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QUERCETINE 1)

2008-05-16T09:40:10+02:00

La quercétine est un phyto-pigment hydrosoluble flavonoïde qui a fait l’objet de douzaines de recherches scientifiques. Elle semble avoir de multiples effets bénéfiques sur la santé de l’homme: protection cardiovasculaire, activité anticancéreuse, effets antiulcéreux, ainsi qu’une activité antiallergique, antivirale et anti-inflammatoire. On la trouve naturellement dans une grande variété d’aliments incluant les oignons rouges et jaunes, les pommes, des baies, le thé noir, les brocolis, certaines graines et des fruits oléagineux comme les noix.

Un grand nombre d'études indiquent que la quercétine possède de puissantes propriétés antioxydantes. La fonction antioxydante de la quercétine est renforcée par la vitamine C. Ce renforcement est attribué à la capacité de la vitamine C à réduire la quercétine oxydée et à celle de la quercétine d’inhiber la photo-oxydation de la vitamine C. Des effets bénéfiques encore plus puissants de la quercétine comme destructeur de radicaux libres et/ou comme inhibiteur de la peroxydation lipidique ont été observés en association avec la vitamine E et la vitamine C1.

La quercétine est indiquée dans toutes les situations inflammatoires parce qu’elle inhibe la formation des médiateurs de l’inflammation : les prostaglandines et les leucotriènes, en même temps que la libération de l’histamine. Cette activité est particulièrement intéressante dans le cas de l’asthme, le leucotriène B4 étant un puissant constricteur bronchique. La quercétine agit comme un antihistaminique. C’est un puissant inhibiteur de la libération de l’histamine par les basophiles et les mastocytes, la substance qui initie démangeaisons, éternuements, ou enflures dans une réaction allergique. Même à faibles niveaux, la quercétine, à la différence de la plupart des substances antiallergiques, inhibe fortement et efficacement la libération de l’histamine au premier et au second stade de sa libération par les basophiles.

Des recherches préliminaires suggèrent qu’elle pourrait être utile dans le traitement de l’asthme et des allergies.

L’association quercétine/bromélaïne: Bromélaïne est le nom générique d’un groupe d’enzymes protéolytiques dérivées de la tige de l’ananas. La bromélaïne est une enzyme digérant les protéines actives à une grande variété de pH. Elle peut donc digérer les protéines à la fois dans l’estomac et dans l’intestin grêle. Prise sur un estomac vide, près de 40 % de la bromélaïne sont absorbés intacts dans le flux sanguin. À travers son action sur la fibrine et les fibrinogènes, des substances liées à la coagulation du sang, la bromélaïne stimule la production et la libération de prostaglandines anti-inflammation tout en réduisant la production et la libération de prostaglandines pro-inflammation.

Les réactions allergiques nécessitent la libération d’un excès de prostaglandines pro-inflammation qui contribuent à l’enflure, à la rougeur et aux démangeaisons.

La quercétine aide également à diminuer la formation et la libération de prostaglandines pro-inflammation et de thromboxanes tout en ralentissant les substances réactives de l’anaphylaxie, un déclencheur-clé de l’asthme.

Ainsi la bromélaïne et la quercétine agissent en synergie pour réprimer l’inflammation des réactions allergiques aussi bien que l’inflammation résultant de contusions et de lésions des tissus provenant de blessures sportives, d’accidents ou d’opérations chirurgicales3.

La bromélaïne potentialise également la quercétine d’une autre façon. Seule, la quercétine est très mal absorbée par le système gastro-intestinal. La bromélaïne est bien connue pour stimuler l’absorption de différents composants incluant le pentobarbital et des antibiotiques comme la tétracycline ou l’amoxilline. La bromélaïne stimule également l’absorption de la quercétine.

Biodisponibilité

L’activité biologique de la quercétine dépend de sa biodisponibilité qui varie largement en fonction des sources dont elle est extraite ou, plus précisément, selon les caractéristiques de la chaîne sucrée de sa molécule. Des chercheurs hollandais ont comparé la biodisponibilité de quercétine provenant d’oignons et de thé. Dans cette étude on a demandé à neuf sujets de suivre une alimentation sans quercétine pendant douze jours et on leur a donné les quatrième, huitième et douzième jours un supplément d’oignons frits (riches en glucosides de quercétine équivalents à 89 mg de quercétine) ou du thé (riche en rutinoside de quercétine équivalent à 100 mg de quercétine) ou 100 mg de quercétine. Les chercheurs ont constaté que l’absorption des glycosides de quercétine était de 52 %, celle du rutinoside de quercétine de 17 % et celle de l’aglycone de quercétine de 24 %21.

Une autre étude a comparé chez le cochon la biodisponibilité de différents glycosides de quercétine (dont l’isoquercitrine) et de l’aglycone de quercétine. Les résultats ont montré que l’isoquercitrine avait une biodisponibilité très supérieure à celles des autres formes.

Cette biodisponibilité était également dépendante de facteurs alimentaires. Ainsi, la consommation de viande stimulait son absorption de façon significative.

A suivre: Une action protectrice contre la thrombose

Pour la douche et le bain

2008-05-14T13:17:06+02:00

Soin de bains adoucissant

1 verre de savon de Marseille liquide ultra pur; 3 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger qualité soin de la peau; 10 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus et autant d'HE de géranium, 20 gouttes d'huile essentielle de melaleuca alternifolia

Dans une petite casserole, faire chauffer doucement au bain marie le savon de Marseille, rajouter l'eau de fleurs puis les huiles essentielles en remuant doucement. Mettre dans un flacon bouché. Pour la douche et le bain. Vous pouvez enrichir avec une capsule de vitamine E.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves. Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire!Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

Pour la cuisson des pates

2008-05-14T10:35:05+02:00

Voici la méthode recommandée par les pros pour une cuisson "normale" qui utilise de l'énergie.

