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Notes sur le tag : fondant

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fondant aux pommes au caramel de café et sa crème légère au spéculoos

Les vacances de Pâques 2012 : un temps froid, pluvieux et venteux...pour nous consoler, un bon ciné et...un fondant tiède aux pommes ! Ici, pas de beurre ni de farine, rien que des pommes...D'habitude, je préfère accompagner mon fondant d'une bonne glace réglisse/menthe qui apporte un peu de fraîcheur... pour 4 personnes : pour le caramel de café : 125g de sucre 5cl...

Publié le 18.04.2012 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Egast 2012...

Bien le bonjour à toi, Aujourd'hui je vais te parler d'un événement qui se déroule ce week end et jusqu'à mercredi: Egast !! En résumé qu'est ce que c'est: Il s'agit d'un salon pour les professionels de la gastronomie et de la restauration... Et l'un des "gros" meuniers de l'Est de la France y tiens un stand, il s'agit des Grands Moulins de Strasbourg .....

Publié le 17.03.2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Petits carrés au citron et coco

J'ai vu ces petits carrés au citron un peu partout sur la blogo, et je ne les avais pas encore essayés... Quoi de mieux que la visite d'une amie pour se lancer? Et comme je ne trouvais pas LA recette parfaite, pour laquellle j'avais tous les ingrédients sous la main, j'ai fait un mix de deux recettes ! (Clic pour les originaux) Pour une vingtaine de petits carrés il vous faudra:...

Publié le 06.03.2012 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

Nouveau Laino Beurre de Karité Lait Crème Fondant

Le Lait Crème Fondant Laino au Beurre de Karité des laboratoires Gilbert hydrate immédiatement, protège et restaure le film hydrolipidique abîmé et apaise les sensations d'inconfort. Une peau sèche et sensible est une peau dont la barrière cutanée s’est fragilisée en raison de facteurs extérieurs comme le froid, le vent, l’utilisation de produits irritants et allergisants. La...

Publié le 30.05.2011 dans Chezpara par steakalait | Lire la suite...

Recette: Vrai fondant au chocolat Dukan.

Je tiens à partager cette recette qui m'a enthousiasmée! J'ai parcouru le net à la recherche d'une bonne recette de vrai fondant, avec le coeur qui coule... Et je n'ai rien trouvé sans Protifar et sans yaourt ou FB. Et moi je trouve que le yaourt et le FB ne remplacent pas le beurre et donnent une texture bizarre aux gateaux. J'ai donc préféré de m'inspirer de ma recette de fondant mi-cuit...

Publié le 25.03.2011 dans Fofita... par Fofita | Lire la suite...

Autant de plaisir que de calories !

Une recette minute à réaliser pour soi ou pour récompenser son chouchou d'avoir bien travaillé. Pour 4 coulants au chocolat à faire dans des cercles, moules en alu ou petites cocottes (voir photo) : On fait d'abord préchauffer son four à 200°C (grille au milieu) Faire fondre 60 g de chocolat avec 60 g de beurre Ajouter : 2 oeufs + 60 g de sucre + 35 g de farine et fouettez le...

Publié le 07.03.2011 dans Un conte de... par sevvero | Lire la suite...

fondants aux pommes et leur glace au pain d'épice

Cela fait plusieurs fois que je fais ce dessert et il recueille toujours autant de succès...les fondants sont simplissimes : ils ne contiennent que des pommes et du sucre et ils sont délicieux, c'est une recette d' Inoule ...j'ai simplement supprimé le beurre que je trouve superflu, la recette originale est ICI pour 6 personnes : pour la glace au pain d'épice : 50 cl de lait...

Publié le 07.11.2010 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

”Coulants” au chocolat...que ce nom est moche mais que c'est booon ;)

Le coulant au chocolat c'est la vie. Ca c'est dit. C'est HYPER simple à faire, HYPER rapide à cuire, HYPER réconfortant en cas de coup de mou, et surtout HYPER bon!! Mais ça a aussi un nom HYPER moche...coulant...non mais vraiment, moins sexy y'a pas. Faut que je réflechisse à un nom de substitution, si vous avez des idées... La recette originale provient du livre Le BA....

Publié le 06.10.2010 dans Banana Pancakes par lily248 | Lire la suite...

Fondant au chocolat truffé

Le fondant - ou moelleux - au chocolat, je connais et je pratique depuis un petit moment. Sur ce blog, vous ne trouverez pas moins de trois recettes qui le déclinent avec quelques variantes : fondant au chocolat et caramel de beurre salé , fondant d'automne au chocolat noir ou encore fondant au chocolat et aux graines de lavande . Mais aujourd'hui, c'est une version encore plus chocolat...

Publié le 26.05.2010 dans Ma Cuisine... par Patricia_BS | Lire la suite...

Chantilly-mousse fondante au chocolat

Pour préparer notre foie aux orgies de Noël et du premier de l'an une petite chantilly fondante au chocolat. Pourquoi une chantilly fondante? J'étais partie sur un fondant, à mettre sur un autre gâteau. Le gâteau était pas génial, un type brownies je crois que j'aime pas les brownies!! Pour le fondant j'ai oublié un ingrédient et j'ai trouvé ça pas si mal. La texture est aérienne,...

Publié le 19.12.2009 dans Pour... par Lysisca | Lire la suite...

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