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Notes sur le tag : fraise
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Dernières notes
Tarte fraise et rhubarbe
Ayant eu de la rhubarbe et des fraises fraîches (la nature et les gens sont très généreux en cette période de l'année), j'ai repensé au Magazine Régal de Mai-Juin dernier qui avait consacré quelques pages aux recettes fraises/rhubarbe. Une tarte m'avait tapé dans l’œil, me faisant repenser à la tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini, laquelle m'avait tout de même demandé du boulot ;)...
Publié le 16/08/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Ramène ta fraise, il y a des macarons!
Cette semaine encore, Syl , Louise et moi avons uni nos forces pour faire des macarons , une recette que chacune appréhendait. Ayant des fraises du jardin (pas du mien) à ma disposition, j'ai opté pour une recette sans complication , correspondant mon niveau de cuisine, pour ma première expérience de macarons . Les ingrédients Pour les macarons : 3 blancs d’œufs...
Publié le 25/05/2014 dans Chez Hilde par Hilde | Lire la suite...
Entremets génoise, mousse mascarpone fraise & miroir fraise + paille d'or fraise
J'ai réalisé cet entremets récemment avec de la confiture maison à la fraise. Il se compose d'une génoise, d'une mousse et d'un miroir à la fraise. Pour décorer, j'ai ajouté des Pailles d'Or à la fraise. Bien évidemment en période estivale, l'ajout de fraises est indispensable ;) Génoise Ingrédients: - 2 oeufs - 60 g de farine - 60 g de sucre + - colorant fushia ...
Publié le 13/12/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Charlotte à la fraise (Mercotte - Solution Desserts)
J'ai déjà réalisé cette recette . Forte de ma première expérience, j'ai récidivé en changeant la décoration... proche de celle de Mercotte. Le biscuit est vraiment délicieux... Une fois encore, dans mon cas, j'ai utilisé de la confiture de fraises maison. Mais pour la finition, de délicieuses fraises d'un producteur local... Le biscuit à la cuillère rose (pas de...
Publié le 03/08/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Si, Si........
Bien le bonsoir à toi ami visiteur, C'est un décor que je te propose ce soir; un décor et les cup cakes qui vont avec! Le thème est simple: OUI-OUI. Tu l'auras deviné, c'est pour un enfant. Sous le décor un biscuit madeleine, un croustillant chocolat blanc et une bavaroise à la fraise! Pour accompagner cette bavaroise à la fraise, des cup-cakes variés sur le même thème......
Publié le 25/05/2013 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...
Charlotte à la fraise (Mercotte - Solution Desserts)
Pour Noël, j'ai eu le Coffret Mercotte ... A l'image de son blog , ses livres sont beaux, pédagogiques, élégants. J'ai repéré plein de recettes dont la charlotte à la fraise car pour mon anniversaire, j'ai un élément imposé par les personnes qui le fêtent avec moi: la fraise. Cette année, c'est coton car les fraises ne sont pas en avance. J'ai une botte secrète: les fraises de l'an passé au...
Publié le 21/04/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Pam's à la fraise (Guy Demarle)
Suite à l'atelier culinaire où la conseillère Sandra a réalisé des Pam's à la framboise, j'ai décidé d'en refaire à ma façon et à la fraise. Ce qui est intéressant dans la recette de Sandra, c'est sa délicieuse génoise. Après comme je n'avais pas de purée de fruits, je les ai faits qu'à la confiture! En effet, pas toujours facile d'avoir de la purée de fruits. Et puis, comme je n'avais pas...
Publié le 24/11/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
Un mariage fleuri.
Bien le bonjour à toi, que tu sois visiteur régulier ou occasionnel. Je te remercie de ton passage ici, sur ce blog ou je te propose de découvrir quelques desserts que je réalise. J’aime relever tous les défit : peux m’importe les f’olies que tu me demanderas, je ferais toujours le maximum pour te satisfaire : ma seul...
Publié le 11/08/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...
DESSERT
Chansons Clafoutis - Steve Waring Pour ne pas manger - Anne Sylvestre La recette - François Lemonnier Le gâteau - Anne Sylvestre...
Publié le 06/08/2012 dans CHANSONS... par Tousstoutoui | Lire la suite...
Un mariage sous un air tropical!! 1ère partie....
Bien le bonjour à toi ami visiteur. Si l’heure des vacances a « enfin » sonner pour l’entreprise qui m’emploie, il n’est pas encore tout à fait temps pour moi… quelque uns d’entre vous non pas encore été livré et tout sera fait ne vous inquiétez pas : j’honore toujours mes engagements ! Et puis j’aime trop mon métier pour ne rien faire pendant trois...
Publié le 05/08/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...
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