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Notes sur le tag : chocolat blanc

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Dernières notes

Les nouveaux cupcakes de Noël!

J'adore Noël! Préparer le sapin, réfléchir à ce qu'on va manger au réveillon et le lendemain, acheter et emballer les cadeaux...bref, j'aime cette période. Comme l'an dernier, j'ai préparé des cupcakes spéciaux pour l'occasion et cette année, je suis dans le thème du marron et du chocolat blanc; une association très gourmande! Même si je pense faire d'autres préparations (biscuits, cookies,...

Publié le 18.12.2011 dans Cooking Chomp ! par Chomp | Lire la suite...

Etoile de Noël ~ Gourdon

J'ai plusieurs thés de Noël à vous présenter, alors je vais essayer de faire çà avant que Noël arrive (après c'est toujours moins agréable d'en parler). Alors, commencons par un thé vert que j'achète chaque année chez mon vendeur préféré de ma ville (Négoce de thé Gourdon, qui vend aussi en ligne -jamais testé personnellement par contre-). C'est un thé vert avec: cannelle, étoiles en chocolat...

Publié le 11.12.2011 dans Une tasse de... par Serenity | Lire la suite...

la reprise aussi vite que l'éclair....

Bien le bonsoir à toi, Pour cette rentrée, je te propose un nouvel éclair de ma création. Et pour fêter la rentré dignement, et bien je te propose de suivre la fabrication étape par étape!!! Au départ, il y avait une coque de pâte à choux.... Puis je l'ais garnis d'un fin croustillant au chocolat blanc. J'ai rajouté un onctueux crémeux à la griotte. Et pour...

Publié le 25.08.2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Entremets mousse de fraise, croustillant sablé, confiture de rhubarbe

Pour mon anniversaire en famille, j'ai toujours un ingrédient imposé: la fraise. Cette année, j'avais la pression car le fraisier de l'an passé avait fait un malheur. Cette année, les fraises étant moins mûres, j'ai dû feinter. Heureusement, j'avais des fraises de qualité au congélateur. J'ai donc essayé de faire un entremets mousse à la fraise. Après je me suis dit pourquoi pas faire un...

Publié le 25.04.2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Mousse de chocolat blanc

J'ai ENFIN réussi à maîtriser l'outil. Oui, après 3 ou 4 tentatives infructueuses, mon siphon m'a enfin révélé ses secrets pour faire une mousse onctueuse et légère telle une chantilly. Cela fait des mois et des mois que j'essaie de faire une mousse de chocolat blanc qui tienne la route et je ne suis pas peu fière de l'avoir enfin réussie. Ingrédients: 200g de chocolat blanc (du Galak c'est...

Publié le 10.04.2011 dans Cooking Chomp ! par Chomp | Lire la suite...

Ben's Cookies

Venus tout droit de Londres (de Covent Garden précisément), ces cookies sont, ce qu'on appelle communément, une tuerie. Ils sont délicieux, qu'ils soient au chocolat au lait, noir blanc, avec des noix, des noisettes, nature...bref, c'est véritablement un régal pour les papilles. Fondants et croustillants, gourmands, Ben's cookies réalise des petits gateaux faits maison depuis 1983...Merci...

Publié le 15.03.2011 dans Cooking Chomp ! par Chomp | Lire la suite...

Un cheesecake comme au Starbucks!

Coucou les p'tits loups! Après l'article bien déprimant de la dernière fois, voici un une nouvelle note cuisine! Suite à la découverte en 2007 des Starbucks en France et ne pouvant pas y aller aussi souvent que je ne le voulais, j'ai décidé de chercher une recette de cheesecake sur le net pour me faire mon cheesecake starbuckien (quoi, j'aime les nouveaux mots! ^^) à la maison. Vous...

Publié le 24.02.2011 dans La vida de... par Lindanita | Lire la suite...

~Muffins au Cacao et coeur de Chocolat Blanc~

Pour 24 mini muffins (ou 12 gros muffins). Ingrédients: 175grs de Farine 100grs de Sucre 1 Oeuf 100ml de Lait 50grs de Beurre Ramollit 1/2 sachet de Levure Chimique 100grs de Chocolat Blanc 1 c à S bombée de Cacao en Poudre Non Sucré Recette: Battre dans un saladier le sucre et l'oeuf. Y ajouter le beurre ramollit. Tout en remuant, ajouter, en...

Publié le 03.08.2010 dans ButterflyStar par ButterflyStar | Lire la suite...

Muffins au chocolat blanc et aux fraises

C'est pas la joie les amis. Le rhume m'a attaqué par surprise et semble bien se plaire chez moi. J'ai sommeil, j'ai le nez complètement bouché (qui a joliment doublé de volume d'ailleurs...glamour, glamour), je me sens légèrement fébrile...mais je PEUX cuisiner! C'est qu'une question de volonté et de choix de recette. Pas sûr que je serais d'attaque pour une pâte feuilletée maison......

Publié le 22.06.2010 dans Banana Pancakes par lily248 | Lire la suite...

Cupcakes Chocolat blanc - Myrtilles

Dans la folie des cupcakes, je tente de nouvelles recettes, mixant celles de mon livre. Et là, pour le coup, j'ai été bien inspirée!! Le résultat est vraiment top, le mélange est nickel, bref, une jolie réussite. Ingrédients pour 9 cupcakes : 180g de farine 100g de sucre 80g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique 5cl de lait 60g de chocolat blanc Etape 1 :...

Publié le 15.04.2010 dans Cooking Chomp ! par Chomp | Lire la suite...

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