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Notes sur le tag : légumes

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LES JARDINS collectifs, communautaires, associatifs

A la fin du 19 ème siècle, ces jardins s'appelaient Jardins ouvriers . Ils se trouvaient dans d'immenses espaces en périphérie du centre-ville. En 1948, ils se sont appelés Jardins familiaux . Les terrains sont divisés en parcelles affectées par les collectivités territoriales ou par les associations de jardins familiaux à des particuliers y pratiquant le jardinage pour leurs...

Publié le 18/01/2024 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

RECETTE DU QUINOA GOURMAND

Je fais régulièrement cette recette (pour 4 personnes). Il faut 175 grs de Quinoa 4 tomates 1 gros poivron 1 oignon Quelques gousses d'ail hachées Des herbes de Provence Du sel. Faites revenir un oignon, un poivron coupé en petits morceaux, dans une poêle avec l'ail haché et les tomates coupées en quartiers. Ajoutez des herbes de Provence. Laissez...

Publié le 31/07/2023 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

AIMER LES EPINARDS

Quand je passe commande de surgelés, toutes les 3 semaines, j'achète des légumes, de la pâte brisée, du poisson, des pizzas etc... La dernière fois au téléphone, la dame qui prend les commandes m'a demandé : "vous aimez les épinards ? Moi non". Je lui ai expliqué que mes enfants, depuis 35 ans au moins, aiment en manger, ce qui est plutôt rare pour des enfants. Je me souviens, quand ma fille...

Publié le 06/03/2023 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

UN PETIT POTAGER

Enfant, je voulais avoir un potager, un petit potager qui ne prendrait pas de place, à la limite de la cour et du jardin de mes parents. J'admirais les légumes divers qui poussaient de chaque côté de l'allée centrale où ma mère pendait son linge les beaux jours : salades, carottes, céleri, radis, poireaux, haricots, petits pois, cornichons, pommes de terre et aussi de la rhubarbe. Je voyais...

Publié le 06/12/2021 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

AU JARDIN CETTE SEMAINE

Après avoir passé l'après midi à mettre en service la piscine jeudi dernier, le temps est devenu estival. Les baignades ont commencé. Tous les soirs je suis au jardin, je taille, je coupe, je surveille, je balaye les feuilles qui tombent nombreuses sous mon bourdaine, et j'arrose les plantes qui ont très soif sous le soleil de plomb. Aujourd'hui j'ai récolté les fraises tôt le matin, à...

Publié le 09/06/2021 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Pesticides dans les fruits et légumes : les efforts insuffisants de la grande distribution

Publié le 17 décembre 2020 par Greenpeace Alors que les néonicotinoïdes ont fait leur grand retour dans la filière de la betterave et que le glyphosate ne sera finalement pas interdit en France, Greenpeace France publie aujourd’hui un état des lieux sur les engagements de sept enseignes françaises en matière de réduction des pesticides. Après cinq ans de campagne auprès de la...

Publié le 17/12/2020 dans L'AN VERT de... par lanvert | Lire la suite...

Galettes de légumes au curry

Recette rapide et délicieuse Utilisez des ingrédients bios, c'est bon pour la planète, de chez Clément Beucher à Saint Poix par exemple Pour 2 personnes 1 belle carotte 1 petite courgette 1 pomme de terre 1 oignon moyen 3 gousses d'ail 2 oeufs 150 g de gruyère ou comté rapé 2 cuillères à soupe de farine complète 1 cuillère à soupe...

Publié le 22/08/2020 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Petits légumes au curry et au lait de coco

Recette indienne revisitée Utilisez de préférence des produits bios de chez Clément Beucher à Saint Poix par exemple 200 g de petits pois 2 petit navets 1 tomate 2 oignons 4 gousses d’ail en chemise 1 pomme de reinette 1 cuillère à café de curry 40cl de lait de coco Huile d'olive Fleur de sel de Guérande Coriandre fraîche Ciboulette...

Publié le 21/05/2020 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Jardin d’été

Jardin d’été par Dominique Delfino Photographe naturaliste et animalier Jardin du jour, jardin d’un soir, nombreuses sont les occasions de découvrir les fraîcheurs locales. Le marché demeure l’endroit où la découverte imprègne nos sens de parfums naturels dans une harmonie de couleurs reflétant la diversité des productions maraîchères....

Publié le 01/09/2019 dans Balades... par Nature25 | Lire la suite...

APPRENDRE

Vers l'âge de 7 ans, ma mère m'a demandé d'aller chercher du lait avec un petit pot en aluminium. Je faisais attention de le tenir bien droit au retour. A 11 ans, j'ai commencé à me laver les cheveux seule. Ma mère m'envoyait faire quelques courses à la poste. Elle m'a donné envie de tricoter et chaque année j'avais un pull, un gilet ou une robe à faire. A 14 ans, je ne savais cuire que les...

Publié le 20/05/2019 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

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