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Last posts on fille

Par ces temps difficiles, prenez de la hauteur

2012-02-10T09:29:05+01:00

L'horizon est bouché

2012-02-10T09:24:35+01:00

Prenez l'autre par la main....

2012-02-10T09:21:29+01:00

Engraissez l'autre....

2012-02-10T09:20:18+01:00

La fée Clochette

2012-02-10T09:13:36+01:00

Syndrome de la Fée Clochette : des femmes qui ne savent pas aimer
Dans son livre " Le syndrome de la fée Clochette " (éditions du Moment), la psychothérapeute Sylvie Tenenbaum s’intéresse à ces femmes de plus en plus nombreuses qui ont tout pour être heureuses, mais qui sont obsédées par le paraître et ne savent pas aimer. Des femmes qui font du mal et se font mal à la fois.
Sylvie Tenenbaum est psychothérapeute depuis près de 30 ans. Elle est aussi l’auteure de 15 ouvrages de psychologie, dont " Cherche désespérément l'homme de ma vie ", " Journal d’une psychothérapeute " et " Vaincre la dépendance affective ".
Terrafemina : Qu’est-ce que le syndrome de la fée Clochette ?
Sylvie Tenenbaum : On connaît tous des femmes qui en sont atteintes. Elles sont belles, intelligentes, ont une vie sociale et professionnelle riche, s’occupent beaucoup de leur corps, elles sont très entourées et ont plein d’amants. C’est une vie qu’on leur envie et pourtant elles passent à côté de leur vie affective sans s’en rendre compte. Elles ne paraissent pas toujours sympathiques car elles mettent de la distance avec les hommes (qu’elles méprisent) mais aussi avec les femmes qu’elles considèrent comme des rivales. Ces " Clochette " ont besoin d’être adulées, mises sur un piédestal. Les Clochette sont habitées par une immense colère. Elles sont très égocentriques, d’ailleurs elles sont rarement mères car elles ne savent pas ce que c’est d’aimer. Elles vérifient juste que les autres les aiment.
Tf : Pourquoi cette nouvelle typologie féminine ?
S.T. : Je l’observe depuis plusieurs années. Il y a une telle constance de tous les symptômes que cela forme un tableau clinique donc un syndrome. De plus en plus de femmes sont atteintes du syndrome de la Fée Clochette car cela va dans le sens de notre société : on est dans le paraître et on oublie l’être. De plus en plus de femmes se retrouvent " workaholic " et se fuient dans l’hyperactivité. Mais à un moment, elles commencent à ne plus très bien se sentir, car elles souffrent d’une dépression masquée.
Tf : Vous consacrez de nombreuses pages au rôle des parents et aux défaillances parentales dans l’apparition du syndrome. En quoi sont-ils responsables ?
S.T. : Les parents n’ont souvent pas écouté les envies et les besoins de la future Clochette. Cette dernière par exemple a ravalé sa colère devant sa mère qui l’a blessée ou surprotégée. Inconsciemment, elle se dit " un jour, je me vengerai ". Ou alors elle a vu son père humilier sa mère. Ce syndrome peut aussi être la conséquence d’un climat incestuel (des adultes qui ne se tiennent pas à leur place) voire d’un inceste acté. Cela dit, on peut avoir la même enfance qu’une Clochette et réagir différemment. Les Clochette réussissent car elles ont la rage de prouver qu’elles n’ont besoin de personne.
Tf : Peut-on guérir du syndrome de la fée Clochette ?
S.T. : Oui, grâce à une thérapie. Le plus difficile est de faire admettre à une Clochette qui elle est vraiment, car elle découvre combien elle a souffert. Une Clochette qui va mieux, c’est une Clochette qui veut vivre une vie affective normale.

Merci de répondre

2012-02-10T09:04:00+01:00

aux divers commentaires

Attention aux foies de volailles

2012-02-10T08:59:06+01:00

FOIE DE VOLAILLE
Mettre les considérations culinaires avant la santé des convives semble être un phénomène étonnamment commun dans la cuisine haut de gamme et deux nouvelles affaires que nous rapportons cette semaine semblent lui donner raison. La première affaire concerne un constat fait par la Health Protection Agency britannique que 13 sur les 18 foyers rapportés à Campylobacter en Angleterre jusqu'à présent cette année étaient liés à du pâté de foie de canard et de poulet servi dans les hôtels et les restaurants. Apparemment de nombreuses recettes de poulet demandent à ce que les foies de poulets ne soient cuits que légèrement, restant rose au centre, avant qu'ils ne soient utilisés pour en faire du pâté. Malheureusement, le foie d'un poulet est très susceptible de contenir un nombre élevé de Campylobacter et le saisir brièvement à l'extérieur n'est pas suffisant pour tuer toutes les bactéries. Le résultat est un plat à très haut risque.
La même chose pourrait être dite pour les recettes à base de fruits de mer crus. Une étude récemment publiée par la Food Standards Agency a révélé que près des trois quarts des huîtres récoltées sur les côtes britanniques hébergent norovirus. Il n'était donc pas surprenant de lire quelques jours plus tard qu'une enquête de la Health Protection Agency qui a conclu à une large épidémie à norovirus en 2009 dans le célèbre restaurant d’Heston Blumenthal le Fat Duck. Cela a probablement été causé d'abord par un plat assez exotique contenant des huîtres crues puis cela a continué en raison de la contamination persistante dans l’approvisionnement en huîtres. Fait rassurant, le Fat Duck a annoncé qu'il ne servirait plus d’huîtres crues.
Je ne peux pas croire que la sécurité des aliments ne soit pas une partie de la formation que les chefs suivent avant qu'ils ne soient " lâchés " vers le public. Alors, pourquoi ces " roulettes russes " sont-elles encore acceptables chez certains restaurateurs ? Je pense à ce que je vais manger ce soir.
Campylobacter thermotolérants et foies de volailles
Le 2 décembre, la Health Protection Agency du Royaume-Uni (voir Pâté de foie de volaille, un aliment à risque au Royaume-Uni ?) indiquait dans un communiqué que plus de 90% des foyers d’infections à Campylobacter dans des lieux de restauration en 2011 étaient dus à du pâté de foie de volaille insuffisamment cuit.
Effectivement même en France, il existe sur Internet des recettes avec des foies de volaille roses au centre ou peu cuits car " Une cuisson trop longue, les foies de volaille vont durcir. "
Cela étant, la contamination des foies de volailles par Campylobacter n’est bien entendu pas qu’une affaire britannique.
Selon l’EFSA, 2011, " La campylobactériose est restée la maladie zoonotique la plus fréquemment signalée chez l’homme, avec une légère augmentation, de 190 566 cas en 2008 à 198 252 en 2009 (+ 4%). Dans les aliments, Campylobacter, susceptible de provoquer diarrhée et fièvre, a été retrouvé principalement dans la viande crue de volaille et, chez les animaux vivants, la bactérie s’est trouvée chez les volailles, les porcins et les bovins. "
Ainsi cette étude suisse récente sur la surveillance du marché du niveau de la contamination par Campylobacter thermotolérants de diverses catégories de viande de poulet en Suisse. Source Baumgartner Andreas and Felleisen Richard. Market Surveillance for Contamination with Thermotolerant Campylobacters on Various Categories of Chicken Meat in Switzerland. Journal of Food Protection®, Volume 74, Number 12, December 2011 , pp. 2048-2054(7).
Résumé.
D'avril 2009 à avril 2010, 1 132 échantillons de différents types de viande de poulet ont été analysés qualitativement et quantitativement pour la recherche et le dénombrement des Campylobacters thermotolérants. Les prélèvements ont été réalisés dans les magasins au détail sur l'ensemble du territoire de la Suisse et comprenaient de la viande importée et de la viande de la production nationale. Les catégories de viande couvertes par l'étude étaient de la viande réfrigérée et congelée, de la viande, avec ou sans peau et des préparations de viandes. Globalement, 38,4% des prélèvements étaient positifs et dans 27,8%, Campylobacter a pu être quantifié. Les dénombrements allaient de ≥ 10 à <104 UFC/g avec une valeur maximale de 8 x 103 UFC/g dans un échantillon de viande de poulet avec peau réfrigérée. Les fréquences de contamination ont été de 45,2% dans de la viande avec peau, 40,8% dans la viande sans peau et 27,4% dans les préparations de viande. La viande réfrigérée a été contaminée plus souvent par Campylobacter que la viande congelée (53,9 comparativement à 20,0%). L'étude a également montré des différences considérables entre les taux de contamination observés parmi les prélèvements provenant de différentes grandes chaînes de vente au détail. En 2010, une autre étude avec 120 prélèvements de viande tranchée réfrigérée de poulet et de foies frais de poulets réfrigérés avaient été réalisée afin de voir s’il y avait une possible variation saisonnière de l'apparition de Campylobacter. La fréquence de la contamination de la viande tranchée est passée de 10,0% pour la période allant de février à mars à 36,7% de juillet à août. Dans les deux périodes de prélèvements, le nombre est resté dans la fourchette de ≥ 10 à < 100 UFC/g, avec une valeur maximale de 30 UFC/g. Pour le foie de poulet, un taux de contamination de 10,0% a été observé pendant la période de décembre à janvier, qui a augmenté de 100% pendant la période d'août à octobre. Contrairement aux résultats pour la viande tranchée de poulet, non seulement la fréquence de la contamination augmente, mais le nombre de Campylobacter obtient la plus haute valeur enregistrée avec 2,2 × 104 UFC/g.
Dans la fiche microbiologique de l’Anses sur Campylobacter de mai 2011, il est noté,
" Au cours de la transformation, du transport et de la distribution des aliments, le nombre de Campylobacter thermotolérants viables a tendance à diminuer. D’une manière générale, la congélation arrête la croissance de ces bactéries et détruit vraisemblablement une faible partie de la population bactérienne, surtout en milieu liquide. Par contre, ces bactéries survivent bien aux températures de réfrigération (0 à 10°C), mais sont très sensibles à la chaleur; on peut considérer que des traitements thermiques supérieurs à 65°C permettent leur destruction quel que soit le support (liquide ou solide). "
Ce qui semble validé est une réduction de la contamination après congélation et je pense que la phrase " Au cours de la transformation, du transport et de la distribution des aliments, le nombre de Campylobacter thermotolérants viables a tendance à diminuer. " doit être nuancée en fonction d’une part de la saisonnalité, mais aussi au regard de la contamination des foies de volaille qui semble ne pas être concernée par cette diminution. Le rapport de l’Afssa de 2004, " Appréciation des risques alimentaires liés aux campylobacters. Application au couple poulet / Campylobacter jejuni " n’évoque pas cette piste. De même, la cuisson des foies de volailles n’est pas évoqué dans les recommandations générales destinées au consommateur relatives à la préparation des aliments de l’Anses.
L’ancienne fiche microbiologique de l’Afssa de 2006 notait, entre autres, que la consommation de foies de volailles avait été identifiée comme source alimentaire de cas sporadiques de campylobactériose.
Une fiche de prévention de la commission de sécurité des consommateurs relative aux risques toxicologiques dus aux aliments indique pour Campylobacter jejuni (volaille, porc, mouton, abats, foie en particulier, coquillages…, surtout en période estivale).
Il serait sans doute utile de remettre au clair un certain nombre de données relatives aux Campylobacter thermotolérants et les foies de volailles
Les foies de volailles et plus précisément le pâté de foie de volaille semblent être sur la sellette au Royaume-Uni mais sans doute pas que dans ce pays !
Voir les articles précédents à ce sujet, Campylobacter, hôtel cinq étoiles et le Royaume-Uni, Foies de poulets et Salmonella Heidelberg aux Etats-Unis, Comment faire des foies de volailles sans Campylobacter ?, Campylobacter et les foies de volailles au Royaume-Uni (novembre 2010) et Campylobacter sur la sellette !
De nouveaux chiffres de la Health Protection Agency (HPA) ont révélé que plus de 90 pour cent des foyers d'intoxications alimentaires à Campylobacter chez en restauration commerciale en 2011 étaient liés à la consommation de pâté de foie de volaille. A la lumière de ces données, la Food Standards Agency (FSA) a de nouveau rappelé aux restaurants de cuire à cœur les foies de volaille pour éviter tout risque d'intoxication alimentaire.
Campylobacter est la cause la plus fréquente d'intoxication alimentaire au Royaume-Uni et les cas rapportés de campylobactériose ont augmenté depuis les années 1990 et continuent de dépasser l'incidence combinée de tous les autres pathogènes gastro-intestinaux qui sont rapportés, source GideonOnline.com.
Les enquêtes de la HPA dans ces éclosions ont révélé que les foies utilisés pour faire le pâté n'étaient pas bien cuits, ce qui permet au foie de rester rose au centre. Les chefs et les autres cuisiniers doivent s'assurer que Campylobacter a été tué par une cuisson appropriée. Ils devraient également suivre les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire lors de la manipulation et la cuisson des foies de volaille, pour éviter de contaminer d'autres aliments par Campylobacter.
Bob Martin, responsable de la stratégie des maladies d'origine alimentaire à la FSA, a déclaré : " Malheureusement, les niveaux de Campylobacter dans les poulets crus sont élevés, et donc c'est vraiment important que les chefs cuisent à cœur les foies de poulets pour tuer toutes les bactéries, jusqu'à ce que il n'y ait pas de couleur rose au centre, même si des recettes disent qu’ils doivent d'être poêlés et rose au centre. C'est le seul moyen de s'assurer que le pâté est sans danger pour être servi aux clients. "
L'Agence travaille également en étroite collaboration avec l'industrie de la volaille et les distributeurs du Royaume-Uni afin de développer des actions ciblées le long de la chaîne alimentaire afin de réduire les niveaux de Campylobacter dans les volailles produites au Royaume-Uni.
Cela étant, en France, sur Internet, une recette de cuisine pour 15 personnes de crème de foies de volailles indique, " Faire revenir les foies de volaille dans une poêle avec l'huile d'olive et les herbes de Provence. Ils doivent être rosés à cœur ".
Va-t-on devoir aussi rappeler des sites ou des livres de recettes comme cela a été le cas en Australie?

Ohio rescue dogs cavachon

2012-02-09T17:15:14+01:00

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Bientôt plus de pétrole. Et on fera quoi?

2012-02-09T15:36:24+01:00

Mot clé du blog

2012-02-09T15:33:47+01:00

z: 14476 rexroth

??????????????????????

Paralysie du sommeil

2012-02-09T15:30:39+01:00

La paralysie du sommeil est le terme employé à la fois pour décrire l'atonie musculaire normale qui apparaît naturellement lors du sommeil paradoxal mais aussi le trouble pendant lequel la conscience est maintenue alors que le corps se paralyse durant l'entrée dans le sommeil (Paralysie hypnagonique) ou lorsqu'il reste paralysé au réveil (Paralysie hypnopompique). Pour différencier la paralysie du sommeil normal et le trouble, on peut se référer au trouble du sommeil comme étant l'éveil pendant la paralysie du sommeil.
La paralysie du sommeil normale
La paralysie normale du sommeil est due à des mécanismes dans le tronc cérébral, en particulier les neurones réticulaires, vestibulaires, et oculomoteurs, qui empêchent les mouvements corporels, bloquent l'influx sensoriel et fournissent au prosencéphale l'activité interne qui caractérise l'activité cérébrale pendant le sommeil paradoxal.
En effet, pendant le sommeil paradoxal, phase pendant laquelle le cerveau est particulièrement actif, l'activité des muscles est bloquée, à part les muscles de la respiration et des yeux. Cela empêche que l'on vive physiquement les rêves, ce qui peut s'avérer dangereux pour soi ou les autres.
Comme les yeux ne sont pas paralysés par ce système, cette exception a été employée pour montrer que le rêve lucide était un phénomène objectivement vérifiable.
Éveil pendant la paralysie du sommeil
On pense qu'environ 25% des gens expérimenteront cet état au moins une fois dans leur vie.
Le Cauchemar, par Henry FuseliLe trouble connu sous le nom de « paralysie de sommeil » se produit quand la conscience est entre un état de sommeil paradoxal et un état d'éveil, mais où la paralysie musculaire est maintenue. Il peut se manifester aussi bien au moment de l'endormissement (état hypnagogique) que du réveil (état hypnopompique). La personne se croit réveillée, mais ne peut bouger. En outre, cet état est habituellement accompagné de certains genres d'hallucinations visuelles et sonores spécifiques, car la conscience est à mi-chemin de l'état onirique et la paralysie crée un état de tension/peur/panique. C'est une sorte de semi-éveil. La personne peut « voir » son environnement mais s'y mélangent les hallucinations oniriques (le rêve peut être défini comme une forme d'hallucination). Elle pourra donc avoir conscience que la porte de sa chambre est réellement ouverte, mais elle verra en même temps un tableau imaginaire à son mur.
La paralysie se produit toujours après un réveil du sommeil paradoxal, car les mécanismes d'inhibition des muscles ne sont pas levés au moment du réveil. Si l'on touche la personne ou l'appelle par son nom le blocage est levé immédiatement. Mais même sans intervention extérieure, l'attaque de paralysie de sommeil se dissipe après quelques minutes.
Causes possibles
On connaît peu de choses sur la physiologie du trouble de l'éveil pendant la paralysie du sommeil. Cependant, certains suggèrent que cela pourrait être lié à l'inhibition post-synaptique de moto-neurones dans la région pontique du cerveau. En particulier, de bas niveaux de mélatonine peuvent stopper le courant de dépolarisation des nerfs, ce qui empêche la stimulation des muscles.
Il y a également une corrélation positive significative entre ceux qui éprouvent fréquemment ce trouble et ceux qui souffrent de narcolepsie. Cependant, diverses études suggèrent que beaucoup — voire la plupart — des gens éprouvent la paralysie de sommeil au moins une ou deux fois dans leurs vies.
Il semble que divers facteurs augmentent la probabilité de paralysie et d'hallucinations :
- Dormir sur le dos ;
- Avoir des horaires de sommeil irréguliers, siestes ;
- Stress important ;
- Changement de style de vie ou d'environnement.
- Certains exhausteurs de gouts, contenant notamment du glutamate de sodium ;
- La lumière ambiante.