• Il faut une très grande casserole et une proportion d'environ 1L d'eau et 10 g de sel pour 100 g de pâtes

• Faites bouillir l'eau sur feu vif et n'y jetez le sel qu'à ébullition. Tout de suite après versez les pâtes et mettez le feu au max.

• Séparez les pâtes en les remuant quand l'ébullition reprend. Et remuez-les de temps en temps pendant la cuisson

• Il n'y a pas de temps de cuisson standard, cela dépend de la qualité des pâtes (industrielles ou artisanales) de leur âge, ou encore de la saison, la composition de l'eau, de l'altitude. La seule façon de juger c'est de les goûter. Elles doivent avoir perdu leur rigidité mais rester encore consistantes. Attention, les pâtes fraîches cuisent très rapidement, comptez trois à quatre minutes.

• Méthode économique: quand vous avez jeté vos pates dans l'eau bouillante, attendez que l'eau remonte en température, puis, arrêtez le feu et couvrez la casserole avec un couvercle bien hermétique. Laissez gonfler les pates. Vous les remuez de temps en temps et vous goûtez pour reconnaître la cuisson que vous aimez. Sachez que plus vous laissez les pates dans l'eau plus elles seront gonflées d'eau et augmentent en quantités.

• Juste avant de retirer les pâtes du feu, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive. Elle rendra vos pâtes plus glissantes et faciles à accommoder.

• Secouez les pâtes dans la passoire pour retirer l'eau mais n'insistez pas trop car l'eau de cuisson va allonger la sauce et permettre de ne pas utiliser trop de matière grasse.

• Versez les pâtes dans la sauce et laissez cuire encore quelques secondes pour qu'elles s'en imprègnent, elles le feront d'autant mieux qu'elles portent des stries qui retiennent la sauce.

Phyto de l'acné

2008-05-14T08:05:02+02:00

Tisane de : fumeterre, bardane (racine), pensée sauvage: 1 cuil à café de chaque dans une tasse d'eau bouillante, deux à cinq fois par jour

Autre mélange: racine de bardane, bois de réglisse, ortie: 1 cuil à café de chaque dans une tasse d'eau bouillante, deux à trois fois par jour

Sur le visage: en cas de forte poussée, badigeonner les boutons d'alcool à 90 (50 ml) auquel on a ajouté 20 gouttes d'huile essentielle de lavande; ne pas déborder sur la peau?

Pour soin de fond: 60 ml d'huile de rose musquée du Chili et 30 gouttes d'huile essentielle de lavande

En lotion: eau florale de thym

Masque: argile verte

Alimentation pas trop sucrée; manger 3 tranches de pain par jour aux multi-céréales, 3 desserts lactés, 3 fruits par jour: contiennent du zinc

1 ampoule de granions de zinc tous les soirs à 19 pendant six mois.

LA CAROTTE

2008-05-13T16:44:31+02:00

Les semences de carotte servent aux tisanes et décoctions. Infusées à raison d'une cuillère à café pour une tasse d'eau bouillantes elles seront stimulantes, diurétiques, apéritives. Elles favorisent la survenue des règles et la lactation chez la jeune mère allaitante. Elles sont éminemment carminatives (anti-gaz) pour des doses de graines de 1 à 5 grammes.

La préparation la plus saine et délicieuse est le JUS DE CAROTTE:

Le jus frais de carotte peut être consommé à raison de un à deux verres par jour. Il est mieux, c'est connu, de le préparer au moment même de la consommation, de préférence le matin à jeun ou une demi-heure avant le repas. Si le goût unique de la carotte vous fait peur, ajouter 1/3 de jus d'oranges ou de tomates fraîches.

Le jus de carotte bio-fermenté peut avantageusement remplacer le jus de carotte frais, pour autant qu'il est vraiment subi une lacto-fermentation et pas seulement un ajout d'acide lactique. Tous les micronutriments sont alors quantitativement décuplés pour donner à la boisson toutes les qualités d'un véritable élixir de santé.

JUS DE CAROTTE: pour 4 personnes

1 kg de carottes, 1 branche de céleri; ½ oignon; 1 gousse d'ail, 1 poignée de persil, 1 giclée huile olive: centrifugez tous les légumes. Ajouter l'huile d'olive et secouer au shaker pour que l'huile s'émulsionne parfaitement avec le jus du légume. Servir dans un verre à long drink, décoré d'une pincée de persil haché frais.

SOUPE DE CAROTTES POUR LUTTER CONTRE LA DIARRHÉE:

Gratter un demi-kilo de carottes et les couper en morceaux; les faire bouillir dans un litre d'eau de source jusqu'à ramollissement complet. Egoutter et conserver l'eau de cuisson. Passez les carottes au presse-purée puis ajouter son eau pour ramener à un litre. Additionner d'une demi-cuillère à café de sel marin. Cette préparation doit impérativement se conserver au frais et se consommer dans les 24 h. Répétez l'opération de 2 à 3 jours puis diminuer l'apport de carotte au profit des autres aliments.

L'HUILE ESSENTIELLE DE CAROTTE doit être utilisée pour aider à la régénération des cellules hépatiques. Elle est également dépurative e du foie et des reins. Elle possède une pouvoir hypocholestérolémiant, elle est également tonique, stimulante, neurotonique et hypertensive. Elle est indiquée dans les petites insuffisances hépatiques et rénales, ainsi qu'en cas de cystites. Elle améliore en externe, différents problèmes de peau comme l'eczéma, les dartres, les furoncles et la couperose. Elle agit sur la régulation thyroïdienne et l'hypotension. En fait, on ne luit reconnaît aucune contre-indication.

