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Notes sur le tag : occitanie

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Dernières notes

Osso bucco de dinde

4 Personnes 1 verre Vin blanc; 4 Cuisses de dinde 400g Tomates concassées 1 oignon; 1 cuillère soupe de farine; Sel, poivre, 1 pincée 1 gousse Ail, 1 filet Huile d'olive Bouillon de volaille, 2 Carottes, Persil plat, Laurier -1 feuille Épluchez l'oignon et l'ail et hachez-les finement. Épluchez les carottes et émincez-les. Nettoyez les cuisses de dinde et...

Publié le 15/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Cassoulet rapide à la cansalade

PHOTO: Cassole ou toupin Pour 4 500 g de haricots blancs en pot de verre 1 oignon jaune, 2 gousses d'ail 1 petite boîte de concentré de tomates 5 tranches de poitrine salée (cansalade plate) 200 g de saucisses de Toulouse; 2 cuillères à soupe de graisse de canard 100 g de poitrine de porc (côte d'échine); du bouillon maison Feuilles de laurier, thym,...

Publié le 14/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Mauvaises nouvelles pour les automobilistes

L’Europe prépare une suspension automatique du permis tous les 15 ans pour tout le monde Le Conseil européen des ministres des Transports a décidé, à une courte majorité (22 voix contre 21), la suspension du permis de conduire tous les quinze ans, à revalider par des formalités médicales. Il doit y avoir maintenant un vote au Parlement avant que cette mesure ne rentre en vigueur....

Publié le 14/12/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Macaronis au gratin

Le plat préféré de mon enfance Pour 4 personnes 400 g de macaronis, 25 cl de crème fraîche liquide 150 g de fromage râpé (comté, reblochon, chèvre, beaufort…) sel, poivre, chapelure 1 pincée de noix de muscade râpée 2 L de bouillon (bœuf, volaille ou légumes) Faire cuire les macaronis dans le bouillon. Les égoutter. Les déposer dans un plat à gratin,...

Publié le 13/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les ARN utilisés comme vaccins ou traitements

... doivent encore être améliorés Il faut avoir fait de sacrées études pour comprendre cette note mais bon, on voit qu'il y a des effets secondaires reconnus et documentés L’utilisation d’ARN a été un progrès spectaculaire qui a permis, dans des délais très courts, la mise au point de vaccins efficaces contre la covid-19. A la suite de recherches menées depuis des années, dont...

Publié le 12/12/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Saucisse de Toulouse au riz pimenté

Pour 4 4oo g de saucisse de Toulouse grillée 4 tomates bien mûre, 200 g de riz; 1 oignon 1 gousse d'ail; 1 c. à café de curcuma huile d'olive, sel, poivre; 1 piment Faire griller la saucisse, une fois cuite et coupez-la en rondelles. Déposez les saucisses dans le fond d’une marmite avec un généreux filet d’huile d’olives. Hachez ensuite l’oignon et la...

Publié le 12/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Potée aux choux et son farci toulousain

Cette recette est très facile à réaliser à la maison, mais elle nécessite du temps. Du temps pour préparer la palette de porc et surtout du temps pour mijoter. Alors, pensez à anticiper la réalisation de cette recette la veille. Comme la plupart des plats mijotés, c’est encore meilleur réchauffé (sauf pour la galette de farci) 4 Personnes 500 g Palette de porc fraîche ou demi-sel...

Publié le 11/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

A la soupe!

L’hiver est une saison qui demande beaucoup d’énergie à l’organisme qui doit affronter le froid, les jours raccourcis, le manque de lumière et les maladies. Les soupes permettent, grâce à leur richesse en légumes, d’apporter les nutriments et les antioxydants nécessaires à l’organisme. Anti-fatigue, anti-grise mine, anti-virale, anti-infectieuse, anti-toux, anti-rhume, anti-déprime, les...

Publié le 10/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Buche sans cuisson

350 g de biscuits secs; 70 g de cacao en poudre 30 g de beurre fondu; 230 ml de lait 250 ml de crème fleurette entière 35 % MG bien froide 25 g de sucre; 120 g de mascarpone Pour la décoration: cerises confites, feuilles de menthe, noix de coco râpée, chocolat noir râpé, noix concassées… Émiettez les biscuits puis les broyer au mixeur afin d'obtenir une poudre....

Publié le 09/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Trahison: la France paie toujours la vente d’Alstom par Chéri-Bibi

Rappel du “en même temps” de l’idéologie Chéri-Bibi, avec le massacre des nôtres, le massacre de nos industries ! Ainsi huit ans déjà qu’Alstom a été vendu aux USA sur accord du Minus à leur service… C’était aussi l’occasion de détruire l’industrie nucléaire française doublement concrétisée par la fermeture de Fessenheim, pour satisfaire les écolo-dingos et tata Merkel…...

Publié le 05/12/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

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