Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

Créez votre blog gratuit ou pro

Je crée mon blog Explorez la blogosphère Explorez la blogosphère Explorez la blogosphère Explorez la blogosphère Explorez la blogosphère

Notes sur le tag : crème pâtissière

Tags relatifs

Dernières notes

Tarte aux fraises facile

  Pour avoir la recette de ma tarte simple aux fraises, cliquez ici

Publié il y a 8 jours dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tarte aux fraises facile

Voici une tarte toute simple aux fraises. Vous pouvez la faire soit avec une pâte sucrée soit une pâte sablée. La crème pâtissière peut se faire avec la recette de Philippe Conticini ou celle du Thermomix.   Pâte sucrée Ingrédients: - 150 g de farine - 75 g de beurre - 45 g de sucre - 1 g de sel - 1 oeuf   Préparation : Dans un cul de poule (ou saladier),...

Publié il y a 8 jours dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Dacquoise noisette, crème mousseline, fraises & menthe

Pour la fête des mères, je me suis inspirée d'une recette de dacquoise aux fruits rouges et d'une photo tirées du site Relais et Desserts pour réaliser une dacquoise noisette, crème mousseline, fraises et menthe. L'étape la plus délicate reste la crème mousseline, quand il faut mélanger la crème pâtissière à la crème fouettée. J'ai zappé la gélatine car dans le premier essai, ma crème...

Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Choux à la crème carambar

Je poursuis toujours mes recettes à partir de mon atelier pâte à choux. Et je vous propose les choux à la crème carambar ... Pâte à choux Ingrédients : - eau : 250 g - sel: 5 g - beurre: 87 g  + - farine: 150 g - oeufs: 250 g (environ 5 oeufs)    ustensiles : - 1 casserole en inox - 1 fouet - 1 cul de poule - 1 mixer - un excellent poignet et coude car il...

Publié le 19/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Dacquoise noisette, crème mousseline, fraises & menthe

Pour la fête des mères, je me suis inspirée d'une recette de dacquoise aux fruits rouges et d'une photo tirées du site Relais et Desserts pour réaliser une dacquoise noisette, crème mousseline, fraises et menthe. L'étape la plus délicate reste la crème mousseline, quand il faut mélanger la crème pâtissière à la crème fouettée. J'ai zappé la gélatine car dans le premier essai, ma crème...

Publié le 25/05/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tour 161, crème à la cardamonne et au citron

Dans votre article, il faut indiquer 3 liens : 1- Le blog sur lequel vous piochez une recette : http://www.lesrecettesdemaud.fr 2- Le blog qui publie votre recette : http://chez-calou.over-blog.com 3- Un tour en cuisine :  http://www.untourencuisine.com Je n'ai pas de Thermomix, j'ai donc réalisé cette recette à la casserole. La texture a l'air différente sur...

Publié le 30/09/2012 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

Tarte à la crème et aux abricots - Tour rapide 63

Encore un tour qui m'a donné l'occasion de découvrir un joli blog! Dans votre article, il faut indiquer 3 liens : 1- Le blog sur lequel vous piochez une recette : http://les-recettes-de-fraizy.over-blog.com 2- Le blog qui publie votre recette : http://naniskitchen.over-blog.com 3- Un tour en cuisine :  http://www.untourencuisine.com J'ai opté...

Publié le 19/08/2012 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

coffre à jouet

Bien le bonjour à toi ami visiteur, comme tu vas le découvrir dans les photos qui suivent, même lorsque je ne suis pas au travail: ben je continue mes f'olies... Le dessert du jour est un "croquembouche", on le nomme aussi "choux montés": le thème est un coffre à jouet.   Et pour ce faire j'ai pu compté sur l'aide précieuse de mon commis préféré: mon fiston!...

Publié le 24/04/2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Choux à la crème (pâtissière)

Je sais, je sais, mieux vaut être prudente. Quand on annonce "choux à la crème", plusieurs possibiltés s'offrent à vous : vanille, chocolat, chantilly... Alors autant annoncer la couleur tout de suite : il s'agit de choux à la crème "pâtissière". Et pour ce faire, j'ai d'ailleurs réutilisé la recette de celle d'Anne-Sophie PIC (celle des soufflés chauds au Grand-Marnier ), légère et parfumée....

Publié le 19/09/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Galette (des rois) à la frangipane

D'accord, d'accord, je ne suis pas tout à fait à l'heure... D'accord, d'accord, l'Epiphanie, c'était dimanche ! Mais bon, je ne peux pas ET faire la galette ET la poster le même jour ! Sinon ma crédibilité de "je teste toutes les recettes que je propose" en prendrait un sacré coup ! En même temps, c'eut été dommage de ne pas vous la présenter, cette galette... Car j'ai changé ma...

Publié le 05/01/2010 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Page : 1 2 Suivant