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Notes sur le tag : occitanie
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Dernières notes
Vivent les agriculteurs français!
C'est moi qui l'ai fait!
Publié le 21/01/2024 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Vivent les agriculteurs français!
C'est moi qui l'ai fait!
Publié le 21/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
L'aillade Toulousaine
L'aillade est une sauce, qui diffère de l'Aïoli que l'on sert en Provence, par son émulsion à l'huile de noix, plutôt qu'à l'huile d'olive. C'est un accompagnement, que l'on sert sur du magret de canard, en trempette pour du pain ou avec des légumes cuits en version végétarienne. Attention, cette sauce à napper est forte (mais exquise) et ne conviendra pas forcément à un repas en amoureux:)...
Publié le 19/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Une politique agricole commune devenue désastreuse
La Politique agricole commune (PAC) a été mise en place en 1962 pour augmenter la production alimentaire ; elle protégeait l’agriculture à l’aide de prix planchers et de protections douanières. Grâce à elle, la Communauté européenne, devenue ensuite l’Union européenne, est devenue la première puissance agricole mondiale avec environ 418 milliards d’euros (dont 18% pour la France). Mais...
Publié le 18/01/2024 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Une politique agricole commune devenue désastreuse
La Politique agricole commune (PAC) a été mise en place en 1962 pour augmenter la production alimentaire ; elle protégeait l’agriculture à l’aide de prix planchers et de protections douanières. Grâce à elle, la Communauté européenne, devenue ensuite l’Union européenne, est devenue la première puissance agricole mondiale avec environ 418 milliards d’euros (dont 18% pour la France). Mais...
Publié le 18/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
8 puissants compléments pour stimuler la mémoire
Parmi ces substances, 8 disposent de données scientifiques fiables quant à leurs bienfaits sur la mémoire, notamment l’ashwagandha, la choline, le curcuma et la curcumine, le gingembre, le champignon crinière de lion, les polyphénols et la phosphatidylsérine. L’ASHWAGANDHA, ou ginseng indien (Withania somnifera), est une plante couramment utilisée dans la médecine traditionnelle...
Publié le 17/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Choisir un fromage de saison
Les fromages de saison ont un tout autre caractère. Selon la saison, l’animal broute une herbe aux qualités nutritionnelles différentes ce qui donne le goût spécifique de chaque fromage. PRINTEMPS: Bleu d'Auvergne, Bleu de Gex, Bleu des Causses, Boulettes d'Avesnes, Brie de Meaux, Brie de Melun, Broccio, Cabécou, Camembert, Cancoillotte, Coulommiers, Emmental, Epoisses, Féta,...
Publié le 16/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Régime méditerranéen:
nous commençons enfin à comprendre pourquoi il est si bénéfique pour la santé Alors que le régime méditerranéen est célèbre depuis des décennies pour ses supposés bienfaits sur la santé, nous commençons tout juste à comprendre de façon précise son impact sur notre organisme. Ces dernières années ont notamment vu émerger différentes études dans ce sens, dont l’une explorant pour la...
Publié le 15/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Crème d’avocat et basilic sur pâtes froides
Pour 2 personnes 250g de pâtes cuites; 1 avocat 1 pincée de persil, Quelques feuilles de basilic ciselé 1 demi citron; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail; 1 cuillère à soupe de crème fraîche Sel, poivre Dénoyautez l’avocat et réduisez en purée dans un saladier. Ajoutez la crème fraîche. Arrosez de jus de citron l'ensemble. Additionnez le...
Publié le 11/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
NON… MAIS….. QUOI? QUOI? Encore!
Un sondage montre de graves lacunes en Histoire chez les jeunes: 46% ne savent pas quand a commencé la Révolution française À peine plus d’un jeune Français sur deux capable de dire quand a débuté la Révolution Française. C’est un des alarmants résultats d’une étude réalisée par l’institut de sondage OpinionWay et publié dans La Tribune du Dimanche ce 7 janvier. À la question...
Publié le 08/01/2024 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
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