Bulgarie puis aux Etats Unis ont confirmé ses effets stimulants sur la libido masculine et féminine. Il a été rapporté sous Tribulus terrestris une augmentation de la durée et de la qualité des érections. Son efficacité tiendrait dans sa capacité à renforcer la qualité et la motilité des spermatozoïdes, à augmenter la libido c'est à dire le désir sexuel et les performances sexuelles par prolongation de la durée de l'érection chez l'homme et le niveau de testostérone; chez la femme, on lui a attribué la capacité de stimuler l'ovulation et de soulager les symptômes de la péri-ménopause (stade précurseur de la ménopause) ainsi que la ménopause avérée. La spermatogenèse et l’ovulation seraient aussi améliorées. La prise de Tribulus terrestris induit une élévation de 30 % de la testostérone, ce qui est significatif. Dans une étude publiée en janvier 2000, l’activité proérectile d’un de ces constituants, la protodioscine, vient d’être confirmée. Son effet passe probablement par une élévation du relargage de NO (oxyde nitrique) par l’endothélium et les terminaisons nerveuses. C’est le mécanisme par lequel le Viagra® fonctionne. Le Viagra® est un produit coûteux qui peut être dangereux en cas de maladies cardiovasculaires. Le Tribulus terrestris, quant à lui, n’est pas contre-indiqué en cas de pathologies cardiovasculaires, bien au contraire, il est même recommandé. Dans une étude chinoise, le traitement par le Tribulus terrestris de 406 patients atteints d’angine de poitrine a entraîné une rémission chez plus de 82 % des sujets traités (versus 67 % des sujets recevant le placebo). La correction des anomalies à l’électrocardiogramme a été nettement meilleure que dans le groupe contrôle. Il a été montré que son action est liée à la vasodilatation des artères coronaires et à une meilleure circulation coronarienne.

Il était apprécié comme aphrodisiaque d'une part et les bénéfices apportés au système immunitaire. On peut désormais aussi le prescrire en cas de grande fatigue, léthargie et manque d'intérêt pour les activités du quotidien (étude de Jayaram S et al, Indian drug 1993). En Chine, la médecine traditionnelle utilisait le tribulus dans les irritations de la peau, l'insuffisance de production de lait, les démangeaisons des yeux, les perturbations du système urinaire et reproducteur de l'homme et de la femme.

Bains aphrodisiaques

2008-05-08T13:45:00+02:00

UN BON BAIN RELAXANT? Faites bouillir durant 20 mn, 500 g de fleurs de tilleul dans deux litres d’eau et verser dans un bain de moins de 35 ° de température.

AUTRE BAIN RELAXANT

Dans l'eau chaude, le bicarbonate laisse une sensation agréable d'une peau lisse et souple. Pour cela, diluer une demi-tasse (150g) de bicarbonate dans une baignoire d'eau chaude à 37-40°C. Plongez toutes les pétales des fleurs du bouquet offert par votre amoureux(se)

SELS DE BAINS

Pour préparer des sels de bains, il vous faut une boîte avec vis de contenance environ 300 ml; 250 g de gros sel et des essences de fleurs et huiles essentielles.

Je vous ai déjà donné la liste des huiles essentielles odorantes et aphrodisiaques, mais un petit rappel: HE de géranium, ylang-ylang, lavande, orange, mandarine, bois de rose, santal, vétiver, menthe…..

VOLUPTUEUX: ajoutez de la farine de son blanche; ou du lait en poudre, environ 80 g pour 250 g de gros sel

NETTOYER LA BAIGNOIRE (et oui!)

Pour nettoyer la baignoire, saupoudrez-la abondamment de bicarbonate. Puis frottez les surfaces avec une éponge souple humide. Rincez et essuyer avec un tissu.

Le grenier de la Turquie se transforme en désert

2008-05-06T11:20:00+02:00

Rabougris et brûlés, les blés de la plaine de Konya mesurent à peine 20 cm. Cet été, certains agriculteurs du plateau central anatolien ne vont même pas prendre la peine de les moissonner. "La récolte de blé sera en baisse d'au moins 40 %, estime Hasan Hüseyin Motuk, président de la chambre des ingénieurs agricoles de Konya. Au pire, jusqu'à 80 %. La situation est grave, car Konya, c'est le grenier de la Turquie." Cette année, le grenier est vide. Exceptionnellement, la Turquie va devoir importer du blé pour couvrir sa consommation intérieure. En cause, la diminution significative des précipitations, constatée depuis 2000. Ces deux dernières années, le niveau est inférieur de 50 % à la normale. Depuis mi-juin, une forte canicule frappe l'Europe du Sud-est et les records de température ont été battus en Grèce, en Bulgarie et en Turquie. Le centre du pays connaît des températures supérieures de 4° C à la moyenne.

Les réserves d'eau souterraines, dans lesquelles les agriculteurs pompent pour irriguer les champs, diminuent à vue d'oeil. "Chaque année, il faut creuser 5 mètres plus profond pour trouver de l'eau, constate Ismaïl Uluagaç, maire du petit village de Karkin, à 40 km de Konya. Nos enfants et nos petits-enfants n'auront peut-être plus d'eau potable." Les puits descendent parfois jusqu'à 300 mètres, pour atteindre des nappes millénaires.

Autre indicateur, le niveau des lacs qui parsèment le paysage monotone de la campagne anatolienne. Certains ont déjà totalement disparu : "Dans les années 1980, le week-end, on allait se promener en barque sur le lac Hotamis", se souvient Hasan, un vieux paysan attablé au café du village. Aujourd'hui, le lac a laissé la place à des champs de betterave à sucre, abondamment arrosés sous un soleil de plomb. Sur la route qui file vers l'est, le village de Sazlik, qui vivait de la pêche, est aujourd'hui cerné par les champs, mais pas la moindre trace d'eau. Le grand lac salé situé plus au nord, est lui aussi menacé. Les dizaines d'espèces d'oiseaux migrateurs qui faisaient escale dans cette plaine ne s'y arrêtent plus.

