Le BaR du Beau-Rivage ou l'art du cocktail

Je vous avais parlé il y a quelques semaines de la refonte complète du BaR du Beau-Rivage Palace, à Ouchy, lors de ma rencontre avec Robbie Bargh , l'âme de cette restauration. Et j'ai eu le privilège de tester quelques-uns de ses cocktails lundi soir, avant l'ouverture officielle prévue ce mercredi 25. Grosse refonte puisqu'un escalier a été créé pour descendre depuis l'entrée de la...

Publié le 25.04.2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Cocktails

Publié le 05.02.2012 dans LE LYNAS -... par LE LYNAS | Lire la suite...

L'art est une menace ou n'est pas

Publié le 23.01.2012 dans Europa Radio par Europa Radio | Lire la suite...

Punch à l'ananas et au champagne

Pour 8 personnes 2 dl de rhum blanc 4 dl de sirop d'ananas 1 dl de Cognac 4 tranches d'ananas (frais ou au sirop) coupées en dés  2 gr de cannelle  Citron vert coupé en morceaux Mélanger le tout, mettre au frais une nuit Au moment de servir, verser  la préparation dans un saladier et ajouter une bouteille de champagne frappée   Effet assuré ! clic...

Publié le 12.01.2012 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Les cocktails girly de Johnnie Walker !

Me re-voilà avec une nouvelle série de recettes de cocktails. Celles-là je les ai piquées à Johnnie Walker au cours de sa soirée The art of Black. Traditionnellement réservés aux hommes, le whisky se féminise ! Ces cocktails sont colorés, sucrés, quelques fois pétillants et toujours à consommer avec modération ;-) Cocktail Black Cooler 45 ml de whisky Johnnie Walker Black Label 15 ml...

Publié le 30.11.2011 dans Les bons... par naima | Lire la suite...

Exotisme et prestige pour les 250 ans de Bombay Sapphire

Il y a quelques semaines/mois, le Bombay Sapphire s'offrait un nouveau visage, une nouvelle bouteille pour fêter les 250 ans de la recette secrète de son gin légendaire. Cette fin d'année voit arriver une édition très exclusive de cette bouteille. Partons à sa découverte, partons pour un voyage des sens... Bombay Sapphire , deux mots qui me transportent très loin, j'imagine l'Inde,...

Publié le 30.11.2011 dans magazine... par pj-white | Lire la suite...

Black Velvet !

Publié le 31.10.2011 dans Europa Radio par Europa Radio | Lire la suite...

Atelier Bacardi Mojito

Le Mojito lab by Bacardi propose des ateliers gratuits pour concocter le plus délicieux des cocktails cubains. Accompagné(e) de trois amis, vous pourrez faire le remake du célèbre film "Cocktail" et tester l'art et la manière de concevoir un mojito façon Tom Cruise.   Atelier Bacardi Mojito  Offre valable jusqu'au 30 novembre inclus Participation gratuite, mais...

Publié le 14.09.2011 dans ELISA LES... par elisalesbonstuyaux | Lire la suite...

Citron vert en scène

Un week-end sous le signe du k-way, du rock et des... cocktails!

Publié le 01.09.2011 dans Eternal... par Mimi** | Lire la suite...

Rhums arrangés Maison

Mon frère ayant ramené du rhum de la Réunion dans sa valise, on a décidé de faire des rhums arrangés. Voici à vue d'oeil nos recettes. Rhum arrangé MANGUE - 1,25 l de rhum - 1 mangue - 1 gousse de vanille de la Réunion - 4 cas de canadoux   Rhum arrangé ANANAS - 1, 25 l de rhum - 1/2 ananas - 1 gousse de vanille - 4 cas de sucre roux   Rhum arrangé ANANAS/BANANE...

Publié le 01.08.2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...