Apprenez à faire des économies

2008-05-12T11:13:41+02:00

N'oubliez pas de visiter mes autres blogs et notamment celui-ci où j'ai ouvert une nouvelle rubrique d'Economie Ménagère pour vous apprendre à cuisiner de façon très économique ou bien de récupérer les restes ou encore de faire des économies de produits d'entretien.

http://cuisinetsante.hautetfort.com

http://cuisineressentiel.hautetfort.com

http://santeessentielle.hautetfort.com

Apprenez à faire des économies

2008-05-12T11:12:00+02:00

http://cuisinetsante.hautetfort.com

http://cuisineressentiel.hautetfort.com

http://beauteessentielle.hautetfort.com

Quelques légumes, deux plats et plus….

2008-05-12T11:00:00+02:00

Lorsque l'on veut faire des économies, il y a plusieurs trucs à savoir qui peuvent améliorer les fonds de portemonnaie.

Voici une recette à utiliser pour préparer: carottes, pommes de terre, céleri-rave, céleri-branche, courgettes, aubergines, champignons de Paris, potiron, artichaut, bref, pratiquement tous les légumes. Simple à réaliser: un ou deux légumes par personne, 1 bouillon en cube, 1 litre d'eau à plus, un verre de lait, une grosse cuillère à soupe de crème fraiche épaisse, sel, poivre, fines herbes. Préparez vos légumes en lavant sous l'eau courante, c'est très important. L'eau de la bassine servira uniquement à nettoyer par terre ou à laver des objets très sales: bottes boueuses… Car vous l'avez compris, l'eau de lavage de légumes ou fruits contient des résidus de pesticides. Pelez les légumes (et ne jetez pas les pelures). Coupez les en tronçons, les mettre dans la cocote vapeur avec le litre d'eau, le cube de bouillon, sel et poivre.

Fermez la cocotte et attendez que la soupape se mette à tourner. Arrêtez le gaz ou la plaque après une minute seulement en cas de légumes suivant: potiron, courgettes, brocolis, choux fleurs mais laissez la tourner deux minutes supplémentaire pour carottes, pommes de terre, poireaux et fond d'artichaut entiers. Vous l'avez compris, on laisse tourner la soupape pour les légumes épais ou entiers. Surtout, n'enlevez pas la soupape, vous devez la laisser au moins dix minutes, le temps que les légumes cuisent. Il est important de comprendre que la cuisson continue même si vous avez arrêté le gaz ou l'électricité durant une bonne dizaine de minutes. Ainsi, si vous laissez la soupape, durant plusieurs minutes, vos aliments continuant à cuire, vous économisez de l'énergie. Ensuite, vous filtrez le bouillon que vous réservez. Pour les légumes, les disposer dans une sauteuse, goutez pour rectifier l'assaisonnement, versez le lait et la grosse cuillère de crème fraiche et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange lait-crème soit presque tout absorbé. Servez saupoudré de persil ou ciboulette ou cerfeuil haché.

JConcernant le bouillon, le mettre à chauffer dans une casserole et rajouter de la semoule, du vermicelle ou petites pates. Laissez cuire à consistance voulu vos pates. Vous pouvez aussi, pour changer, casser un œuf: dans un saladier, vous mettez le jaune cru, dans le bouillon, vous jetez le blanc d'œuf. Coupez du pain dur en petits croutons et versez le bouillon; vous saupoudrez de persil frais et, si vous en avez, rajoutez du fromage râpé. La soupe à l'œuf, c'est vraiment la soupe des pauvres car elle n'est pas chère et récupère les bouts de pains secs.

JSi vous avez pelé des pommes de terres, avec les épluchures, faites des "frites" en les trempant dans votre friteuse chaude. Vous pouvez croquez ces frites à l'apéritif!

JAvec les lanières de courgettes: les rajouter avec des spaghettis ou des tagliatelles.

JFAIRE SES YAOURTS SOI-MEME

Petite et plaisante corvée mais surtout satisfaction de l'avoir fait soi-même et sécurité alimentaire; faites vos yaourts, votre corps vous dira merci.

Pour un litre de lait: choisissez du bon lait entier cru. Il vous faut également 1 yaourt entier pour ensemencer votre mélange (ensuite, petits gourmands, laissez un verre dans le réfrigérateur pour refaire une tournée de fabrication); 7 cuillères à soupe de lait en poudre, écrémé ou pas. Ceci est un optimum pour obtenir des yaourts très épais. Si vous souhaitez des yaourts à boire, bien évidemment, vous n'ajoutez pas de lait en poudre. Une cocotte minute vapeur, 7 ou 8 verres étroits de cuisine; personnellement, j'utilise du verre, en effet, je n'ai jamais eu le courage d'essayer des pots en plastique pour ce faire mais, vous faites comme vous souhaitez; en l'occurrence, je vous conseille fortement de bien laver à l'eau chaude; javelliser et de bien rincer vos pots en plastique; il conviendra également de les changer tous les deux mois; le plastique des pots, pour moi c'est du chimique et la n'a rien à voir avec une cuisine saine; du sucre en poudre à la volonté, un parfum: café fort, chocolat en poudre ou pas, poudre d'anis, de réglisse, de vanille ou votre poudre préférée en cuisine. L'essentiel est de vous faire plaisir et/ou de varier les goûts, éclatez-vous également avec les huiles essentielles: citron, cannelle, orange, pamplemousse, mandarine, menthe… vous pouvez aussi mettre des morceaux de fruits frais, de la gelée, de la confiture…. au choix. Mais, il vous faudra peut-être rajouter une cuillère à soupe de lait en plus? À voir, à tester, à juger. Vous pouvez écraser des fruits frais et le disposer au fond de vos pots avant de verser le lait.