Le bassin agricole de Konya s'assèche. D'après un rapport du Programme des Nations Unies pour l'environnement sur la désertification, ce serait l'une des régions les plus menacées. "C'est une zone très sensible. Les années sèches, on bascule dans un climat semi-désertique", analyse Catherine Kuzucuoglu, directrice de recherche au CNRS qui a fait de la plaine de Konya son cas d'étude. Pour certains analystes, cette pénurie est avant tout le résultat d'une gestion catastrophique des ressources en eau. Les municipalités commencent juste à prendre conscience du problème et à tenter de sensibiliser la population.

Le directeur de l'administration publique des eaux (DSI) du bourg de Cumra, au cœur du bassin agricole, reconnaît que la moitié des 60 000 puits d'irrigation de la région sont clandestins et que "les agriculteurs utilisent l'eau de façon inefficace à cause d'une mauvaise éducation". Sous les fenêtres de son bureau, le gazon et les parterres de fleurs resplendissent, arrosés du matin au soir. "Il faut investir d'urgence dans l'arrosage goutte à goutte", estime-t-il. Depuis peu, l'Etat en subventionne la moitié et la banque agricole délivre des prêts à taux zéro. Mais c'est surtout le type de culture qui pose question. A Kalkin, tout le village vit de la betterave, très gourmande en eau. Les coopératives sucrières font tourner l'économie locale. Et le maïs, qui appauvrit le sol, est plus subventionné par l'Etat que le blé. "Sans la pluie, on ne peut plus cultiver de blé. Donc on fait de la betterave mais cela demande plus d'eau", résume Hasan Hüseyin Motuk. "On détruit notre agriculture, mais on fait ça pour survivre", reconnaissent, impuissants, les paysans du village.

Tout l'espoir des agriculteurs repose dans la mise en service, cet été, du "tunnel bleu" : un canal d'acheminement de l'eau de la rivière Göksü qui doit permettre l'irrigation de 650 000 ha. Une solution à court terme, estime Catherine Kuzucuoglu, pour qui "l'eau va surtout s'évaporer" et qui redoute l'érosion côtière et l'assèchement du delta engendrés par le détournement de la rivière. La priorité est de "redéfinir totalement la politique agricole", selon Cagrideniz Eryilmaz, expert du WWF.

Guillaume Perrier - Article paru dans l'édition du Monde

Huile aphrodisiaque

2008-05-05T10:38:00+02:00

Ayez toujours sous la main de l'huile d'olive au thym, grand classique ou aphrodisiaque grâce à l'ail, au gingembre, au piment ou au safran: dans ½ l de très bonne huile d'olive faites mariner une dizaine de jours 3 ou 4 gousses d'ail écrasées puis filtrez. Vous pouvez remplacer par une dizaine de gouttes d'huile essentielle d'ail (attention, gouttez au fur et à mesure avant de mettre la quantité indiquée) de gingembre ou de thym. Pour le piment, délayez une ou deux grosses cuillères à soupe de piment rouge fort dans un verre d'huile et versez dans l'huile d'olive ou un ou deux petits piments secs à laisser en permanence mariner ou 2 ou 3 g de pistils de safran.

Spaghettis ail et piment

Préparation : 5 mn - Cuisson : 20 mn:

Pour 2 personnes: 400 g de capellini secs; 3 ou 4 gousses d'ail; 1/2 petit piment frais ou 1 c. à café de piment rouge en poudre; 40 g de gros sel de mer; 6 cuil à soupe d'huile d'olive au thym; persil plat ciselé; Sel et poivre du moulin; parmesan râpé (facultatif)

Dans une grande casserole, portez à ébullition 3 à 4 l d'eau et 40 g de gros sel. Versez les pâtes, remuez et faites-les cuire “al dente” (3 mn environ pour les capellini, le mieux est encore de les goûter).

Pendant ce temps, pelez et émincez l'ail très finement. Dans une sauteuse sur feu moyen. versez l'huile d'olive, l'ail, le piment, Mélangez, salez légèrement et remuez. Laissez chauffer 2 à 3 mn en mélangeant. Retirez la sauteuse du feu avant que l'ail noircisse.

Égouttez les pâtes et versez-les dans la sauteuse, mélangez intimement. Accompagnez éventuellement de pecorino râpé. Saupoudrez de persil haché. Servez immédiatement.

Toute la vérité sur les sciences occultes

2008-05-04T11:05:39+02:00

Le nouveau blog,

http://pause.hautetfort.com

Ouvert seulement le 27 avril est-il en train de devenir le dernier buzz d'internet?

Chaque internaute qui le visite se sent obligé de mettre plusieurs commentaires; de même, on constate à travers les pseudos des internautes que ce sont les mêmes qui reviennent chaque jour.

Ce blog est vraiment intéressant: il vous aide à mieux appréhender ces sciences ésotériques dont les Français raffolent mais surtout à démêler le vrai du faux: il existe tant de rumeurs abracandabrantesques que cela fait du bien de lire les notes de gens qui ont les pieds sur terre.

Les modérateurs du blog suppriment les commentaires les plus fallacieux; quelques uns ne sont pas à croire les yeux fermés. Seules les notes sont véritablement crédibles et dénuées d'amalgames et d'insuffisances intellectuelles.

Petits pots crémeux

2008-05-02T16:42:00+02:00

Crèmes chocolat-gingembre

Pour 4 petites crèmes

- 500 ml de lait de soja

- 100g de chocolat noir à pâtisserie

- 3 cuillerées à soupe de sucre roux

- 1 sachet (2g) d'agar-agar en poudre

- une cuillerée à café de gingembre en poudre (ou encore: cannelle, zestes d'orange...)

