Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : nutrition

Tags relatifs

Dernières notes

Comment fabrique-t-on le café décaféiné?

Et est-il vraiment sans caféine? Le café est une des boissons les plus prisées au monde, et sa forte teneur en caféine est un des facteurs de sa popularité. C’est un stimulant naturel qui procure un regain d’énergie, et les gens ne peuvent s’en passer. Toutefois, certaines personnes préfèrent limiter la caféine pour des raisons de santé ou autres. On trouve du café décaféiné, ou...

Publié le 18/11/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le Brie et le Camembert

Penicillium camemberti: et l’homme créa le camembert Le camembert et le brie n’ont pas toujours eu cette belle surface blanche immaculée et cotonneuse qu’on leur connaît aujourd’hui, comme l’atteste une peinture du XIXe siècle de Marie-Jules Justin où l’on peut voir un brie avec une surface orangée et de larges zones d’une moisissure grise-bleue. Des photos d’archives montrent des bries...

Publié le 22/10/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pour maigrir, attention aux glucides

LA BIÈRE C’est l’un des alcools dont il faut se méfier: un verre de 250 mL de bière à plus de 8° d’alcool apporte plus de 11 g de glucides LES JUS DE FRUITS De nombreux jus de fruits sont très sucrés, notamment le nectar d’abricot (16 g de glucides pour une portion de 125 mL), le jus de pommes (13g de glucides environ par portion) ou le jus de raisin (environ 18g). LES...

Publié le 19/10/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

les pommes de terre sont bonnes pour la santé

Six raisons pour lesquelles les pommes de terre sont bonnes pour la santé Auteur: Duane Mellor - Associate Dean Education - Quality Enhancement, College of Health & Life Sciences, Aston University The Conversation - CC BY ND L’humble pomme de terre a une mauvaise réputation. Cet aliment de base bon marché autrefois présent dans le régime alimentaire de nombreux pays a été...

Publié le 27/09/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Produits préparés à éviter

D’après Jean-Michel Cohen, LES PLATS PRÉPARES sont les pires produits des magasins. Ces aliments sont proposés à bas prix, ce qui prouve que leur composition est très mauvaise. “C’est incontestablement ce qu’il faut éviter en premier au supermarché. Pour arriver à ces prix, l’industriel est obligé d’utiliser des aliments de basse qualité. Ce n’est pas réalisable autrement. On voit...

Publié le 23/09/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Que boire ou manger quand la canicule est là?

Partout dans le monde, l’été est synonyme de chaleur, d’activités aquatiques, de boissons froides et, bien sûr, de glaces. Si la plupart d’entre nous s’accordent à dire que la crème glacée et les boissons froides sont des plaisirs estivaux rafraîchissants, contribuent-elles réellement à nous rafraîchir? Pour le savoir, il faut en savoir un peu plus sur la façon dont le corps contrôle sa...

Publié le 28/08/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La fiesta...

Quel aliment manger avant de boire de l'alcool? D'une manière générale, tout ce qui ralentit l'absorption de l'alcool en diminue les effets toxiques, d'où l'intérêt de s'alimenter en buvant. En temps normal, il faut 15 à 30 minutes pour que l'alcool passe dans le sang. Pour éviter que l'alcool ne vous ouvre l'appétit, les meilleurs aliments sont ceux qui permettent d'arriver...

Publié le 23/08/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le melon

Frais et désaltérant comme son cousin le concombre, le melon orne les assiettes estivales de sa belle couleur orangée. Le melon doit ses propriétés santé essentiellement à sa teneur en bêta-carotène (pro-vitamine A). Mais certaines variétés particulièrement riches en superoxyde dismutase (ou SOD), une enzyme antioxydante, sont aussi utilisées pour réaliser des compléments alimentaires....

Publié le 21/08/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Bis répétitas

Bouteilles d’eau en plastique: le PET et ses inconvénients Dans notre effort pour limiter les déchets plastiques, il est devenu courant de réutiliser nos bouteilles d’eau en plastique. Et ce, que ce soit pour le sport, le travail ou les voyages. Cependant, cette habitude bien intentionnée envers notre planète peut avoir mauvaises conséquences pour notre santé. Le (polyéthylène...

Publié le 19/08/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Neuf symptômes d’Alzheimer qui ne trompent pas

La maladie d’Alzheimer est une maladie neuro-dégénérative touchant le cerveau, à l’origine de nombreux symptômes. Certains sont d’ailleurs particulièrement repérables par la famille d’un malade. Dès lors, si vous constatez que vous ou l’un de vos proches présente plusieurs des signes suivants, nous vous recommandons de consulter un médecin pour un examen approfondi. Les neuf signes de...

Publié le 16/08/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags