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Notes sur le tag : occitanie

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Dernières notes

Remplacez le papier plastique

Poisson entier dans le court-bouillon Afin d'éviter qu'il ne se défasse, vous pouvez le rouler dans un papier d'aluminium ou le papier plastique mais en ne serrant pas comme un papillote... mais comme nous sommes contre l'alu qui est dangereux pour la santé, comment faire alors? Comme faisaient les cuisiniers autrefois: roulez dans un morceau de tissu très propre que vous pourrez...

Publié il y a 14 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La soupe est bonne, mon chéri-chéri?

Manuel Valls, propriétaire avec sa femme d'un appartement de 11 pièces à Paris, estimé à 1,8 million d'euros... alors qu'il n'évalue sa fortune qu'à 93 000 euros.   Emmanuel Macron, qui a accumulé 2,5 millions d'euros en deux ans chez Rothschild, aurait semble-t-il oublié de payer l'ISF pendant plusieurs années. Marine Le Pen, possède plus d'1 M € de parts dans le parc...

Publié il y a 14 jours dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Gastronomie: Bœuf Rossini

Grande cuisine à l'ancienne! 4 personnes 4 tranches de filet de bœuf, 200 g de foie gras de canard cru, 3 dl de fond de veau 1 dl de porto, 4 tranches de pain de mie sans croûte 50 g de beurre, sel, poivre du moulin En option: une truffe de 40 g Sortez du réfrigérateur les tournedos 1 h à l’avance. Dans une sauteuse à fond épais, faites revenir 20 g de beurre...

Publié il y a 14 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Un autre genre de cuisine...

Comment l'état récupère du pognon sur les entreprises… J'ai reçu cela (en tant que travailleur indépendant?); je vo us en fais profiter. La liste d'opposition au démarchage téléphonique   Madame, Monsieur, De trop nombreuses entreprises continuent à solliciter par téléphone des consommateurs sans prendre en compte la liste d'opposition au démarchage...

Publié il y a 14 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Comment l'état récupère du pognon sur les entreprises…

J'ai reçu cela (en tant que travailleur indépendant?); je vous en fais profiter. La liste d'opposition au démarchage téléphonique   Madame, Monsieur, De trop nombreuses entreprises continuent à solliciter par téléphone des consommateurs sans prendre en compte la liste d'opposition au démarchage téléphonique Bloctel (www.bloctel.gouv.fr). Elles contreviennent à la loi ....

Publié il y a 14 jours dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Le nouveau système d'étiquetage nutritionnel

(prévu par la loi Santé (Nutri score) a pour objectif de faire diminuer les maladies chroniques dont l'obésité et le diabète, en France). Il s'appelle Nutri-Score. Un nouveau logo nutritionnel adoptant un code couleur selon la qualité des aliments va entrer en application dans quelques semaines. Cet étiquetage nutritionnel simplifié, prévu par la loi Santé, est destiné à inciter les...

Publié il y a 15 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Paupiettes de veau et écrasée de pommes de terre

4 personnes 50 g beurre; 1 cuillère à soupe d’huile de pépins de raisin; 8 petites paupiettes de veau, 8 feuilles de sauge, sel, poivre du moulin 600 g de grosses pommes de terre, 50 g de beurre, 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, ciboulette ciselée (facultatif), persil haché Préparez l’écrasé de pommes de terre. Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans...

Publié il y a 15 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Au musée Fenaille de Rodez, voir

La Dame de Saint Sernin, statue en grès ocre, découverte en 1888 à Saint Sernin sur Rance, H : 1,06m Ce sont bien les origines que racontent ces étranges statues dites à tort menhirs, qui pourtant n’ont rien de commun avec mégalithes de Bretagne, ni la taille, ni la date, ni la signification. Encore que sur ces deux derniers points, on se perd en conjectures. La pierre n’est par...

Publié il y a 15 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les costumes de Fillon? pipi de chat

Certains proches d’Emmanuel Macron tirent la sonnette d’alarme. D'après eux, les prix des vête­ments et acces­soires de luxe de Brigitte Macron finiraient par porter atteinte à l’image du candi­dat. S’il fait les beaux jours de la presse fémi­nine, le goût  de Brigitte Macron pour les vêtements de luxe n’est pas appré­cié de tous. Comme le révèlent Caroline Derrien et Candice...

Publié il y a 15 jours dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

La vérité sied aux Français...

Selon un sondage Opinionway publié ce mardi, l’écart se resserre entre François Fillon et Emmanuel Macron qui perd un point. Marine Le Pen caracole en tête, toujours. Selon un sondage Opinionway publié ce mardi pour Les Echos, Orpi et Radio Classique, François Fillon et Emmanuel Macron se disputent la deuxième place, loin derrière la présidente du Front national qui cumule 27%...

Publié il y a 15 jours dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

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