Dans une casserole, faites fondre très doucement le chocolat dans le lait de soja et ajoutez le sucre. Le chocolat doit fondre mais le lait ne doit pas bouillir ! Lorsque le chocolat est bien liquide, ajoutez l'agar-agar et le gingembre et porter doucement à ébullition. Laissez ensuite frémir une minute ou deux, puis versez dans 4 petits ramequins et laisser prendre quelques heures au réfrigérateur (en général, deux heures suffisent, mais une nuit c'est encore mieux). Démouler (ou non !) et déguster bien frais.

Ces petites crèmes s'accommodent très bien de marmelade d'orange et de petits biscuits à la cannelle ou des pavés de figues, voir recette précédente, mais vous pouvez aussi essayer une version coulis de fruits, ou crème vanille...

Tout - ou presque - s'accorde avec le chocolat sauf la boisson. Car pour exalter la saveur spéciale du chocolat, la boisson c'est…. l'eau.

La figue, aphrodisiaque of course

2008-04-28T16:35:37+02:00

Petits palets aux figues

150g de figues sèches; 120g de farine fluide a gâteaux; 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive

1 cuillerée à soupe de purée d'amandes

Faire tremper les figues toute une nuit dans un bol d'eau ou de thé; Mixez les figues avec un petit peu de l'eau de trempage, jusqu'à obtention d'une pâte. Ajoutez la purée d'amandes et l'huile, bien mélanger puis ajoute la farine. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte un peu collante.

Sur la plaque du four garnie de papier cuisson, déposez des petits tas de pâte à l'aide de deux cuillères. Aplatir les petits tas avec les mains farinées.. Cuire à 180° pendant environ une demi-heure. Les palets restent un peu mous et durcissent par la suite. Ils se conservent dans une boîte hermétique.

Idée plus: On peut aussi dorer au jaune d'œuf

Vous pouvez rajouter dans la pate avant cuisson de la poudre de noix de coco; ou si vous aimez le goût, du gingembre frais râpé finement

Massages aphrodisiaques

2008-04-26T14:02:00+02:00

Fatigue et impuissance. Tonique, décontractant, aphrodisiaque: en frictions- caresses sur la poitrine, la nuque, la colonne vertébrale, les bras, les jambes, la plante des pieds et le plexus solaire.

Dans 50 ml d'huile de germes de blé, ajoutez 5 gouttes d'huile essentielle de cannelle, 15 de bois de rose et 10 de santal

Friction tonique et aphrodisiaque: 5 gouttes de ces HE dans 70 ml d'huile: romarin, sarriette, géranium, lavande, muscade, coriandre, pin.

Friction aphrodisiaque mademoiselle et/ou madame

20 gouttes d'huile essentielle de santal et de bois de rose et 5 gouttes de verveine

Prudence avec la verveine qui pourrait vous faire dormir!

Diffusions aphrodisiaques

2008-04-25T13:51:00+02:00

Huiles essentielles odorantes

Mélanger les HE suivantes pour diffuser dans toute la maison: santal, cannelle, pin, cannelle, coriandre, romarin, girofle, gingembre, marjolaine, bois de rose. Utilisez une vaporisateur à main de parfum.

Essayez ce mélange en diffusion qui est tonique et aphrodisiaque: ylang-ylang, girofle, coriandre, genièvre, cèdre, muscade.

Exemple: santal, bois de rose, camomille, rose.

N'oubliez pas que les huiles essentielles sont…. de l'huile et donc, elles peuvent tâcher les tissus. Vaporisez sur une ampoule froide et, dès que vous allumerez, l'ambiance se réchauffera. Vaporisez sur des petits papiers non-tissés. Mélangez à de l'huile et faites brûler dans une lampe à huile. Mélange à utiliser également pour fabriquer des sels de bain.

Improvisez votre lampe à huile: dans une soucoupe haute, remplissez d'huile de tournesol ou de pépin de raison; fabriquez une mèche avec du fil de coton; passez dans un carton doré et posez sur l'huile à laquelle vous aurez mélangé vos diverses huiles odorantes essentielles. Bien sûr l'ensemble sera plus joli d'autant que vous aurez porté votre attention à choisir une jolie soucoupe, une mèche faite dans un fil de coton blanc…. Si vous souhaitez rigidifier votre mèche, trempez-la dans de la cire liquide et attendez qu'elle durcisse la mèche.

Bien sûr, vous pouvez utiliser des lampes à huile déjà existantes où des diffuseurs électriques. Mais, ce serait dommage de mettre le feu à la maison! Installez votre lampe à huile artisanale loin de tissus ou matières inflammables! Et veillez également que, dans la chaleur de vos débats, vous n'ayez pas à donner un coup de pied ou à jeter un sous-vêtement malencontreusement!

Allez, amusez-vous!

2008-04-23T17:48:00+02:00

Pour vous amuser, allez sur ce site, si le lien ne fonctionne pas, copier et collez dans votre log habituel

vous verrez une photo séduisante, quoi en faire? cliquez dessus n'importe où dans la photo et faites glisser le poiteur de la souris et... souriez!

http://www.mxfiles.kneib.biz/drag_and_go_back_spezial.html

Safranez-vous

2008-04-22T13:44:48+02:00

RISOTTO TRES SAFRAN

Pour 4 personnes

1 litre et demi de bouillon de cube; 1 cuillère à soupe de filaments de safran ; 2 oignons; 100 g de beurre; 400 g de riz pour risotto ou riz rond; 20 cl de vin blanc; Parmesan râpé

Faites réchauffer le bouillon de poule. En prélever 2 cuillerées à soupe et y faire tremper le safran émietté. Épluchez et hachez les oignons. Les faire revenir 3 minutes dans une casserole à feu doux, dans 50 g de beurre. Ne lavez pas le riz pour qu'il conserve l'amidon qui donne le coté crémeux à la recette. Ajoutez le riz, le laisser blondir tout en remuant sur feu moyen. Versez le vin blanc et laisser cuire jusqu’à ce qu’il ait réduit de moitié. Versez une louche de bouillon chaud dans le riz, continuez de remuer. Recommencez l’opération une fois le liquide absorbé. Au bout de 10 minutes ajouter le safran et son eau de trempage. Laissez cuire 15 minutes environ, en continuant l’opération précédente (verser du bouillon). Une fois le riz al dente, le mettre dans un plat de service puis ajouter le reste du beurre et du parmesan. Remuez et servir chaud. Pour alléger, remplacez le beurre par de la crème fraiche.