Il y a aussi certaines personnes qui tentent volontairement d'accéder à l'état de paralysie du sommeil, car cela peut être utilisé pour déclencher un rêve lucide.
Hallucinations connexes
Ces hallucinations varient généralement selon l'individu, mais certaines sont plus communes à l'expérience que d'autres :
La plus courante
- Peur
Très courant
- Sentir une « présence » (souvent maléfique)
- Pression/poids sur le corps (particulièrement la poitrine)
- Sentiment de danger/mort imminent
Assez courant
- Hallucinations auditives (souvent respirations, bruits de pas, voix indistinctes ou bruits de palpitation, grognements)
- Hallucinations visuelles telles que des personnes ou des ombres marchant autour de la pièce
Moins courant
- Sensation de flottement (parfois liée à des expériences de mort imminente)
- Hallucinations tactiles (telles qu'une main touchant ou saisissant)
- Hallucinations agréables (la présence a alors un caractère protecteur et rassurant)
Rares
- Sensation en chute
- Vibrations
- Interaction sexuelle
Solutions au trouble
On ne connaît pas de remèdes pour stopper le trouble mais en faisant disparaître la peur qui accompagne le phénomène, on fait aussi disparaître les expériences désagréables. En général, les épisodes de troubles se déroulent sur une période de temps limitée. Plus l'âge augmente et plus la probabilité de tels troubles diminue.
La meilleure chose à faire, quand le trouble survient, est de se calmer. Une autre technique pour stopper une paralysie du sommeil serait de concentrer son attention sur un point précis et de respirer calmement. Il devrait s'en suivre soit un réveil complet soit le début d'un rêve. Certaines personnes disent également que remuer les yeux d'avant en arrière peut aider. Certains prétendent pouvoir induire un rêve lucide ou une expérience hors du corps (aussi appelé voyage astral) à partir de cet état. !réf. nécessaire
Pour prévenir ces troubles, il faut que vous ayez une bonne hygiène de sommeil : couchez vous à des heures régulières. De même évitez de vous endormir sur le dos. Enfin, essayez de ne pas y penser : bien souvent, c'est parce qu'on y pense que l'on risque d'avoir une paralysie. N'hésitez pas à vous changer les idées en vous couchant, en lisant un livre par exemple. !
Ne pas confondre
avec le cauchemar. Le terme cauchemar est improprement passé dans le langage courant pour désigner le mauvais rêve. Certains l'utilisent encore en faisant référence à son étymologie (Cauquemar). C'est le cas de certains articles traitant de psychiatrie et surtout de psychanalyse. C'est le cas aussi dans l'art.
avec les terreurs nocturnes. La paralysie du sommeil génère des symptômes d'angoisse, de peurs, du même ordre que ceux des terreurs nocturnes (même sémiologie), mais il existe en plus des phénomènes hallucinatoires connexes non décrits dans les terreurs nocturnes (du fait de l'amnésie de ces dernières), ainsi que le souvenir de l'épisode de paralysie. L'angoisse est une conséquence de la paralysie du sommeil, alors que les terreurs nocturnes sont des équivalents nocturnes d'une attaque de panique.
"Il ne faudrait jamais regarder quelqu’un qui dort.
C’est comme si on ouvrait une lettre qui ne vous est pas adressée". (Sacha Guitry, 1885-1957)
Les parasomnies sont des phénomènes anormaux observés au cours du sommeil et qui traduisent un état de conscience intermédiaire entre le sommeil et de l’éveil.
On en distingue globalement deux sortes, selon qu’elles surviennent durant le Sommeil Lent ou durant le Sommeil Paradoxal.
Celles qui surviennent en sommeil lent ne laissent que très peu de souvenirs au dormeur. Cf. Somnambulisme ; Bruxisme ; Somniloquie ; Terreurs Nocturnes ; Énurésie ; Syndrome d’Élpénor ; Syndrome de Kleine-Levin).
Celles qui surviennent en sommeil paradoxal sont souvent accompagnées de perturbations affectives et de réactions psychologiques (peur, contenu imaginaire) et physiologiques de stress (sueur, accélération cardiaque). Cf. Le rêve ; Paralysie et hallucinations du sommeil ; Troubles du comportement en SP ; Catathrénies ; Les "sexsomnies".
PSG en Sommeil Paradoxal .
Nb. Certaines parasomnies comme les catathrénies ou les sexsomnies, par exemple, restent encore mal définies et semblent intéresser les deux états de sommeil.
Répartition des parasomnies au cours de la nuit en fonction de l’architecture du sommeil 1°) Parasomnies du sommeil lent profond :
Somnambulisme
Bruxisme
Somniloquie
Terreurs Nocturnes
Énurésie
Syndrome d’Élpénor
Syndrome de Kleine-Levin
2°) Parasomnies en Sommeil Paradoxal :
Le rêve
Paralysie et hallucinations du sommeil
Troubles du comportement en SP
Catathrénies
Les "sexsomnies"
Rappel : Les troubles du sommeil sont classés en deux grands groupes : les parasomnies et les dyssomnies (ces dernières concernent les troubles du sommeil qui entrainent une plainte de somnolence excessive, ou d’insomnie).
a suivre

Prévention du suicide

2012-02-09T15:21:27+01:00

La prévention du suicide couvre un champ très vaste qui intéresse non seulement diverses catégories de personnes et de milieux sociaux, mais fait appel à des intervenants professionnels de plusieurs disciplines et à des bénévoles, réclamant diverses modalités d’intervention à court ou à long terme, d’urgence ou de suivi. Au début du vingtième siècle, en Grande-Bretagne, l’Armée du salut ouvrit un Anti-Suicide Office et, à New York, le National Save-a-Live League vit le jour. En 1953, le révérend Chad Varah créa à Londres les Samaritains*, un groupe de bénévoles qui accueillent et rencontrent des personnes suicidaires. Aujourd’hui, dans le monde, on compte plus de deux cents organismes liés aux Samaritains. Le premier centre de prévention du suicide est celui de Los Angeles, fondé sous la direction de Norman Farberow et Edwin S. Shneidman, en 1958. Il offre des services d’écoute téléphonique et de formation des intervenants ainsi que de recherche clinique et théorique. Au Québec, le premier centre de prévention du suicide a été créé à Québec par le docteur Jean-Louis Campagna, en 1978, dans l’École de psychologie de l’université Laval, avant de déménager au centre-ville de Québec (P. Morissette, Le suicide, démystification, intervention, prévention, Cardiex, Service de traitement de textes, 1984, p. 342-345). Depuis lors, une trentaine d’autres centres sont à l’œuvre. En 1998, la stratégie québécoise d’action face au suicide, lancée par le ministère de la Santé publique du Québec, propose des actions, établit des priorités et stimule tous les organismes des divers réseaux à constituer un partenariat pour la prévention du suicide.
Comme il n’y a pas un suicide, mais des suicides, de même il n’y a pas une intervention, mais des interventions. Une prévention plurielle "inclut dans sa compréhension les dimensions personnelles, sociales, familiales, environnementales et culturelles. Il n’y a donc pas ici de causalité unique, mais plutôt une synergie de facteurs qui influencent, dans un sens positif ou négatif, le développement d’un état de crise suicidaire" (S. Raymond, "Le milieu communautaire et la prévention du suicide au Québec. Vingt ans plus tard, où en sommes-nous?", Frontières, vol. 12, no 1, 1999, p. 89-93). Il importe de distinguer entre la prévention individuelle et immédiate auprès d’une personne en crise* suicidaire et la prévention sociale, qui vise à sensibiliser la communauté et à établir des partenariats avec les diverses ressources du milieu. Les centres de prévention ont adopté "un modèle d’intervention qui tient compte des caractéristiques de la personne suicidaire (la douleur psychologique intolérable, la recherche de cessation de la conscience de cette douleur, le désespoir, l’ambivalence, la communication de l’intention). Ainsi l’intervention téléphonique se doit d’offrir une réponse rapide, accessible et disponible. Cette intervention veut ouvrir le champ à des alternatives, entendre la souffrance, briser l’isolement affectif de la personne, modifier la vision de tunnel, diminuer l’état de crise (tension et souffrance) et, bien sûr, empêcher le passage à l’acte" (ibid., p. 90).
La prévention sociale cherche, elle, à créer des conditions objectives de santé et de bien-être qui améliorent le sort de la population en général, qui réduisent la criminalité et la délinquance, la pauvreté* et le chômage*, permettant au plus grand nombre de jouir d’une vie décente. Ainsi, il y a des formes de prévention à long terme qui peuvent se pratiquer aisément dans la société, mais qui demandent une concertation des gouvernements et des organismes, de l’industrie et du public en général. Par exemple, le contrôle des armes à feu*, l’installation d’un dispositif arrêtant le moteur d’un véhicule dès que le taux d’oxyde de carbone est trop élevé, des lignes de métro dotées de dispositifs pour empêcher les gens de se jeter sur la voie. La guerre* est souvent considéré comme une période où le taux du suicide va en décroissant. Or, l'on s'accorde de plus en plus pour affirmer que beaucoup de morts au champ d'honneur sont des suicides déguisés. En plus, un nombre important de militaires se suicident pendant leur mission à l'étranger, par exemple en Afghanistan, ou reviennent de la guerre en victimes* , blessés physiquement ou souffrant de grave dépression*. Plusieurs d'entre eux se suicident. Ne faudrait-il pas faire des campagnes de prévention du suicide en s'opposant vigoureusement contre la guerre et travaillant ardemment pour le maintien de la paix?
Éthique de la prévention. Principes

Du point de vue des principes, il existe un devoir moral de venir en aide aux personnes en détresse qui s’inspire de valeurs et de sentiments selon le degré de la relation avec l’autre: l’amour, la compassion, la fraternité et la solidarité humaine. Ce devoir de bienfaisance correspond au droit fondamental de toute personne humaine à la vie et à l’intégrité physique. Lorsque quelqu’un est dans le besoin, il faut lui prêter secours afin qu’il puisse s’en sortir et se prendre en main. La parabole du bon Samaritain demeure, dans ce contexte, une référence tout appropriée. Il ne s’agit pas, par ailleurs, de créer chez la personne aidée une dépendance à l’égard de son bienfaiteur. Il faut plutôt lui apprendre à développer ses propres ressources psychiques et spirituelles pour s’orienter adéquatement à travers la vie. Ce qui manque parfois à ces personnes, c’est une certaine capacité d’extraversion pour sortir d’elles-mêmes et s’ouvrir à l’autre ainsi qu’un certain pouvoir d’imagination pour se créer un projet d’existence et collaborer à des projets existants où le dévouement joue un rôle important. Cependant, certains individus sont si lourdement affectés ou marqués par le destin qu’ils s’estiment impuissants devant la vie et ses exigences. Ils éprouvent un grand manque de ressources dans leur propre personne ou dans leur environnement, leur registre de valeurs est très réduit ou ils n’ont pas la flamme intérieure pour aspirer à l’accomplissement des valeurs auxquelles ils semblent croire (F. Gratton, Le suicide d’être des jeunes Québécois). D’autres personnes en détresse ont pris la décision franche, suffisamment libre et éclairée, de se suicider. Le suicide leur paraît la seule solution à leurs problèmes et à leurs souffrances. Si elles tiennent ferme à cette volonté de mourir, il convient de respecter leur décision et de ne pas intervenir coûte que coûte au nom du caractère sacré de la vie ou au nom de valeurs qui ne sont pas les leurs. "Ce n’est pas le suicide qu’il faut prévenir, c’est le suicide insensé, celui dont le sens demeure inconscient. En dehors du suicide impulsif qui est, par définition, impossible à anticiper, il faut prévenir le suicide qui n’est pas le résultat d’un choix éclairé. Cela implique l’acceptation qu’il existe des suicides éclairés" (D. Bordeleau, Face au suicide, p. 163-164). C’est là tout le débat entre ceux qui, comme beaucoup de psychiatres, considèrent tout suicide comme le résultat de la maladie mentale* et ceux qui, comme les psychanalystes et les philosophes, estiment que le suicide peut être le fruit d’une délibération de la raison d’une personne prudente et avisée. Selon Thomas Szasz, nous nous sentons responsables des personnes suicidaires, parce que la psychiatrie nous a appris qu’elles étaient malades, irresponsables et donc qu’elles devaient être prises en charge par le pouvoir médical ("The Case against Suicide Prevention", American Psychologist, vol. 41, no 7, 1986, p. 806-812). Sans vouloir trop cataloguer les divers experts ou intervenants, rares sont les cliniciens qui, à l’exemple du psychiatre J. Sakinofsky ("On Suicide. The Paradox ofPerspective in Psychiatry Suicide", , vol. 4, no 2, avril 1985, p. 1), "voudraient voir leurs pairs s’intéresser au fait que beaucoup de suicidants sont sains d’esprit. Dès lors, il faudrait expliquer aussi pourquoi seulement certaines personnes se suppriment, pourquoi la majorité des déprimés s’accrochent à la vie, dans des conditions extrêmement pénibles" (S. Gagnon, Mourir, hier et aujourd’hui p. 142).
Plus concrètement, quels sont les principes éthiques, les attitudes et les comportements, que les intervenants devraient adopter à l’égard des personnes suicidaires? Nous répondrons à cette question en nous inspirant de la démarche de John Wilson en éducation morale (Le maître et l’éducation morale, Victoriaville, NHP, 1984).

Le premier principe Ã©thique consiste Ã considÃ©rer et Ã traiter lâindividu suicidaire comme une personne responsable de ses actes, ayant sa libertÃ© et sa compÃ©tence, sa maniÃ¨re de penser et de raisonner. Il importe de lui accorder la chance de rÃ©vÃ©ler les motifs et les mobiles de son intention de mettre fin Ã sa vie et de dire le sens quâil veut donner Ã son geste. Si ses idÃ©es ne correspondent pas aux nÃ´tres, cela ne veut pas dire pour autant que sa logique soit dÃ©nuÃ©e de fondement. Cette ouverture Ã la mentalitÃ© et Ã la sensibilitÃ© particuliÃ¨res de la personne suicidaire ne dispense pas les intervenants de faire connaÃ®tre leur propre comprÃ©hension de la situation. LâhonnÃªtetÃ© leur recommande dâÃªtre de vrais interlocuteurs, chacun selon sa compÃ©tence professionnelle ou existentielle. Il est comprÃ©hensible quâils fassent appel, avec dÃ©licatesse et prudence, Ã un langage susceptible dâÃ©tayer leurs convictions et leur lecture des faits. Seulement, le suicidaire devra pouvoir faire de mÃªme et ne pas se trouver face Ã une aide qui ignore le point de vue de lâautre sous prÃ©texte que celui-ci, souffrant dâun aveuglement de lâesprit, ne sait pas ce qui est bon pour lui. Le syndrome de lâexpert, qui, parce quâil pense savoir ce qui est bon pour lâautre, impose ou surprotÃ¨ge, compromet gravement la relation dâaide et devient une forme de manipulation subtile. Baechler* estime quâil y a autant de suicides que de suicidÃ©s. Autrement dit, chaque suicide est une rÃ©ponse individuelle Ã un problÃ¨me personnel. Si les problÃ¨mes diffÃ¨rent dâune personne Ã lâautre, les rÃ©ponses varient aussi. Si certains trouvent beaucoup de sens Ã leur vie, dâautres ne trouvent ni satisfaction ni signification Ã leur existence. Ã un problÃ¨me plus ou moins identique, on peut rÃ©pondre diffÃ©remment. Les prÃ©dispositions gÃ©nÃ©tiques ou biologiques, lâÃ©ducation familiale et lâinfluence du milieu de vie ou de travail, les convictions morales ou religieuses, les valeurs et les expÃ©riences personnelles font quâun individu gÃ¨re sa vie dâune faÃ§on singuliÃ¨re qui diffÃ¨re de celle dâun autre. Ainsi, une personne peut attacher plus de prix Ã sa luciditÃ© et Ã sa libertÃ© quâÃ la durÃ©e de sa vie, comparativement Ã une autre personne pour qui la vie est une valeur capitale Ã laquelle elle est bien prÃªte Ã sacrifier quelques inconvÃ©nients qui affectent sa mÃ©moire ou sa locomotion. Nous sommes ici en prÃ©sence de deux images de lâhomme qui suscitent des attitudes diffÃ©rentes devant la vie et la mort, et qui, toutes deux, peuvent se justifier moralement.
Le deuxiÃ¨me principe est lâempathie, qui consiste Ã percevoir avec justesse le degrÃ© dâintensitÃ© des sentiments qui nous animent et qui animent autrui. Dans la relation dâaide, il est indispensable de pouvoir discerner avec prÃ©cision les signes verbaux ou non verbaux par lesquels le suicidaire manifeste sa dÃ©tresse. Ainsi, le "je veux mourir" ou le "je vais me pendre" peut vouloir dire "je ne veux plus vivre ainsi", ce qui devient alors un appel au secours. Toutes les rÃ©vÃ©lations dâintention suicidaire sont des appels Ã lâaide, mais pas nÃ©cessairement pour vivre. Il se peut que, avant de se donner la mort, on Ã©prouve le besoin de dire son mal et de chercher une oreille attentive ou un accompagnement, proche ou lointain, dans la solitude de lâaccomplissement de son geste mortel. Le "je veux me tuer" peut donc signifier vraiment "je vais mettre un terme Ã ma vie, parce que je vois comme ma souffrance mâest devenue intolÃ©rable". Lâintervenant cherchera Ã dÃ©coder et Ã interprÃ©ter ces messages afin de pouvoir y rÃ©pondre de faÃ§on appropriÃ©e. Sâil est empathique, il parviendra Ã soupÃ§onner la profondeur de la dÃ©tresse et du dÃ©sespoir, de la dÃ©ception ou de la frustration de la personne qui se confie. Il pourra se rendre compte des ressources psychiques et morales dont celle-ci dispose pour Ãªtre en mesure de porter le fardeau de son existence. Il devinera alors chez la personne suicidaire, dÃ©jÃ gravement blessÃ©e par la vie, son seuil de tolÃ©rance face Ã la douleur prÃ©sente et Ã venir. Lâintervenant cultivera de lâempathie non seulement Ã lâÃ©gard dâautrui, mais aussi Ã lâÃ©gard de lui-mÃªme. Il sâinterrogera sur sa propre sensibilitÃ©. Quelle est lâintensitÃ© de ses sentiments de bienveillance ou dâhostilitÃ©, de compassion ou dâindiffÃ©rence Ã lâÃ©gard dâune personne qui lui rÃ©vÃ¨le ou lui rÃ©itÃ¨re son intention suicidaire? Quelle est sa propre attitude face Ã la mort, celle du dÃ©ni ou de la peur, de la rÃ©volte ou du consentement? Quel est le degrÃ© de sa propre vulnÃ©rabilitÃ© au risque suicidaire? Quelle image a-t-il de lui-mÃªme, positive ou nÃ©gative? Quelles sont les valeurs qui lâhabitent? Quelle idÃ©e se fait-il de la libertÃ© et du bonheur? Quel est le modÃ¨le dâhomme ou de femme sur lequel il faÃ§onne sa propre vie? Quels critÃ¨res de qualitÃ© exige-t-il pour sa propre vie? Lâintervenant peut dâailleurs se sentir dÃ©semparÃ© ou maladroit devant un proche ou un Ã©tranger qui, au tÃ©lÃ©phone ou en consultation, manifeste sa volontÃ© de se supprimer, que ce soit en termes confus ou avec une ferme clartÃ©. La personne peut ne pas lui inspirer confiance, il peut la trouver manipulatrice et lui sembler faire du chantage. Vaincu par la fatigue ou lâusure, un professionnel ou un bÃ©nÃ©vole peut Ã©prouver lâenvie de dÃ©missionner devant une personne suicidaire qui, Ã travers ses dÃ©sirs de mourir, rÃ©clame son aide. Ces sentiments et ces Ã©tats dâÃ¢me, quel intervenant ne les a pas faits siens? Mais sâil veut agir dâune maniÃ¨re Ã©thiquement acceptable, il doit Ãªtre franc avec lui-mÃªme et Ãªtre conscient de ses propres apprÃ©hensions et angoisses, de ses projections ou de ses introjections, de ses dÃ©ceptions ou de ses complicitÃ©s, avouÃ©es ou non, avec la personne suicidaire.
Le troisiÃ¨me principe est la capacitÃ© de connaÃ®tre ou de tendre Ã connaÃ®tre les faits objectifs qui peuvent Ã©clairer le choix de lâintervention la plus adaptÃ©e Ã la situation. Il est important de connaÃ®tre les droits fondamentaux, les normes sociales, les principes Ã©thiques et les rÃ¨gles juridiques auxquels on peut se rÃ©fÃ©rer pour accepter ou refuser la mort volontaire. En faveur du suicide, deux droits sont souvent invoquÃ©s, le droit Ã lâautodÃ©termination et le droit Ã la mort. Or, si la lÃ©gitimitÃ© de certains suicides se fonde sur lâautonomie* de la personne humaine, maÃ®tresse de son destin et apte Ã choisir librement lâheure et les moyens de sa mort, un droit Ã la mort volontaire nâexiste pas. Ce qui existe, par contre, câest un droit Ã la vie en vertu duquel tout individu peut rÃ©clamer quâon le protÃ¨ge. On sait comme ce droit Ã la vie est constamment piÃ©tinÃ©, un peu partout dans le monde, par la torture et les mutilations, la guerre et le gÃ©nocide. Si le suicide peut quand mÃªme se justifier, câest paradoxalement au nom du droit Ã la vie, notamment le droit Ã une fin de vie digne. Le suicide ne sâoppose pas au droit Ã la vie, car ce droit nâa de raison dâÃªtre que si son titulaire peut en disposer librement. Le droit Ã la vie nâest pas un devoir vivre. Nul ne peut Ãªtre obligÃ© de vivre si sa vie lui est devenue intolÃ©rable. La lÃ©gislation qui rÃ©git actuellement la mort volontaire donne des indications importantes dont lâintervenant ne pourra se dispenser sâil veut agir selon la norme et ne pas sâexposer Ã des poursuites pour instigation ou incitation Ã la mort. On ne peut faire fi de lâhistoire de la pensÃ©e et de la longue tradition morale qui, selon Bayet*, "va de lâhorreur au blÃ¢me, de la dÃ©sapprobation Ã la pitiÃ©, de la pitiÃ© Ã lâexcuse, Ã lâapprobation, Ã lâadmiration" (Le suicide et la morale, p. 23). Lâintervenant doit savoir dans quelle tradition Ã©thique il veut situer son action, mais doit sâinformer Ã©galement sur la tradition philosophique ou religieuse Ã laquelle la personne suicidaire adhÃ¨re. La profession que lâon exerce et les codes de dÃ©ontologie qui la rÃ©gissent, les objectifs de lâinstitution ou de lâorganisme pour lequel on travaille, voilÃ autant de facteurs susceptibles dâinfluencer la prise de dÃ©cision. Ainsi, le rÃ´le dâun professionnel de la santÃ© ou dâun bÃ©nÃ©vole dâun centre de prÃ©vention du suicide est directement orientÃ© vers la protection de la vie de celui qui demande de lâaide. La tÃ¢che dâun psychanalyste ou dâun pasteur est davantage orientÃ©e vers lâaccompagnement de la personne suicidaire dans son cheminement existentiel ou dans son itinÃ©raire spirituel, peu importe lâissue de la dÃ©marche. Lâintervenant doit connaÃ®tre les faits qui touchent directement la personne suicidaire, lâÃ©tat de sa dÃ©tresse. A-t-elle envisagÃ©, essayÃ© et refusÃ© toutes les solutions autres que celle de la mort? Sa volontÃ© de mourir est-elle passagÃ¨re ou durable? Quelle est sa personnalitÃ©? Quelles sont ses perspectives dâavenir Ã court ou Ã long terme? Quelle contribution peut-elle ou veut-elle encore apporter Ã la sociÃ©tÃ©? Quelle aide la sociÃ©tÃ© est-elle disposÃ©e Ã fournir en termes de services, de modalitÃ©s de rÃ©intÃ©gration, de ressources financiÃ¨res et humaines? Quel soutien peut-elle espÃ©rer de son entourage? Quel est son Ã¢ge et sa maturitÃ©? Sans vouloir faire de discrimination, on interviendra avec plus de dÃ©termination lorsquâil sâagit de sauver la vie dâun jeune qui, par manque de perspective historique ou dâexpÃ©rience, veut en finir avec la vie Ã lâoccasion de sa premiÃ¨re dÃ©ception amoureuse. Cela ne veut pas dire que la vie dâun vieillard ne vaut pas la peine dâ Ãªtre sauvegardÃ©e, mais sa dÃ©cision de se libÃ©re r dâune existence quâil estime insupportable ou rendue Ã terme rencontrera sans doute plus facilement notre assentiment. Cela dit, la vie de certains jeunes est si gravement hypothÃ©quÃ©e que leurs expÃ©riences nÃ©gatives les ont rendus vieux avant leur Ã¢ge. Tous ces faits, dâimportance inÃ©gale et de valeur relative selon les circonstances, interviennent dans la formation dâun jugement prudent. Câest lâagencement singulier de ces divers facteurs, tel quâil se construit dans lâesprit de lâintervenant et du suicidaire, qui va dÃ©terminer lâaction. Voici, par exemple, une question pratique: faut-il hospitaliser ceux qui ont fait une tentative de suicide? Lâhospitalisation semble nÃ©cessaire dans le cas dâune dÃ©pression ou dâune psychose. Dans la plupart des autres cas, la prise en charge par le rÃ©seau communautaire donnera sans doute de meilleurs rÃ©sultats, car elle peut intÃ©grer les parents, les amis et les "aidants naturels" dans lâeffort de la personne suicidaire Ã assumer ses responsabilitÃ©s.

Le quatriÃ¨me principe consiste Ã prendre une dÃ©cision appropriÃ©e au jugement formÃ© relativement Ã une situation observÃ©e et analysÃ©e ainsi quâÃ traduire cette dÃ©cision en actes dans une intervention consÃ©quente. Lâintervenant aidera la personne suicidaire Ã clarifier sa propre lecture des choses et des Ã©vÃ©nements, Ã voir clair dans sa vie et dans sa personne. Ã partir de son champ professionnel ou de son expÃ©rience, il lui donnera les informations les plus utiles et lui fera connaÃ®tre dâautres sources dâinformation quâelle pourra consulter pour complÃ©ter son examen de la situation. Sâil rÃ©ussit Ã Ã©tablir une relation de confiance avec la personne suicidaire, il pourra lui faire dÃ©couvrir progressivement ce qui sera le mieux pour elle, quels effets bons ou mauvais rÃ©sulteront de sa dÃ©cision. Sâil juge quâil nâest pas compÃ©tent en la matiÃ¨re et que la situation demande un expert ou sâil nâa pas pu Ã©tablir une relation de confiance, il adressera la personne Ã un collÃ¨gue ou Ã un autre professionnel. Dans sa quÃªte de la vÃ©ritÃ©, la personne suicidaire cherche une transformation radicale de son Ãªtre. Elle est engagÃ©e dans la recherche ultime dâun changement qui lui apportera un mieux-Ãªtre, le repos ou la fin de sa souffrance insupportable. Dans ce sens, on peut dire quâil faut quâelle meure et quâelle fasse le deuil* du point de vue de sa santÃ©, de ses amours, de son travail, de son statut social, de ses finances. Il lui faut faire lâexpÃ©rience de la mort. Il suffit parfois de vivre cette expÃ©rience de la mort dans lâintÃ©rioritÃ© de son Ã¢me et alors la mort physique nâest plus nÃ©cessaire, parce que la mort est dÃ©jÃ vÃ©cue symboliquement. Seul un intervenant qui a su traverser une expÃ©rience semblable de mort symbolique est en mesure dâaccompagner adÃ©quatement une personne suicidaire dans sa quÃªte vitale. Cependant, la dÃ©cision ultime appartient Ã la personne suicidaire elle-mÃªme Ã qui lâintervenant ne peut se substituer sans offenser la libertÃ© individuelle. Il privera ainsi quelquâun de la dignitÃ© de faire ses propres choix, ce qui est une erreur plus tragique encore que celle de la privation de la vie. On avance souvent comme argument en faveur dâun acharnement contre le suicide le fait que certaines personnes sont heureuses dâavoir Ã©tÃ© sauvÃ©es. On occulte en revanche les sentiments de rÃ©volte de celles qui ont survÃ©cu, grÃ¢ce Ã une intervention rÃ©pressive, et vivent dans un Ã©tat de dÃ©tresse physique et morale atroce.
AprÃ¨s avoir tenu compte de tous les facteurs disponibles Ã son discernement et Ã sa discrÃ©tion, lâintervenant jugera de lâopportunitÃ© de continuer ou de cesser son opposition Ã un projet suicidaire. Dans certains cas, il pourrait mÃªme faciliter la mort volontaire en crÃ©ant les conditions les plus favorables pour poser le geste ou en accompagnant le sujet dans ses derniers moments. Câest Ã lâintervenant de savoir sâil est psychologiquement capable dâassumer les consÃ©quences sociales et les sanctions lÃ©gales dâune assistance au suicide quâil estimerait Ã©thiquement lÃ©gitime. Les dÃ©cisions des intervenants en regard du suicide dâune personne qui a recours Ã leur aide demeurent difficiles et tragiques. Si, devant un mÃªme cas, deux intervenants parviennent Ã des attitudes ou Ã des solutions diffÃ©rentes ou opposÃ©es, il ne faudrait pas en conclure que les unes sont bonnes et les autres, mauvaises. Devant des questions si complexes de vie et de mort, il nâest pas opportun de prÃ´ner ou de pratiquer une "morale de lâune ou de lâautre" exclusivement, mais une morale que Bayet appelle "nuancÃ©e", selon laquelle il y a des "pour" et des "contre". Les uns peuvent se montrer plus sensibles aux "pour", dâautres seront plus touchÃ©s par les "contre". Les deux positions peuvent, dans certains cas, sâestimer moralement acceptables. Une Ã©quipe dâintervenants dans le domaine de la prÃ©vention du suicide gagnerait beaucoup Ã Ã©valuer ses procÃ©dures et ses mÃ©thodes, Ã connaÃ®tre davantage les thÃ©ories ou les doctrines qui sous-tendent ses stratÃ©gies. Un retour sur un cas problÃ©matique, peu importe les dÃ©cisions prises et lâissue concrÃ¨te de la dÃ©marche, peut apporter de nouvelles clarifications et Ã©ventuellement des modifications. Cette Ã©valuation devrait pouvoir se faire dans un esprit de recherche dâune responsabilitÃ© sociale sans quâelle dÃ©gÃ©nÃ¨re dans une sÃ©ance de culpabilisation rÃ©ciproque. On consultera M. SÃ©guin et P. Huon (dir.), Le suicide: comment prÃ©venir, comment intervenir, Outremont, Logiques, "Mieux vivre", 1999. Consulter: Chagnon. F, Mishara. B.L. Ãvaluation de programmes en prÃ©vention du suicide, Sainte-Foy Presses de l'universitÃ© du QuÃ©bec, 2004.

En conclusion, le rÃ´le de l'Ãtat autant que celui des organisations internationales ou locales et celui des intervenants n'est ni d'empÃªcher le suicide Ã tout prix, ni d'influencer l'individu dans les diverses phases de sa vie, ni d'imposer des comportements aux personnes, ni de leur faire subir des traitements intensifs. Leur rÃ´le n'est pas de gÃ©rer la destinÃ©e d'autrui. On peut donc s'Ã©tonner et exprimer certaines craintes lorsque l'ONU dÃ©clare que le suicide "est un comportement avec des effets dÃ©vastateurs sur le tissu cohÃ©sif de la sociÃ©tÃ©. La gamme de comportements suicidaires est large et a comme consÃ©quence beaucoup de douleur et de rupture dans les vies des individus, des familles et des communautÃ©s. La nature de ce problÃ¨me global rend nÃ©cessaire le dÃ©veloppement de stratÃ©gies qui reflÃ¨tent une approche holistique Ã la prÃ©vention. Cette approche assurerait une stratÃ©gie complÃ¨te, coordonnÃ©e et de collaboration pour rÃ©duire l'expression et les consÃ©quences du comportement suicidaire (ONU, Prevention of Suicide, Guidelines for the Formulation and Implementation of National Strategies, New York, Department for Policy Coordination and Sustainable Development, 1996, p. 14, traduction de Marie-France Aujard, "La suicidologie, outil de gestion du comportement", Recherches sociographiques, XLVIII, 3, 2007, p. 171).
La littÃ©rature au sujet de la prÃ©vention du suicide est devenue extrÃªmement prolifique (voir la bibliographie sÃ©lective* sur la mort volontaire). Depuis une dizaine d'annÃ©es, divers modÃ¨les de prÃ©vention sont proposÃ©s s'appuyant sur diverses thÃ©ories et aboutissant Ã diverses stratÃ©gies, mais peu importe si les experts parlent soit de crise suicidaire (anomie) soit de maladie mentale (pathologie), tous ces modÃ¨les se ressemblent. Le dogme de la prÃ©vention peut se formuler ainsi: la personne suicidaire doit Ãªtre normalisÃ©e (rÃ©adaptÃ©e socialement) ou soignÃ©e (mentalement et physiquement), car elle est "hors norme" ne rÃ©pondant pas aux critÃ¨res de la santÃ© publique ou ne ressemblant pas Ã l'image de l'homme dit "normal". On n'Ã©coute pas la personne suicidaire comme un sujet qui produit un sens par ses pensÃ©es, ses dÃ©sirs, ses intentions, ses dÃ©cisions et ses actes. Un sujet qui essaie de se situer dans ou par rapport Ã la sociÃ©tÃ© avec sa subjectivitÃ© particuliÃ¨re, jugÃ©e Ã©trange, parce non conforme, non reconnue comme diffÃ©rente. Il ne s'agit pas de prÃ©venir l'acte fatal, mais d'accompagner la personne, qui pense et puis dÃ©cide de se suicider, de l'Ã©clairer et de l'aider Ã faire le meilleur choix possible en Ã©tant prÃ©venant Ã l'Ã©gard de sa libertÃ© et de son autonomie, de ses raisons d'Ãªtre et de ses goÃ»ts de venir. Dans quelle mesure existe-t-il un "devoir vivre"?
Ã nos yeux, Daniel Dagenais a raison lorsqu'il Ã©crit: "La rÃ©flexion sur le suicide s'est fourvoyÃ©e depuis une quarantaine d'annÃ©es, sous la domination du paradigme suicidologique*, supposÃ©ment orientÃ© vers la prÃ©vention mais en rÃ©alitÃ© vers le contrÃ´le des populations, dans la dÃ©composition Ã l'infini des facteurs dont aucun ne causera jamais un suicide et qui ensemble ne parviennent jamais Ã faire sens de ce qu'est le suicide vraiment, Ã savoir un acte qui interroge profondÃ©ment le fait mÃªme de vivre une vie humaine." ("PrÃ©face Ã l'Ã©dition franÃ§aise" dans Michael J. Chandler, Cgristopher E. Lalonde, Bryan W. Sokol et Darcy Hallett, Le suicide chez les jeunes autochtones et l'effondrement de la continuitÃ© personnelle et culturelle, QuÃ

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La grippe progresse

2012-02-08T14:28:50+01:00

En France métropolitaine, la semaine dernière, l’incidence des cas de syndromes grippaux vus en consultation de médecine générale a été estimée à 148 cas pour 100 000 habitants, en dessous du seuil épidémique (165 cas pour 100 000 habitants).
Selon le modèle de prévision basé sur les données historiques [†], le niveau d’activité des syndromes grippaux pourrait franchir le seuil épidémique cette semaine.

Selon les données du Réseau des GROG - semaine 2012/05, du lundi 30 janvier au dimanche 5 février 2012
- Les consultations pour infection respiratoire aiguë d’allure grippale (IRAG) sont en hausse. Elles représentent maintenant 15% des actes en médecine générale et 22% en pédiatrie, soit une estimation de plus de 1,1 million de consultations pour IRAG pour la France métropolitaine la semaine dernière.
Cette augmentation concerne toutes les classes d’âge.
- Le taux de positivité pour la grippe dans les prélèvements rhinopharyngés faits par les vigies GROG continue d’augmenter.
Il atteint maintenant 25% et le virus grippal A(H3N2) est très majoritaire.
- Le seuil épidémique utilisé par le Réseau des GROG n’est pas encore franchi au plan national, mais seulement dans 3 régions métropolitaines : Ile-de-France, Languedoc-Roussillon et PACA .

Maladies graves et mortelles:

2012-02-08T10:02:18+01:00

Et si les médecins mentaient depuis plus de 40 ans?
Un internaute ayant écouté mes vidéos sur le passé m'a fait parvenir ces deux liens. J'ai récupéré ces quelques infos.
"Docteur André Gernez, médecin français cancérologue et physiopathologiste. Une étude INSERM démontre dès 1971 que le cancer peut être évité dans 93% des cas.
Fin des années 60 le Docteur André Gernez crée son groupe de Biologie: UBI (Union Biologique Internationale). Ses collaborateurs sont : Pr Gellé, Docteur Delahousse, Pr Nihous, Docteur J.Lacaze, Docteur J.P Willem, Docteur M. Dumont, Docteur Deston.
À partir de 1967, André Gernez révolutionne les principes fondamentaux de la biologie. Le Docteur Gernez est en mesure aujourd'hui de contrôler diverses pathologies (le cancer, l'Athéromatose, la sclérose en plaques, la schizophrénie, la myopathie de Duchenne, l'Asthme et l'allergie, le Psoriasis, le Parkinson, l'Alzheimer...). Plus de quarante ans plus tard, la plupart de ses théories sont reconnues au niveau mondial, sans jamais que son nom ne soit cité."
J'ai déjà écouté plus d'une heure celle-ci jusqu'à ""sclérose en plaques" - vidéo de 2h 15 minutes. Je suis abasourdie par les freins mis à cet homme extraordinaire... J'en avais déjà vaguement entendu parler, mais j'avais mis cela sur le compte des "complotistes", ces gens qui ne croient en rien et qui pensent à des complots internationaux.

http://www.youtube.com/watch?v=nx3Md1Y890s

pas encore eu le temps pour ceci

http://www.dailymotion.com/video/xghvtq_house-of-numbers-la-verite-sur-le-vih-sida-vo-st-fr-1-6_webcam

Coccinelle

2012-02-08T09:57:34+01:00

C'est une voiture qu'on voyait partout...
après la 2 tchare ou la Mini
Perso, je n'en ai jamais eu... puisque j'ai eu mon permis, bien tard, en 1976... On a vu plus de Choupette rouge qu'en autres couleurs... en fait, je n'arrive même pas à imaginer qu'une voiture peut avoir une autre couleur que rouge.... d'accord, sauf les limousines... on en reparlera quand j'aurais gagné au loto!
Bien sûr, côté technique et technologique, chez moi, ça suit pas... mais vous trouverez des tas d'infos sur "l'encyclopédie libre".... mais, vite fait ce résumé
"La Volkswagen Coccinelle est la première automobile construite par le constructeur allemand Volkswagen, ainsi nouvellement créée et dont le nom signifie " voiture du peuple". Produite en 1938, elle est conçue par l'ingénieur allemand Ferdinand Porsche sur la demande du chancelier Adolf Hitler, alors à la tête du Troisième Reich allemand. Outil de propagande pour le régime national-socialiste, elle devient remarquable dans le monde de l'automobile pour sa diffusion et sa longévité. Elle dépasse, le 17 février 1972, le record de modèles vendus, détenu par la Ford T. Elle fut au total produite à plus de 21 529 464 exemplaires à travers le monde.
Elle est initialement dénommée Volkswagen KdF pour " Kraft durch Freude " (La force par la joie), du nom d'une branche du front du travail nazi. Connue en interne sous le nom de code Type 1, ou encore 1100, 1200, 1300, 1500 et 1600, en rapport avec la cylindrée des différentes motorisations, elle se voit attribuer de nombreux surnoms affectueux, entre autres d'animaux, en raison de ses formes très rondes : " Käfer " en Allemagne (scarabée), " Beetle " (scarabée encore) au Royaume-Uni, " Escarabajo " en Espagne (scarabée, toujours), ou encore " Coccinelle " en France.
Si les premiers clients allemands sont enfin servis, la plus grande partie de la production est exportée massivement vers les États-Unis où son succès est phénoménal. En effet, en pleine période de Trente Glorieuses, synonyme de prospérité, une véritable société de consommation éclot. Les foyers américains ne se contentent plus d'une seule voiture. Les femmes, par ailleurs, deviennent de grandes consommatrices et désirent acquérir une automobile plus coquette et plus maniable, contrairement aux imposantes automobiles américaines de l'époque. La Coccinelle répond ainsi à ces nouvelles demandes et devient de plus, la première automobile étrangère à s'imposer sur le marché américain.
Néanmoins, dans les années 1970, à une époque où le dessin automobile italien atteint son apogée, le design de la Coccinelle apparaît obsolète. L'habitabilité, un défaut inhérent à sa forme, ne suffit plus, si bien que sa production est arrêtée en 1978 en Europe.
Le succès fut tel aux États-Unis, que la Volkswagen Coccinelle, dans une déclinaison spéciale dénommée Export, est exportée vers le Brésil et l'Afrique du Sud. Elle est également diffusée dans de nombreux pays d'Europe. Les marchés extérieurs représentent 41 % de la production en 1952. L'année suivante, la voiture est assemblée au Brésil. L'arrêt définitif de la production s'opère en 2003, après la vente de près de 16,5 millions de voitures, dont 15 millions aux États-Unis.
La Coccinelle est devenue un véritable succès commercial, en partie du fait de sa médiatisation. Elle est la vedette des studios Walt Disney Pictures dans toute une série de cinq films, que l'on nomme communément La Saga de la Coccinelle. L'héroïne principale de ces films, dénommée Choupette, est une Coccinelle blanche de 1963 portant le numéro 53, douée de vie, et dont le spectateur suit les aventures de par le monde, notamment en compétition automobile. Les films sont un extraordinaire succès. La Volkswagen fait par ailleurs d'autres nombreuses apparitions au cinéma, comme dans The Arrival ou encore dans la série Transformers : Animated, où l'Autobot Bumblebee se transforme en Coccinelle jaune.
La Beetle est également l'une des voitures les plus couramment reproduites en modèle réduit. Hot Wheels et Matchbox ont produits de nombreuses petites automobiles Coccinelle. La plupart des fabricants de petites voitures ont inclus une Coccinelle dans leur ligne à un moment ou à un autre.
Sa conception technique, passée au fil du temps d'avant-gardiste à obsolète, conjuguée à l'austérité de sa présentation ne sera jamais un handicap. Au contraire, elle rassure et sa fidélité inspire la sympathie. Innovatrice et ingénieuse lors de sa conception, la Coccinelle affiche pourtant bien des aspects dépassés au temps de son âge d'or : un quatre cylindres anémique, bruyant et gourmand, une boîte longtemps dépourvue de synchros, une suspension tressautante, un comportement souvent flou[13]. Heinrich Nordhoff déclare même : " Je vois bien que la Coccinelle est adorée du public, mais je ne comprends vraiment pas pourquoi ! ".
PI DE PANAQUE.... euh, pas de panique, la voilà qui revient, comme un petit vaurien, la coccinelle....
Elle a tellement longtemps symbolisé le miracle économique allemand. Elle a aussi tant et tant de fois accompagné nos jeunes années et nos grands-parents sur la route des Trente Glorieuses, que, ben "ils" ont décidé de la rappeler au monde. Cette voiture est un cas à part; une tranche d'histoire. Les enfants l'appellent Choupette depuis qu'ils ont découvert que Walt Disney l'avait affublée de ce délicieux sobriquet.

Un petit coup de filmographie, pour "ceusse" qui n'ont pas pu voir le tout premier film: C'est l'histoire d'un mec....Jim Douglas est un pilote automobile qui aligne les défaites et commence à perdre de l'argent. Il vit chez un ami mécanicien se nommant Tennessee Steinmetz alias Sérafin qui revient d'un séjour au Tibet chez des moines. Pour continuer sa carrière de pilote, Jim Douglas a besoin d'une voiture mais il manque d'argent.
En allant chez un concessionnaire automobile de luxe, il rencontre une certaine Carole. Dès que le propriétaire, Peter Thorndyke, remarque que Jim Douglas n'a pas les moyens, la Volkswagen Coccinelle, une voiture vivante, sort du garage par l'arrière et suit Jim sur le chemin du retour. De retour chez le concessionnaire, Jim Douglas rachète la voiture sur la proposition de Carole à bas prix pour que Peter Thorndyke s'en débarrasse. Mais les essais de Jim sont décevants, la voiture ne réagit pas comme il faudrait et il veut la revendre.
Carole annule son dîner de fiançailles avec Peter Thorndyke pour essayer la voiture et subit les mêmes réactions, la Coccinelle emmenant même Carole et Jim en balade à la campagne en bloquant les portes. Jim Douglas remarque que la Coccinelle est très rapide et décide de faire de la compétition avec elle.
Doté du célèbre n° 53 et avec son caractère rapide, la voiture rebaptisée Choupette est prête à gagner. Maintenant Choupette va affronter la dure loi de la compétition contre Peter Thorndyke, qui est épaulé par son fidèle assistant Havershaw. Bon, c'est très divertissant.... plus que cela même, hilarant. Même que je vous raconte pas la fin du film mais de toutes façons, souvent chez Walt, ça finit bien! J'ai même vu une suite "la Coccinelle à Mexico"... Toujours à faire des compètes de courses, of course!
Si vous avez raté plusieurs épisodes, sachez que la Nouvelle Coccinelle introduite sur le marché en mars prochain est la petite-fille de l'icône produite à plus de 21 millions d'unités. Pour les autres ceusse que cela intéresse, voici les nouvelles caractéristiques techniques... mais, je continue à ne rien y comprendre... moi, je sais uniquement piloter les appareils ménagers... on fait ce qu'on peut dans la vie.
Mais, signe des temps pour celle qui vient de sortir, son moteur est placé à l'avant. Avec ses ailes renflées qui paraissent rapportées, ses deux yeux doux faisant office de projecteurs avant et sa faible surface vitrée, sa silhouette inimitable suscite toujours autant de marques de sympathie. Il faut avouer que, pour cette troisième génération, les designers se sont affranchis de la mièvrerie de la version 1998 au profit d'un fac-similé de l'originale. Surbaissée et campée sur des grosses roues de 19 pouces, la finition Sport blanc nacré que nous avons essayée rehausse le dynamisme du modèle. L'augmentation de l'empattement profite principalement à l'habitabilité. Sous la verrière de la lunette arrière, les deux sièges baquets peuvent désormais accueillir des adultes tandis que le coffre accepte les bagages de quatre passagers. En rabattant les dossiers des sièges, le volume de chargement atteint 905 litres. Jouant clairement -comme la MINI- sur la corde sensible des toqués de vintage, la Cox renoue avec la planche de bord peinte ton caisse et la double boîte à gants de son aïeule. Face au conducteur, trois manomètres (chronomètre, pression de turbo et température) entretiennent l'illusion de pouvoir rejouer un nouveau feuilleton de la Coccinelle à Monte-Carlo. Pour espérer faire des étincelles, le 2 litres turbo hérité de la Golf GTI s'impose. Mais ceux qui n'ont pas besoin d'une mécanique aussi vitaminée pourront se rabattre sur l'entrée de gamme 1.2 TSI de 105 ch facturée 16 990 eur, le 1.4 TSI de 160 ch ou le 1.6 TDI de 105 ch rejetant seulement 119 g/km de CO2. Quant aux adeptes de la conduite cheveux au vent, ils devront encore patienter quelques mois avant l'arrivée du cabriolet.
Sans concession: Choupette a du tonus
La Cox a beau être une voiture moderne, elle n'en conserve pas moins une part d'héritage, à commencer par son pare-brise plat impliquant une planche de bord étroite et handicapant la visibilité. De la Golf, elle a hérité de l'efficacité du comportement routier et de la qualité de finition mais pas des plastiques, surannés ici. Autres sujets de fâcherie: le ridicule rétroviseur intérieur, l'absence d'essuie-glace arrière et l'équipement minimal qui impose de puiser dans la liste des options. Griffé GTI, le mélodieux et linéaire 2 litres turbo forme un couple admirable avec la boîte DSG mais manque de vigueur en reprises. Nous déconseillons les pneus 19 pouces qui martyrisent les vertèbres.

Fiche technique
Moteur: 4 cylindres essence, 1984 cm3, 200 ch, 280 Nm de couple
Transmission: DSG 6 rapports
Dimensions: L. 4,28 m, l. 1,81 m, h. 1,49 m
Consommation: 7,7 l/100 km
Emission (CO2): 179 g/km
Vitesse: 223 km/h. Prix: 29.330 euros

Y'a quicon qué trouco en cap*

2012-02-08T09:53:54+01:00

Occitan,
version française: il y a quelque chose d'étrange dans la tête

La nature: elle fait ce qu'elle veut... après tout!

2012-02-08T09:48:03+01:00

Autan en emporte le vent

2012-02-08T09:45:56+01:00

A une sacrée nullité

2012-02-06T18:02:49+01:00

qui m'adresse des pourriels d'insultes et d'injures parce que je ne crois pas en Dieu

(gratuitement, en se planquant derrière la porte comme une petite rombière qui se masturbe en cachette parce que son mari ou partenaire ne la contente pas ou plus)

Premièrement: si elle ne veut pas savoir ce que je pense, elle arrête de passer sur mes sites et blogs

Deuxièmement, je l'informe que j'ai le numéro IP de son ordinateur
(et oui, tout le monde ne peut pas être aussi abruti-e qu'elle)
et qu'à la prochaine missive, je la dénonce à la police du web et porte plainte pour insultes graves et diffamatoire.

A bon entendeur...

https://www.internet-signalement.gouv.fr/PortailWeb/planets/Faq.action

Appel aux sociologues

2012-02-06T14:33:33+01:00

Les mots clés de certains de mes blogs sont tellement innénarrables et tordants que je me dits qu'un sociologue devrait me les réclamer pour étudier la mentalité moderne!
Je crois qu'ils disent: MDR
et PTDR.... mais, ouais, j'en ai vu et entendu bien d'autres (surtout lorsque j'étais photograveur dans une imprimerie où on "tournait" des bouquins porno)...
mais là, franchement, je m'escagasse!

boudu cong!

Mot clé du blog

2012-02-06T14:25:00+01:00

"blog petits testicules"

boudu, les pauvres!

Déplacement hivernal

2012-02-06T14:23:59+01:00

Humour à l'ancienne

2012-02-06T14:23:01+01:00

La soupe à l'oeuf et à l'ail, c'est la saison

2012-02-06T14:11:16+01:00

L’œuf, un cocktail de nutriments !
L’œuf, l’un des meilleurs aliments en termes de valeur nutritionnelle.
Apportant une part importante de la ration journalière recommandée pour les vitamines A, D, E et K, il contient aussi d’appréciables quantités de vitamines du groupe B, en particulier B2, B5, B8 et B12. Enfin, il recèle de nombreux oligo-éléments et minéraux parmi lesquels il faut noter le fer et le phosphore.
Des protéines de qualité exceptionnelle
Elles sont de qualité exceptionnelles et particulièrement économiques en comparaison à celles du poisson ou de la viande. La valeur nutritionnelle de l’œuf, dépend largement de l’alimentation des poules pondeuses. Ainsi, des poules nourries sur les bases du régime crétois pondent des œufs 20 fois plus riches en Oméga-3. Sauf à nourrir les animaux avec des graines de lin ou de colza. Il en découle que la technique d’élevage, label, plein air, bio, n’améliore que peu la valeur nutritionnelle de l’œuf.
Œuf et cholestérol
Si l’ombre du cholestérol a longtemps plané sur l’œuf, il est désormais établi que le cholestérol qui s’accumule dans notre organisme est fabriqué pour les 4/5 par lui-même, en conséquence de déséquilibres alimentaires divers. Depuis une bonne dizaine d’années, nombre d’études innocentent les œufs. Dans le cadre de l’établissement des profils nutritionnels permettant de faire des allégations à propos des aliments, les textes réglementaires français et européens ne retiendront plus du tout le cholestérol comme facteur négatif, alors qu’ils maintiennent le sel, les sucres ajoutés et les graisses saturées. En conséquence, l’œuf s’intègre de plein pied, et en bonne place, dans l’équilibre alimentaire !
Œuf et allergies
Certes les allergies existent, elles concernent essentiellement les enfants, et disparaissent généralement rapidement avant l’adolescence. Tous les âges de la vie peuvent bénéficier des qualités nutritionnelles de l’œuf. La première diversification alimentaire du bébé est l’ajout d’un œuf dans la purée ; assurant beaucoup plus tard la santé d’un personne âgée à la dentition défaillante (les œufs sont l’objet actuellement de conseils de consommation chez les séniors).
Pour délivrer efficacement ses nutriments, l’œuf doit être cuit, et non pas gobé. Celui, à la coque du matin, charge le corps de vitamines et oligo-éléments. L’utilisation de l’œuf dans une multitude de recettes cumule qualités gustatives et richesse nutritionnelle. Avec le pain, pourquoi pas l’œuf quotidien?
Par le Docteur Jean-Marie Bourre. Nutritionniste et Membre de l’Académie de Médecine.
Voici donc la recette de la soupe à l'oeuf
Un litre d'eau, un cube de bouillon, une cuillère à café de curcuma en poudre, 1 goutte d'HE de thym ou de romarin, 1 oeuf, quelques pluche de parmegianno ou 80 g de gruyère, des restes de pain, 1 gousse d'ail frais; un filet d'huile d'olives
Bon, vous avez compris c'est très facile: coupez le pain dans une soupière et parsemez de fromage. Vous verserez ensuite la préparation: rapide, facile, pas cher, bon pour la santé. Sel et poivre à votre goût, bien sûr.
Faites bouillir l'eau, ajoutez le kub, le curcuma, l'ail écrasé pelé, les HE; quand cela bout, cassez l'oeuf dans le bouillon. Vous pouvez aussi bien seulement mettre le blanc dans le bouillon et conserver le jaune pour le mettre cru dans la soupière.
L'ail est antibiotique et bon pour les poumons, le curcuma est anti-inflammatoire et bon pour les articulations; le thym est antibiotique, pour l'oeuf, vous avez lu ci-dessus; le fromage, c'est du calcium mais surtout bon pour le goût; le pain, un peu de glucide pour tenir le coup avec l'huile d'olive. Perso, j'arrose de levure de bière. Vous pouvez aussi saupoudrer de persil frais haché.
Si vous voulez plus consistant, vous pouvez délayer de la farine: maïzena, de pois chiches ou autres dans un peu d'eau et rajouter pour épaissir la soupe à la fin de la cuisson et tourner sur feu moyen durant trois minutes.

Reçu par courriel

2012-02-05T08:25:30+01:00

Le singe de doigt est le primate vivant le plus minuscule dans le monde.
> > > > > > > Il est si petit qu'il peut se tenir sur votre doigt. Étreintes mignonnes
> > > > > > > et les poings de ce petit primate s'agrippent à votre doigt si fortement qu'il vous donne le sentiment de vouloir vous suivre à la maison.
> > > > > > > Les singes de doigt sont, en fait, les marmosets pygméens.
> > > > > > > Ils sont également connus par les noms "singe de poche" et "lion minuscule".
> > > > > > > Ils sont indigènes aux forêts humides du Brésil, du Pérou, de la Bolivie,
> > > > > > > de l'Equateur et de la Colombie.

The finger monkey is the tiniest living primate in the worldare also known by the names "pocket monkey"and "tiny lion". These primates belong to the family Callitrichidae, species Cebuella and genus C. pygmaea. They are native to rain-forests of Brazil, Peru, Bolivia, Ecuador and Colombia. (Source: Buzzle)

Jouvence de l'Abbé Soury

2012-02-05T08:18:26+01:00

La Jouvence de l'abbé Soury, potion vieille de 250 ans qui se flatte d'améliorer la circulation sanguine. Depuis sa relance en 1995 par le laboratoire Chefaro-Ardeval (groupe Akzo-Nobel), le veinotonique mis au point en Normandie par l'abbé Soury au milieu du XVIIIe siècle, s'est vendu à 2,1 millions d'unités pour un chiffre d'affaires de 103 millions de francs (contre 500 000 exemplaires pour 17 millions de F de chiffre d'affaires en 1994). Une renaissance miraculeuse pour la famille Barrère, héritière de l'abbé Soury, toujours copropriétaire de la marque.
La Jouvence de l’Abbé Soury est une solution à base de plantes, inventée en 1745 par deux abbés normands, l’abbé Soury et l’abbé Delarue, qui lui donnèrent alors le nom de "Tisane des deux Abbés ".
Ce médicament est fait à partir de 11 extraits de plantes médicinales, elle est préconisée pour les troubles de la circulation et leurs diverses manifestations et a une action complète veinotonique, vasoconstrictrice et anti-inflammatoire.
C’est au XIXe siècle que Magloire Dumontier, l’arrière-petit-neveu de l’abbé Gilbert Soury, la commercialise à grande échelle. Elle est commercialisée par le Laboratoire Omega-Pharma-France. Ceci est un médicament de phytothérapie traditionnellement utilisé en vue de diminuer les sensations de jambes lourdes et préconisé dans les troubles de la circulation et leurs diverses manifestations. Propriétés veinotoniques et antispasmodiques, qui ne sont pas démontrées dans le cadre d’une médecine conventionnelle. (dans le traitement symptomatique des troubles fonctionnels de la fragilité capillaire cutanée, tels que ecchymoses, pétéchies)
Avec 500 000 boîtes vendues annuellement, et après plus de 250 ans d’existence, elle reste le leader des médicaments veinotoniques non remboursables en France, car au service médical jugé insuffisant. De toutes façons, je ne me souviens pas qu'elle aie été jamais remboursée.
Galénique
Existe et commercialisé classiquement sous trois galéniques :
Comprimés ; boîte de 180.
Solution buvable ; flacon de 210 ml.
gel ; tube de 100 g (existe aussi sous forme de roll-on)
Jouvence de l'Abbé Soury est indiquée dans le traitement des troubles de la circulation et leurs diverses manifestations. Comprimés et solution contiennent les mêmes plantes :
Formule :
Hamamélis, extrait fluide
Viburnum, extrait fluide
Calamus, extrait fluide
Piscidia, extrait fluide
Excipients : extrait fluide de condurango, essence d'anis, essence de cannelle, phosphate monocalcique, parahydroxybenzoate de méthyle sodé, glycérol, alcool éthylique à 95°, caramel de glucose (E 150), eau purifiée.
Jouvence Gelée Ultra Fresh est formulée à base de Marron d’Inde, de Vigne Rouge et de Menthol, permettant d’avoir une action rafraîchissante immédiate et longue durée.
Conseils d'utilisation :
1 à 2 cuillères à café 2 fois par jour, à diluer dans un demi-verre d'eau au moment des repas.
Voie locale. Réservé à l'adulte.
2 à 3 applications par jour.
Faire pénétrer par un massage doux sur les zones concernées des jambes, l'équivalent d'une noisette de gel.
Contre-indications
CONTRE-INDIQUE :
- Hypersensibilité à l'un des composants.
- Peau lésée, quelle que soit la lésion : dermatose suintante, eczéma, lésion infectée, brûlure ou plaie
- Ne pas appliquer sur les muqueuses ou sur les yeux.
DECONSEILLE :
Allaitement : l'utilisation de ce médicament est à éviter pendant l'allaitement, dans la mesure où le menthol a une toxicité neurologique, où les données sur le passage dans le lait sont absentes.
Effets indésirables
En cas de non-respect des doses préconisées, possibilité d'agitation et de confusion chez les sujets âgés.
Demandez conseil à votre pharmacien.
Réservé à l’adulte. Si les symptômes persistent, consultez votre médecin.
Vous trouverez ce produit en pharmacie/parapharmacie

Chateau Lapompe: pourquoi faut-il vraiment boire au moins 1,5 litres d'eau par jour ?

2012-02-05T08:15:37+01:00

La régulation de la quantité d'eau dans le corps, pour les animaux, et surtout pour l'homme, est liée à une physiologie intégrative, fascinante, complexe, et vitale. Intégrative du fait que plusieurs systèmes sont impliqués dans cette régulation, et le plus important de ces systèmes est le système cardiovasculaire. Son rôle principal est de transporter des nutriments (comme par exemple : l'eau, O2, CO2, glucose, lipides, protéines), dans ses vaisseaux souples et distensibles, dans l'ensemble de notre corps, et en particulier dans le cerveau.
Le premier signe avertisseur du manque d'eau dans notre corps devrait être la sensation de soif. Chez les animaux c'est vrai, mais chez l'homme cette sensation de soif apparaît comme une manifestation d'un appel tardif de notre corps. " Pourquoi ? " est une question intéressante et pour l'instant sans réponse.
L'eau est répartie à l'intérieur de notre corps dans principalement deux compartiments, celui à l'intérieur des cellules (intracellulaire) et celui à l'extérieur (extracellulaire, principalement le sang). Le mouvement de l'eau entre ces compartiments suit un gradient d'osmolalité (ou de concentration des substances osmotiquement actives), et pour le compartiment extracellulaire le facteur intervenant dans le passage de l'eau est la concentration de l'ion sodium dans le sang. Dans les conditions idéales, l'osmolalité des deux compartiments est comparable, soit environ 300 mosmol/L, c.à.d. à l'osmolalité d'une solution de sérum physiologique.
Mais une des conséquences de la vie normale est que nous perdons de l'eau en permanence par la peau, les voies respiratoires et dans les urines, et donc nous luttons continuellement pour remplacer ces pertes d'eau. Si on ne boit pas régulièrement, notre corps est soumis à une déshydratation plus ou moins profonde qui peut entraîner à long terme sur notre santé des conséquences néfastes.
Au départ dans le compartiment extracellulaire, on note une augmentation de l'osmolalité sanguine. Pour essayer de la réduire, l'eau quitte le compartiment intracellulaire pour que l'osmolalité des deux compartiments redevienne semblable, mais on note une augmentation comme même. Cependant, ce mouvement entraine une diminution du volume des cellules. Le niveau d'hydratation de ce compartiment est détecté par des cellules spécialisées, ou d'osmorécepteurs, localisés dans l'hypothalamus du système nerveux central. Lorsqu'il y a une augmentation d'environ 2% de l'osmolalité, ces osmorécepteurs déclenchent la sensation de soif (ou la motivation d'aller chercher quelque chose à boire) et la libération de l'hormone antidiurétique (ADH ou vasopressine).
Cette hormone peptidergique est synthétisée par les cellules magnocellulaires des noyaux paraventriculaire et supraoptique de l'hypothalamus, et libérée dans le sang par la neurohypophyse proportionnellement à l'augmentation de l'osmolalité. Cette soif, dite intracellulaire, est comblée par un apport d'eau, qui une fois consommée, entre dans le compartiment extracellulaire puis dans le compartiment intracellulaire pour rétablir l'osmolalité à son niveau normal dans les deux compartiments.
L'ADH a deux actions importantes, une au niveau rénal (récepteurs spécifiques V2) pour diminuer les pertes d'eau dans les urines par la mise en place des canaux à eau (les aquaporines) qui favorisent la réabsorption d'eau. La seconde est une action vasomotrice (d'où son autre nom de vasopressine) au niveau des vaisseaux sanguins (récepteurs spécifiques V1) pour resserrer le système vasculaire (" vasoconstriction ") autour du volume de sang résiduel. Au fur et à mesure que l'on boit, l'eau entre dans le compartiment extracellulaire, l'osmolalité baisse et le niveau plasmatique de l'ADH diminue également. Les vaisseaux sanguins se relaxent et retrouvent leur capacité à se dilater pour accommoder l'augmentation du volume.
Dans la nature, il est rare que nous ayons uniquement une soif intracellulaire. Comme décrit plus haut, pendant une déshydratation l'eau quitte les compartiments extracellulaire et intracellulaire, mais si cette soif intracellulaire n'est pas comblée le corps commence aussi à voir diminuer significativement son volume de sang (" volémie ") par perte d'eau. Dans ce cas, nous rentrons dans la soif extracellulaire. La diminution du volume sanguin est enregistrée par des cellules spécialisées, ou volorécepteurs, situés dans le système cardiovasculaire et dans les reins. Une diminution de volume sanguin (qui entraine souvent une baisse de la pression artérielle) déclenche la soif, la libération de rénine (une enzyme d'origine rénale), et encore de l'ADH.
L'action enzymatique de la rénine transforme l'angiotensinogène, libéré par le foie, en angiotensine I qui, pendant son passage dans le système pulmonaire, est transformée en angiotensine II par l'enzyme de conversion de l'angiotensine. L'hormone peptidergique angiotensine II (AngII) ainsi libérée a plusieurs actions via des récepteurs spécifiques (principalement AT1) ; elle stimule la soif, la libération de l'ADH, au niveau des glandes surrénales de l'aldostérone, et grâce à son action vasomotrice autour des vaisseaux sanguins resserre le système vasculaire autour du volume de sang résiduel, comme l'ADH. L'aldostérone augmente la réabsorption de sodium au niveau des reins.
Ainsi, si on ne boit pas les actions complémentaires des hormones ADH, AngII et aldosterone permettent de conserver l'eau et le sodium dans le corps afin de maintenir la circulation, et surtout le flux sanguin vers le cerveau. Mais l'action de ces hormones sur le la vasoconstriction, et ensuite par des interactions avec les cellules endothéliales et musculaires lisses, en les rendant plus rigides. Ces mécanismes participent à la mise en place de l'hypertension, et peut-être à d'autres maladies cardiovasculaires. De plus, l'AngII et l'aldostérone ont une action synergique au niveau du système nerveux central pour déclencher l'appétit spécifique pour le sodium (ou la motivation de saler plus les aliments). En effet, lorsqu'on commence à boire de l'eau, on réduit l'osmolalité et on remplace ainsi le volume hydrique dans le compartiment intracellulaire. Cependant, sans apport de sodium, on ne peut pas remplacer le volume extracellulaire, donc du sang, perdu.
Dans un monde idéal, la soif comblerait tous les déficits en eau de notre corps, et notre système cardiovasculaire fonctionnerait correctement. Mais, il y a des exemples où un dysfonctionnement de cette régulation apparaît et peut être un facteur de risque pour la santé, par exemple l'hypertension. Il a été recommandé par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) de boire au moins un litre et demi par jour, de préférence de l'eau. Mais des enquêtes montrent que souvent nous sommes en dessous de ce volume.
On peut dire donc que nous ne répondons pas complètement aux stimuli de la soif envoyés par notre organisme; si on ne boit pas suffisamment d'eau, on ne peut pas rétablir complètement le volume sanguin. Normalement on doit alors voir les concentrations plasmatiques de l'ADH et de l'AngII augmenter. Il est intéressant de remarquer qu'aujourd'hui plus de 80% des traitements de l'hypertension utilisent soit des antagonistes de l'enzyme de conversion, soit des antagonistes spécifiques des récepteurs de l'AngII, soit les deux simultanément. Plus récemment, les antagonistes des récepteurs de l'aldostérone ont été utilisés pour compléter un traitement contre l'hypertension, et bientôt les antagonistes spécifiques des récepteurs rénaux d'ADH vont faire leur apparition. C'est-à-dire des traitements contre les hormones libérées par un manque d'eau dans le corps.
De plus, dans la littérature scientifique on lit que les antagonistes spécifiques du système rénine-angiotensine sont maintenant utilisés dans des traitements dans le cadre de l'obésité, du diabète, et de certains cancers, ce qui suggère que l'étiologie de ces " maladies modernes " pourrait être un dysfonctionnement des mécanismes de la soif.
Le PNNS suggère aussi qu'actuellement, nous consommons beaucoup trop de sel et qu'en conséquence les maladies cardiovasculaires augmentent. Normalement la réaction physiologique à une augmentation de l'osmolalité dans le sang est la soif. Peut-on déduire qu'ici aussi il y a un dysfonctionnement dans les mécanismes de la soif ? Ou juste que cette prise de sel est due à la stimulation des hormones d'une hypovolémie chronique, AngII et l'aldostérone, sans une prise d'eau suffisante. La question " pourquoi l'homme ne boit pas suffisamment en réponse aux stimulations osmotique et hypovolemique de son organisme ? " devient un sujet de recherche intéressant à développer afin d'apporter des réponses claires à cette question importante.
En conclusion, il faut ainsi recommander aux jeunes de boire suffisamment pour réduire l'osmolalité et maintenir leur volume sanguin. Ce qui permet de voir des résultats d'une régulation hydrominérale normale ; une diminution de la concentration plasmatique de l'ADH, de l'AngII et d'aldosterone et donc une capacitance vasculaire normale ainsi que l'élimination de l'excès de l'eau (diurèse) et du sel (natriurèse). Chez les personnes plus âgées, par contre, la situation est souvent compliquée à cause de la rigidité artérielle, l'artériosclérose et d'autres maladies dues au vieillissement. Ces conditions réduisent la capacitance des vaisseaux sanguins et rendent les récepteurs du volume plasmatique inopérants.
La prise d'eau en réponse à une augmentation d'osmolalité est intacte mais réduite, et celle à une réduction du volume extracellulaire presque nulle. Mais puisque la capacitance des vaisseaux sanguins est réduite, boire beaucoup est également difficile, voire douloureux, car souvent le volume bu ne peut être ni contenu dans le système circulatoire, ni être éliminé parce que les reins fonctionnent mal. Un traitement par diurétiques et/ou natriurétiques est alors nécessaire. Mais l'incontinence urinaire, fréquente chez le sujet âgé, rend leur usage délicat. Chez les personnes âgées, eu égard à la diminution de la quantité d'eau totale dans le corps, la consommation régulière d'un petit volume d'eau est par ailleurs souvent recommandée.
La consommation de plus de 2 litres par jour, voir même jusqu'à 4, peut être nécessaire pour permettre aux vaisseaux sanguins d'avoir la capacité de se constricter et de se dilater (variation des taux de l'ADH et de l'AngII), pour éliminer de l'eau et du sel en excès, pour faire fonctionner les reins et pour permettre une bonne régulation cardiovasculaire. Toute solution d'une tonicité inférieure à celle du plasma (hypotonique) peut être utilisée pour se réhydrater, comme par exemple les eaux minérales fortement minéralisées mais toutes hypotoniques.

Cuisine des fauchés de la crise

2012-02-05T08:09:00+01:00

Retrouver le "pastet" ou la "panade"
A bien des égards, il ressemble au millas que l'on trouve dans la région toulousaine; il y a des variantes pas très loin d'ici. Nous, le millias, on l'achetait pour trois francs six sous; il se présente sous la forme de petits carrés assez épais d'environ 12 cm sur 12 et d'une hauteur de 1,5 à 2 cm. Comment le déguster? simple, passé dans un peu de beurre à la poêle et recouvert de sucre en poudre; vous pouvez aussi le tartiner de confiture maison ou de pâte chocolatée; croyez-moi, "ça bourre". On peut presque sans problème manger un carré entier, mais pour le second, croyez-moi, ce sera plus difficile, notamment et surtout si vous l'avalez en dessert, en fin d'un repas normal. C'est assez facile à réaliser et même très rapide; vous trouverez une recette après la description "historique"
Le " pastet " était à une certaine époque un plat très apprécié dans toutes les familles midi-pyrénéennes. Sa disparition sur les tables se situe après la Deuxième Guerre mondiale. En période de guerre, il permettait de se nourrir à peu de frais en période de disette. La paix revenue, la vie redevenant plus agréable, l'abondance de la nourriture l'a banni des tables.
Qu'est-ce que le " pastet " ? Le " pastet " est une pâte confectionnée avec de la farine de maïs que l'on mélange avec du lait. On la cuit ensuite dans un " caôutet ", un chaudron en cuivre accroché dans la cheminée au feu de bois, en la mélangeant sans arrêt, jusqu'à ce qu'elle épaississe ; alors elle est prête à être manger. Soit on la mange chaude, soit on la laisse refroidir et on la fait revenir à la poêle et frire. Il existe deux "pastets" : "eth cla", le clair, blanc, appelé également " touradisse ", et une autre recette, le " pastet " " tourrat ", confectionné à base de farine de maïs grillée (tourrado), qui vient en complément de la garbure.
Le "pastet" peut se servir accompagné de beaucoup de façons: chaude avec de la ventrèche et des œufs frits ; avec de la garbure et ses légumes, avec du lait chaud et de la cassonade, de la confiture, ou refroidie, passée à la poêle et sucrée. Autre particularité du "pastet", il tient très bien au corps et est très nourrissant.
Millas végétarien
200 g de semoule de maïs (cuisson rapide); 1 dl de lait; 2 pincées de quatre-épices
50 g de raisins de Corinthe; 50 g de beurre; des germes de poireaux, de betteraves, de radis et de lentilles ; sauce tamari
Versez dans une casserole 2 dl d’eau et 1 dl de lait, portez à ébullition, salez, ajoutez 2 pincées de quatre-épices, versez 200 g de semoule de maïs (cuisson rapide), tourner quelques minutes jusqu’à ce que la polenta soit cuite, ajoutez 50 g de beurre, incorporez, retirer du feu, ajouter 50 g de raisins de Corinthe et mélangez.
Versez et étaler la polenta dans un plat sur une épaisseur de 2 cm et laissez refroidir. Découpez dans la polenta des cercles de 12 cm, les poser dans un plat, glisser sous le gril du four 4 à 5 minutes. Posez les cercles de polenta sur les assiettes, ajoutez des germes de poireaux, de betteraves, de radis et de lentilles, assaisonnez de sauce tamari et servez.
La panade, comme son nom le laisse supposer, c'est du pain écrasé. Aussi bien la mie que la croûte. Une bonne panade de récup' facile: dans le fond des paquets de pains grillés ou de biscottes, il reste souvent des "mies"; récupérez-les dans une boîte ou un pot à conserve à vis. A la longue, vous en aurez assez pour l'utiliser. Bien sûr, si vous avez de nombreux restes de pain et pas de poules ou de chien à nourrir (laissez tomber les boites et autres croquettes, vous croyez que les animaux étaient nourris de tous temps comme cela? prenez vos restes de repas et vous ferez d'importantes économies qu'acheter des boîtes hors de prix!) vous n'en aurez pas, sinon, vos restes de pains secs passeront sans problèmes au mixeur. Faites deux boîtes différentes: une pour les mies de gâteaux et une pour le pain qui servira à la panade salée.
Que vous allez vite réaliser: dans votre pain écrasé, cassez plusieurs œufs, battez le mieux que vous pouvez; salez, poivrez. Il vous faut obtenir une consistance très épaisse mais suffisamment liquide pour que la panade puisse se cuire comme une omelette. Vous la versez sur de l'huile chaude et vous laisser cuire à feux moyen. Au jugé. C'est très consistant mais vous pouvez précéder la cuisson du mélange oeuf-pain en faisant cuire des restants de viandes cuites, de poisson ou des lardons. Accompagnée d'une salade et d'un fruit ou yaourt, le roi ne sera pas votre cousin. Et, croyez-moi, le vent d'autan ne vous emportera pas!

Détoxification et régénération

2012-02-04T14:29:15+01:00

Avec les repas festifs de fin d’année et les aliments plus gras qui sont régulièrement consommés en hiver, le temps est venu de passer au nettoyage profond et complet de l'ensemble des voies naturelles d’élimination des toxines.
Pour que la détoxication soit complète, elle doit s’opérer à différents niveaux afin de réduire et éliminer la charge toxique globale de l'organisme, de la cellule elle-même à l’ensemble du système digestif en passant par l’organe essentiel : le foie.
Il faut le soutenir en premier lieu car son rôle est primordial dans l’élimination des toxines dont l’accumulation est particulièrement néfaste.
Pour stimuler les fonctions hépatiques, certains extraits de plantes traditionnellement reconnus peuvent être utilisés : l’extrait de Chrysanthellum americanum, de Chardon marie standardisé en silymarine, de feuilles d’artichaut ou encore de pissenlit.
En gélules ou tisanes épaisses.
Leurs actions sont parfaitement complétées par celles de substances naturelles comme le Calcium D-glutarate, la diméthylglycine et le L-glutathion réduit qui agissent aux différentes phases enzymatiques, pour dégrader et conjuguer, c'est-à-dire neutraliser, les substances toxiques afin qu'elles soient éliminées plus facilement hors de l’organisme par les organes émonctoires.
La Choline, la Bétaïne, la Méthionine et la L-carnitine constituent également un quatuor irremplaçable pour faciliter le transport et la mobilisation des acides gras excédentaires afin de les éliminer plus rapidement.
Simultanément, il faut protéger le foie de l’oxydation en lui fournissant des nutriments antioxydants comme le Sodium R-lipoate, la Vitamine C, la N-acétyl-L-cystéine et l’Acide ellagique qui le protègent des radicaux libres et stimulent la synthèse interne de glutathion, l’antioxydant hépatique principal.
Dans le même temps, il faut maintenir l’intégrité de la paroi intestinale, pour éviter son hyperperméabilité et donc le passage de substances indésirables dans la circulation générale, types entérotoxines, pesticides, bactéries…
- La glutamine, un acide aminé essentiel, indispensable aux cellules intestinales pour le maintien de leurs fonctions et de
- La curcumine, extrait de la pharmacopée indienne, qui possède des propriétés régulatrices immunitaires et anti-inflammatoires de l’intestin. La curcumine se trouve tout simplement dans le curcuma racine.
Afin de faciliter l’élimination des toxines à travers les urines, il faudra soutenir le couple "rein-vessie" par des substances naturelles comme la Pectine de citron modifiée, les extraits de Bardane et d'Epine-vinette ou encore de Crataeva nurvala, de réputation millénaire en médecine ayurvédique pour son action sur la vessie.
Il est assez recommandé de faire des périodes de détoxication régulières dans l'année, plus ou moins longues et intenses afin de faciliter l’assimilation optimale. En simultanée ou ultérieure, c'est à dire que vous pouvez faire une cure de plusieurs produits puis passer à d'autres nutriments, afin d'optimiser les effets de la supplémentation et ainsi de contribuer à davantage de bien-être et de longévité.
Traditionnellement, les grands-mères faisaient au printemps une cure de radis noir et de tisane de sauge; "qui a de la sauge dans le jardin, ne voit jamais le médecin!".
Personnellement, je pense qu'une bonne cure de "Jouvence de l'Abbé Soury" (flacon buvable) est impérative dès la fin mars! mais, aussi pour les hommes, voyons!

La masturbation soulagerait le syndrome des jambes sans repos

2012-02-04T14:25:08+01:00

Des chercheurs affirment que pour les personnes souffrant du syndrome des jambes sans repos, qui toucherait une personne sur 10 en France, un petit plaisir solitaire pourrait faire l’affaire. La masturbation pourrait ainsi apaiser les nuits agitées…
La masturbation soulagerait le syndrome des jambes sans repos
Dans une lettre publiée dans le Journal médical de la médecine du sommeil (sleep-journal.com) des médecins de l’Université de Sao Paulo au Brésil ont rapporté le cas d’un patient qui, grâce à la masturbation et aux relations sexuelles, avait atténué les symptômes de son syndrome des jambes sans repos. Cette pathologie reconnue en médecine depuis les années 80 est aussi surnommée impatiences dans les jambes, et se traduit par un besoin irrépressible de bouger les jambes et une sensation d’inconfort,- picotements, fourmis, sensations de brûlure -, en particulier pendant les moments d’inactivité et donc la nuit. Ce syndrome toucherait une personne sur 10 en France et en Amérique du Nord.
En Californie, un expert du sommeil et des jambes sans repos a confirmé avoir repéré une ou deux douzaines de cas similaires, et estime que de nombreux autres de ses patients n’osent pas évoquer les effets bénéfiques de leur masturbation…
Si les chercheurs ne préfèrent pas spéculer sur de simples observations, ils s’interrogent sur les causes possibles du lien entre la masturbation et le soulagement du syndrome des jambes sans repos : la libération de dopamine dans le cerveau lors de la masturbation pourrait, selon eux, être une explication plausible. En effet les deux médicaments recommandés pour le traitement du syndrome des jambes agitées sont tous les deux à base de dopamine.

Envoyé par un ami... qui aime les blondes

2012-02-04T14:20:56+01:00

Les blondes ne m'en voudront pas, j'espère...

Elle n'est pas trop rude !!

Bonne journée

> > > > > > Lors d'un vol pour Toronto , quelques minutes après le décollage, une blonde assise dans la classe économique se lève,se dirige vers la première classe et y prend place.
> > > > > > >
> > > > > > >   L'hôtesse la voit faire et décide de lui demander de voir son billet.
> > > > > > >
> > > > > > >   Elle explique à la blonde qu'elle a payé pour une place en classe économique et qu'elle ne peut s'asseoir en première classe, qu'elle doit donc retourner en classe économique.
> > > > > > >
> > > > > > >   La blonde lui répond : Je suis blonde, je suis belle, je vais à Toronto et je reste assise ici!
> > > > > > >
> > > > > > >   L'hôtesse va dans la cabine de pilotage et explique au pilote et au copilote qu'il y a une blonde assise dans la première classe qui a payé pour la classe économique et qui refuse de retourner dans la classe économique.
> > > > > > >
> > > > > > >   Le copilote va voir la blonde et tente de lui expliquer que puisqu'elle a payé uniquement pour un billet en classe économique elle doit retourner en classe économique.
> > > > > > >
> > > > > > > La blonde lui répond: Je suis blonde, je suis belle, je vais à Toronto et je reste assise ici!
> > > > > > >
> > > > > > > Le copilote dit au pilote qu'ils doivent contacter la police pour arrêter la blonde lors de l'atterrissage car elle refuse de retourner en classe économique.
> > > > > > >
> > > > > > > Le pilote demande au co-pilote: Vous avez bien dit qu'elle est blonde?
> > > > > > >
> > > > > > > Je vais régler le problème, car je suis marié à une blonde, je parle le langage des blondes.
> > > > > > >
> > > > > > > Le pilote se rend auprès de la blonde et lui parle à l'oreille.
> > > > > > >
> > > > > > > La blonde lui dit: Oh je suis désolée! et elle se lève et retourne à son siège en classe économique.
> > > > > > >
> > > > > > > L'hôtesse et le copilote sont étonnés et demande au pilote qu'est-ce qu'il lui a dit pour qu'elle accepte de retourner en classe économique sans faire de chichi.
> > > > > > >
> > > > > > >   Je lui ai dit : "La première classe ne va pas à Toronto ."

Les mots sont dans le cerveau

2012-02-03T10:52:09+01:00

Des électrodes fixées sur le lobe frontal permettent de reproduire les mots qu'une personne entend. Un programme capable de lire dans les pensées! Les chercheurs envisagent notamment de rendre la parole à des personnes incapables de prononcer des sons. (Illustration : Alejandro Zorrilal Cruz)
Des scientifiques américains ont réussi l'exploit de reproduire des mots en analysant avec des électrodes l'activité cérébrale de patients. Cette technique est encore imparfaite et expérimentale mais elle marque un grand progrès dans la connaissance des processus en jeu pour la compréhension du langage, et laisse espérer de nombreuses applications.
Les chercheurs envisagent entre autres de rendre la parole à des personnes incapables de prononcer des sons, comme après un accident vasculaire cérébral par exemple, en "lisant" dans leur cerveau les mots qu'ils cherchent à prononcer.
L'étude a été menée par Brian Pasley, un jeune spécialiste des neurosciences à l'Université de Californie à Berkeley, sur 15 patients qui allaient subir une intervention chirurgicale au cerveau pour des traitements de l'épilepsie. La découverte américaine a été rendue possible par la généreuse participation de patients souffrant d'une tumeur au cerveau ou d'une épilepsie résistante aux médicaments. Tous avaient des électrodes placées à la surface de leurs cerveaux (sous les os de la boîte crânienne) pour délimiter la frontière entre la partie que devrait retirer leur chirurgien pour les guérir et la zone à préserver pour qu'ils puissent toujours parler. Ces électrodes ont permis aux chercheurs de décrypter l'activité de cette zone lorsque les patients écoutaient des mots. Lors de ces interventions les malades restent parfois plusieurs jours avec un filet d'électrodes sur leur cerveau mis à nu afin d'identifier la zone précise qui provoque leurs crises d'épilepsie. Les scientifiques leur ont placé un réseau d'électrodes sur une partie très précise du lobe temporal du cortex cérébral, une région impliquée dans le traitement des signaux auditifs. "Nous avons profité d'une opportunité unique pour caractériser la manière dont le cerveau réussit à décoder les éléments sonores du langage" explique l'auteur principal de l'étude publiée cette semaine dans la revue en ligne Plos Biology. Des mots et des bouts de phrase ont été lus aux patients alors que les électrodes enregistraient l'activité électrique des neurones.
Brian Pasley a ensuite mis au point un logiciel qui arrive à synthétiser la sonorité des mots qui ont été lus à partir des enregistrements de l'activité du cortex. Pour vérifier que le système fonctionnait correctement, et pas seulement pour un nombre limité de mots, il a fait lire une nouvelle série de mots aux 15 patients, laissant l'ordinateur recréer les sons entendus par le cerveau. Les résultats sont assez inégaux, certains mots étant plus reconnaissables que d'autres, mais sont très encourageants.
"Je pensais que ça ne marcherait pas, mais Brian (Pasley) a réussi à le faire, a confié au Guardian Bob Knight, directeur de l'institut de neurosciences de l'Université de Californie à Berkeley où l'étude à été menée. Son programme réussit à reproduire le son qui a été entendu par le patient et on peut reconnaître les mots, même si c'est loin d'être parfait."
Les chercheurs qui ont participé à cette étude espèrent de nombreuses applications futures, mais ils veulent aussi éviter de déclencher des fantasmes, en précisant que leur technique ne permettra pas à d'éventuels espions de lire directement dans les pensées d'un individu. Afin d'avoir un signal assez précis, les électrodes doivent en effet être directement implantées à la surface du cerveau, et l'expérience ne pourrait pas fonctionner à travers la boîte crânienne. D'autre part, l'activité cérébrale ainsi décodée ne concerne que le traitement des signaux sonores transmis par l'oreille, pas d'autres fonctions cognitives plus avancées.
Les mots lus (en anglais) sont: Waldo, structure, town, doubt, property, pencil. Chaque mot est lu trois fois. La première fois, le mot ou nom propre original, la deuxième fois avec un algorithme de reconnaissance linéaire et la troisième par un algorithme de reconnaissance non-linéaire. Les chercheurs ont réussi à décoder des mots sans paroles; Le modèle a pu reproduire le son entendu par le patient

Ces équipes des universités de Berkeley, San Francisco, et de Baltimore ont publié leurs résultats ce 1er février 2012 dans le journal PLoS Biology. Ils ont donc fait écouter aux patients une série de mots pendant cinq à dix minutes en enregistrant précisément le signal recueilli par les électrodes posées sur leur cortex, au niveau de l'aire dite de Wernicke. Cette aire, connue pour son implication dans le langage est située, dans la partie supérieure et postérieure du lobe temporal... soit, très schématiquement, au-dessus de l'oreille.
Puis un logiciel de transcription a été conçu pour faire le lien entre les données enregistrées et les mots. Enfin, testé sur de nouveaux mots, le "modèle a pu reproduire le son que le patient a entendu de telle sorte qu'on peut vraiment reconnaître le mot, même si ce n'est pas encore parfait", explique Robert Knight, un des seniors de l'équipe, directeur de l'Institut de neurosciences Helen Wills à l'université de Californie (Berkeley) au journal The Guardian. Il est possible d'apprécier personnellement la qualité de ce dernier test réalisé avec les mots "Waldo", "structure", "doubt" et "property" sur le site du journal.
Scientifiquement, il s'agit d'une belle avancée dans la mise au jour des "mécanismes d'encodage du langage", se réjouissent-ils. Jan Schnupp, professeur en neurosciences à l'université d'Oxford interrogé par nos confrères du Guardian a été impressionné par cette étude. "Nous pensons depuis longtemps que le cerveau fonctionne en transformant ce qui arrive de l'extérieur, comme des mots parlés, en activités électriques particulières. Mais prouver que c'est vrai en montrant qu'il est possible de retraduire ces activités électriques en sons, ou tout au moins une bonne approximation, est néanmoins un grand pas en avant. Cela ouvre la voie à de rapides progrès vers des applications biomédicales."
L'espoir est effectivement d'aller plus loin et d'être un jour en mesure de deviner le mot que voudrait dire quelqu'un qui a perdu l'usage de la parole à cause d'une maladie neurodégénérative comme la sclérose latérale amyotrophique par exemple. Il faudrait réussir à identifier exactement les zones impliquées dans la production du langage et y installer des capteurs capables d'y détecter toute variation d'activité… pour la traduire en mots.
Cela ouvrirait-il la voie à de terribles abus par des forces de l'ordre dans la recherche d'aveux par exemple ? Le Pr. Knight se veut rassurant. "Pour reproduire nos résultats, il faudrait ouvrir la boîte crânienne d'une personne et ensuite obtenir sa coopération", explique-t-il en rappelant les éléments clefs de leur recherche. En espérant donc que seuls des scientifiques bienveillants utiliseront donc ces recherches, ils risquent néanmoins d'avoir encore beaucoup de travail pour réussir à identifier un mot, une phrase au milieu de toutes les pensées qui traversent en permanence notre esprit !

A 3 ans, on découvre que son jumeau s’était développé dans son corps

2012-02-03T10:46:54+01:00

Un petit garçon de trois ans a dû subir une intervention chirurgicale extrêmement rare au Pérou. Les médecins lui ont retiré son " jumeau parasite " qui s’était développé dans son estomac.
C’est une intervention pour le moins étonnante qui s’est déroulée au Pérou cette semaine. Quand le petit Isbac se fait conduire par ses parents à la clinique Las Mercedes de Chiclayo (Pérou), le garçon se plaint d’horribles douleurs à l’estomac. Il a été emmené à l’hôpital par ses parents alors que ces derniers s’inquiétaient de voir son ventre gonfler. Après une échographie, les médecins ont pu diagnostiquer immédiatement le petit Isbac : " un jumeau parasite " s’était développé dans son estomac.
Le garçon a été opéré immédiatement par une douzaine de médecins. Ces derniers lui ont retiré un fœtus d’environ 25 centimètres et 700 grammes, mais sans cœur ni poumons. Ses yeux, sa masse osseuse et même ses cheveux avaient déjà commencé à se développer. Si la pathologie dont a été victime le petit Isbac semble des plus étranges, elle concerne pourtant une naissance sur 500 000. Nommée " Fœtus-in-foeto ", elle correspond à l’absorption, in utéro, d’une cellule fœtale par l’autre quand la division de l’œuf n’est pas complète. En 2008, une petite fille de 9 ans avait été opérée pour le même type de cas. Les médecins lui avaient alors retiré un fœtus d’une taille de 10 centimètres. Plus étrange encore, il aura fallu 36 ans pour ôter en 2006 à un homme indien son jumeau parasitaire qui résidait dans son ventre. Etrange !
Selon le docteur Carlos Astocondor, qui était en charge du petit Isbac, ces cas de jumeaux parasites ne parviennent qu’une fois sur 500000 naissances de jumeaux.
http://24heuresactu.com/2012/02/02/operation-lenfant-se-fait-oter-son-frere-de-lestomac-video/

Jarret de veau à l'ancienne

2012-02-03T08:45:00+01:00

pour 4 à 6: 1,8 kg de jarret de veau que vous ferrez couper en rondelles et gardez les os, bien sûr c'est ce qui fera un bouillon savoureux; 3 cuil à soupe d'huile, 1 l de bouillon, 1 oignon haché, 1 cuil à soupe de concentré de tomate; 4 tomates fraîches, 1 verre de vin blanc sec, 1 verre eau, bouquet garni ou 1 goutte d'HE de laurier, 2 de thym, 1 gousse ail, sel poivre, 1 cuil à soupe de farine ou maïzena; 200 g de riz, zeste de citron ou 5 gouttes d'HE, parmesan ou gruyère râpé. 1 grosse carotte par personne (facultatif et en remplacement de tomates fraîches)
Faites dorer l'oignon avec l'huile, ajoutez les morceaux de veau : saupoudrez de farine; mélangez-bien sur feu moyen et ajoutez le vin blanc et le concentré de tomate, bouquet garni ou HE, gousse d'ail écrasé, le bouillon (fait aussi bien avec 3 grand verres d'eau très chaude avec cube), portez à ébullition, ajoutez les tomates épépinées, sel, poivre.
Laissez cuire 1 H ou 20 mn en cocotte minute. Lavez le riz puis rajoutez-le dans la cocotte et les zestes de citron, laissez cuire le temps recommandé sur le paquet pour le riz. Vous pouvez faire cuire le riz à part pour le servir à part dans l'assiette ou tout mélanger en fin de cuisson de la viande. Goûtez pour rectifier l'assaisonnement, rajoutez du bouillon durant la cuisson si nécessaire.
Servez en saupoudrant de gruyère ou parmesan.
D'autres astuces et techniques de cuisson sur mon site www.tradi-cuisine.com ou en cliquant sur le gif animé du monsieur qui frotte la table (pour 1 fois!)

Chateau Lapompe: pourquoi faut-il vraiment boire au moins 1,5 litres d'eau par jour?

