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Notes sur le tag : patates

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Dernières notes

du sens et des patates

ramasser des patates plonger les mains dans la terre fouir au contact des tubercules ouais, mais s'occuper de son jardin quand le monde tangue quand les hommes sont en dérangement il n'y a guère de sagesse à cela cependant en ramassant ces patates - le jardinage est une psychanalyse- m'est revenue cette idée que l'univers est un laboratoire, une cornue en somme et si dieu existe -du...

Publié le 27/07/2016 dans Petits... par ali427 | Lire la suite...

Crique (Cuisine pour les nuls)

Il y a quelques années quand j'allais dans un endroit branché, tous les plats du restaurant dans lequel je mangeais étaient accompagnés de crique. Quésako? La crique c'est une sorte de galette de pommes de terre râpées. Je l'avais oubliée cette crique jusqu'à ce que je relise un livre offert par AM "Easy cook"... dans lequel il y avait la recette. Et il y a trois bonnes nouvelles. La...

Publié le 29/07/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

A planté !

Ca y est, les dés sont jetés et les patates sont plantées ! Et alors attention, grâce à Fred, qui est venu nous aider accompagné de son Iphone, voilà une petite vidéo du champs le plus élevé de l'île. Respirez un grand coup parce que l'on manque un peu d'oxygène là-haut. Et j'ai mis quelques annotations pour ceux qui auraient du mal à se repérer. Vous me remercierez plus tard. On entend...

Publié le 29/03/2012 dans Bienvenue... par Soizic & David | Lire la suite...

Engrais vert, jaune et mauve

Les parcelles que nous avions cultivées l'an dernier sont au repos cette année ; et pour aider le sol à se régénerer, nous y avons semé un engrais vert : c'est une plante que l'on sème volontairement, qui va capter l'azote de l'air et que l'on va ensuite réintégrer au sol (en labourant) ce qui va permettre d'apporter de l'azote à la terre sans utiliser de produit chimique. En plus le sol est...

Publié le 23/06/2010 dans Bienvenue... par Soizic & David | Lire la suite...

c'est la fête à la grenouille !

Ca yest, après 8 semaines sans pluie, l'arrosage automatique a repris ! On est tellement contents que du coup, on en fait des photos... Ils sont fous ces îliens ! Et nous ne sommes pas les seuls à être contents, ça a fait du bien aussi à nos petites patates qui en fleurissent de joie : On en profite pour jeter un petit coup d'oeil à leurs dessous, et les premiers tubercules...

Publié le 14/06/2010 dans Bienvenue... par Soizic & David | Lire la suite...

Epilation de printemps

Voilà donc les premières feuilles des petites pommes de terre qui sortent. Le problème, c’est qu’il n’y a pas qu’elles qui sortent (ce serait trop facile !), il y a aussi plein d’autres herbes que l’on préfèrerait voir pousser ailleurs (chez le voisin par exemple). Alors pour faciliter la croissance de nos patates, nous allons essayer d’enlever le maximum des autres herbes. D'où le...

Publié le 01/05/2010 dans Bienvenue... par Soizic & David | Lire la suite...

Le plantage : c'est fait !

Nous sommes très heureux de vous annoncer qu'en ce lundi 19 avril 2010, à 14h56, nous avons planté notre dernière patate. Youpiiii ! Y'a plus qu'à leur parler, les chouchouter et les dorloter et après : on se régale ! En parlant de se régaler, je pense qu'elles sont encore meilleures quand on les mange ici, alors j'en profite pour vous dire qu'il y a eu 2 annulations de séjour : du...

Publié le 19/04/2010 dans Bienvenue... par Soizic & David | Lire la suite...

C'est très vert cette semaine chez nous !

Bonjour à tous, Je vous sens impatients de découvrir quelle était cette surprise ... Alors revenons quelques jours en arrière. Nous sommes le 16 mars, et Iroise mer vient avec sa barge nous livrer notre nouveau tracteur. Voici donc le gros John : Il est beau, n'est-ce pas ? A ce moment là, il était encore sur la Mytilus (c'est le petit nom de la barge) ; il a fallu...

Publié le 22/03/2010 dans Bienvenue... par Soizic & David | Lire la suite...

Travaux d'hiver

C'est pas tout ça, mais on aimerait bien commencer à planter nos patates ! Mais alors là, avec ce que l'on se prend sur le coin de la figure, on devrait plutôt se lancer dans les combats de boue, on aurait plus de matière ! Pas question de travailler la terre ou de planter quelques tubercules, c'est tellement mouillé que le tracteur n'arriverait même pas à rentrer dans les parcelles....

Publié le 01/02/2010 dans Bienvenue... par Soizic & David | Lire la suite...

Pas de nouvelles ... Bonnes patates !

Ca y est ! Les pommes de terre nouvelles de Kemenez sont arrivées ! En fait, cela fait déjà presque un mois que nous avons la chance de pouvoir nous régaler de ces succulents petits tubercules... mais c'était juste pour être sûrs qu'elles soient excellentes. Que dire de ce cru primeur 2009 ? Une petite peau fine et lisse, une robe aux reflets blonds et dorés, une chair......

Publié le 22/06/2009 dans Bienvenue... par Soizic & David | Lire la suite...

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