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Notes sur le tag : fruits de la passion

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Carpaccio kaki & fruit de la passion

J'ai remarqué un vif intérêt pour les kakis. Après mes verrines, voici une recette toute simple: un carpaccio de kaki avec des fruits de la passion. Ingrédients pour 4 personnes: - 1 gros kaki - 2 fruits de la passion - 15 g de sucre blond bio Préparation : Peler et couper en deux le kaki. Enlever éventuellement les parties un peu blanchâtres. Couper en fines tranches....

Publié le 07.01.2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Verrines kaki&fruits de la passion, chantilly et speculoos

Je vous l'ai déjà dit. Des fois, j'achète un produit que je ne connais pas... histoire d'élargir ma palette... Cette fois, j'ai acheté des kakis. C'est un fruit exotique qui ressemble un peu à la mangue niveau goût mais en un peu plus pâteux... et plus fade. J'ai donc décidé de le marier avec des fruits de la passion histoire de donner un peu de peps à ma verrine... J'ai hésité entre la...

Publié le 25.12.2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La Maison Dalloyau (Paris 5)

Je suis retournée chez Dalloyau. J'ai testé deux nouveaux desserts: deux entremets aux fruits. Le tendresse fruits de la passion Mangue. le dépliant indique " Biscuit russe aux amandes, joconde parfumée passion yuzu, compotée mandarine yuzu, crème montée aux fruits, cubes de mangue, guimauves et zestes d’oranges". Le yuzu est un agrume entre le...

Publié le 02.03.2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Entremets mousse de fromage blanc, fruits de la passion, confiture rhubarbe fraise, mangue

Construit selon la même base que l'entremets mousse de fromage blanc, zestes de citron, fraises des bois , j'ai fait un entremets pour dix personnes mousse de fromage blanc, fruits de la passion, confiture de rhubarbe/fraises maison faites par ma môman! C'est un dessert composé de 5 couches largement inspiré d'un cours effectué avec...

Publié le 26.12.2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Défi de saison : ne pas tomber malade

Samedi soir, aux petites heures de la nuit, je passe devant la fenêtre de la cuisine et constate que les voitures en bas ont une étrange allure. Oh mais trop bien, elles sont couvertes de neige ! Si j’ai déjà vu de la neige en novembre à Paris, je me dis quand même que l’hiver va être rigoureux et j’ai décidé que cette année, je ne choperai pas la crève malgré ma veste en cuir qui me fait...

Publié le 01.12.2008 dans She's a pink... par Pink Lady | Lire la suite...

Réponse : Francky Vincent

Zapette a reconnu Francky Vincent ! Je vous mets une de ses chansons, en sachant qu'il vaut mieux ne pas trop se concentrer sur les paroles...

Publié le 10.07.2007 dans Mais qui est... par coryse | Lire la suite...

Coquilles aux fruits de la passion

CREMES AUX FRUITS DE LA PASSION Sitôt testée, sitôt approuvée !!!!!!Mes papilles ne s'en sont toujours pas remises...le goût de ces petites crèmes est vraiment renversant... L'un des nombreux avantages de vivre à Londres est de pouvoir trouver des produits exotiques à peu près partout. Je suis donc revenue l'autre jour de mes courses avec ces petits fruits, en me...

Publié le 31.01.2007 dans Occupe toi... par cecile | Lire la suite...

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