Santé et insertion

2008-04-21T08:36:00+02:00

Santé et insertion. Prendre en compte les réalités de santé dans les parcours d'insertion : enjeux et initiatives

Pour télécharger le document rendez-vous sur le site dela BDSP - SUIVRE CE LIEN

Ce fascicule rend compte d'un séminaire organisé par la MRIE sur le thème "Santé et insertion".
Ce séminaire s'est déroulé en trois temps.
Le premier temps a été organisé autour de la question de la prise en compte des problématiques de santé des populations confrontées à la pauvreté et la précarité.
Le deuxième temps a porté sur l'organisation de l'accès aux soins et l'accompagnement des personnes confrontées à des situations de pauvreté ou de précarité.
Ensuite, des porteurs de projets ont présenté des actions innovantes qu'ils ont concrétisées sur leur territoire auprès de la population concernée.

"Sarkovir", la pilule dure à avaler

2008-04-14T13:04:00+02:00

Tous ensemble ce 12 Avril, mobilisés sur toute la France, et à Paris devant le Ministère de la Santé, nous avons une fois de plus clamé notre indignation face à la mise en place des franchises médicales, et, au-delà, face à la politique santé du gouvernement Sarkozy-Fillon. Ce dernier, qui vient d'accueillir favorablement le rapport Larcher sur l'hôpital public, met en place une déconstruction programmée du système solidaire de santé.

Au nom de la "responsabilisation des malades", procès d'intention éhonté et obscène, de la "modernisation du système pour le rendre plus performant", on évacue méthodiquement le droit à la santé pour tous.

Reçus en délégation par quelques conseillers techniques du ministère pendant une heure, les membres du collectifs et notamment le Dr Christian Lehmann et Bruno-Pascal Chevalier, sont sortis sans avoir obtenu le moindre fléchissement de l'Etat sur l'entreprise de démolition qui est en marche, et qu'on habille habilement d'une prétendue volonté de sauvegarder notre système de santé.

Le combat, comme beaucoup d'autres, est donc appelé à être poursuivi et durci.

La mobilisation populaire existe. Elle est palpable au travers des dizaines de milliers de signatures et de soutiens. Les français perçoivent profondément l'injustice qui consiste à les exproprier de leur système de santé.

Si ce n'est pas fait, signez là : http://www.appelcontrelafranchise.org

Prochainement, à travers nos réseaux, de nouvelles actions appelleront à la poursuite de la mobilisation.

Très imaginatifs et impliqués, les militants d'Act Up Paris avaient fabriqué pour la manifestation de ce 12 Avril une boîte de médicaments à forts effets indésirables, non ?

Passez muscade!

2008-04-14T11:24:20+02:00

Non seulement l'ortie était autrefois considérée comme aphrodisiaque mais de plus, dans cette recette, il y a de la muscade, épice aphrodisiaque s'il en est.

En 1619, un jeune homme fut traduit devant une cour danoise pour avoir enseigné à un autre comparse l'art de séduire une belle rébarbative par des tours de magie dont la démonstration de ce type étit prohibée à l'époque. Le tour consistait à avaler une nois de muscare entière et à attendre qu'elle sorte à l'autre extrémité du corps selon le rythme de la nature. La noix était ensuite grattée au-dessus d'une chope de bière. Que l'on faisait avaler à la personne convoitée et qui était censée fondre comme cire au soleil dans les bras du séducteur.

Mais, chose inoui, il est dit que cette attraction atteignait une telle force qu'elle répondait à n'importe quelle avance. Ainsi, le séducteur devint vite voleur et a abusé au point de soutirer de l'argent et des plaisirs charnels auxquels la victime n'aurait pas pensé! et vous non-plus sans doute. Mais, concernant le procédé, à vous de voir si vous pouvez le réaliser sans vomir toutes vos tripes….

Ca pique, mais c'est bon!

2008-04-14T11:23:04+02:00

Soupe d'orties

Ingrédients : jeunes feuilles et pousses d'orties, 2 pommes de terre, beurre, 2 échalotes, vinaigre, muscade, sel, poivre, crème fraîche.

Faites bouillir de l'eau vinaigrée puis ajoutez les feuilles et les pousses d'orties. Après remontage en ébullition, versez dans une passoire et rincez. Dans un faitout faites fondre une noix de beurre et faites revenir 2 échalotes finement émincées. Ajoutez les pommes de terre coupées en petits dés et les orties puis couvrez les légumes avec 1 litre d'eau. Ajoutez la muscade, salez, poivrez. Portez à ébullition puis couvrez et laissez cuire une trentaine de minutes à feu doux.

Ajoutez un peu de crème fraîche (ou de lait) juste avant de servir.

Pour la muscade, voyait la note de sorcellerie et autres faribole ci-dessus;

Original et bon

2008-04-08T06:42:00+02:00

POIVRONS FARCIS AUX FIGUES ET RAISINS SECS

SUCRE-SALE

Pour 4 personnes 4 poivrons, 8 cuillerées à soupe de chapelure, 2 cuillerées à soupe de raisins secs, 3 tomates, quelques olives noires, persil, sel, poivre, ail et un peu d'huile d'olive – 2 figues très mûres – quelques feuilles de sarriette et/ou de thym frais si possible et 4 fleurs de lavande, vous pouvez remplacer par des huiles essentielles

Lavez les poivrons, les évider en retirant les graines. Faites les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 mn.

