Poulet cuit dans la glaise

Creusez un trou d'environ 1.80 m (6 pieds) et de 1,50 m (5 pieds) de profond.  Tapissez le fond et les cotés de pierres.  Préparez un feu à l'avance. Nettoyez la volaille (lagopèdes, perdrix, ou poulet), ou les morceaux, éviscérez si besoin est, puis assaisonnez au goût. S'il a toujours ses plumes, laissez les.  Enveloppez de glaise, en laissant un petit trou pour que la...

Publié il y a 2 jours dans Groupe Saint... par 1 ère Evreux (meute) | Lire la suite...

Cassolettes de poulet (ou dinde) à la julienne de poireaux

Version élaborée et version accélérée Pour les invités végétariens  : possibilité de les faire seulement aux poireaux. Voire ajouter des carottes pour donner du goût. Coût : € Difficulté : ä Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Matériel nécessaire : 6 petits bols ou petites soupières individuelles. Ingrédients pour...

Publié il y a 11 jours dans lacuisinedau... par victor | Lire la suite...

Police scientifique

Publié il y a 19 jours dans Kimyouzine par Sugoi | Lire la suite...

Oopsgal en état d'arrestation pour un poulet..

Hier, on a pris Oopsgal pour une vulgaire voleuse de poules... Infâme tragédie , je suis encore vivante pour vous en parler. Je m'en étonne encore. Pour vous donner une idée du contexte : Parmi nos clients, nous avons un gros groupe alimentaire spécialisé en produits de volaille et nous recevons souvent des cartons entiers de leurs produits. Le frigo de l'agence n'ayant pas une...

Publié il y a 20 jours dans Oopsgal par Oopsgal | Lire la suite...

Intuition très sûre...

Récemment je mangeais avec des amies (oui "ies", j'insiste et vous savez pourquoi ) dans un restaurant indo-pakistanais. A peine servi voilà que d'un geste très sûr je manquais de foutre par terre mon assiette encore bien pleine. Je n'en vidais que la moitié dont une partie sur la chemise beige qui m'avait valu un compliment. Eh bien le croirez-vous, mais pour une fois ma légendaire...

Publié le 16.04.2008 dans Vaste blogue! par Tangleding | Lire la suite...

Poulet en croûte de cacao.

Pas d'oeufs, ni de cocottes, ni de cloches en chocolat. Mais des recettes. Elles ont été essayées aujourd'hui et approuvées. Je vous les livre. C'est délicieux.   Il faut : 1 poulet de 1,5kg, 20 cl de lait, 200 g de beurre, 200 g de chocolat noir à croquer (pâtissier); 100 g de cacao non sucré en poudre; 400 g de farine; 15 g de sel; gros sel et poivre. ...

Publié le 23.03.2008 dans AngelitaM par Angelita M | Lire la suite...

Mon poulet façon basquaise

L'autre soir, il traînait des blancs de poulet dans mon frigo. A côté, se morfondait un beau poivron jaune et quelques tomates. L'envie de faire un poulet basquaise m'a pris. Comment? Sans problème... Ingrédients pour quatre: - 800 g de blancs de poulet, détaillés en gros cubes - huile - huile d'olive - 1 échalote hachée - 1 gousse d'ail - 1 gros poivron jaune, pour la couleur,...

Publié le 09.03.2008 dans Le blog de Dave par davemog | Lire la suite...

Poulet à la diable... Une recette TRES pimentée

Allez, un peu de légèreté avec une recette qui ne l'est pas... Le Poulet à la diable (Recette WOK) Ingrédients: - 500 grammes de blancs de poulets coupés en morceaux - 40 grammes de gingembre frais - Du gingembre en poudre - Sel et Poivre - 2 cuillères à soupe d'huile (olive ou tournesol) - 500 grammes de tomates pelées (en boite ou surgelées) - 1 sucre - 500 grammes...

Publié le 05.03.2008 dans Le Domaine... par Jéjé | Lire la suite...

fais comme…euh l'oiseau…

Comme je suis un peu malade (et un peu au boulot) en ce moment, nous allons prendre de la hauteur et regarder notre "vaste" propriété en vue d'ensemble… même pas besoin de se faire pipi dessus en essayant le site d'ULM juste à côté de chez nous, Googleearth déploit ses ailes pour nous… c'est quand même beau la technique !Allez, faites tous la mouette (ben oui, on est pas loin de la mer…)

Publié le 19.02.2008 dans un jardin à... par denisO | Lire la suite...

Recette de poulet laqué

Je suis cuisinière !!!! (je crois pas l'avoir dit ca?)  J'ai testé il y a pas très longtemps une recette pour faire un poulet laqué!!!! Alors comme c'est pas mauvais je la partage !  Donc pour ça il vous faut: -du miel -de l'huile de noix - sel poivre et aussi éventuellement des cuisses de poulet (c'est aussi possible de le faire avec des cuisses de canard) pour...

Publié le 23.01.2008 dans Crok'Madame par clay | Lire la suite...