2012-02-03T08:28:07+01:00

La régulation de la quantité d'eau dans le corps, pour les animaux, et surtout pour l'homme, est liée à une physiologie intégrative, fascinante, complexe, et vitale. Intégrative du fait que plusieurs systèmes sont impliqués dans cette régulation, et le plus important de ces systèmes est le système cardiovasculaire. Son rôle principal est de transporter des nutriments (comme par exemple : l'eau, O2, CO2, glucose, lipides, protéines), dans ses vaisseaux souples et distensibles, dans l'ensemble de notre corps, et en particulier dans le cerveau.
Le premier signe avertisseur du manque d'eau dans notre corps devrait être la sensation de soif. Chez les animaux c'est vrai, mais chez l'homme cette sensation de soif apparaît comme une manifestation d'un appel tardif de notre corps. " Pourquoi ? " est une question intéressante et pour l'instant sans réponse.
L'eau est répartie à l'intérieur de notre corps dans principalement deux compartiments, celui à l'intérieur des cellules (intracellulaire) et celui à l'extérieur (extracellulaire, principalement le sang). Le mouvement de l'eau entre ces compartiments suit un gradient d'osmolalité (ou de concentration des substances osmotiquement actives), et pour le compartiment extracellulaire le facteur intervenant dans le passage de l'eau est la concentration de l'ion sodium dans le sang. Dans les conditions idéales, l'osmolalité des deux compartiments est comparable, soit environ 300 mosmol/L, c.à.d. à l'osmolalité d'une solution de sérum physiologique.
Mais une des conséquences de la vie normale est que nous perdons de l'eau en permanence par la peau, les voies respiratoires et dans les urines, et donc nous luttons continuellement pour remplacer ces pertes d'eau. Si on ne boit pas régulièrement, notre corps est soumis à une déshydratation plus ou moins profonde qui peut entraîner à long terme sur notre santé des conséquences néfastes.
Au départ dans le compartiment extracellulaire, on note une augmentation de l'osmolalité sanguine. Pour essayer de la réduire, l'eau quitte le compartiment intracellulaire pour que l'osmolalité des deux compartiments redevienne semblable, mais on note une augmentation comme même. Cependant, ce mouvement entraine une diminution du volume des cellules. Le niveau d'hydratation de ce compartiment est détecté par des cellules spécialisées, ou d'osmorécepteurs, localisés dans l'hypothalamus du système nerveux central. Lorsqu'il y a une augmentation d'environ 2% de l'osmolalité, ces osmorécepteurs déclenchent la sensation de soif (ou la motivation d'aller chercher quelque chose à boire) et la libération de l'hormone antidiurétique (ADH ou vasopressine).
Cette hormone peptidergique est synthétisée par les cellules magnocellulaires des noyaux paraventriculaire et supraoptique de l'hypothalamus, et libérée dans le sang par la neurohypophyse proportionnellement à l'augmentation de l'osmolalité. Cette soif, dite intracellulaire, est comblée par un apport d'eau, qui une fois consommée, entre dans le compartiment extracellulaire puis dans le compartiment intracellulaire pour rétablir l'osmolalité à son niveau normal dans les deux compartiments.
L'ADH a deux actions importantes, une au niveau rénal (récepteurs spécifiques V2) pour diminuer les pertes d'eau dans les urines par la mise en place des canaux à eau (les aquaporines) qui favorisent la réabsorption d'eau. La seconde est une action vasomotrice (d'où son autre nom de vasopressine) au niveau des vaisseaux sanguins (récepteurs spécifiques V1) pour resserrer le système vasculaire (" vasoconstriction ") autour du volume de sang résiduel. Au fur et à mesure que l'on boit, l'eau entre dans le compartiment extracellulaire, l'osmolalité baisse et le niveau plasmatique de l'ADH diminue également. Les vaisseaux sanguins se relaxent et retrouvent leur capacité à se dilater pour accommoder l'augmentation du volume.
Dans la nature, il est rare que nous ayons uniquement une soif intracellulaire. Comme décrit plus haut, pendant une déshydratation l'eau quitte les compartiments extracellulaire et intracellulaire, mais si cette soif intracellulaire n'est pas comblée le corps commence aussi à voir diminuer significativement son volume de sang (" volémie ") par perte d'eau. Dans ce cas, nous rentrons dans la soif extracellulaire. La diminution du volume sanguin est enregistrée par des cellules spécialisées, ou volorécepteurs, situés dans le système cardiovasculaire et dans les reins. Une diminution de volume sanguin (qui entraine souvent une baisse de la pression artérielle) déclenche la soif, la libération de rénine (une enzyme d'origine rénale), et encore de l'ADH.
L'action enzymatique de la rénine transforme l'angiotensinogène, libéré par le foie, en angiotensine I qui, pendant son passage dans le système pulmonaire, est transformée en angiotensine II par l'enzyme de conversion de l'angiotensine. L'hormone peptidergique angiotensine II (AngII) ainsi libérée a plusieurs actions via des récepteurs spécifiques (principalement AT1) ; elle stimule la soif, la libération de l'ADH, au niveau des glandes surrénales de l'aldostérone, et grâce à son action vasomotrice autour des vaisseaux sanguins resserre le système vasculaire autour du volume de sang résiduel, comme l'ADH. L'aldostérone augmente la réabsorption de sodium au niveau des reins.
Ainsi, si on ne boit pas les actions complémentaires des hormones ADH, AngII et aldosterone permettent de conserver l'eau et le sodium dans le corps afin de maintenir la circulation, et surtout le flux sanguin vers le cerveau. Mais l'action de ces hormones sur le la vasoconstriction, et ensuite par des interactions avec les cellules endothéliales et musculaires lisses, en les rendant plus rigides. Ces mécanismes participent à la mise en place de l'hypertension, et peut-être à d'autres maladies cardiovasculaires. De plus, l'AngII et l'aldostérone ont une action synergique au niveau du système nerveux central pour déclencher l'appétit spécifique pour le sodium (ou la motivation de saler plus les aliments). En effet, lorsqu'on commence à boire de l'eau, on réduit l'osmolalité et on remplace ainsi le volume hydrique dans le compartiment intracellulaire. Cependant, sans apport de sodium, on ne peut pas remplacer le volume extracellulaire, donc du sang, perdu.
Dans un monde idéal, la soif comblerait tous les déficits en eau de notre corps, et notre système cardiovasculaire fonctionnerait correctement. Mais, il y a des exemples où un dysfonctionnement de cette régulation apparaît et peut être un facteur de risque pour la santé, par exemple l'hypertension. Il a été recommandé par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) de boire au moins un litre et demi par jour, de préférence de l'eau. Mais des enquêtes montrent que souvent nous sommes en dessous de ce volume.
On peut dire donc que nous ne répondons pas complètement aux stimuli de la soif envoyés par notre organisme; si on ne boit pas suffisamment d'eau, on ne peut pas rétablir complètement le volume sanguin. Normalement on doit alors voir les concentrations plasmatiques de l'ADH et de l'AngII augmenter. Il est intéressant de remarquer qu'aujourd'hui plus de 80% des traitements de l'hypertension utilisent soit des antagonistes de l'enzyme de conversion, soit des antagonistes spécifiques des récepteurs de l'AngII, soit les deux simultanément. Plus récemment, les antagonistes des récepteurs de l'aldostérone ont été utilisés pour compléter un traitement contre l'hypertension, et bientôt les antagonistes spécifiques des récepteurs rénaux d'ADH vont faire leur apparition. C'est-à-dire des traitements contre les hormones libérées par un manque d'eau dans le corps.
De plus, dans la littérature scientifique on lit que les antagonistes spécifiques du système rénine-angiotensine sont maintenant utilisés dans des traitements dans le cadre de l'obésité, du diabète, et de certains cancers, ce qui suggère que l'étiologie de ces " maladies modernes " pourrait être un dysfonctionnement des mécanismes de la soif.
Le PNNS suggère aussi qu'actuellement, nous consommons beaucoup trop de sel et qu'en conséquence les maladies cardiovasculaires augmentent. Normalement la réaction physiologique à une augmentation de l'osmolalité dans le sang est la soif. Peut-on déduire qu'ici aussi il y a un dysfonctionnement dans les mécanismes de la soif ? Ou juste que cette prise de sel est due à la stimulation des hormones d'une hypovolémie chronique, AngII et l'aldostérone, sans une prise d'eau suffisante. La question " pourquoi l'homme ne boit pas suffisamment en réponse aux stimulations osmotique et hypovolemique de son organisme ? " devient un sujet de recherche intéressant à développer afin d'apporter des réponses claires à cette question importante.
En conclusion, il faut ainsi recommander aux jeunes de boire suffisamment pour réduire l'osmolalité et maintenir leur volume sanguin. Ce qui permet de voir des résultats d'une régulation hydrominérale normale ; une diminution de la concentration plasmatique de l'ADH, de l'AngII et d'aldosterone et donc une capacitance vasculaire normale ainsi que l'élimination de l'excès de l'eau (diurèse) et du sel (natriurèse). Chez les personnes plus âgées, par contre, la situation est souvent compliquée à cause de la rigidité artérielle, l'artériosclérose et d'autres maladies dues au vieillissement. Ces conditions réduisent la capacitance des vaisseaux sanguins et rendent les récepteurs du volume plasmatique inopérants.
La prise d'eau en réponse à une augmentation d'osmolalité est intacte mais réduite, et celle à une réduction du volume extracellulaire presque nulle. Mais puisque la capacitance des vaisseaux sanguins est réduite, boire beaucoup est également difficile, voire douloureux, car souvent le volume bu ne peut être ni contenu dans le système circulatoire, ni être éliminé parce que les reins fonctionnent mal. Un traitement par diurétiques et/ou natriurétiques est alors nécessaire. Mais l'incontinence urinaire, fréquente chez le sujet âgé, rend leur usage délicat. Chez les personnes âgées, eu égard à la diminution de la quantité d'eau totale dans le corps, la consommation régulière d'un petit volume d'eau est par ailleurs souvent recommandée.
La consommation de plus de 2 litres par jour, voir même jusqu'à 4, peut être nécessaire pour permettre aux vaisseaux sanguins d'avoir la capacité de se constricter et de se dilater (variation des taux de l'ADH et de l'AngII), pour éliminer de l'eau et du sel en excès, pour faire fonctionner les reins et pour permettre une bonne régulation cardiovasculaire. Toute solution d'une tonicité inférieure à celle du plasma (hypotonique) peut être utilisée pour se réhydrater, comme par exemple les eaux minérales fortement minéralisées mais toutes hypotoniques.

aidez Rachida

2012-02-03T08:24:02+01:00

"demande d'intervention urgente pour aider l'enfant ali de bonne famille à rentrer dans un hopital public à rabat ou casa pour opérer par un neuro-cherrurgien. ali qui n'est pas mort après avoir reçu 11 couts de couteau d'un etranger clandistin à beni mellal est parralisé à cause d'un vertebre coupé.
je demande à l'association ne touche pas à mon enfant d'intervenir d'urgence en contactant son gentil papa à 0668497507
ou me contacter directement sur 0660113021 MESSAGE D'UNE MAMAN QUI SOUFFRE"

rotmani@ph.ma

En parlant de catch à la télé

2012-02-02T11:11:04+01:00

Roger Couderc
(1918 - 1984)
Le catch, ce fut pour beaucoup une voix, une prise de partie pour le bon contre le méchant les vendredis soir devant le poste de Télévision. Ce fut un homme qui restera à jamais attaché au catch comme il l'est au rugby. Ses commentaires flamboyants lors des grands matchs de catch parisiens télévisés durant les années 1960 sont célèbres.
Né le 12 juillet 1918 à Souillac dans le Lot, Roger Couderc était un journaliste sportif resté célèbre pour son chauvinisme bien placé et la bonne humeur qu'il transmettait dans ses commentaires du rugby comme en témoigne son chant de La Marseillaise lors d'un France - Nouvelle Zélande, de même que son "Allez les petits" immortalisé par une allée des Petits au Parc des Princes.
Ses prises de positions l'étaient tout autant lors des retransmissions de catch en direct de l'Elysée Montmartre et de la Salle Wagram. D'ailleurs, à ce sujet, le catcheur Jean Corne écrivait:
"Techniquement, il ne connaît rien au catch. Il fait oublier cette carence par une faconde toute méridionale. Son "truc", c'est la partialité. Son "Allez France" devient "Allez le Petit Prince" (ce surnom restera à jamais attaché à Albéric d'Ericourt) et, lorsque Couderc prend fait et cause pour les "bons" contre les "méchants", on y croit."
Roger Couderc était un sacré personnage, avec du charisme et une personnalité forte comme en témoigne son légendaire "combat de catch" le 20 janvier 1961 avec un spectateur agressif!
À partir de 1968, il forma avec Pierre Albaladejo un tandem de commentateurs tout d'abord à la radio sur Europe 1, puis à la télévision sur Antenne 2 à partir de 1975. Suite aux évènements de mai 1968 en France, il fit partie de la charrette des journalistes sportifs licenciés par l'ORTF, au même titre que Raymond Marcillac, Robert Chapatte ou Thierry Roland. Il réintégra l'équipe du magazine hebdomadaire sportif Stade 2 en 1975. Il contribua largement à populariser le rugby en France. " C’était un type très drôle, lorsque nous partions en reportage, je savais d’avance que ce ne serait pas triste. Nous avions inventé un personnage: le type parti de rien, arrivé à pas grand-chose. En aparté, nous disions : tu crois que c’est ce mec ? et le fou rire nous prenait. Personne ne comprenait notre hilarité." raconte Pierre Albaladejo.

Holywood en France

2012-02-02T11:08:40+01:00

La cuisine cancérigène au gaz

2012-02-02T11:04:25+01:00

Le mode de cuisson
Petit à petit, on finira peut-être par comprendre de mieux en mieux la cause des cancers par l'analyse minutieuse du mode de vie. Ainsi, des chercheurs norvégiens viennent de comparer les effets respectifs de deux modes de cuisson des steaks et en concluent que faire frire de la viande sur un feu au gaz serait plus nuisible pour la santé, en particulier pour les cuisiniers professionnels, que de la faire frire sur une plaque électrique.
Ces chercheurs norvégiens ont remarqué que la cuisson d'un steak au gaz dégageait plus de particules cancérogènes qu'en cas de cuisson sur des plaques électriques.
Ce travail, publié cette semaine dans la revue Occupational and Environmental Medicine, pourrait faire évoluer les pratiques dans la restauration, notamment. Les fumées de combustion produites lorsque l'on fait frire des aliments à haute température ont été classées en janvier 2009 comme "probablement cancérogènes" par le Centre international de recherche sur le cancer.
Les chercheurs de l'université des sciences et technologies de Trondheim, en Norvège, ont donc comparé plusieurs façons de faire frire un steak: sur un feu au gaz ou une plaque électrique, avec de la margarine ou de l'huile de soja. L'expérience a consisté à faire frire 17 pièces de bœuf de 400 grammes chacune, pendant quinze minutes, dans une cuisine équipée d'un extracteur de fumée. Les chercheurs ont mesuré, autour du point de cuisson, les concentrations en hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et aldéhydes, des polluants potentiellement cancérogènes, ainsi que les niveaux de particules ultrafines, suspectées de toxicité pour les poumons.
Les résultats montrent que les plus hauts niveaux de naphtalène (de la famille des HAP) détectés étaient produits lorsque la viande était cuite avec de la margarine sur un feu au gaz. Les niveaux les plus élevés d'aldéhydes étaient retrouvés lors de la cuisson au gaz, quelle que soit la matière grasse utilisée. Enfin, le niveau d'émission de particules ultrafines était nettement plus élevé lors de la cuisson au gaz.
Selon les chercheurs, la température plus élevée de la flamme à gaz générerait un plus grand nombre de produits de dégradation thermique. Le plus haut niveau de particules ultrafines pourrait aussi être dû à la flamme à gaz, et non pas seulement résulter du procédé de cuisson
Contrairement aux idées reçues, la cuisson n’a pas que des effets délétères. Si elle altère certaines molécules, elle en rend d’autres plus adaptées à notre consommation. C’est le cas des fibres : la cuisson a pour effet de les rendre moins irritantes.
Cependant la chaleur favorise aussi la libération de certaines vitamines et minéraux qui seront alors plus biodisponibles et mieux assimilables par l’organisme. C’est le cas de la pro-vitamine A (bêta-carotène) que l’on trouve principalement dans la carotte ou la tomate. Ainsi, mieux vaut les manger cuites en y ajoutant un peu d’huile pour mieux solubiliser la pro-vitamine A (vitamine liposoluble) qui devient alors plus facilement assimilable par l’organisme.
Par contre, la chaleur détruit les vitamines fragiles de façon proportionnelle au temps de cuisson et à l’élévation de la température. Plus la cuisson est longue et à l’air libre (en contact avec l’oxygène) plus la détérioration sera importante. C’est le cas de la vitamine C, de loin la plus fragile des vitamines. Les vitamines B1 et B9 sont elles aussi sensibles
Pour préserver au mieux les qualités nutritionnelles des aliments, il est important d’adapter leur mode de cuisson.
•Les viandes seront grillées, rôties, bouillies ou cuites au four
•Les poissons seront cuits au court-bouillon, en papillote ou au grill
•Les légumes seront cuits à la vapeur ou grillés à la poêle
•Les œufs seront cuits à l’eau ou à la poêle, sans ajout de matières grasses
Les plats en sauce, les fritures et les aliments sautés ne doivent pas être consommés plus d’une fois par semaine car ces modes de cuisson apportent beaucoup de graisses.
Le grill et le barbecue ne doivent pas être utilisés quotidiennement car des composés toxiques se forment lors de ces cuissons.
Lorsqu’une viande est grillée au barbecue, la chaleur fait fondre les graisses qui tombent alors sur les braises ce qui provoque le dégagement d’une fumée porteuse de composés potentiellement cancérigènes. Plus l’exposition est importante et prolongée dans le temps, plus la cuisson est nocive pour notre santé. Afin de limiter cet inconvénient, il est préférable de choisir des viandes maigres ou du poisson et de dégraisser au maximum les viandes et retirer la peau du poulet. D’autre part, il est possible de faire précuire les viandes avant de compléter la cuisson sur le barbecue. Cela diminue la perte de gras ainsi que le temps de cuisson requis directement sur le gril.
Le four à micro-ondes va provoquer une agitation des molécules d’eau contenues dans l’aliment, ce qui va le réchauffer. La température de chauffage est de 100°C, ce qui préserve les vitamines sensibles à la chaleur, d’autant plus que le temps de cuisson est souvent plus court que celui des autres modes de cuisson.
Par ailleurs, cette cuisson sans eau permet de diminuer la perte des éléments nutritifs (minéraux et vitamines hydrosolubles). Cependant, il n’est pas recommandé pour des aliments qui contiennent peu d’eau comme les déshydratés, le sucre ou l’huile.

Faire feu de tout bois...

2012-02-02T10:53:18+01:00

USA: un élu veut interdire l'utilisation de fœtus dans les aliments
CHICAGO - Un sénateur d'Oklahoma (sud) vient de déposer un projet de loi visant à interdire l'utilisation de fœtus dans les aliments, ouvrant l'une des batailles les plus étranges à ce jour dans le combat plus général contre l'avortement aux Etats-Unis. Ralph Shortey, membre du Sénat d'Oklahoma, a assuré que sa proposition de loi était sérieuse et avait pour but d'éveiller les consciences et d'empêcher les entreprises de se lancer dans des pratiques immorales.
Pour ce législateur républicain, certaines sociétés ont utilisé des cellules souches embryonnaires et des reins de foetus avortés comme exhausteurs de goût de saveurs artificielles, a-t-il indiqué mercredi à l'AFP.
Est-ce très éthique d'avoir recours à ce que je considère comme une vie humaine détruite pour permettre à la nourriture d'avoir meilleur goût', a lancé M. Shortey, lors d'une interview par téléphone.
Son texte affirme ainsi que nulle personne ou entité ne doit pouvoir fabriquer ou vendre, en connaissance de cause, de la nourriture ou tout autre produit destiné à la consommation humaine contenant des cellules de fœtus humains avortés ou ayant impliqué des fœtus humains avortés dans la fabrication de ces aliments.
L'élu s'était déjà illustré par d'autres projets de loi controversés. Il avait par exemple réclamé que les candidats à la Maison Blanche fournissent une preuve de citoyenneté, au moment de la campagne contre le président Barack Obama accusé de ne pas être né aux Etats-Unis.
M. Shortey assure qu'il mène l'enquête sur l'utilisation de cellules souches embryonnaires ou de fœtus dans la nourriture depuis un an, après avoir appris que des groupes anti-avortement avaient lancé un boycott contre Pepsi, soupçonné d'avoir recours à ces pratiques.
L'entreprise américaine a rejeté ces accusations. Pepsico ne conduit ni ne finance aucune recherche utilisant des tissus humains ou des cellules issues d'embryons, a-t-elle démenti dans un communiqué.
L'agence américaine du médicament et de la sécurité alimentaire (FDA) s'est quant à elle refusé à tout commentaire.