Pour commencer, remplissez votre cocotte d'eau et faites monter en pression. Pendant ce temps, faite bouillir votre lait durant au moins 3 minutes avec la quantité de sucre en poudre et le parfum souhaité. Vous n'arrêtez le feu que lorsque le lait à monté ce qui est gage de morts des germes pathogènes; autrefois, on tirait la casserole, attendait que lait descendre et on le refaisait monter une fois de plus pour être certain qu'il est bien bouilli… Laissez le refroidir cinq minutes maxi ce met le lait à une température d'environ 65-70°; en fait, il ne faut jamais descendre en dessous de 55 et être au-dessus de 90° -pour les personnes disposant d'un thermomètre liquide-. Pour les autres, attention à ne pas vous brûler car cette température peut être brûlante!

Dans un très grand saladier vous aurez vidé un pot de yaourt entier de la fabrication précédente, rajoutez les cuillères de lait entier; verser peu à peu le lait chaud; tournez. Avec une petite louche, remplissez vos verres.
Lorsque vous en êtes à ce stade, votre cocotte minute tourne à plein. Arrêtez-là, ouvrez-la et videz l'eau qui est très bouillante avec les précautions d'usage; il est conseillé de ne pas avoir d'enfant en bas âge dans ses jambes à ce moment -là; personnellement, je conserve l'eau chaude pour laver par terre ou faire une vaisselle ou lavage de petit linge: on ne jette rien!

Agissez vite, très vite: videz l'eau, mettez les pots, fermez la soupape: cela doit prendre juste le temps de le dire; laissez de coté votre cocotte minute durant au minimum 7 heures dans la cuisine. Ouvrez après ce temps; vérifiez la beauté de votre préparation; mettre une demi-heure au réfrigérateur avant de vous précipiter à goûter!

Vos yaourts se conserveront pas plus d'une semaine!

C'est la saison des glaces!

2008-05-11T09:51:08+02:00

GLACE A LA BANANE

Dans une machine à glace ou sans machine

3 bananes (vraiment) bien mûres; 100g de sucre; 350 ml de lait; 100 ml de crème fraiche, ½ cuillère à café d'essence de vanille, de vanille en poudre ou 12 gouttes d'huile essentielle de vanille

Mixez les bananes avec le lait, puis la crème fraiche puis le sucre et la vanille. Mixez bien encore le tout et passez le jus pour éliminer toutes traces de grumeaux; turbinez dans la machine et dégustez votre glace à la banane

Vous pouvez essayer un mélange de crème fraiche à 15%, crème liquide et lait écrémé. Cette recette étant très rapide à réaliser, n'hésitez pas à la faire au dernier moment, le résultat est bien meilleur.

Si vous ne possédez pas de machine à glace; mettre le mélange dans un moule rectangulaire et passer dans le bac à glace du réfrigérateur ou dans le congélo; vous devrez penser à sortir votre bac toutes les demi-heures pour passer au mixer afin d'éviter le givrage de l'eau et conserver une texture souple et faites ceci au moins trois fois.

Le retour des pommes d'amour

2008-05-10T16:14:38+02:00

Clafoutis de petites tomates ou tomates cerise.

Préparation : 10 mn - Cuisson : 35 mn

- 400 g de tomates cerise; 25 g de farine; 25 cl de lait entier; 1 très gros œuf; 25 g de gorgonzola; 1 cuil à soupe d'huile d'olive au basilic; 2 branches de basilic ciselé; sel et poivre

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Faites chauffer le lait dans une petite casserole à fond épais avec le gorgonzola coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit fondu. Dans un saladier, fouettez légèrement l'œuf, ajoutez l'huile d'olive, puis versez-y le lait. Incorporez peu à peu la farine en remuant bien, salez, poivrez. Lavez et séchez les tomates pas très mûres mais éclatez-les. Huilez un moule. Répartissez-y les tomates et ajoutez le basilic ciselé.

Versez la préparation sur les tomates; goutez et rectifiez l'assaisonnement. Faites cuire 35 minutes. Servez tiède.

Exoptiques

2008-05-10T16:06:07+02:00

GATEAUX A LA NOIX DE COCO

300 g de coco râpée, 2 cuillères à soupe de compote de pomme; 150 g de sucre en poudre; 2 blancs d'œuf; ½ cuillère café d'oléosine de vanille ou 2 gouttes d'huile essentielle de cannelle

Battez les blancs en neige moyennement ferme, rajoutez peu à peu le sucre en poudre. Dans un autre saladier, mélanger compote et noix de coco râpée avec HE; mélangez les deux appareils. Mettre deux heures au réfrigérateur. Mettre le four à chauffer à 180°. et faites les pavés de gâteaux en hauteur ou en forme de pyramide non aplatie, sur une plaque beurrée ou avec papier sulfurisé. Mettre à four chaud et surveillez: dès que le haut commence à brunir, retirer du four pour que l'intérieur des gâteaux reste moelleux. Conserver deux ou trois jours dans une boite à gâteaux.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves. Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

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Dernières recherches en obésité

2008-05-09T14:31:00+02:00

Le taux d'adipocytes fixé à 16-18 ans

Des chercheurs suédois montrent que le nombre d'adipocytes s'établit durant l'adolescence, pour ne plus changer à l'âge adulte, même après une perte de poids majeure. Ils estiment leur taux de renouvellement annuel à 10 %, de quoi procurer une cible d'intervention éventuelle dans l'obésité.

Le renouvellement des adipocytes est constant au cours de la vie adulte(BSIP), les facteurs déterminant la masse adipeuse chez l'adulte ne sont pas bien compris. On pensait jusqu'ici que le stockage accru des lipides dans les cellules adipeuses représentait le facteur le plus important. Lorsqu'on grossit, les adipocytes se remplissent de graisses et augmentent en volume. Une équipe internationale, dirigée par le Dr Kirsty Spalding et les Prs Jonas Frisén et Peter Arner de l'Institut Karolinska de Stockholm (Suède), a montré que le nombre des adipocytes est également un déterminant majeur de la masse graisseuse chez l'adulte.