Pendant ce temps là, mettre les tomates dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes et dans l'eau glacée afin de les peler. Découpez les tomates en morceaux grossiers et faites les confire dans un peu d'huile d'olive à feu doux; ajoutez de la sarriette et du thym et 4 fleurs de lavande, mélangez bien.

Faites revenir dans une autre poêle à l'huile d'olive durant quelques instant la chapelure et rajoutez-la aux tomates. Découpez les figues en morceaux fins et rajoutez aux tomates ainsi qu'une poignée de raisins secs et laissez cuire à feu doux en remuant constamment quelques minutes. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement à votre convenance.

Puisque maintenant les poivrons sont cuits, rincez-les et égouttez-les. Remplissez du mélange des tomates cuites.

Prenez un plat à gratin et beurrez-le largement. Embeurrez les poivrons sur la face qui sera posée dans le plat. Faites cuire à four moyen à 180° pendant 50 à 60 mn. Servir chaud avec décoration de persil. Servez ce plat en hiver avec des courgettes safranées, du riz au safran ou une cebollade bien persillée.

SALADE DE MAIS AUX FIGUES

Pour 2 personnes: une petite boîte de maïs – 3 figues bien mûres – 1 oignon rouge – 1 poivron vert – 4 petits suisses et une grande cuillère moutarde; gingembre en poudre et/ou huile essentielle de gingembre, 3 gouttes d'huile essentielle de poivre noir; Persil-ail

Mélangez les petits suisses avec la cuillère de moutarde, ajoutez poivre et gingembre en poudre ou huile essentielles.

Mettre dans un saladier l'oignon en rondelles, le poivron vert en lanières, le maïs rincés et séché avec du papier absorbant. Les figues en morceaux. Versez la sauce piquante délayée avec 1 jus de citron et mélangez, versez une persillade. Rectifiez l'assaisonnement.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves. Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire!Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

Encore du poulet parfumé

2008-04-06T12:57:00+02:00

POULET A L'ORANGE

4 personnes; cuisson 25 mn, préparation 15 mn

Par personne: 1 cuisse de poulet ou 4 pilons

1/2 cuillère soupe de ketchup; 1 cuillère café de miel, 2 ou 3 oranges, 1 jus d'orange et 2 gouttes d'HE d'orange amère; quelques écorces sèches d'orange -facultatif, à remplacer par HE d'orange

5 cuillères soupe huile d'arachide ou pépins de raisins; 220 g de couscous

1 ou 2 noisettes de beurre

Faites mariner vos pilons ou cuisses de poulet dans le jus de 4 oranges mélangé à 1 cuillère d'huile d'arachide. Salez, poivrez consciencieusement. Parsemez de brins de thym frais. Laissez mariner deux heures à température ambiante. Sortez-les et épongez-les.

Faites cuire les pilons 20 mn au four à th 7 ou 210° durant 20 mn.

Faites passer la marinade, ajoutez le ketchup et le miel liquide, les huiles essentielles, remuez et verser sur les cuisses et laissez cuire encore 5 mn au four.

Faire bouillir 25 cl d'eau, salée et versez d'un coup sur le couscous, mélangez, laissez gonfler. Egrenez avec une fourchette et ajoutez du beurre en noisettes. Si vous avez un beurre manié avec du persil ou cerfeuil haché, c'est parfait. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement. Servez bien chaud le couscous avec les pilons ou cuisses de poulet arrosé de la sauce.

Une qui pique!

2008-04-06T10:24:00+02:00

ORTIE

Famille des Urticacées (on s'en douterait) ou des Labiacées pour l'ortie blanche. C'est une plante commune, une mauvaise herbe envahissante dans les jardins et qu'il est souhaitable de ne pas attraper à pleines mains. Il existe différentes orties qui toutes sont un extraordinaire réservoir de propriétés thérapeutiques diverses et intéressantes. L'ortie est la plante de Vénus, déesse de la beauté et de l'Amour; elle symbolise la luxure et aussi l'immortalité!

Les feuilles sont hérissées de poils creux mais fragiles qui sont chargés d'une substance chimique complexe, l'acide formique mais qui provoque des démangeaisons brûlantes. De même, ils contiennent de l'acide acétique et les propriétés combines aident dans la goutte ou les rhumatismes –elle agit sur les cartilages usés des personnes souffrant de ces pathologies pénibles. Dans la Rome antique, on flagellait "sur les reins, sous le nombril et sur les fesses" –d'après Pétrone- les vieillards affaiblis afin de leur rendre leur vigueur de jeune homme et l'on dit que certains vivaient plus de 100 ans en passant d'une couche féminine à une autre! En Allemagne, le soir des noces mais aussi presque tout le temps, les épouses cachaient sous les matelas, coté monsieur, des bouquets d'ortie censés donner envie à leur mâle fatigué.

Elle contient beaucoup de chlorophylle qui est susceptible de soulager l'athérosclérose. Elle contient d'énormes quantités de sels minéraux: fer, silice, calcium et potassium et on l'utilise aussi en cas de fatigue, anémies, chute des cheveux et ongles cassants et favorise la repousse. C'est un bon traitement contre l'acné grâce au zinc. Elle peut également être indiquée dans les règles trop abondantes car elle est antihémorragique; Le suc d'ortie fraîche à un net pouvoir vasoconstricteur et l'on peut le conseiller dans les hémorroïdes et les hémorragies utérines.

C'est un excellent calmant des spasmes de l'intestin. Elle est régulatrice du sommeil qui devient alors plus réparateur, lutte contre la fatigue et l'anxiété, c'est un bon antiasthénique qui régularise l'humeur. Quelques vitamines B2, B5, de l'acide folique et outre les sels minéraux ci-dessus, elle contient aussi du cuivre (anti-inflammatoire, et oui!) zinc; des acides aminés essentiels et des protéines.