Rat -gougnasse

2012-02-01T14:48:06+01:00

Niort : Infectée par ses rats, elle perd son lobe d’oreille
Une femme qui possédait plusieurs spécimens de rats a contracté une maladie transmise par les animaux, qui lui a fait perdre son lobe d’oreille
L’histoire remonte au mois de mai dernier. Marie Lhoumeau, 27 ans, vit alors en couple à Niort. Sachant sa concubine mordue de petits rongeurs, son ami de l’époque décide de lui en offrir deux. « J’ai toujours aimé les rats. J’en avais déjà eu auparavant. Mon petit copain m’en a acheté deux, chez Animal &Co, une animalerie installée dans la zone commerciale Niort-Est, à Chauray », raconte la jeune femme. Elle aurait pu vivre en harmonie avec eux, oui, mais voilà que les animaux, âgés de quelques semaines seulement, déclarent des symptômes plus qu’inquiétants. « Dès le lendemain, l’un des rats s’est mis à tousser et à renifler bizarrement. Il est mort un jour plus tard », se remémore Marie. Cette mort rapide, le second rat n’y échappe pas, malgré une consultation chez le vétérinaire.
Aussitôt après, Marie constate un petit bouton sur son lobe de l’oreille. « Ce n’était pas inquiétant, mais il me grattait ». Ce petit rien en apparence dégénère. L’oreille gonfle et les antibiotiques prescrits n’ont aucun effet. Son état empire, elle est donc hospitalisée au CHU de Poitiers. A cet instant, personne ne le sait encore, mais le virus cowpox, transmis par les rats de compagnie, est en train d’agir. « C’était un peu Dr House au départ. Tout le monde passait. Ce virus a une durée de vie de un mois. Dès qu’il trouve une porte d’entrée, il s’y engouffre et il nécrose. J’ai perdu le lobe d’une oreille. Mon visage était déformé. On m’a arraché un ongle mais j’ai pu sauver mon doigt. J’avais aussi une vilaine plaie de 10 à 15 cm de longueur sous l’oreille. J’en conserve une cicatrice », témoigne la jeune femme originaire de Poitiers. D’après le ministère de la Santé, les infections à ce virus sont rares chez l’homme, mais elles ne sont pas exceptionnelles. Depuis 2002, des cas sporadiques sont rapportés en Europe, notamment en Allemagne, aux Pays-Bas et en France.
Défigurée, elle porte plainte
Pour Marie, le bilan est plus qu’amer : en un mois, elle subit quatre opérations. Malgré cela, elle reste défigurée. D’ailleurs, les photos prises durant cette période sont insoutenables. « Le responsable de l’animalerie m’a quand même dit de relativiser, que ce n’était pas très grave. Il a téléphoné à ma mère en s’excusant. Pour finalement mettre en cause son fournisseur. J’aimerais tout simplement qu’ils assument », relate-t-elle. Pour le gérant de l’animalerie, les protocoles d’hygiène ont été respectés : « Nous sommes des gens sérieux, la Direction des services vétérinaires (DSV) a pu constater que nous respections les règles ».
Toutefois, la jeune femme et son avocat ont décidé de porter plainte contre l’animalerie et le fournisseur, la société Savannah, installée dans le Tarn.
En attendant la décision de la justice, Marie affectionne toujours autant les rats, mais n’en a plus chez elle

Stats de Janvier 2012

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Réfléchir sur sa façon de cuisiner

2012-02-01T11:10:55+01:00

Le mode de cuisson
Petit à petit, on finira peut-être par comprendre de mieux en mieux la cause des cancers par l'analyse minutieuse du mode de vie. Ainsi, des chercheurs norvégiens viennent de comparer les effets respectifs de deux modes de cuisson des steaks et en concluent que faire frire de la viande sur un feu au gaz serait plus nuisible pour la santé, en particulier pour les cuisiniers professionnels, que de la faire frire sur une plaque électrique.
Ces chercheurs norvégiens ont remarqué que la cuisson d'un steak au gaz dégageait plus de particules cancérogènes qu'en cas de cuisson sur des plaques électriques.
Ce travail, publié cette semaine dans la revue Occupational and Environmental Medicine, pourrait faire évoluer les pratiques dans la restauration, notamment. Les fumées de combustion produites lorsque l'on fait frire des aliments à haute température ont été classées en janvier 2009 comme "probablement cancérogènes" par le Centre international de recherche sur le cancer.
Les chercheurs de l'université des sciences et technologies de Trondheim, en Norvège, ont donc comparé plusieurs façons de faire frire un steak: sur un feu au gaz ou une plaque électrique, avec de la margarine ou de l'huile de soja. L'expérience a consisté à faire frire 17 pièces de bœuf de 400 grammes chacune, pendant quinze minutes, dans une cuisine équipée d'un extracteur de fumée. Les chercheurs ont mesuré, autour du point de cuisson, les concentrations en hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et aldéhydes, des polluants potentiellement cancérogènes, ainsi que les niveaux de particules ultrafines, suspectées de toxicité pour les poumons.
Les résultats montrent que les plus hauts niveaux de naphtalène (de la famille des HAP) détectés étaient produits lorsque la viande était cuite avec de la margarine sur un feu au gaz. Les niveaux les plus élevés d'aldéhydes étaient retrouvés lors de la cuisson au gaz, quelle que soit la matière grasse utilisée. Enfin, le niveau d'émission de particules ultrafines était nettement plus élevé lors de la cuisson au gaz.
Selon les chercheurs, la température plus élevée de la flamme à gaz générerait un plus grand nombre de produits de dégradation thermique. Le plus haut niveau de particules ultrafines pourrait aussi être dû à la flamme à gaz, et non pas seulement résulter du procédé de cuisson
Contrairement aux idées reçues, la cuisson n’a pas que des effets délétères. Si elle altère certaines molécules, elle en rend d’autres plus adaptées à notre consommation. C’est le cas des fibres : la cuisson a pour effet de les rendre moins irritantes.
Cependant la chaleur favorise aussi la libération de certaines vitamines et minéraux qui seront alors plus biodisponibles et mieux assimilables par l’organisme. C’est le cas de la pro-vitamine A (bêta-carotène) que l’on trouve principalement dans la carotte ou la tomate. Ainsi, mieux vaut les manger cuites en y ajoutant un peu d’huile pour mieux solubiliser la pro-vitamine A (vitamine liposoluble) qui devient alors plus facilement assimilable par l’organisme.
Par contre, la chaleur détruit les vitamines fragiles de façon proportionnelle au temps de cuisson et à l’élévation de la température. Plus la cuisson est longue et à l’air libre (en contact avec l’oxygène) plus la détérioration sera importante. C’est le cas de la vitamine C, de loin la plus fragile des vitamines. Les vitamines B1 et B9 sont elles aussi sensibles
Pour préserver au mieux les qualités nutritionnelles des aliments, il est important d’adapter leur mode de cuisson.
•Les viandes seront grillées, rôties, bouillies ou cuites au four
•Les poissons seront cuits au court-bouillon, en papillote ou au grill
•Les légumes seront cuits à la vapeur ou grillés à la poêle
•Les œufs seront cuits à l’eau ou à la poêle, sans ajout de matières grasses
Les plats en sauce, les fritures et les aliments sautés ne doivent pas être consommés plus d’une fois par semaine car ces modes de cuisson apportent beaucoup de graisses.
Le grill et le barbecue ne doivent pas être utilisés quotidiennement car des composés toxiques se forment lors de ces cuissons.
Lorsqu’une viande est grillée au barbecue, la chaleur fait fondre les graisses qui tombent alors sur les braises ce qui provoque le dégagement d’une fumée porteuse de composés potentiellement cancérigènes. Plus l’exposition est importante et prolongée dans le temps, plus la cuisson est nocive pour notre santé. Afin de limiter cet inconvénient, il est préférable de choisir des viandes maigres ou du poisson et de dégraisser au maximum les viandes et retirer la peau du poulet. D’autre part, il est possible de faire précuire les viandes avant de compléter la cuisson sur le barbecue. Cela diminue la perte de gras ainsi que le temps de cuisson requis directement sur le gril.
Le four à micro-ondes va provoquer une agitation des molécules d’eau contenues dans l’aliment, ce qui va le réchauffer. La température de chauffage est de 100°C, ce qui préserve les vitamines sensibles à la chaleur, d’autant plus que le temps de cuisson est souvent plus court que celui des autres modes de cuisson.
Par ailleurs, cette cuisson sans eau permet de diminuer la perte des éléments nutritifs (minéraux et vitamines hydrosolubles). Cependant, il n’est pas recommandé pour des aliments qui contiennent peu d’eau comme les déshydratés, le sucre ou l’huile.

Papa, mon frère et moi et le catch

2012-01-31T14:34:00+01:00

"Dis papa, tu crois qu'il a mal? -Dis papa, ça doit lui faire mal, ça?
"Non, ils sont habitués"
"Dis papa, il se relève pas, il est mort?"
"Non, non, il va se relever..." "Moi, je dis qu'il est mort, dit mon frère"...
On attendait mi- terrifiés, mi- contents ou pas rassurés quand même; de toutes façons, papa n'était pas levé... il restait tranquillot assis sur la chaise de bois paillée, à regarder. Mon père s'asseyait la chaise à l'envers; il appuyait ses coudes contre le dos de la chaise, jambes écartés et pieds en charentaises. Avec son sempiternel béret noir; mon père, un des Pyrénées, du côté de Tarbes.
"Papa, pourquoi ils sont si méchants, les méchants?"
"Parce qu'ils sont là pour ça".
Mon frère: "t'a rien compris, tout ça c'est du faux
Même pas vrai! Regarde, il a mal, ça se voit... il tape du bras tellement il a mal...
et d'ailleurs, j'avais raison, ça claquait fort et on entendait bien malgré les hurlements de Roger Couderc...
"Dis papa, que disait mon frère, c'est du faux, pas vrai".
Ce n'était même pas une question, c'était une réalité pour lui... Ben, moi, j'ai mis du temps à comprendre que c'était du faux, du truqué, de l'arrangé.
Ça se passait du temps de l'ORTF, en fin de soirée, avec Claude Darget ou Roger Couderc (parfois Léon Zitrone) dont les commentaires flamboyants savaient donner au catch une dimension théâtrale. Moi, j'aimais bien Roger Couderc. Allez les petits, qu'il disait tout le temps durant le rugueby. Je croyais qu'il parlait pour nous, les gosses. Ben quoi, on était les petits....
Une époque où la télé diffusait les combats du Bourreau de Béthune contre l’Ange Blanc, où les commentaires de Roger Lanzac accompagnaient " La Piste aux étoiles ", où les vedettes du sport s’appelaient Larbi ben Barek, la "perle noire", et Alain Mimoun. Sur le ring de la salle Wagram ou de l'Elysee Montmartre L'Ange Blanc corrigeait les méchants : le Bourreau de Béthune, Bobby Duranton, Roger Delaporte. Les autres figures marquantes de la discipline seront Lino Ventura (au début des années 50, dès 1953 il commencera une carrière d'acteur mais, vous le savez bien), Ben Chemoul et Chéri-Bibi...

Vu d'ailleurs sur le net...
Ces shows de catch faisaient salle combles. L'ancien bras droit de Roger Delaporte (catcheur et manager de l'Elysée Montmartre), Alain Charpentier, se souvient : " Il fut une époque où l'on remplissait les salles chaque semaine. Il y avait les habitués et les autres. Certains arrivaient directement en bleu de travail après leur journée. Nous avons démarré l'Elysée Montmartre en programmant des galas de catch le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche. En même temps que ces trois réunions, il y avait la salle Wagram le jeudi, la Mutualité, le Cirque d'hiver... Paris avait assez d'amateurs de catch pour que l'on puisse programmer sept réunions par semaine. C'était toujours salle pleine. C'était dans les années cinquante... soixante-dix..."
Spectacles alors prisés par les Français, les combats de catch, décrivent une lutte épique entre deux personnages stéréotypés : un héros face à un catcheur fourbe et déloyal, souvent masqué, qui profite de la distraction de l'arbitre pour frapper son ennemi à terre... Au catch, dit Roland Barthes "un homme à terre y est exagérément, emplissant jusqu’au bout la vue des spectateurs, du spectacle intolérable de son impuissance". Il faut tenir, endurer son mal, l'exposer. L'arbitre, loin d’incarner l’ordre sur le ring, est tout autant acteur du spectacle, et susceptible d’être lui-même partie prenante des ruses des combattants. Le combat se poursuit parfois hors du ring.

Il est entendu que les matchs sont arrangés, certes, mais le public se moque complètement de savoir si le combat est truqué ou non. "il n’y a pas plus un problème de vérité au catch qu’au théâtre". Le catch est une justice, comme l’explique Barthes, car le combat oppose toujours un "salaud parfait" à un héros. Mais, demande Barthes, qu’est-ce qu’un salaud pour ce public? Ce n’est pas tant le lutteur cruel ou enclin à la traîtrise que celui qui est inconséquent, en ce qu’il va réclamer la protection des lois lorsqu’elle lui est utile, et frapper l’instant d’après "un adversaire légalement protégé par les cordes.... La vertu du catch, c’est d’être un spectacle excessif... Plus l’action du " salaud " est basse, plus le coup qui lui est justement rendu met le public en joie … Les catcheurs savent très bien flatter le pouvoir d’indignation du public... Pour un amateur de catch, rien n’est plus beau que la fureur vengeresse d’un combattant trahi qui se jette avec passion... sur l’image cinglante de la déloyauté."
En France parmi ces lutteurs se dégageaient des figures légendaires comme " l'Ange Blanc" ou "le Petit Prince". L'Ange Blanc fait figure à l'époque de diva, et comme il fallait satisfaire le plus grand nombre et que l’Ange Blanc avait les faveurs des dames, certains soirs il fût annoncé dans trois villes en même temps. Francisco Pino Farina est un catcheur français (né espagnol), principalement connu pour son travail dans les années 1950 et 1960 sous le pseudonyme de l'Ange Blanc. Il est considéré, avec André the Giant, comme le plus grand catcheur français de l'histoire. Sa popularité était telle qu'il est parfois considéré comme l'équivalent français d'El Santo. L'un des premiers catcheurs français spécialisés dans le combat aérien, il combat d'autres catcheurs français célèbres tels que Le Dragon de Bagnolet, Le Bourreau de Béthune, Roger Delaporte ou Robert Duranton.
Masqué pendant la quasi-totalité de sa carrière, il enleva finalement son masque à la fin des années 60 par décision des promoteurs, sa popularité commençant à baisser, et afin de ne pas être confondus avec les autres catcheurs qui travaillaient masqués en se faisant passer pour l'Ange Blanc. Le personnage de l'Ange Blanc sera repris par la suite par d'autres catcheurs, notamment Charles Eltes.
"l'Ange Blanc" a dès son premier passage à la télévision "fait un véritable malheur" plus de mille coups de téléphone, dès la fin de son combat victorieux contre le boucher de la Villette, le moustachu Paul Villard, obstruent le central... pour sa première au Palais des Sports l'on s'est battu pour entrer dans "feu" l'ancien Vel d'Hiv, plus de 15.000 spectateurs, tous les records de recette pulvérisés, en effet deux fois plus de spectateurs que pour le championnat du monde de boxe entre Chérif Hamia et l'Américain Percy Basset. Quand il combat, des femmes prient, agenouillées et baisent ses mains au passage, son courrier est plus important que certaines vedettes du cinéma. En 1959 Louis Merlin directeur d'Europe n° 1, l'engage pour suivre la Caravane du Tour de France, chaque soir à la ville-étape il combattra un vilain, Europe n°1 contera ses exploits..." Michel Bézy

Le Petit Prince c'était un catcheur et pas un gâteau fourré quand j'étais devant le téléviseur noir et blanc en compagnie de papa et de toute la famille. Ben pour moi, quand on me dit le Prince, je croyais que c'était un vrai de vrai, avec une couronne. J'ai été plutôt déçue de savoir qu'il était un de faux. Zute. Y'en a pas des princes en France? Mais, qu'il dit mon frère, on a coupé la tête au roi... et alors, le roi, c'est pas les princes.... t'a jamais rien compris...

Les garçons ont toujours raison... la preuve: le masculin l'emporte sur le féminin... oui, oui, compte la dessus... on    en parlera au M.L.F.
"Un collant blanc de danseur étoile avec éponge dans le slip. Dame ! Même les héros transpirent. Une fois par semaine à la télévision de Roger Couderc, le Petit Prince affrontait les méchants en noir et blanc. C'était du temps où l'axe du mal allait de Bollet à Delaporte en passant par le Bourreau de Béthune. Une époque où le coup de pied chassé, l'arm-lock et le double Nelson faisaient office de figures de rhétorique et d'armes de destruction massive. Les aventures du Petit Prince suivaient un schéma narratif immuable en deux manches et une belle : après qu'on eut tremblé pour lui, le Gentil faisait toucher les épaules du Méchant. L'arbitre comptait. Un !... Deux!.. .Trois .Out! Et on apprenait définitivement que le catch, c'est comme le théâtre, sauf qu'on frappe les trois coups à la fin." Daniel Picouly
Et puis, allez savoir pourquoi, ce grand art est devenu moins apprécié, moins couru, une sorte de parent pauvre. Trop théâtral comme sport ? Trop sportif comme spectacle ? Vers la fin des années 80, les unes après les autres, les salles parisiennes ont cessé de programmer le catch. Salle Wagram, Cirque d'hiver, Elysée Montmartre, Mutualité, le Stadium... Roger Delaporte, l'entraîneur et patron célébrissime de l'Elysée Montmartre, se souvient : " J'ai dû mettre la clef sous la porte en octobre 1988... Faute de combattants... "
René Ben Chemoul (champion du monde mi-moyen)
René Ben Chemoul, né le 8 janvier 1925 et mort le 17 septembre 2010, Il a commencé sa carrière en 1947 dans la fédération de son père, Albert Ben Chemoul. Il était surnommé le " tigre de la lutte ". Il a notamment servi d'entraineur à Jean Debuf lorsque celui-ci décida de commencer une carrière de catcheur. Il a combattu d'autres catcheurs français célèbres tels que l'Ange Blanc, Le Bourreau de Béthune, Roger Delaporte ou Robert Duranton.

Je me suis creusé la cervelle pour retrouver les noms entendus à la télé dans les années 60 mais, comme beaucoup, je me suis faite aider par le net.
Walter Bordes (champion de France mi-moyen, parait qu'il était prodigieux)
Jacques Ducrez, né le 30 juin 1932 à Béthune et décédé le 8 octobre 2009, est un catcheur professionnel français plus connu sous le nom du Bourreau de Béthune.
Il a fait partie des grandes figures du catch français des années 1950, 1960, aux côtés de l'Ange Blanc et du Petit Prince.
Ancien haltérophile et chauffeur de taxi, il se reconvertit dans le catch vers 40 ans et connaît un immense succès populaire dans le rôle du méchant, dans les luttes classiques du bien contre le mal. Son costume se composait d'une cagoule rouge et d'une culotte. Gravement blessé dans une rixe et hospitalisé dans le coma un journal satirique titra: "Le bourreau de Béthune lutte contre la mort". Il meurt terrassé par un cancer des os.
Albéric d'Ericourt, alias "Le petit prince"
Roger Delaporte, le célèbre catcheur souvent vu sur le petit écran dans les années 60 en méchant; il était un des grands organisateurs de combats, propriétaire de l'Elysée-Montmartre. (Voir plus haut)
Willy Wrestley
"La bête humaine" ou "Le berger basque"
Gérard Bouvet Champion de France

J'ai parlé de ceux dont je me suis souvenu du nom. Et pourquoi, direz-vous me suis-je remise à chercher dans mon souvenir les noms des catcheurs? Hier soir, comme nous le faisons une fois par mois depuis plus de deux ans, nous étions au restaurant de Toulouse, La Régalade, 16 rue Gambetta à Toulouse, où Norbert, le patron est le fameux cuisinier; il me concocte mon cassoulet préféré sur Toulouse. Préféré, tout simplement parce qu'il est à 85% celui qui se rapproche le mieux de ma recette perso, transmise par atavisme des femmes de l'Aude de la moitié de ma famille.
A La Régalade, Norbert, c'est lui qui réalise ce meilleur des meilleurs des cassoulets de A à Z. C'est pas du cassoulet de chez Métro ni de chez Spangherro. Le Français qui n'a jamais été à Toulouse manger le cassoulet de Norbert et sans jamais s'être promené sur les quais de la Garonne au printemps ou durant l'automne toulousain, en écoutant du Nougarro, il meurt sans avoir jamais rien connu de la vie. C'est sûr. Même que ça fait pas un pli, comme on disait dans les seventies.
Et il peut se la raconter avec ses Champs Elysées, la tête de veau, que si t'entend pas des millions de fois que "c'est la plus belle avenue du monde", c'est que t'est sourdingue mon pauvre et je te plains beaucoup... parce que t'a pas entendu chanter notre Nougaro. Les Parigots ont la cervelle formatée dans les médias; et ils te narrent: A Paris, sur la plus belle avenue du monde....
une fois sur trois, ils s'aperçoivent qu'y a encore 60 millions de ploucs qui n'habitent pas Paris, Reine du Monde...
(y'a plus de blonde...la preuve, faut inventer des blagues sur les blondes parce qu'on a peur de les perdre, le peu qu'il en reste sont sous cloche qu'ailleurs on appelle burqa) ... de nos jours, la parisienne n'est plus ce qu'elle était.
et donc, les journaleux, ils condescendent à te dire, après belle avenue du monde, les Champs Elysées. pfff, les thons!
Norbert, c'est sûr que c'est un qui bouge beaucoup: d'ailleurs, il est très souvent à se promener dans la salle de son petit restaurant à discuter avec l'un ou l'autre des convives qui lui font l'honneu