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Notes sur le tag : pierre hermé

Dernières notes

Les plus belles Cocottes de Pâques 2012

Encore une bonne dizaine de jours avant d'offir les bons chocolats de Pâques! Du coup, voici une sélection des plus jolies Cocottes de l'année 2012. Spéciale Big Up pour "La Poule dans tous ses états" de La Mère de Famille!! Sélection les Mimiseries ici

Publié le 26.03.2012 dans Les Mimiseries par Mimipasson | Lire la suite...

Jour de fête pour la plus Frenchie des pâtiesseries, le macaron!

Et oui même les macarons ont une fête et c'est aujourd'hui, 20 mars 2012! Le 1er jour du printemps est ainsi fêté par la plus frenchie des pâtisseries! Au chocolat, à la framboise, au caramel beurre salé, bi-goût... Bref, on se damne dans le monde entier pour ces petites merveilles!! Merci M. Hermé d'être à l'initiative de cette fête bien gourmande, typiquement française :)

Publié le 20.03.2012 dans Les Mimiseries par Mimipasson | Lire la suite...

Les babas au rhum de Pierre Hermé (Festish Baba)

Pierre Hermé lance un Fetish Baba du 6 mars au 29 avril. Si vous suivez ce blog, vous savez que ce le baba au rhum m'intéresse depuis quelque temps. L'équipe Hermé rappelle: "L'invention du célèbre baba revient à Stanislas Leszczynski, roi de Pologne exilé en Lorraine, qui, trouvant le kouglof trop sec, imagina de l'arroser d'alcool. Devenu un des grands classiques de la pâtisserie...

Publié le 17.03.2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Pancakes, oui, mais de Pierre Hermé .. oui, mais à ma sauce!

Pour la chandeleur demain, pour changer des crêpes, si on faisait des pancakes ? Parce que les crêpes, franchement , je n'attends pas la chandeleur pour en faire ...et je suppose que vous non plus! J 'ai déjà réalisé les pancakes au lait fermenté , ICI , diablement légers et souples une recette éprouvée qui a mes faveurs mais j'avais promis d'essayer ceux du Maître...et...

Publié le 01.02.2012 dans Gourmand'Iz par Iz | Lire la suite...

Confiture framboise-poivron rouge.

Lorsque j'ai dégusté la tarte de Pierre Hermé à la framboise-poivron rouge-parmesan-sésame, je l'ai trouvé culotté de faire un tel mélange ... Qui se marie parfaitement! J'ai voulu en faire une confiture, ce sera en fait un coulis... Si vous voulez refaire l'expérience, il ne faut pas hésite à bourrer la mule sur les framboise, le poivron est fort, pour que...

Publié le 15.06.2011 dans Pour... par Lysisca | Lire la suite...

Tarte citron fraise

Je cherchais la recette de la tarte aux cerises et aux pistaches de Pierre Hermé, vu que j'avais tout sous la main, mais au hasard de mes balades , je suis tombée sur ça. J'ai tout fait comme elle, jusqu'à oublier de mettre de coté des tomates cerises pour la finition.... Je vous copie colle sa recette car j'ai rien changé. Et oui parfois je suis ce qu'on me dit....

Publié le 15.05.2011 dans Pour... par Lysisca | Lire la suite...

(Méga) Pourrie gâtée

Bientôt un mois que mon anniversaire est passé et finalement, ce nouveau chiffre au compteur me dérange moins que ce que j'imaginais. Probablement parce qu'une nouvelle fois, j'ai reçu tous pleins de cadeaux capables de me faire oublier mon année supplémentaire ! J'ai été gâtée à n'en plus finir, et le dernier paquet est même arrivé ce week-end. J'ai donc intérêt à me montrer sage et aussi...

Publié le 21.02.2011 dans Les Bêtises par Fifi | Lire la suite...

Macarons Pierre Hermé

Pour Noël et le nouvel an, on offre et reçoit souvent des chocolats. Même si le chocolat est une drogue pour moi, j'avoue que je préfère parfois célébrer la fin d'année avec des macarons. Cette année, j'ai voulu tester ceux de Pierre Hermé après avoir été fidèle à Ladurée. Et je ne suis pas déçue, loin de là! Ce sont des macarons très fins, moins sucrés que Ladurée et avec des parfums...

Publié le 30.12.2010 dans Cooking Chomp ! par Chomp | Lire la suite...

Défile pour moi, oh macaron !

Qui ne connait pas Pierre Hermé ? Le prince de la pâtisserie française... Qui avait décidé de présenter sa nouvelle collection dans un défilé haute couture, où plutôt haute pâtisserie ! Seule différence avec les défilés de ses confrères fashionistes : les stars ne sont pas les mannequins... Mais les gâteaux, que le public avait non seulement envie de dévorer des yeux, mais...

Publié le 17.09.2010 dans LES PENSEES... par Emanu124 | Lire la suite...

Macarons et procrastination

Lapin le temps passe, et je failli à presque tout mes devoirs... genre répondre aux commentaires en temps et en heure... M'occuper de la blogroll, dire ce que je pense moi aussi du dernier numéro de Glamour et de la bloggosphère. Et puis des soubresauts engendrés par les nouveauté du classement Wikio. Car oui j'ai un avis. Mais pas là. Là je mange. Encore. Oui....

Publié le 14.06.2010 dans Oh Océane par Océane | Lire la suite...

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