La grande ortie, l'ortie dioïque est comestible et l'on peut manger ses feuilles en salades, ou bien, les faire cuire et les préparer comme des épinards avec ou sans crème fraîche.

SOUPE A L'ORTIE

pour 4 personnes

1 grosse brassée d'orties – 4 belles pommes de terre – 1 l ½ de bouillon – ½ botte de feuilles de coriandre – sel – poivre

Lavez soigneusement les feuilles d'orties que vous avez ramassé en plein champ pour qu'elles soient exemptes d'engrais ou pesticides. Faite cuire dans une grande marmite avec un litre et ½ de bon bouillon avec les pommes de terres épluchées et coupées en rondelle.

Faites cuire une demi-heure en rajoutant presque toute la coriandre fraîche 3 mn avant d'arrêter la cuisson. Mixez la soupe, rectifiez l'assaisonnement, verser dans la soupière avec quelques feuilles de coriandre.

Petites pointures?

2008-04-05T17:20:00+02:00

Bain de pied stimulant

Idéal pour les pieds fatigués et gonflés

4 gttes d'HE de poivre noir et 4 gttes d'HE de menthe poivrée

Versez l'huile essentielle de poivre noir dans un récipient d'eau chaude, et la menthe poivrée dans un récipient d'eau glacée. Laissez tremper vos pieds 5 mn dans l'eau chaude, puis plongez-les 2 mn dans l'eau froide. Répétez l'opération 3 fois!

Sels pour bains de pieds

1 cuillère à soupe de chacune des H.E. de camomille, menthe, lavande et de sauge sclarée; versez dans 125 g de gros sel de mer et remuez bien. Versez trois cuillères soupe de ce mélange dans une bassine et faire tremper vos pieds une demi-heure; vous avez des pieds qui transpirent? rajoutez 80 g de bicarbonate de soude. Faire un bain quotidien, essuyez bien et talquez.

Pour la fatigue des pieds, saupoudrez les semelles de sauge en poudre:

Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles.

Gateau facile

2008-04-05T12:52:51+02:00

Cake aux framboises

250g de farine de riz; 60g de sucre complet: 1 paquet de levure; 1 pincée de sel

3 œufs; 70 ml d'huile (noix, olive...); 2 gouttes d'huile essentielle citron (ou le zeste d'un citron); ½ verre de lait ou 125 ml; 150g de framboises fraîches

Préchauffer le four à 180°. Mélangez tous les ingrédients, sauf les framboises, et battre jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Ajoutez les huiles essentielles, framboises. Versez dans un plat à cake beurré ou avec papier sulfurisé, et enfournez pour 30 - 40 mn (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau). Laisser refroidir avant de découper et servir avec un coulis ou un lait à la banane parfumés avec ½ cuillère café d'oléosine de vanille.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves. Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

FABRIQUEZ VOS HUILES DE BEAUTE

2008-04-05T10:22:34+02:00

HUILE DE GERANIUM

Utilisez 250 g de fleurs fraiches si possibles non traitées d'engrais que vous mettre à trempez un mois dans 1/3 l d'huile de noisettes ou d'amandes douces. Secouez régulièrement le flacon; filtrez et utilisez pour graisser votre peau. Eventuellement pour tout le corps afin de repousser les moustiques.

HUILE DE CONCOMBRE

Ecrasez un concombre, exprimez le jus et passez le à travers un fin tissu; mélangez avec de l'huile d'amandes douces; utilisez rapidement; resserre les pores.

HUILE DE MELON

Pilez des graines de melons pour en récupérer le suc que vous tamponnerez directement sur le visage pour un effet éclaircissant.

HUILE DE ROSE OU HUILE ROSAT

250g de pétales fraiches de rose rouge jamais traitées; ½ l d'huile d'olive ou de noisettes; mélangez bien et laissez macérer au soleil dans une bouteille de verre; secouez souvent le flacon; filtrez et utilisez deux ou trois fois par semaine

huile rosat

2008-04-05T10:13:39+02:00

Fabriquez votre huile de rose

Démaquillant douceur pour fond de teint épais: faites macérer les pétales de rose dans de l'huile de paraffine et procéder comme ci-dessus.

Effet antirides: rajoutez 30 gouttes d'huile essentielle de géranium et autant d'orange douce pour 60 ml d'huile:

Soins anti-acné: rajoutez 30 gouttes d'huile essentielle de lavande pour 35 ml d'huile

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves. Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

Perdre, durablement son poids -1

2008-04-05T07:38:00+02:00

Ce qu'il faut savoir

On attribue souvent une mauvaise génétique ou un excès de nourriture aux personnes qui stockent facilement la graisse. Cependant, de nombreuses études scientifiques montrent qu’un mauvais équilibre hormonal est associé à l’hypertrophie des adipocytes dans différentes zones su corps. Si maigrir est chose relativement facile, perdre de la graisse durablement est une autre affaire. 95 % des personnes reprennent au moins leur poids initial dans les cinq années suivant leur régime. Abaisser le taux de graisse corporelle en dessous de 10 % n’est pas difficile pour un bon nutritionniste, mais il est moins aisé de faire perdre certaines graisses localisées récalcitrantes. Comme par exemple la graisse à l’intérieur des cuisses ou cette petite poche sur le bas-ventre demande un peu plus de compréhension de la physiologie hormonale.

De nombreuses personnes ont de la graisse localisée principalement à cause de certaines anomalies dans leur biochimie organique. Un mauvais équilibre hormonal, comme un excès sanguin d’insuline et de cortisol, une baisse de l’hormone de croissance, l’excès de testostérone chez la femme ou la baisse de testostérone chez l’homme en sont les signes. Savoir localiser ces endroits où s’accumule le tissu adipeux permet de mettre en œuvre des stratégies naturelles sans passer par l’intervention chirurgicale. Cela devient difficile avec la ménopause et l'andropause.

