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Notes sur le tag : carottes

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Dernières notes

Une soupe qui réconforte en hiver.

Oui, parce que ça y est, l'hiver est là et il fait froid (j'adore enfoncer des portes ouvertes), alors on a besoin de douceur. Et c'est pas mon régime drastique qui va m'enlever l'envie de me faire plaisir ! D'ailleurs, je compte bien essayer de voir comment m'arranger pour manger quand même des chocolats pendant les fêtes... mais je pense que j'en reparlerai ici, le temps de faire...

Publié le 19/12/2013 dans Les... par Sayuri | Lire la suite...

Les premières carottes : un véritable rituel #OMG#

Dans la vie d'un bébé il y a de nombreuses premières fois que l'on oublie pas et que l'on attend parfois avec impatience...Je pense notamment au premier sourire, aux premiers gazouillis, au premier éclat de rire, à la première fois qu'on le retrouve debout dans son lit, la première dent, les premiers pas etc. Sans oublier  LA PREMIERE CUILLEREE DE...

Publié le 09/06/2013 dans CACTUS ROSE... par Mère au foyer | Lire la suite...

Gajar ki sabji (ou presque)...

Voilà bien  un drôle de titre ! Arf, arf, tout ça, c'est pour vous appâter. Bon allez, j'explique. Ce n'est pas : - un juron (du genre : bachibouzouk ou encore moule à gaufre), - une incantation destinée à transformer le temps gris en un beau mois de mai ensoleillé (dommage !), - un acteur beau comme un dieu Hindou (mais on approche), - le nom d'une...

Publié le 12/05/2013 dans Miss Melounette par Miss Melounette | Lire la suite...

Cocotte de légumes racines au lait de coco et anis étoilé

J'ai fait un rêve. Un rêve culinaire . Si. A priori, je ne suis pas la seule fondue des casseroles à qui cela arrive mais pour moi c'était une première, il faut dire que j'ai un sommeil de plomb et que je ne me souviens que vraiment très très rarement de mes rêves. J'ai sûrement dû en faire,  de ces interprétations culinaires  imaginaires, mais c'est bien la première...

Publié le 10/02/2013 dans Gourmand'Iz par Iz | Lire la suite...

Timbales de poissons chemisées (Guy Demarle)

Lors de la réunion Demarle à laquelle j'ai assistée, notre conseillère Sandra nous a proposé des timbales de poisson chemisées. Comme on n'avait pas encore les moules lingots à la maison, j'ai décidé de refaire la recette dans mes empreintes 6 ronds. Eh bien ça a fait son petit effet, d'autant que ça fait de belles portions. Tout le monde a trouvé ça bon! Bon moi, comme je ne peux pas manger...

Publié le 02/12/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tarte spirale carotte, jambon blanc & jambon italien

J'avais vu une photo d'une tarte avec des fines tranches de courgettes et carottes disposées en spirale dans un magazine de cuisine. Je m'en suis inspirée. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 4 belles carottes - 2 belles tranches de jambon blanc - 5 belles tranches de jambon italien mais fines - 100 g d'emmental râpé - 1 oeuf - 10 cl de crème liquide - 5 cl de lait demi-écrémé -...

Publié le 01/11/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tour 151, Brownie de carottes, chèvre et noix de pécan.

Dans votre article, il faut indiquer 3 liens : 1- Le blog sur lequel vous piochez une recette : http://www.weitweitland.com 2- Le blog qui publie votre recette : http://recettesagogo.over-blog.com 3- Un tour en cuisine :  http://www.untourencuisine.com Je n'ai rien changé à la recette ou presque, je fais donc un copier-coller... Je rajoute juste la quantité d'oeufs...

Publié le 02/09/2012 dans Le tour du... par Fofita | Lire la suite...

Les nems au porc d'Yvette

Yvette a découvert la cuisine asiatique par amour... Elle est devenue une experte. Elle m'a déjà fait un cours chez elle. Mais comme elle avait préparé plein de trucs à l'avance, quand j'ai voulu en refaire, je ne me sentais pas trop d'attaque. Alors je lui ai demandé d'investir notre cuisine. Et là, je crois que c'est bon!   Ingrédients pour 60 nems environ : - 5 côtes de porc -...

Publié le 09/06/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Wok - non toxique - de pois gourmands et carottes, nouilles chinoises au sésame, crevettes et poulet

Hormis les salades et quelques radis, les pois gourmands sont vraiment l'un des premiers légumes que je récolte au jardin, le beau fruit du don de soi fait à la nature, l'accomplissement des journées ingrates à travailler la terre, le résultat de cette abnégation devant l'aridité de la tâche que viennent cueillir les petites mains au milieu des petites fleurs mauves qui...

Publié le 08/06/2012 dans Gourmand'Iz par Iz | Lire la suite...

Sauté de veau aux carottes, rhubarbe et raisins secs, épices et miel

C'est la saison des fraises, d'accord ...mais aussi celle de la rhubarbe. Ce légume - mais oui, oui, c'est un légume , de la famille de l'oseille - est caractéristique par sa petite saveur acidulée , et ses tiges ( car les feuilles sont toxiques ) sont souvent accomodées en compote et en tarte  , elle se trouve très fréquemment associée dans des desserts à des textures...

Publié le 03/05/2012 dans Gourmand'Iz par Iz | Lire la suite...

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