Cependant, en testant des centaines d'enfants, d'adolescents et d'adultes, les chercheurs ont constaté que, tandis que le nombre de cellules adipeuses augmente durant l'enfance, ce taux reste constant durant la vie adulte, aussi bien chez les sujets minces que ceux qui sont obèses. Même dans des circonstances extrêmes, lorsque deux ans après une chirurgie bariatrique des sujets obèses ont considérablement maigri, leur nombre (élevé) de cellules adipeuses n'a pas baissé.

L'équipe a étudié également le remplacement des adipocytes durant la vie adulte. On ne sait pas bien, en effet, si l'adulte peut générer de nouvelles cellules adipeuses in vivo. Pour répondre à cette question, l'équipe a fait appel à une méthode récemment développée pour dater les cellules humaines. Elle exploite un effet causé par les essais nucléaires menés à l'air libre pendant les années de guerre froide, entre 1955 et 1963. Ces tests ont augmenté la quantité de carbone 14 dans l'atmosphère. L'isotope C14 s'est incorporé dans les plantes, puis chez les animaux mangeant ces plantes, et par ces voies dans l'ADN humain. Après l'interdiction de ces tests, les taux atmosphériques de C14 ont commencé à diminuer. Puisque l'ADN est stable après l'arrêt de la division cellulaire, le taux de C14 d'une cellule reflète le taux atmosphérique au moment de la naissance.

L'étude montre que tous les individus nés avant 1955 (n = 10), entre 0 et 22 ans avant, ont des taux de C14 adipocytaires bien plus élevés que les taux atmosphériques de C14 antérieurs aux tests nucléaires. Ceci indique que leurs adipocytes ont été générés après 1955, durant l'adolescence et la jeune vie adulte. Chez les individus nés après les tests nucléaires (n = 25), les taux de C14 adipocytaires correspondent de manière surprenante aux taux atmosphériques contemporains de C14, une preuve du renouvellement constant des adipocytes chez les adultes.

Les chercheurs ont estimé qu'environ 10 % (exactement 8,4 %) des cellules adipeuses sont renouvelées chaque année, quels que soient l'âge et l'indice de masse corporelle. La moitié des adipocytes sont remplacés tous les 8 ans et demi. La mort des adipocytes est compensée par la production de nouvelles cellules, qui est deux fois plus élevée chez les sujets obèses que chez les minces.

"Le nombre total des adipocytes reste stable au fil du temps, car la production de nouvelles cellules adipeuses est contrebalancée par une dégradation aussi rapide des cellules adipeuses existantes, par mort cellulaire", souligne dans un communiqué le Pr Arner. "Ces résultats pourraient, au moins en partie, expliquer pourquoi il est si difficile de maintenir une baisse de poids. Les nouvelles cellules adipeuses générées pendant et après la diminution pondérale ont besoin de se remplir rapidement de graisses."

Le renouvellement des cellules adipeuses, ainsi établi, pourrait offrir une nouvelle cible au traitement de l'obésité, en inhibant, par exemple, la formation des nouvelles cellules adipeuses.

Les adultes obèses le sont déjà dans l'enfance. L'équipe a également constaté que les adipocytes commençaient à se développer plus tôt (vers l'âge de 2 ans) chez les obèses que chez ceux de poids normal (vers 5-6 ans). L'augmentation du nombre de cellules est deux fois plus rapide pour ceux qui sont en surpoids, mais le mécanisme s'interrompt également plus tôt, vers 16,5 ans chez eux, contre 18,5 ans chez les autres. De quoi conforter les données statistiques qui suggèrent que la majorité des adultes obèses le sont déjà dans l'enfance. Dans la population de l'étude, seulement 10 % des enfants de poids normal sont devenus obèses, contre plus de 75 % de ceux qui sont en surcharge pondérale. "Plusieurs groupes étudient des composés qui pourraient réguler la formation des adipocytes, mais cette recherche est encore trop balbutiante pour savoir si de tels agents seront testés chez les patients, et dans combien de temps", conclut le Dr Spalding.

Dr VERONIQUE NGUYEN

« Nature », 4 mai 2008, Spalding et al., DOI : 10.1038/nature 06902.

Le Quotidien du Médecin du : 07/05/2008

http://www.quotimed.com/journal/index.cfm?fuseaction=viewarticle&DArtIdx=410341

Prendre un bon bain

2008-05-08T13:51:00+02:00

UN BON BAIN RELAXANT? Faites bouillir durant 20 mn, 500 g de fleurs de tilleul dans deux litres d’eau et verser dans un bain de moins de 35 ° de température.

Remplacez le tilleul par des fleurs de lavande, de camomille, de coquelicot, de pavot

AUTRE BAIN RELAXANT

Dans l'eau chaude, le bicarbonate laisse une sensation agréable d'une peau lisse et souple. Pour cela, diluer une demi-tasse (150g) de bicarbonate dans une baignoire d'eau chaude à 37-40°C. Plongez toutes les pétales des fleurs du bouquet offert par votre amoureux(se)

SELS DE BAINS

Pour préparer des sels de bains, il vous faut une boîte avec vis de contenance environ 300 ml; 250 g de gros sel et des essences de fleurs et huiles essentielles.

la liste des huiles essentielles odorantes et aphrodisiaques, HE de géranium, ylang-ylang, lavande, orange, mandarine, bois de rose, santal, vétiver, menthe…..

