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Notes sur le tag : poireau

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Dernières notes

L'histoire de la flamiche aux poireaux

En fait, je ne sais pas vraiment si c'est une flamiche aux poireaux dont j'ai publié la photo sur Instagram. Mais rendez-vous compte, deux personnes m'en ont demandé la recette. DEUX personnes. Je pense que ma carrière d'influenceuse poireaux est lancée. Voir cette publication sur Instagram ...

Publié le 19/11/2021 dans Sabine et... par Sabine | Lire la suite...

Quiche dinde, carotte, poireau, lardons & emmental

Et voici une nouvelle recette de quiche facile et délicieuse ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 2 escalopes de dinde - 1 carotte - 1 blanc de poireau - 100 g d'allumettes de lardons - 50 g d'emmental râpé - 2 œufs - 100 g de crème fraîche - 10 cl de lait entier - sel, poivre, curry, ail Préparation : Dans une poêle, faire revenir dans de l'huile d'olive et...

Publié le 10/02/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

J'ACCUSE 37

J'accuse l'Homme De n'être pas encore parvenu Avec l'insolente liberté Qui devrait être sienne A modifier significativement L'intangible cours Des siècles et des saisons.

Publié le 02/12/2013 dans AU MAGMA... par MILIQUE | Lire la suite...

Guy Jacquy

Pas facile d’écrire une nécro, surtout quand c’est celle de son paternel, alors je ne m’y aventurerai pas. Mon père est mort ce 9 novembre me laissant avec mon chagrin, mais surtout avec des goûts et des intérêts transmis et partagés et une bonne dose de curiosité aujourd’hui encore inassouvie. À ma fratrie, à ma mère, à moi, le souvenir d’instants privilégiés et de moments magiques… à...

Publié le 09/11/2013 dans LES BEAUX... par Bo Dimanche | Lire la suite...

risotto de poireaux au citron

Avec ce froid j'aime faire un bon risotto...voici une de mes recettes préférées...j'aime le riz crémeux du risotto acidulé par le citron...mais voilà la polémique : à la maison, les autres membres de la famille le préfèrent sans ! Je ne suis absolument pas d'accord : le jus de citron confère à ce plat un goût unique et subtil...à vous de juger ! pour 4 personnes : 300 g de riz...

Publié le 30/01/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Cassolettes dinde, carotte, poireau (et navet)

Comment faire une entrée sympa avec rien? Je propose la cassolette dinde, poireau, carotte (voire navets pour les amateurs). Ingrédients pour 4 personnes: - 250 de blancs de dinde - 2 blancs de poireau - 1 carotte (- 1 navet) - 40 g d'emmental râpé - 4 cas de chapelure - 1 échalote - huile d'olive + sauce blanche : - 1 cube - 300 ml d'eau - 2 cas de farine ...

Publié le 21/12/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Duel au poireau!

Grande journée! J'ai déclenché, (parce qu'on me trouvait trop bavarde ^^, rhôô, ce qu'il faut pas entendre!), une violente bagarre de collègues sous le nez des boss; j'ai aussi servi de cobaye à une expérience dont je n'ai toujours pas compris le principe et trouvé des sardines dans des lieux inattendus... Et pour conclure en beauté cette journée placée sous les signes conjoints de la...

Publié le 13/09/2010 dans Tale me more par Soundandfury | Lire la suite...

SAINT-JACQUES AUX POIREAUX

Pour 2 personnes : - 300g de noix de Saint-Jacques (j'en ai trouvé surgelées à moins de 4€ le sachet chez Auchan), - 350g de blancs de poireaux, - 5 à 10 cl de crème fraîche 15%, - 2cc d'huile d'olive, - 2cc de beurre allégé 40%, - Ciboulette (optionnel). Coupez les poireaux dans le sens de la longueur puis coupez les en rondelles ; et mettez les à cuire dans l'eau...

Publié le 27/04/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Velouté d'huîtres tiède

Pour finir cette année 2009 sur une note raffinée, je vous propose pour ce soir cet amuse-bouche (qui peut devenir entrée si vous augmentez les quantités) ultra simple à réaliser, sachant se réserver au réfrigérateur en attendant son heure, et qui ravira les amateurs d'huîtres comme les autres, ceux qui craignent "la texture" de l'huître crue. Ici, elle est pochée mais a gardé son goût iodé....

Publié le 31/12/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Salade de lentilles et légumes d'automne

Salade de lentilles et légumes d'automne Il faut prévoir 200g de lentilles, 1 branche de céleri, 1 poireau, 2 carottes, 1 oignon, 2 pommes de terre, du persil, 2 feuilles de sauge, 2 clous de girofle, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 3 cuillères à soupe d'huile e sésame, 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, sel et poivre. Faire revenir l'oignon...

Publié le 13/11/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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