Un excédent de tissu adipeux est dangereux pour l’espérance de vie. Aujourd’hui, des scientifiques, encouragés par l’industrie pharmaceutique, s’affairent à chercher la molécule miracle ou le gène responsable du surpoids, alors que personne ne s’intéresse aux causes. Pour 90 % des personnes, une nourriture inadaptée est responsable du surpoids. Cela s'appelle le syndrome métabolique. Ainsi, pas de mal bouffe, en pratiquant de l’exercice avec modération, en gérant mon stress, en dormant suffisamment, en s'exposant régulièrement un minimum de temps à la lumière du jour et en apportant de bons compléments alimentaires, l'on peut tendre vers une meilleure santé dans un corps ferme et plein d'énergie.

En contrôlant son hygiène de vie, l’homme contribue à améliorer son système hormonal. Les hormones exercent une puissante influence sur la distribution des graisses corporelles. Le surpoids venant avec l’âge est dû à une cascade de changements hormonaux et physiologiques. L’âge, une mauvaise alimentation, le manque d’exercice ou une mauvaise gestion du stress dérèglent profondément l’homéostasie hormonale, avec pour première conséquence l’augmentation de la graisse corporelle.

Les hormones responsables des bourrelets et autres « poignées d’amour » sont lipogéniques : l’insuline et le cortisol sont les plus connues. Celles qui, à l’inverse, permettent de façonner harmonieusement le corps sont lipolytiques (destructrices de graisse) et anaboliques (génératrices de masse musculaire). Ces championnes du fitness sont la testostérone, la DHEA, l’hormone de croissance et les hormones thyroïdiennes (principalement la triiodothyronine, ou T3).

Ainsi, en gérant la fonction du pancréas et des surrénales, on diminue de 80 % les risques de pathologies et améliore sa composition corporelle. Les hormones agissent sur le stockage ou la perte de tissu adipeux à travers différents mécanismes, les principaux étant l’action de la lipoprotéine lipase (LPL) des adipocytes et des mécanismes adrénergiques. Ainsi, le cortisol et l’insuline en excès facilitent l’accumulation des graisses en augmentant la LPL. L’hormone de croissance et les hormones sexuelles l’inhibent et accélèrent la lipolyse en stimulant l’AMP cyclique via des récepteurs bêta adrénergiques.

La graisse corporelle est distribuée différemment chez l’homme et la femme. L’homme accumule la graisse dans la partie supérieure du corps (forme de pomme) et les femmes dans la partie inférieure (forme de poire). Autre différence, l’inégalité des risques liés à l’obésité. Elle entraîne une fréquence accrue des diabètes de type II, des maladies coronariennes et des décès prématurés chez l’homme, alors que les femmes sont relativement protégées jusqu’à la ménopause.

Le plus souvent, un mauvais équilibre hormonal est dû à une mauvaise hygiène de vie ou un environnement défavorable. On peut intervenir sur la graisse localisée en excès en comprenant la signature hormonale dans telle ou telle partie du corps.

Huit zones de graisses localisés = huit signatures hormonales

Joue et cou : ce sont les premières zones où l’excès de graisse diminue avec un régime. Elles ne sont pas particulièrement liées à un déséquilibre hormonal.

Quadriceps et triceps : un excès de graisse dans les cuisses et les triceps est corrélé à un taux élevé d’œstrogènes.

Supra-iliaque et sub-scapulaire : fameuses « poignées d’amour » et le gras dans le milieu du haut du dos reflètent une sensibilité médiocre à l’insuline et une intolérance aux hydrates de carbone.

Sous ombilicale : la petite poche de graisse en dessous du nombril et l’abdomen hypertrophié, comme dans le syndrome métabolique, signent un excès de cortisol, l’hormone du stress. Une déficience en testostérone chez l’homme et un excès chez la femme peuvent également exister.

Pectoraux et triceps : un excès de graisse dans cette région signe soit un manque de testostérone, soit un excès d’œstradiol chez l’homme.

Mi-axillaire: cette zone est corrélée à l’hormone thyroïdienne.

Genou : l’excès de tissu adipeux dans cette région est relié à un déficit en hormone de croissance.

Le diagnostic de localisation de graisse fait, il faut établir un protocole pour la faire disparaître. Dans tous les cas, une alimentation hypotoxique et hypoallergique est indispensable: alimentation biologique riche en légumes et fruits, poissons, viandes maigres, noix et huiles première pression à froid avec modération, vous devez rechercher la suppression des intolérances alimentaires, synonymes d’échec à toute perte de poids.

L’aspect calorique a son importance mais ne suffit pas. Maigrir ne veut rien dire. La plupart des régimes font perdre de l’eau et de la masse musculaire, mais ne font que ralentir le métabolisme. Un léger déficit journalier de 500 calories suffit.

Une pléthore de recherches scientifiques montre que la répartition entre les graisses, les protéines et les glucides a des effets importants sur la perte de graisse corporelle et sur le métabolisme, via différentes signalisations. Elle permet de jouer sur les hormones (insuline, leptine, glucagon, etc.), l’appétit, la thermogenèse (production de chaleur), les UCPs (uncoupling proteins) et sur 1 000 autres effets qu’il serait trop long d’expliquer ici.

C’est la loi de la thermodynamique. Aujourd’hui, les nutritionnistes doivent admettre qu’un régime à nombre égal de calories a des conséquences différentes sur la leptine, la dépense énergétique, la prise alimentaire, l’équilibre azoté suggérant qu’une adaptation physiologique à un régime peut être modifiée par la composition des macronutriments. La prise d’un complexe journalier multivitamines-minéraux peut corriger un déficit spécifique, particulièrement lorsqu’il existe un stockage de graisse lié à des déséquilibres hormonaux. Pratiquer de l’exercice est plus que souhaitable. Être actif, marcher, courir avec modération et pratiquer de la musculation une à deux fois par semaine sont largement suffisants. Souvent, la graisse localisée ne s’élimine pas rapidement, voire jamais. Une supplémentation ciblée et personnalisée donnera d’excellents résultats par ses effets de modulation sur le système hormonal.