VOLUPTUEUX: ajoutez de la farine de son blanche; ou du lait en poudre, environ 80 g pour 250 g de gros sel

Pour lutter contre les rhumatismes:

Préparez des sels de bains avec de l'huile essentielle de cajeput, romarin

Pour dormir:

Préparez des sels de bains avec de l'huile essentielle de lavande, camomille, verveine

NETTOYER LA BAIGNOIRE (et oui!)

Pour nettoyer la baignoire, saupoudrez-la abondamment de bicarbonate. Puis frottez les surfaces avec une éponge souple humide. Rincez et essuyer avec un tissu.

Huile de soins

2008-05-07T13:07:00+02:00

Pour rééquilibrer la peau grasse du visage

Mélanger soigneusement deux cuillères à soupe d'huile d'onagre et 4 de pépins de raisin? Versez l'une après l'autre: 10 gouttes d'HE Carotte + Lavande vraie + HE Citron +

HE Genévrier 5 gouttes

Appliquer matin et soir;

En cas de couperose: supprimer l'HE de citron et augmentez de ½ cuillère café d'HE de carotte

En cas d'éruption de boutons; augmentez d'une ½ cuillère café d'HE de lavande vraie

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves. Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

Elles sont partout, les bactéries

2008-05-06T11:14:00+02:00

L'histoire du jour du Quotidien du Médecin du 5/05/2008

Se laver les mains, c'est indispensable. Même les médecins ne le font pas assez, à en croire différentes études sur les infections nosocomiales. De là à se faire peur, dans la vie quotidienne, avec les millions de microbes avec lesquels nous sommes en contact...

Il y a quelques semaines, les magazines féminins et les médias audiovisuels se sont délectés de résultats de tests microbiologiques réalisés aux États-Unis sur des sacs à main, montrant la présence de bactéries en nombre. Ce qui n'a rien d'étonnant, a rappelé le Dr Gwenaëlle Roussey sur le site hoaxbuster.com (qui étudie les rumeurs et canulars du Net) : «Dès lors que nous ne vivons pas en milieu stérile, il y a forcément des bactéries sur tout ce qui nous entoure, sacs à main compris.»

Cela ne décourage pas les traqueurs de bactéries. Un autre nid vient d'être débusqué par le magazine britannique « Which ? Computing » : le clavier d'ordinateur. Le microbiologiste chargé de se pencher sur 33 claviers sortis d'un bureau londonien typique en a trouvé quatre à risque pour la santé (Escherichiacoli et/ou Staphylococcus aureus), dont un cinq fois plus sale qu'un siège de toilette examiné en même temps, avec des proportions de certaines bactéries dépassant 150 fois les normes et imposant sa mise hors d'état de nuire. Selon l'enquête du magazine, une personne sur dix avoue ne jamais nettoyer son clavier et 46 % le nettoient moins d'une fois par mois, sans compter les 20 % qui négligent leur souris. Entre la phobie des microbes et la saleté, il y a sûrement un juste milieu.

http://www.quotimed.com/index.cfm

La rubrique de Hoaxbuster sur les sacs à main

Sac à main

Type : Mise en garde - Statut : Du vrai, du faux Du vrai, du faux

En circulation depuis : Mai 2006

MISE EN GARDE - Bactéries portables

Une étude sur les sacs à main féminins a eu des résultats dépassant l'imagination : à côté du rouge à lèvres, les pires bactéries se développent... Le sac à main est l'accessoire incontournable de la femme moderne. Elle l'emmène partout, il ne doit jamais quitter sa partenaire et doit impérativement refléter l'état d'esprit de celle qui le porte. En gros c'est, dis-moi quel sac à main tu as et je te dirais qui tu es.

Seulement voilà, au-dessous des apparences, l'outil fashion par excellence pourrait s'avérer être un ignoble compagnon, bien plus trash qu'une Amy Winehouse en goguette.

Des laitues en sachet aux jacuzzis, la chaîne américaine KUTV s'est fait une spécialité de la traque aux bactéries auxquelles les consommateurs s'exposent sans le savoir. Le public, évidemment intéressé par ces enquêtes, en redemande, c'est pourquoi après un intense brainstorming d'au moins 2 minutes les journalistes ont pensé à étudier... les sacs à mains. Au printemps 2006, Shauna Lake, reporter de KUTV a commandé à Nelson Labs des kits de tests et fait des prélèvements sur une cinquantaine de sacs à mains de personnes volontaires, croisées dans les rues de Salt Lake City. Amy Karen, microbiologiste au Nelson Labs a analysé les prises.

Le reportage qui suivit fut accablant : c'est indéniable, les sacs à mains sont de véritables bombes remplies de bactéries. Or, bien des femmes posant leurs sacs sur la table de la cuisine, une transmission par contact des bactéries jusqu'aux aliments serait possible lors de leur préparation. Conclusion sans appel, un sac à main peut rendre indirectement sa propriétaire ou sa famille très, très malade.

Fort de ses résultats, les scientifiques du Nelson Labs conseillent de désinfecter régulièrement les sacs à mains et, surtout, de ne pas les poser sur les surfaces où nous ne poserions pas nos chaussures. Diffusée le 21 mai 2006, l'enquête inédite de cette télévision locale a fait le tour du monde via la toile. Kathy Wilets, productrice de KUTV, s'en amuse : "Nous réalisons que l'histoire circule... (...) Je pense que la raison principale de l'intérêt du public pour cette histoire vient de ce que la plupart des femmes transportent un sac à main, et de ce qu'il est courant de les poser au sol, puis sur les tables, bureaux et comptoirs de cuisine. L'énorme quantité de germes trouvés et leur dangerosité est certainement ce qui a le plus marqué les gens."

Mais pourquoi le sac à main est-il plus dangereux que le clavier, la poignée de porte des toilettes ou encore notre cher téléphone portable ? "Chez une personne avec une bonne hygiène, le sac à main est généralement [l'accessoire le] plus contaminé." explique Beau Rollins, de Nelson Labs. "Typiquement, les téléphones contiennent plutôt des germes issus de la peau comme les staphylocoques ou les coccidies. Les portes des toilettes sont également riches en bactéries parce qu'elles ne sont pas nettoyées..." C’est leurs matières qui rendent les sacs à mains si sensibles aux bactéries. Les germes vivent plus longtemps sur un sac s’il est en tissu que s’il est en vinyle ou en cuir. Par ailleurs, les sacs à mains ont ces résultats car ils se retrouvent dans de nombreux lieux et environnements."

Mais qu'en est-il des quantités impressionnantes de bactéries dont parle le reportage ?

La chaîne de télévision a autorisé le Nelson Labs à nous communiquer les résultats des analyses (sans que nous ne puissions toutefois les publier). Et oh surprise : dans le document en question, pas un seul résultat positif sur aucun des tests bactériologiques menés. Pour mieux comprendre, nous posons naïvement la question au labo... "KUTV n'a pas payé pour des identifications chiffrées." explique Beau Nelson. Donc, "tout ce qui est confirmé est la présence de bactéries sur les sacs à mains étudiés. Et quand il y a bactéries fécales, il y a possibilité de Salmonelle et e-coli. (...) nous pouvons juste confirmer que des ferments de staphylocoques étaient présents." Ce que confirme Amy karen elle-même : "le test lui même a cherché des indicateurs de bactérie. (...) Nous avons vu des développements de bactéries, mais pas ceux que le test cherchait spécifiquement."

Pour en avoir le cœur net, nous avons montré les différentes analyses à Gwénaëlle Roussey, médecin spécialiste au CHU de Nantes. Sa réponse confirme nos doutes. "La présence de bactéries n'a rien de surprenant. Dès lors que nous ne vivons pas en milieu stérile, il y a forcément des bactéries sur tout ce qui nous entoure, sacs à main compris". Sans données chiffrées, rien ne prouve que mon sac est plus dangereux pour moi que mon roquefort ou mon ipod (qui traine partout lui aussi et va jusque dans mes oreilles) ! La seule vraie solution aurait été de payer pour que le laboratoire pratique une étude plus poussée, ce qui n'a hélas pas été fait...

En attendant, j'ai tout de même trouvé un très bon argument pour n’acheter plus que des sacs à mains en cuir (à ce jour, je ne suis pas fan du vinyle), de préférence bien siglés !

Article par Cécile - Hoaxteam

Sources : Carrying Filth, a 2 news investigation, reportage de MKUTV diffusé le 11/05/07

Nelson Laboratories, Inc

Articles comparables :

* Canettes / Leptospirose

* Sous-vêtements infectés

* Banane tueuse

http://www.hoaxbuster.com/hoaxliste/hoax.php?idArticle=63993

Elles sont partout

2008-05-06T11:10:00+02:00

L'histoire du jour du Quotidien du Médecin du 5/05/2008

http://www.quotimed.com/index.cfm

La rubrique de Hoaxbuster sur les sacs à main

Sac à main

Type : Mise en garde - Statut : Du vrai, du faux Du vrai, du faux

En circulation depuis : Mai 2006

MISE EN GARDE - Bactéries portables

Seulement voilà, au-dessous des apparences, l'outil fashion par excellence pourrait s'avérer être un ignoble compagnon, bien plus trash qu'une Amy Winehouse en goguette.

Mais qu'en est-il des quantités impressionnantes de bactéries dont parle le reportage ? La chaîne de télévision a autorisé le Nelson Labs à nous communiquer les résultats des analyses (sans que nous ne puissions toutefois les publier). Et oh surprise : dans le document en question, pas un seul résultat positif sur aucun des tests bactériologiques menés. Pour mieux comprendre, nous posons naïvement la question au labo... "KUTV n'a pas payé pour des identifications chiffrées." explique Beau Nelson. Donc, "tout ce qui est confirmé est la présence de bactéries sur les sacs à mains étudiés. Et quand il y a bactéries fécales, il y a possibilité de Salmonelle et e-coli. (...) nous pouvons juste confirmer que des ferments de staphylocoques étaient présents." Ce que confirme Amy karen elle-même : "le test lui même a cherché des indicateurs de bactérie. (...) Nous avons vu des développements de bactéries, mais pas ceux que le test cherchait spécifiquement."

Article par Cécile - Hoaxteam

Sources : Carrying Filth, a 2 news investigation, reportage de MKUTV diffusé le 11/05/07

Nelson Laboratories, Inc

Articles comparables :

* Canettes / Leptospirose

* Sous-vêtements infectés

* Banane tueuse

http://www.hoaxbuster.com/hoaxliste/hoax.php?idArticle=63993

Peau grasse

2008-05-05T11:18:00+02:00

HUILE POUR LE BAIN

Adultes et enfants

Vodka ou Eau de vie ou Vinaigre de cidre: 1/2 verre

1/2 cuiller à café des HE ci-après: Genévrier, Citron, Patchouli

2 cuillers à soupe de votre shampooing actuel. Si nécessaire, rajoutez une cuillère à soupe de glycérine.

Si vous préparez cette huile pour un enfant ne pas utiliser d'alcool ni cidre et rajoutez plus de glycérine et/ou de son shampooing.

Verser 1/2 cuiller à café de ce mélange dans l'eau du bain et faire mousser.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves. Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

PREPARATION DES TISANES ET DES PLANTES

2008-05-05T09:28:00+02:00

DECOCTION

Elle est obtenue en faisant bouillir les plantes dans une casserole couverte pendant douze à trente minutes selon le cas.