SUITE PROCHAINE NOTE

Diverses formules de beauté

2008-04-04T07:05:00+02:00

Infection de la peau

Psoriasis, exémas, dermatite séborrhéique 45 gouttes d'huile essentielle de ravensae dans 60 cc d'huile de bourrache ou bien 45 gouttes d'huile essentielle de lavande dans 50 ml de crème hydratante

Cheveux gras 2 gouttes d'huile essentielle de Sauge sclarée à ajouter à votre dose de shampooing

Sels pour bains de pieds 1 cuillère à soupe de chacune des H.E. de camomille, menthe, lavande et de sauge sclarée; versez dans 125 g de gros sel de mer et remuez bien. Versez trois cuillères soupe de ce mélange dans une bassine et faire tremper vos pieds une demi-heure; vous avez des pieds qui transpirent? rajoutez 80 g de bicarbonate de soude. Faire un bain quotidien, essuyez bien et talquez.

Pour la fatigue des pieds, saupoudrez les semelles de sauge en poudre: • Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves. Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire!Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

Les huiles essentielles et le sucre

2008-04-03T16:47:00+02:00

Vous remarquerez souvent que, dans les recettes qui contiennent une huile essentielle ou une essence on n'utilise que rarement le sucre de canne complet. On peu par contre, trouver du sucre de cassonade. Pourquoi? Pour ne pas "étouffer" le parfum de l'huile essentielle ou de l'essence,? Souvent il est nécessaire d'opter pour un support sucré neutre. Dans les gâteaux, le sucre de canne blond est un bon compromis, il se marie très bien. Il faut savoir que l'ajout de sucre rehausse l'huile essentielle ou l'essence, c'est le cas aussi des miels, des sirops d'agave ou de céréales. Le sirop d'agave ne se prête pas à la cuisson, si c'est le cas dans votre recette, choisissez plutôt un sirop de riz et procédez à une cuisson brève.

La saveur sucrée est très importante pour donner de l'ampleur à une huile essentielle ou une essence, elle les valorise. N'hésitez pas à goûter, tester, vous remarquerez en particulier dans un gâteau ou une crème comme la ganache au chocolat ce que j'ai dis plus haut. Le fait que la proportion de sucre soit un peu soutenue donne un meilleur équilibre dans les saveurs. Mais, on peut aussi opter pour le sans-sucre lorsque l'on est un habitué. De la même façon, une solution alcoolisée développe aussi les arômes d'une huile essentielle ou d'une essence.

LA PATE A TARTINER

pour 4 personnes:

120 g de beurre, 150 g de chocolat noir haché; 100 g de pralin, 250 g de lait concentré sucré; 1 cuillère à café d’extrait de vanille et ½ d'oléosine de vanille

Dans une casserole, laissez réduire le lait concentré jusqu'à une jolie coloration caramel.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre, le chocolat haché, l'extrait de vanille et le pralin au bain-marie, remuer doucement, rajoutez l'huile essentielle de vanille.

Hors du feu, ajoutez le lait concentré au mélange chocolat. Bien mélanger. Mettre dans des petits pots en verre ébouillanté avec un couvercle. Se conserve une dizaine de jours au réfrigérateur; à tartiner, le matin au petit déj' ou pour rajouter sur des petits-suisses, dans du lait caillé, des yaourts nature, dans un verre de lait.

Variante: vous pouvez remplacer le pralin par de la poudre d'amandes fraiches

VERGETURES

2008-04-02T16:01:00+02:00

Si elles sont douloureuses, utiliser de l'huile d'olive, sinon huile de rose musquée du Chili 60 cc et 15 gouttes d'huiles essentielles suivantes: Hélycrise, myrte et mandarine; bien secouer avant usage, se masser matin et soir durant trois à cinq mois minimum.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves. Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

Moût brûlant

2008-04-02T10:07:00+02:00

La MOUTARDE provient de graines cruciformes; une vieille recette romaine déjà: prendre du moût de raisin et délayer des graines de moutardes broyées; c'est leur "moût brûlant" ou encore Mustum Ardens. Les grands philosophes lui attribuent des propriétés chauffantes et coquines. Les époux donnent à leur épouse paresseuse des mélanges de moutarde et de gingembre pour les rendre plus attirée par les débats amoureux.

D'après certains médecins, la moutarde dilate les vaisseaux sanguins et intensifie la circulation sanguine. Elle entre dans beaucoup de filtres d'amour et d'onguent aphrodisiaques, notamment la "moutarde violette" de Brives; elle entre en France, au Moyen-âge surtout à Dijon, chez les Duc de Bourgogne qui en avalent de très grandes quantités. Les moutardiers du grand Louis XIV inventent des moutardes extraordinaires pour le souverain, à base de champagne et à la vanille. Les médecins s'extasient devant ses propriétés irritantes car elle dilate les vaisseaux sanguins et intensifie la circulation sanguine. On le sait, dans l'érection, le pénis doit se gorger de sang; pour les jeunes mariés, les médecins prescrivent de la moutarde blanche qui agrandit les familles!

Au XIVe siècle, les hommes se frottent la verge avec une préparation très relevée à base de moutarde, de romarin et de miel avant de passer à l'acte!

RECETTE DE BASE DE LA MOUTARDE MAISON

http://www.josyanejoyce.com/MOUTARDEMAISON.htm

Pour les pieds

2008-04-01T16:55:07+02:00

Bain de pied stimulant

4 gttes d'HE de poivre noir et 4 gttes d'HE de menthe poivrée

Idéal pour les pieds fatigués et gonflés.