MACERATION

Procéder comme pour une décoction mais macérer les plantes plusieurs heures; conserver au maximum trois jours au réfrigérateur. Les macérations peuvent être réalisées avec du vin blanc ou rouge, de l'alcool, de l'huile, du vinaigre rouge ou blanc; ces dernières peuvent être conservées quelques jours, quelques semaines voire plusieurs mois pour l'huile, le vinaigre et l'alcool

INFUSION

Verser de l'eau bouillante sur les plantes hachées puis filtrer.

CATAPLASME

Pâte contenant des huiles, amidons, mucilages, appliquée généralement chaud sur la peau entre deux gazes.

SIROP

Il est préparé en ajoutant à l'infusion ou la décoction, beaucoup de sucre, quantité pouvant être de l'ordre de 70%.

TEINTURE ou alcoolat

Faire macérer entre 5 et 10 jours une part de plantes réduites en poudre dans quatre parts d'alcool.

Les plantes peuvent être également transformées en jus, poudre, gélules, eaux florales, huiles essentielles; toujours les traiter avec délicatesse et si vous les cueillez vous-mêmes, faites-le avec tendresse et affection: la nature est votre vie et votre avenir.

UTILISEZ DE PREFERENCE DE L'EAU DE SOURCE

Buvez au minimum deux tasses par jour, ne dépassez pas cinq tasses quotidiennes

COMME TOUS LES TRAITEMENTS DE PHYTOTHERAPIE,

Les bienfaits sont à longue échéance (comptez au moins trois semaines)

NOUVEAU BLOG

2008-05-04T11:12:55+02:00

http://pause.hautetfort.com

J'ai découvert ce nouveau blog et je le trouve très instructif. Si vous souhaitez en savoir plus sur le paranormal… on y apprends des choses sérieuses et sensées. Je ne suis pas d'accord avec tous les commentaires et c'est dommage qu'ils ne sont pas tous supprimés. Mais bon, certains sont valables…

et si vous y allez mettre votre grain de sel? mais avant, vous devriez lire la catégorie A propos, cela vous évitera de laisser des commentaires qui risquent de sauter….

Peau grasse

2008-05-04T07:20:00+02:00

HUILE POUR LE BAIN

Adultes et enfants

Vodka ou Eau de vie ou Vinaigre de cidre: 1/2 verre

1/2 cuiller à café des HE ci-après: Genévrier, Citron, Patchouli

2 cuillers à soupe de votre shampooing actuel. Si nécessaire, rajoutez une cuillère à soupe de glycérine.

Si vous préparez cette huile pour un enfant ne pas utiliser d'alcool ni cidre et rajoutez plus de glycérine et/ou de son shampooing.

Verser 1/2 cuiller à café de ce mélange dans l'eau du bain et faire mousser.

• Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves. Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

Pizza verdure d'eau

2008-05-03T15:08:00+02:00

Pizza aux algues

Ingrédients (pour 4 personnes): 300 g de farine de blé. 1 noisette de levure de boulanger

Huile de tournesol et d'olive. 3 oignons; 1 fromage de chèvre frais. 3 cuil. soupe d'algues wakamé. 1 cuil. soupe de câpres; sel

Diluez la levure dans un peu d'eau tiède. Ajoutez-y 1 cuil à soupe d'huile de tournesol, 1/2 cuil à café de sel et versez le tout au centre de la farine disposée en puit. Formez une pâte comme pour faire du pain et pétrissez-la 15 minutes. Mettez-la dans un grand saladier recouvert avec un linge dans un endroit entre 20 et 25°C pour la faire lever pendant 3 ou 4 heures.

Au bout de ce temps, prenez la pâte et pétrissez-la juste pour la dégonfler. Dans un moule huilé, étalez-la avec les mains sur 1 cm d'épaisseur pour faire une pizza traditionnelle épaisse, ou faites-le au rouleau pour une pâte plus fine.

Entre temps vous aurez fait revenir, à l'huile d'olive, les oignons coupés en fines lamelles puis cuire avec 1 verre d'eau et 2 pincées de sel pendant 10 minutes. Ajoutez-y le fromage de chèvre coupé en cubes, les câpres et le wakamé. Etalez ces ingrédients sur la pâte à pizza. Passez à four moyen pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Consommez tiède.

DOULEURS DIVERSES

2008-05-03T10:54:00+02:00

Douleurs musculaires (sportifs ou adultes)

HE Poivre noir: 5 gouttes

15 gouttes d'HE Marjolaine à coquilles et autant d'HE Genévrier et d'HE Romarin à camphre

Huile de pépins de raisin ou Huile d'olive: 5 cuillères à soupe

A appliquer en massages toutes les 4 heures et faire des sels de bain (une cuillère à soupe dans 100 g de gros sel).

Préparation pour massages musculaires avant l'effort

HE Térébenthine: 2 cuillères soupe

HE Genévrier, de romarin à camphre, de verveine odorante: 1 cuillère à café

HE Géranium rosat et HE menthe poivrée: ½ cuillère café

Se frictionner avec quelques gouttes sur les bras et les jambes avant un effort musculaire ou sportif ou passer sous la plante des pieds matin et soir. • Ne dépassez pas 30 gouttes d'huile essentielle pour 75 ml d'huile: risques de brûlures graves. Si vous vous frictionnez avec des H.E. zeste (citron, mandarine, orange) ne vous exposez pas au soleil! N'oubliez pas que les huiles essentielles, c'est de l'huile, attention à ne pas glisser dans la baignoire! Ne jamais poser directement sur la peau de l'huile essentielle dans indication formelle de votre médecin dermatologue, risque de graves brûlures - 20 gouttes = environ 1 ml - 100 gouttes = environ 5 ml ou 1 cuiller à café - 1 cuiller à soupe = environ 20 ml - Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles. - AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager ma responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Demandez toujours à un médecin spécialiste pour nourrissons, femmes enceintes et allaitantes.

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